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17 façons naturelles de se débarrasser des nausées

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La nausée est quelque chose que la plupart des gens connaissent. Ce n’est jamais agréable et peut survenir dans diverses situations, y compris la grossesse et les voyages.

Les médicaments anti-nausée sont couramment utilisés pour aider à le soulager. Malheureusement, ces médicaments peuvent avoir leurs propres effets secondaires négatifs, notamment la somnolence.

Voici 17 remèdes maison qui vous aideront à vous débarrasser des nausées sans utiliser de médicaments.

 

1. Mangez du gingembre

Le gingembre est un remède naturel populaire couramment utilisé pour traiter les nausées.

La façon dont cela fonctionne n’est pas encore entièrement comprise. Cependant, les experts pensent que les composés du gingembre peuvent fonctionner de la même manière que les médicaments anti-nausée (1, 2). En fait, plusieurs études s’accordent à dire que le gingembre est efficace pour réduire les nausées dans diverses situations.

Par exemple, la consommation de gingembre peut être un moyen efficace de réduire les nausées pendant la grossesse (3, 4, 5, 6).

Le gingembre peut également être efficace pour réduire les nausées que les gens ressentent couramment après un traitement de chimiothérapie ou une opération (2, 7, 8, 9).

Certaines études rapportent même que le gingembre est aussi efficace que certains médicaments sur ordonnance, avec moins d’effets secondaires négatifs (dix, 11).

Il n’y a pas de consensus concernant la posologie la plus efficace, mais la plupart des études ci-dessus ont fourni aux participants 0,5 à 1,5 gramme de racine de gingembre séchée par jour.

L’utilisation du gingembre est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, vous devrez peut-être limiter votre consommation de gingembre si vous êtes sujet à une pression artérielle basse ou à un faible taux de sucre dans le sang, ou si vous prenez des anticoagulants (1).

Certains experts remettent également en question la sécurité de la consommation de gingembre séché pendant la grossesse (1).

Bien qu’il n’y ait qu’un petit nombre d’études sur le gingembre, celles réalisées sur des femmes enceintes en bonne santé rapportent un faible risque d’effets secondaires. Ainsi, la plupart des experts considèrent le gingembre comme un remède sûr et efficace pendant la grossesse (3, 12, 13, 14).

Résumé:

Une dose quotidienne de gingembre peut être une alternative efficace aux médicaments anti-nauséeux dans diverses situations, notamment pendant la grossesse et après une chimiothérapie ou une opération.

 

 

Comment peler le gingembre

 

2. Aromathérapie à la menthe poivrée

L’aromathérapie à la menthe poivrée est une autre alternative susceptible d’aider à réduire les nausées.

Une étude a évalué ses effets chez les femmes qui venaient d’accoucher par césarienne.

Les personnes exposées à une odeur de menthe poivrée ont évalué leur niveau de nausées significativement plus bas que celles qui ont reçu des médicaments anti-nausée ou un placebo (15).

Dans une autre étude, l’aromathérapie à la menthe poivrée a été efficace pour réduire les nausées dans 57 % des cas (16).

Dans une troisième étude, l’utilisation d’un inhalateur contenant de l’huile de menthe poivrée au début des nausées a réduit les symptômes – dans les deux minutes suivant le traitement – dans 44 % des cas (17).

Certains suggèrent que siroter une tasse de thé à la menthe poivrée peut avoir des effets anti-nausée similaires. Pourtant, bien que vous ayez peu à perdre en essayant le thé à la menthe poivrée, il n’existe actuellement aucune étude confirmant son efficacité.

L’huile de menthe poivrée prise sous forme de pilule a montré des résultats mitigés. Certaines études montrent des avantages, tandis que d’autres ne trouvent aucun effet (18, 19).

De plus, peu d’informations existent sur la sécurité de l’ingestion d’huile de menthe poivrée.

Pour cette raison, d’autres études sur les pilules à la menthe poivrée sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides. Cependant, sentir l’huile de menthe poivrée devrait être parfaitement sûr et semble fonctionner chez environ la moitié des gens.

Résumé:

Sentir l’huile de menthe poivrée au début des nausées peut aider à réduire vos symptômes.

 

 

3. Essayez l’acupuncture ou l’acupression

L’acupuncture et l’acupression sont deux techniques couramment utilisées en médecine traditionnelle chinoise pour traiter les nausées et les vomissements.

Pendant l’acupuncture, de fines aiguilles sont insérées dans des points spécifiques du corps. L’acupression vise à stimuler les mêmes points du corps, mais utilise la pression au lieu d’aiguilles pour le faire.

Les deux techniques stimulent les fibres nerveuses, qui transmettent des signaux au cerveau et à la moelle épinière. On pense que ces signaux ont la capacité de diminuer les nausées (20, 21).

Par exemple, deux études récentes rapportent que l’acupuncture et l’acupression réduisent le risque de développer des nausées après une opération de 28 à 75 % (22, 23).

De plus, des études montrent que les deux formes sont aussi efficaces que les médicaments anti-nausée pour réduire les symptômes, avec pratiquement aucun effet secondaire négatif (23).

De même, deux autres revues rapportent que l’acupression réduit la gravité des nausées et le risque de les développer après une chimiothérapie (24, 25).

Il existe également des preuves que l’acupuncture peut réduire les nausées pendant la grossesse, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires à ce sujet (26).

La plupart des études rapportant un bénéfice ont stimulé le point d’acupuncture de Neiguan, également connu sous le nom de P6 ou point de porte de la frontière intérieure (27).

Vous pouvez stimuler ce nerf par vous-même simplement en plaçant votre pouce à 2 ou 3 largeurs de doigt de l’intérieur de votre poignet, entre les deux tendons saillants.

Voici une illustration montrant comment vous pouvez trouver ce point vous-même.

Illustration par Diego Sabogal

Une fois que vous l’avez localisé, appuyez avec votre pouce pendant environ une minute avant de répéter la même procédure sur votre autre bras. Répétez si nécessaire.

Résumé:

L’acupuncture et l’acupression sont deux techniques scientifiquement prouvées pour réduire les nausées.

 

4. Trancher un citron

Les odeurs d’agrumes, comme celles d’un citron fraîchement tranché, peuvent aider à réduire les nausées chez les femmes enceintes.

Dans une étude, un groupe de 100 femmes enceintes a reçu pour instruction d’inhaler des huiles essentielles de citron ou d’amande dès qu’elles ressentaient des nausées.

À la fin de l’étude de 4 jours, les personnes du groupe citron ont évalué leurs nausées jusqu’à 9 % de moins que celles ayant reçu le placebo d’huile d’amande (28).

Trancher un citron ou simplement gratter sa peau peut fonctionner de la même manière car cela aide à libérer ses huiles essentielles dans l’air. Un flacon d’huile essentielle de citron peut être une alternative pratique à utiliser lorsque vous n’êtes pas chez vous.

Résumé:

Les odeurs d’agrumes, qu’elles proviennent d’un citron fraîchement coupé ou d’huiles essentielles achetées en magasin, peuvent aider à réduire les nausées liées à la grossesse.

 

5. Contrôlez votre respiration

Prendre des respirations lentes et profondes peut également aider à réduire les nausées.

Dans une étude, les chercheurs ont tenté de déterminer quel parfum d’aromathérapie était le plus efficace pour réduire les nausées après une intervention chirurgicale.

Ils ont demandé aux participants d’inspirer lentement par le nez et d’expirer par la bouche trois fois, tout en étant exposés à diverses odeurs (29).

Tous les participants, y compris ceux du groupe placebo, ont signalé une diminution des nausées. Cela a amené les chercheurs à soupçonner que la respiration contrôlée aurait pu apporter le soulagement (29).

Dans une deuxième étude, les chercheurs ont confirmé que l’aromathérapie et la respiration contrôlée soulagent indépendamment les nausées. Dans cette étude, la respiration contrôlée l’a réduit dans 62% des cas (16).

Le schéma respiratoire utilisé dans cette dernière étude exigeait que les participants inspirent par le nez jusqu’à trois, retiennent leur respiration jusqu’à trois, puis expirent jusqu’à trois (16).

Résumé:

Des techniques de respiration contrôlée spécifiques sont un remède maison gratuit et efficace contre les nausées.

 

 

6. Utilisez certaines épices

Plusieurs épices sont des remèdes maison populaires souvent recommandés pour lutter contre les nausées.

La plupart de ces épices sont étayées uniquement par des preuves anecdotiques. Cependant, le pouvoir anti-nauséeux de ces trois épices est étayé par des preuves scientifiques :

  • Poudre de fenouil: Peut réduire les symptômes menstruels, y compris les nausées, et aider les femmes à avoir des règles plus courtes (30).
  • Cannelle: Peut réduire la gravité des nausées ressenties par les femmes pendant leurs menstruations (31).
  • Extrait de cumin : Peut aider à améliorer les symptômes tels que les douleurs abdominales, les nausées, la constipation et la diarrhée chez les personnes souffrant du SCI (32).

Bien que ces trois épices puissent aider à soulager les nausées chez certaines personnes, très peu d’études existent et d’autres sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

Il convient également de noter que les études ci-dessus ont utilisé des doses allant de 180 à 420 mg par jour. Ces méga-doses sont difficiles à obtenir par une utilisation normale et quotidienne de ces épices.

RÉSUMÉ:

Certaines épices peuvent réduire avec succès la fréquence ou la gravité des nausées. Cependant, de fortes doses peuvent être nécessaires et d’autres études sont nécessaires pour confirmer ces effets.

 

7. Essayez de détendre vos muscles

Détendre vos muscles peut aider à soulager les nausées.

Une technique que les gens ont utilisée pour obtenir cet effet est connue sous le nom de relaxation musculaire progressive (PMR). Il exige des individus qu’ils contractent et relâchent leurs muscles dans une séquence continue afin d’atteindre une relaxation physique et mentale (33).

Une étude récente a révélé que la RMP est un moyen efficace de réduire la gravité des nausées résultant de la chimiothérapie (34).

Le massage est un autre moyen de soulager les tensions musculaires.

Dans une étude, un groupe de patients en chimiothérapie a reçu un massage de l’avant-bras ou de la jambe pendant 20 minutes pendant leur traitement.

Par rapport à ceux qui n’ont pas reçu de massage, les participants massés étaient environ 24 % moins susceptibles d’avoir des nausées par la suite (35).

Résumé:

Détendre vos muscles, que ce soit par le biais de massages ou de techniques PMR, peut aider à soulager les nausées.

 

8. Prenez un supplément de vitamine B6

La vitamine B6 est de plus en plus recommandée comme traitement alternatif pour les femmes enceintes préférant éviter les médicaments anti-nauséeux.

Plusieurs études rapportent que les suppléments de vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, réduisent avec succès les nausées pendant la grossesse (36, 37, 38, 39).

Pour cette raison, plusieurs experts suggèrent de prendre des suppléments de vitamine B6 pendant la grossesse comme traitement de première intention contre les nausées légères (40, 41).

Des doses de vitamine B6 allant jusqu’à 200 mg par jour sont généralement considérées comme sûres pendant la grossesse et ne produisent pratiquement aucun effet secondaire. Par conséquent, cette thérapie alternative peut valoir la peine d’être essayée (41, 42).

Néanmoins, il n’y a pas eu beaucoup d’études sur ce sujet, et certaines ne rapportent aucun effet (12, 43).

Résumé:

Pour les femmes enceintes qui souffrent de nausées, la vitamine B6 est une alternative sûre et potentiellement efficace aux médicaments anti-nausées.

 

9–17. Conseils supplémentaires pour réduire les nausées

En plus des conseils ci-dessus, quelques autres recommandations peuvent réduire la probabilité de nausées ou aider à soulager ses symptômes. Les plus courants incluent (44, 45):

  1. Évitez les aliments épicés ou gras : Un régime plus doux composé d’aliments tels que des bananes, du riz, de la compote de pommes, des craquelins ou des pommes de terre au four peut soulager les nausées et réduire le risque de maux d’estomac.
  2. Ajoutez des protéines à vos repas : Les repas riches en protéines peuvent mieux lutter contre les nausées que les repas riches en graisses ou en glucides (46).
  3. Évitez les repas copieux : Opter pour des repas plus petits et plus fréquents lorsque vous vous sentez nauséeux peut aider à réduire vos symptômes.
  4. Restez debout après avoir mangé : Certaines personnes sont plus susceptibles d’avoir des reflux ou d’avoir des nausées si elles se couchent dans les 30 à 60 minutes suivant un repas.
  5. Évitez de boire avec les repas : Boire des liquides avec les repas peut augmenter la sensation de satiété, ce qui peut aggraver les nausées chez certaines personnes.
  6. Restez hydraté: La déshydratation peut aggraver les nausées. Si vos nausées s’accompagnent de vomissements, remplacez les liquides perdus par des liquides riches en électrolytes comme de l’eau minérale plate, un bouillon de légumes ou une boisson pour sportifs.
  7. Evitez les odeurs fortes : Ceux-ci peuvent aggraver les nausées, en particulier pendant la grossesse.
  8. Évitez les suppléments de fer : Les femmes enceintes dont le taux de fer est normal doivent éviter de prendre des suppléments de fer au cours du premier trimestre, car ils peuvent aggraver les nausées (47).
  9. Exercer: L’exercice aérobique et le yoga peuvent être des moyens particulièrement utiles pour réduire les nausées chez certaines personnes (48, 49).

Il convient de noter que la plupart de ces derniers conseils ne sont étayés que par des preuves anecdotiques. Cela dit, ils présentent peu de risques et peuvent valoir la peine d’être essayés.

RÉSUMÉ:

Les conseils ci-dessus peuvent prévenir ou soulager les nausées, selon des preuves anecdotiques. La plupart de ces traitements n’ont pas été étudiés.

 

L’essentiel

La nausée peut survenir dans de nombreuses situations et vous fait souvent vous sentir très mal.

Les conseils naturels ci-dessus peuvent aider à réduire les nausées sans utiliser de médicaments.

Cela dit, si vos nausées persistent, vous devez absolument demander conseil à votre professionnel de la santé.

Le régime du groupe sanguin : un examen fondé sur des données probantes

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Un régime appelé The Blood Type Diet est populaire depuis près de deux décennies maintenant.

Les partisans de ce régime suggèrent que votre groupe sanguin détermine quels aliments sont les meilleurs pour votre santé.

De nombreuses personnes ne jurent que par ce régime et affirment qu’il leur a sauvé la vie.

Mais quels sont les détails du régime alimentaire des groupes sanguins et est-il basé sur des preuves solides ?

Regardons.

Qu’est-ce que le régime du groupe sanguin ?

Le régime de groupe sanguin, également connu sous le nom de sang grouper régime alimentaire, a été popularisé par un médecin naturopathe appelé Dr Peter D’Adamo en 1996.

Son livre, Mangez bien 4 votre type, a eu un succès incroyable. C’était un best-seller du New York Times, s’est vendu à des millions d’exemplaires et est toujours très populaire aujourd’hui.

Dans ce livre, il affirme que le régime alimentaire optimal pour un individu dépend du groupe sanguin ABO de la personne.

Il affirme que chaque groupe sanguin représente les traits génétiques de nos ancêtres, y compris le régime alimentaire sur lequel ils ont évolué pour prospérer.

Voici comment chaque groupe sanguin est censé manger :

  • Type A: Appelé l’agraire, ou le cultivateur. Les personnes de type A doivent avoir une alimentation riche en végétaux, et totalement exempte de « toxiques ». Cela ressemble beaucoup à un régime végétarien.
  • Type B : Appelé le nomade. Ces personnes peuvent manger des plantes et la plupart des viandes (à l’exception du poulet et du porc), et peuvent aussi en manger. Cependant, ils devraient éviter le blé, le maïs, les lentilles et quelques autres aliments.
  • Tapez AB : Appelé l’énigme. Décrit comme un mélange entre les types A et B. Les aliments à manger comprennent les fruits de mer, le tofu, les produits laitiers, les haricots et les céréales. Ils devraient éviter le maïs, le bœuf et le poulet.
  • Tapez O : Appelé le chasseur. Il s’agit d’un régime riche en protéines basé en grande partie sur la viande, le poisson, la volaille, certains et légumes, mais limité en céréales, légumineuses et produits laitiers. Il ressemble beaucoup au .

Pour mémoire, je pense quelconque de ces habitudes alimentaires constituerait une amélioration pour la plupart des gens, quel que soit leur groupe sanguin.

Les 4 régimes (ou «façons de manger») sont principalement basés sur du vrai, et un énorme pas en avant par rapport au régime occidental standard de la malbouffe transformée.

Ainsi, même si vous suivez l’un de ces régimes et que votre santé s’améliore, cela ne signifie pas nécessairement que cela a quelque chose à voir avec votre groupe sanguin.

Peut-être que la raison des avantages pour la santé est simplement que vous mangez des aliments plus sains qu’auparavant.

Conclusion :

Le régime de type A ressemble à un régime végétarien, mais le type O est un régime riche en protéines qui ressemble au régime paléo. Les deux autres sont quelque part entre les deux.

Les lectines sont un lien proposé entre l’alimentation et le groupe sanguin

L’une des théories centrales du régime alimentaire des groupes sanguins concerne les lectines.

Les lectines sont une famille diversifiée de protéines qui peuvent se lier aux molécules de sucre.

Ces substances sont considérées comme des antinutriments et peuvent avoir des effets négatifs sur la muqueuse intestinale ().

Selon la théorie du régime des groupes sanguins, il existe de nombreuses lectines dans le régime alimentaire qui ciblent spécifiquement différents groupes sanguins ABO.

On prétend que manger les mauvais types de lectines pourrait entraîner une agglutination (agglutination) des globules rouges.

Il existe en effet des preuves qu’un petit pourcentage de lectines crues, non cuites, peuvent avoir une activité agglutinante spécifique à un certain groupe sanguin.

Par exemple, les haricots de Lima crus peuvent interagir uniquement avec les globules rouges chez les personnes de groupe sanguin A ().

Globalement, cependant, il semble que la majorité des lectines agglutinantes réagissent avec tout Groupes sanguins ABO ().

En d’autres termes, les lectines dans l’alimentation ne sont PAS spécifiques au groupe sanguin, à l’exception de quelques variétés de légumineuses crues.

Cela peut même ne pas avoir de pertinence dans le monde réel, car la plupart des légumineuses sont trempées et/ou cuites avant consommation, ce qui détruit les lectines nocives (, ).

Conclusion :

Certains aliments contiennent des lectines qui peuvent provoquer l’agglutination des globules rouges. La plupart des lectines ne sont pas spécifiques à un groupe sanguin.

Existe-t-il des preuves scientifiques derrière le régime de groupe sanguin ?

La recherche sur les groupes sanguins ABO a progressé rapidement au cours des dernières années et décennies.

Il existe maintenant des preuves solides que les personnes atteintes de certains groupes sanguins peuvent avoir un risque plus élevé ou plus faible de certaines maladies ().

Par exemple, le type O a un risque plus faible de maladie cardiaque, mais un risque plus élevé d’ulcères d’estomac (, ).

Cependant, aucune étude ne montre que cela a quoi que ce soit à voir avec l’alimentation.

Dans une vaste étude d’observation portant sur 1 455 jeunes adultes, une alimentation de type A (beaucoup de fruits et légumes) était associée à de meilleurs marqueurs de santé. Mais cet effet a été constaté dans tout le monde suivant le régime de type A, pas seulement les individus avec du sang de type A ().

Dans une importante étude de synthèse de 2013 où les chercheurs ont examiné les données de plus d’un millier d’études, ils n’ont pas trouvé de Célibataire étude bien conçue examinant les effets sur la santé du régime alimentaire basé sur les groupes sanguins ().

Ils ont conclu : « Il n’existe actuellement aucune preuve pour valider les prétendus avantages pour la santé des régimes de groupes sanguins. »

Sur les 4 études identifiées comme quelque peu liées aux régimes de groupes sanguins ABO, elles étaient toutes mal conçues (, ).

L’une des études qui a trouvé une relation entre les groupes sanguins et les allergies alimentaires contredit en fait les recommandations du régime des groupes sanguins ().

Conclusion :

Pas une seule étude bien conçue n’a été menée pour confirmer ou réfuter les avantages du régime de groupe sanguin.

Message à emporter

Je ne doute pas que beaucoup de gens ont connu des résultats positifs en suivant le régime. Cependant, cela ne signifie PAS que cela était lié de quelque façon que ce soit à leur groupe sanguin.

Différents régimes fonctionnent pour différentes personnes. Certaines personnes se débrouillent bien avec beaucoup de plantes et peu de viande (comme le régime de type A), tandis que d’autres s’épanouissent en mangeant beaucoup d’aliments d’origine animale riches en protéines (comme le régime de type O).

Si vous avez obtenu d’excellents résultats avec le régime des groupes sanguins, vous avez peut-être simplement trouvé un régime qui convient à votre métabolisme. Cela n’a peut-être rien à voir avec votre groupe sanguin.

En outre, ce régime élimine la majorité des aliments transformés malsains de l’alimentation des gens.

Peut-être que est la principale raison pour laquelle cela fonctionne, sans tenir compte des différents groupes sanguins.

Cela étant dit, si vous avez suivi le régime du groupe sanguin et que cela fonctionne pour toialors continuez à le faire et ne laissez pas cet article vous décourager.

Si votre régime actuel n’est pas cassé, ne le réparez pas.

D’un point de vue scientifique, cependant, la quantité de preuves à l’appui du régime des groupes sanguins est particulièrement décevante.

13 aliments qui causent des ballonnements (et quoi manger à la place)

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Les ballonnements se produisent lorsque votre ventre est gonflé ou élargi après avoir mangé.

Elle est généralement causée par des gaz ou d’autres problèmes digestifs ().

Les ballonnements sont très fréquents. Environ 16 à 30 % des personnes déclarent en faire l’expérience régulièrement (, ).

Bien que les ballonnements puissent être le symptôme d’une affection médicale grave, ils sont généralement causés par un élément de l’alimentation ().

Voici 13 aliments qui peuvent causer des ballonnements, ainsi que des suggestions sur ce qu’il faut manger à la place.

(Les gens confondent souvent les « ballonnements » avec la « rétention d’eau », qui implique une augmentation de la quantité de liquide dans le corps. Voici.)

1. Haricots

Les haricots sont un type de légumineuse.

Ils contiennent de grandes quantités de protéines et sont sains. Les haricots sont également très riches en , ainsi que plusieurs vitamines et minéraux ( ).

Cependant, la plupart des haricots contiennent des sucres appelés alpha-galactosides, qui appartiennent à un groupe de glucides appelés FODMAP.

(oligo-, di-, mono-saccharides et polyols fermentescibles) sont des glucides à chaîne courte qui échappent à la digestion et sont ensuite fermentés par les bactéries intestinales dans le côlon. Le gaz est un sous-produit de ce processus.

Pour les personnes en bonne santé, les FODMAP fournissent simplement du carburant pour les bactéries digestives bénéfiques et ne devraient pas causer de problèmes.

Cependant, pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, un autre type de gaz se forme pendant le processus de fermentation. Cela peut causer un inconfort majeur, avec des symptômes comme des ballonnements, des flatulences, des crampes et de la diarrhée ().

Faire tremper et faire germer les haricots est un bon moyen de réduire les FODMAP dans les haricots. Changer l’eau de trempage plusieurs fois peut également aider ().

Que manger à la place : Certains haricots sont plus faciles pour le système digestif. Les haricots pinto et les haricots noirs peuvent être plus digestes, surtout après trempage.

Vous pouvez également remplacer les haricots par des céréales, de la viande ou du quinoa.

2. Lentilles

Les lentilles sont aussi des légumineuses. Ils contiennent de grandes quantités de protéines, de fibres et de glucides sains, ainsi que des minéraux tels que le fer, le cuivre et le manganèse.

En raison de leur forte teneur en fibres, ils peuvent provoquer des ballonnements chez les personnes sensibles. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui n’ont pas l’habitude de manger beaucoup de fibres.

Comme les haricots, les lentilles contiennent également des FODMAP. Ces sucres peuvent contribuer à une production excessive de gaz et à des ballonnements.

Cependant, tremper ou faire jaillir les lentilles avant de les manger peut les rendre beaucoup plus faciles pour le système digestif.

Que manger à la place : Les lentilles de couleur claire sont généralement moins riches en fibres que les lentilles plus foncées et peuvent donc causer moins de ballonnements.

3. Boissons gazeuses

Les boissons gazeuses sont une autre cause très fréquente de ballonnements.

Ces boissons contiennent de grandes quantités de dioxyde de carbone, un gaz.

Lorsque vous buvez une de ces boissons, vous finissez par avaler de grandes quantités de ce gaz.

Une partie du gaz est emprisonnée dans le système digestif, ce qui peut provoquer des ballonnements inconfortables et même des crampes.

Que boire à la place : L’eau plate est toujours la meilleure. D’autres alternatives saines incluent le thé et l’eau plate aromatisée aux fruits.

4. Blé

a été très controversée ces dernières années, principalement parce qu’elle contient une protéine appelée gluten.

Malgré la polémique, le blé est encore très largement consommé. C’est un ingrédient de la plupart des pains, pâtes, tortillas et pizzas, ainsi que des produits de boulangerie comme les gâteaux, les biscuits, les crêpes et les gaufres.

Pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou , le blé provoque des problèmes digestifs majeurs. Cela comprend les ballonnements, les gaz, la diarrhée et les douleurs à l’estomac (, ).

Le blé est également une source majeure de FODMAP, qui peuvent causer des problèmes digestifs chez de nombreuses personnes (, ).

Que manger à la place : Il existe de nombreuses alternatives sans gluten au blé, telles que l’avoine pure, le quinoa, le sarrasin, la farine d’amande et la farine de noix de coco.

Il existe plusieurs alternatives au pain de blé classique.

5. Brocoli et autres légumes crucifères

La famille des légumes crucifères comprend le chou-fleur, le chou, le chou de Bruxelles et plusieurs autres.

Ceux-ci sont très sains, contenant de nombreux nutriments essentiels comme les fibres, la vitamine C, la vitamine K, le fer et le potassium.

Cependant, ils contiennent également des FODMAP, ils peuvent donc provoquer des ballonnements chez certaines personnes ().

La cuisson des légumes crucifères peut les rendre plus faciles à digérer.

Que manger à la place : Il existe de nombreuses alternatives possibles, notamment les épinards, les concombres, la laitue et les courgettes.

6. Oignons

Les oignons sont des légumes à bulbes souterrains au goût unique et puissant. Ils sont rarement consommés entiers, mais sont populaires dans les plats cuisinés, les accompagnements et les salades.

Même s’ils sont généralement consommés en petites quantités, les oignons sont l’une des principales sources alimentaires de fructanes. Ce sont des fibres solubles qui peuvent provoquer des ballonnements ().

De plus, certaines personnes sont sensibles ou intolérantes à d’autres composés dans les oignons, en particulier les oignons crus ().

Par conséquent, les oignons sont une cause connue de ballonnements et d’autres inconforts digestifs. La cuisson des oignons peut réduire ces effets digestifs.

Que manger à la place : Essayez d’utiliser des herbes fraîches ou des épices comme alternative aux oignons.

7. Orge

L’orge est une céréale couramment consommée.

Il est très nutritif, car il est riche en fibres et contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux comme le molybdène, le manganèse et le sélénium.

En raison de sa teneur élevée en fibres, l’orge à grains entiers peut provoquer des ballonnements chez les personnes qui n’ont pas l’habitude de manger beaucoup de fibres.

De plus, l’orge contient du gluten. Cela peut causer des problèmes aux personnes intolérantes au gluten.

Que manger à la place : L’orge raffinée, comme l’orge perlé ou scotch, peut être mieux tolérée. L’orge peut également être remplacée par d’autres céréales ou pseudo-céréales comme l’avoine, le riz brun ou l’orge.

8. Seigle

Le seigle est une céréale apparentée au blé.

Il est très nutritif et constitue une excellente source de fibres, de manganèse, de phosphore, de cuivre et de vitamines B.

Cependant, le seigle contient également du gluten, une protéine à laquelle de nombreuses personnes sont sensibles ou intolérantes.

En raison de sa teneur élevée en fibres et en gluten, le seigle peut être une cause majeure de ballonnements chez les personnes sensibles.

Que manger à la place : Autres céréales ou pseudo-céréales, y compris le riz brun, le sarrasin ou le quinoa.

9. Produits laitiers

est très nutritif, ainsi qu’une excellente source de et de calcium.

Il existe de nombreux produits laitiers disponibles, y compris , fromage, fromage à la crème et .

Cependant, environ 75 % de la population mondiale ne peut pas décomposer le lactose, le sucre présent dans le lait. Cette condition est connue sous le nom d’intolérance au lactose (, ).

Si vous êtes intolérant au lactose, les produits laitiers peuvent causer des problèmes digestifs majeurs. Les symptômes comprennent des ballonnements, des gaz, des crampes et de la diarrhée.

Que manger à la place : Les personnes intolérantes au lactose peuvent parfois manipuler de la crème et du beurre, ou des produits laitiers fermentés comme le yogourt ().

Des produits laitiers sans lactose sont également disponibles. D’autres alternatives au lait ordinaire incluent le lait de coco, d’amande ou de riz.

10. Pommes

font partie des fruits les plus consommés au monde.

Ils sont riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants, et ont été associés à une gamme d’avantages pour la santé ().

Cependant, les pommes sont également connues pour provoquer des ballonnements et d’autres problèmes digestifs chez certaines personnes.

Les coupables sont le fructose (qui est un FODMAP) et la teneur élevée en fibres. Le fructose et les fibres peuvent tous deux être fermentés dans le gros intestin et peuvent provoquer des gaz et des ballonnements.

Les pommes cuites peuvent être plus faciles à digérer que les fraîches.

Que manger à la place : D’autres fruits, tels que , , pamplemousse, mandarines ou .

11. Ail

L’ail est incroyablement populaire, à la fois pour aromatiser et comme .

Comme les oignons, l’ail contient des fructanes, qui sont des FODMAP qui peuvent provoquer des ballonnements ().

L’allergie ou l’intolérance à d’autres composés présents dans l’ail est également assez courante, avec des symptômes tels que ballonnements, éructations et gaz ().

Cependant, la cuisson de l’ail peut réduire ces effets.

Que manger à la place : Essayez d’utiliser d’autres herbes et épices dans votre cuisine, comme le thym, le persil, la ciboulette ou le basilic.

12. Alcools de sucre

sont utilisés pour remplacer le sucre dans les aliments sans sucre et les chewing-gums.

Les types courants comprennent , le sorbitol et le mannitol.

Les alcools de sucre sont également des FODMAP. Ils ont tendance à causer des problèmes digestifs, car ils atteignent le gros intestin sans modification où les bactéries intestinales se nourrissent d’eux.

La consommation de grandes quantités d’alcools de sucre peut causer des problèmes digestifs, tels que des ballonnements, des gaz et de la diarrhée.

Que manger à la place : est aussi un alcool de sucre, mais il est plus facile à digérer que ceux mentionnés ci-dessus. est également une alternative saine au sucre et aux alcools de sucre.

13. Bière

Tout le monde a probablement déjà entendu le terme « ventre de bière ».

Il se réfère non seulement à l’augmentation, mais aussi aux ballonnements causés par la consommation de bière.

La bière est une boisson gazeuse fabriquée à partir de sources de glucides fermentescibles comme l’orge, le maïs, le blé et le riz, ainsi que de la levure et de l’eau.

Par conséquent, il contient à la fois des gaz (dioxyde de carbone) et des glucides fermentescibles, deux causes bien connues de ballonnements. Les grains utilisés pour brasser la bière contiennent aussi souvent du gluten.

Que boire à la place : L’eau est toujours la meilleure boisson, mais si vous recherchez des alternatives alcoolisées, le vin rouge, le vin blanc ou les spiritueux peuvent causer moins de ballonnements.

Autres façons de réduire les ballonnements

Les ballonnements sont un problème très courant, mais peuvent souvent être résolus avec des changements relativement simples.

Il existe plusieurs stratégies qui peuvent aider à réduire les ballonnements, décrites.

Si vous avez des problèmes digestifs persistants, vous voudrez peut-être envisager un . Il peut être incroyablement efficace, non seulement pour les ballonnements, mais aussi pour d’autres problèmes digestifs.

Cependant, assurez-vous également de consulter un médecin pour exclure une condition médicale potentiellement grave.

Message à emporter

Si vous avez des problèmes de ballonnements, il y a de fortes chances qu’un aliment de cette liste soit le coupable.

Cela étant dit, il n’y a aucune raison d’éviter tous ces aliments, seulement ceux qui vous causent personnellement des problèmes.

Si vous constatez qu’un certain aliment vous fait constamment gonfler, évitez-le simplement. Aucune nourriture ne vaut la peine de souffrir.

Pêches 10 bienfaits surprenants pour la santé et utilisations

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Pêches — ou Prunus persica — sont de petits fruits à la peau duveteuse et à la chair douce blanche ou jaune.

On pense qu’ils sont originaires de Chine il y a plus de 8 000 ans ().

Les pêches sont apparentées aux prunes, aux abricots, aux cerises et aux amandes. Ils sont considérés comme des drupes ou des fruits à noyau parce que leur chair entoure une coquille qui abrite une graine comestible.

Ils peuvent être consommés seuls ou ajoutés à une variété de plats. De plus, les pêches sont nutritives et peuvent offrir un éventail d’avantages pour la santé, notamment une meilleure digestion, une peau plus lisse et un soulagement des allergies.

Voici 10 avantages surprenants pour la santé et utilisations des pêches.

Pêches

1. Emballé avec des nutriments et des antioxydants

Les pêches sont riches en de nombreuses vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques.

Une pêche de taille moyenne (5,4 onces ou 150 grammes) fournit environ ():

  • Calories : 58
  • Protéine: 1 gramme
  • Gros: Moins que 1
    gramme
  • Crabes: 14 grammes
  • Fibre: 2 grammes
  • Vitamine
    C :
    17% de la valeur quotidienne (VQ)
  • Vitamine
    UNE:
    10% de la DV
  • Potassium: 8% de la VQ
  • Niacine : 6 % de la DV
  • Vitamine
    E :
    5% de la DV
  • Vitamine
    K :
    5% de la DV
  • Le cuivre: 5% de la DV
  • Manganèse: 5% de la DV

Les pêches offrent également de plus petites quantités de phosphore, de fer et de certaines vitamines B.

De plus, ils contiennent des composés végétaux bénéfiques qui combattent les dommages oxydatifs et aident à protéger votre corps contre le vieillissement et les maladies. Plus le fruit est frais et mûr, plus il contient d’antioxydants (, , , ).

Dans une étude, le jus de pêches fraîches a démontré des actions antioxydantes chez des hommes en bonne santé dans les 30 minutes suivant la consommation ().

Les pêches fraîches et en conserve semblent avoir des quantités similaires de vitamines et de minéraux – tant que les variétés en conserve ne sont pas pelées (, ).

Cependant, les pêches fraîches ont des niveaux plus élevés d’antioxydants et semblent être plus efficaces pour protéger contre les dommages oxydatifs que les conserves (, ).

Résumé
Les pêches sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils contiennent également des bienfaits
des composés végétaux comme les antioxydants, qui peuvent aider à protéger votre corps du vieillissement
et la maladie.

2. Peut aider à la digestion

Les pêches peuvent contribuer à une digestion saine.

Un fruit de taille moyenne fournit environ 2 grammes de fibres – dont la moitié sont des fibres solubles, tandis que l’autre moitié est insoluble (, ).

Les fibres insolubles ajoutent du volume à vos selles et aident à déplacer les aliments dans votre intestin, réduisant ainsi le risque de ().

D’autre part, les fibres solubles fournissent de la nourriture aux bactéries bénéfiques dans vos intestins. À leur tour, ces bactéries produisent des acides gras à chaîne courte, tels que l’acétate, le propionate et le butyrate, qui alimentent les cellules de votre intestin.

dans votre intestin peut également aider à réduire l’inflammation et à améliorer les symptômes de troubles digestifs comme la maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable (SCI) et la colite ulcéreuse (, , ).

Les fleurs de pêcher sont une autre partie du fruit qui peut être bénéfique pour la digestion. Ils sont couramment utilisés en médecine traditionnelle chinoise pour traiter les troubles digestifs.

La recherche animale montre que les composés trouvés dans les fleurs peuvent augmenter efficacement la force et la fréquence des contractions intestinales, ce qui aide à maintenir le rythme approprié pour pousser les aliments en douceur ().

Alors que les études utilisent souvent de l’extrait de fleur de pêcher, une tisane à base de fleurs est couramment consommée en Corée ().

Résumé
Les pêches contiennent des fibres, ce qui contribue à une bonne digestion et à un risque moindre
de troubles intestinaux. Les fleurs de pêcher fournissent également certains composés qui semblent
soutenir un intestin sain.

3. Peut améliorer la santé cardiaque

Manger régulièrement des fruits, y compris des pêches, peut favoriser .

Les pêches peuvent réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que l’hypertension artérielle et le taux de cholestérol ().

De plus, des études en éprouvette montrent que les pêches peuvent se lier aux acides biliaires, des composés produits par votre foie à partir du cholestérol.

Les acides biliaires liés – ainsi que le cholestérol qu’ils contiennent – sont finalement excrétés dans vos selles, ce qui peut aider les niveaux ().

Des études supplémentaires en éprouvette et sur des animaux ont révélé que les pêches peuvent réduire les taux de cholestérol LDL total et « mauvais », ainsi que la pression artérielle et les taux de triglycérides (, , ).

Des recherches sur des rats obèses ont en outre signalé que le jus de pêche pouvait abaisser les niveaux de l’hormone angiotensine II qui élève la tension artérielle (, ).

Bien que ces effets semblent prometteurs, d’autres études sont nécessaires pour les confirmer chez l’homme.

Résumé
Les pêches contiennent des composés qui peuvent aider à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque,
comme l’hypertension artérielle, ainsi que les taux de triglycérides et de cholestérol.
Cependant, d’autres études chez l’homme sont nécessaires.

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4. Peut protéger votre peau

Les pêches peuvent avoir des effets protecteurs qui aident à garder votre .

Des études en éprouvette indiquent que les composés présents dans les pêches peuvent améliorer la capacité de votre peau à retenir l’humidité, améliorant ainsi la texture de la peau ().

De plus, des études en éprouvette et sur des animaux montrent que des extraits de fleurs ou de chair de pêcher appliqués directement sur la peau peuvent aider à prévenir les dommages causés par les UV (, , ).

Les extraits de fleur de pêcher retardaient également le développement de tumeurs cutanées chez la souris ().

Cependant, davantage de recherches chez l’homme sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions.

Résumé Composés
dans les pêches et les fleurs de pêcher peut aider à garder votre peau saine en maintenant
l’humidité et la protection contre les dommages du soleil. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires.

5. Peut prévenir certains types de cancer

Comme la plupart des fruits, les pêches fournissent des composés végétaux bénéfiques qui peuvent offrir une certaine protection contre divers cancers.

Plus précisément, la peau et la chair des pêches sont riches en caroténoïdes et en acide caféique, deux types d’antioxydants qui ont (, , , ).

Des recherches en éprouvette et sur des animaux ont également montré que les composés contenus dans les graines de pêche peuvent limiter la croissance de tumeurs cutanées non cancéreuses et les empêcher de se transformer en tumeurs cancéreuses ().

Sans oublier que les pêches sont pleines de polyphénols – une catégorie d’antioxydants qui réduisent la croissance et limitent la propagation des cellules cancéreuses dans des études en éprouvette ().

Les polyphénols de pêche peuvent également avoir la capacité de tuer les cellules cancéreuses, sans endommager les cellules saines ().

Dans une étude animale, ces polyphénols étaient particulièrement efficaces pour empêcher un type spécifique de cancer du sein de se développer et de se propager.

Les chercheurs ont rapporté qu’une personne devrait manger environ deux à trois pêches par jour pour consommer une quantité de polyphénols équivalente à celle utilisée dans l’étude ().

Dans une autre étude, les femmes ménopausées qui consommaient au moins 2 pêches ou nectarines chaque jour présentaient un risque 41 % inférieur de seins sur 24 ans ().

Cependant, peu d’études ont été réalisées chez l’homme, des recherches supplémentaires sont donc nécessaires.

Résumé
Les composés trouvés dans les pêches peuvent offrir une certaine protection contre le cancer en limitant
la formation, la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Cependant, plus d’études sont
nécessaires pour confirmer ces avantages.

6. Peut réduire les symptômes d’allergie

Les pêches peuvent réduire les symptômes d’allergie.

Lorsque votre corps est exposé à un allergène, il libère des histamines ou des produits chimiques fabriqués par votre système immunitaire pour aider à débarrasser votre corps de l’allergène.

Les histamines font partie du système de défense de votre corps et déclenchent des symptômes d’allergie comme les éternuements, les démangeaisons ou la toux.

La recherche montre que les pêches peuvent aider à réduire les symptômes d’allergie en empêchant la libération d’histamine dans le sang ().

De plus, des études en éprouvette rapportent que les extraits de pêche peuvent également être efficaces et limiter l’inflammation couramment observée dans les réactions allergiques (, ).

Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la force de ces effets chez les personnes atteintes de .

Résumé
Les pêches peuvent aider à réduire la réponse de votre système immunitaire aux allergènes, ainsi
réduire les symptômes d’allergie. Cependant, plus d’études – en particulier chez l’homme – sont
avait besoin.

7–9. Autres avantages potentiels

Les pêches peuvent offrir plusieurs autres avantages pour la santé. Les plus bien documentés incluent :

  1. Peut renforcer l’immunité : Les pêches
    sont riches en nutriments stimulant le système immunitaire et en antioxydants. Etudes en éprouvette
    rapportent qu’ils peuvent également combattre certains types de bactéries ().
  2. Peut protéger contre certaines toxines : Dans une
    étude, les extraits de pêche donnés aux fumeurs ont augmenté l’élimination de la nicotine
    par l’urine ().
  3. Peut réduire le taux de sucre dans le sang :
    Des études montrent que les composés présents dans les pêches peuvent aider à prévenir
    résistance à l’insuline chez les rats obèses ().

Cela dit, ces études étaient de petite taille et la plupart de ces avantages n’ont pas été observés chez l’homme.

Résumé
Les pêches peuvent renforcer l’immunité, débarrasser le corps des toxines et réduire la glycémie
niveaux. Cependant, la recherche dans ces domaines est limitée.

10. Largement disponible et facile à ajouter à votre alimentation

Les pêches sont faciles à trouver et peuvent être ajoutées à votre alimentation de plusieurs façons.

Ils peuvent être consommés crus, cuits au four, grillés, grillés ou sautés et s’intègrent facilement dans des plats chauds ou froids.

Par exemple, les pêches fraîches constituent une excellente collation riche en nutriments et peuvent être consommées seules ou garnies de yogourt et d’une poignée de .

Les pêches peuvent être ou mélangées à un curry de pois chiches copieux. Ils ajoutent une touche inattendue à la salsa et sont également un ingrédient populaire dans de nombreux desserts.

Enfin, les pêches peuvent être mélangées dans un smoothie ou légèrement écrasées pour ajouter de la saveur à votre eau.

Résumé Les pêches
sont largement disponibles et peuvent être consommés de différentes manières. Profitez-en sur leur
possédez-les ou incorporez-les facilement dans des plats principaux, des accompagnements, des smoothies ou des desserts.

Comment sélectionner et conserver les pêches

Les pêches sont disponibles dans une large gamme de variétés – certaines blanches, d’autres jaunes. Les pêches blanches sont plus sucrées, tandis que les jaunes ont tendance à être plus acidulées.

Lors de la sélection des pêches, généralement plus leur odeur est douce, plus elles seront mûres. Essayez d’éviter les fruits brunâtres, meurtris ou ridés, qui sont soit endommagés, soit trop mûrs. Au lieu de cela, recherchez des pêches à la chair dure ou légèrement molle.

Vous pouvez dire qu’une pêche est mûre et prête à manger lorsque vous appuyez sur sa chair et que vous la sentez légèrement céder.

Les pêches continuent de mûrir après avoir été cueillies. Donc, si vos pêches sont trop fermes, essayez de les mettre sur votre plan de travail en une seule couche pendant un à trois jours.

Les pêches mûres durent environ une semaine à température ambiante. Si vous ne prévoyez pas de les manger dans ce délai, il est préférable de les conserver dans votre réfrigérateur pour éviter qu’elles ne mûrissent trop.

Les pêches mûres peuvent également être congelées, mais il est préférable de les trancher d’abord et d’enrober leur chair d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.

Les pêches peuvent être achetées en conserve ou aussi. Gardez à l’esprit que les pêches en conserve ont tendance à contenir moins d’antioxydants que les pêches fraîches ou surgelées, et pour un choix plus sain, essayez d’opter pour une variété emballée dans de l’eau au lieu du sirop (, ).

Résumé C’est
il est préférable d’acheter des pêches fraîches qui sont soit sous-mûres, soit légèrement mûres.
Les pêches fraîches sont les plus nutritives, suivies des surgelées puis en conserve. Si
acheter en conserve, il est préférable de choisir une variété emballée dans de l’eau sans ajout
sucres.

La ligne de fond

Les pêches sont riches en de nombreuses vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques.

Ils s’intègrent facilement dans une variété de plats et peuvent offrir des avantages impressionnants pour la santé, notamment une peau plus saine, moins de symptômes d’allergie et une santé cardiaque.

Les pêches semblent également être liées à un risque plus faible de certains cancers et peuvent renforcer l’immunité, protéger contre les toxines et abaisser la glycémie.

Dans l’ensemble, c’est un fruit qui vaut la peine d’être ajouté à votre alimentation.

Fruit du dragon et a-t-il des bienfaits pour la santé ?

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Le fruit du dragon est un fruit tropical qui est devenu de plus en plus populaire ces dernières années.

Bien que les gens l’apprécient principalement pour son aspect et son goût uniques, les preuves suggèrent qu’il peut également avoir des effets bénéfiques sur la santé.

Cet article examine le fruit du dragon, y compris sa nutrition, ses avantages et comment le manger.

Fruit du dragon

Qu’est-ce que le fruit du dragon ?

Le fruit du dragon pousse sur le Hylocère cactus, également connu sous le nom de reine d’Honolulu, dont les fleurs ne s’ouvrent que la nuit.

La plante est originaire du sud du Mexique et de l’Amérique centrale. Aujourd’hui, il est cultivé partout dans le monde.

Il porte de nombreux noms, notamment pitaya, pitahaya et poire aux fraises.

Les deux types les plus courants ont une peau rouge vif avec des écailles vertes qui ressemblent à un dragon – d’où le nom.

La variété la plus largement disponible a une pulpe blanche avec des graines noires, bien qu’il existe également un type moins courant avec une pulpe rouge et des graines noires.

Une autre variété, appelée fruit du dragon jaune, a une peau jaune et une pulpe blanche avec des graines noires.

Le fruit du dragon peut sembler exotique, mais ses saveurs sont similaires à celles du . Son goût a été décrit comme un croisement légèrement sucré entre un kiwi et une poire.

RÉSUMÉ

Le fruit du dragon est un fruit tropical originaire du Mexique et d’Amérique centrale. Son goût est comme une combinaison d’un kiwi et d’une poire.

Apports nutritionnels

Le fruit du dragon contient de petites quantités de plusieurs nutriments. C’est aussi une bonne source de fer, de magnésium et de .

Voici les valeurs nutritionnelles pour une portion de 3,5 onces, ou 100 grammes ():

  • Calories : 60
  • Protéine: 1,2 grammes
  • Gros: 0 gramme
  • Crabes: 13 grammes
  • Fibre: 3 grammes
  • Vitamine C: 3% du RDI
  • Fer: 4% du RDI
  • Magnésium: 10% du RDI

Compte tenu de la quantité élevée de fibres et de magnésium, ainsi que de la teneur extrêmement faible en calories, le fruit du dragon peut être considéré comme un fruit très riche.

RÉSUMÉ

Le fruit du dragon est un fruit hypocalorique qui est riche en fibres et fournit une bonne quantité de plusieurs vitamines et minéraux.

Fournit plusieurs antioxydants

Le fruit du dragon contient plusieurs types de .

Ce sont des composés qui protègent vos cellules des molécules instables appelées radicaux libres, qui sont liées aux maladies chroniques et au vieillissement ().

Ce sont quelques-uns des principaux antioxydants contenus dans la pulpe de fruit du dragon ():

  • Bétalaïnes : Présents dans la pulpe du fruit du dragon rouge, il a été démontré que ces pigments rouge foncé protègent le «mauvais» cholestérol LDL de l’oxydation ou de l’endommagement ().
  • Hydroxycinnamates : Ce groupe de composés a démontré une activité anticancéreuse dans des études en éprouvette et sur des animaux ().
  • Flavonoïdes : Ce grand groupe diversifié d’antioxydants est lié à une meilleure santé cérébrale et à un risque réduit de maladie cardiaque (, , ).

Une étude a comparé les propriétés antioxydantes de 17 fruits tropicaux et .

Alors que la capacité antioxydante du fruit du dragon n’était pas particulièrement élevée, il s’est avéré être le meilleur pour protéger certains acides gras contre les dommages des radicaux libres (, ).

RÉSUMÉ

Le fruit du dragon contient plusieurs antioxydants qui protègent vos cellules des dommages. Ceux-ci comprennent les bétalaïnes, les hydroxycinnamates et les flavonoïdes.

Avantages potentiels pour la santé

Des études animales suggèrent que le fruit du dragon peut offrir divers avantages pour la santé.

Beaucoup d’entre eux sont probablement dus à sa teneur en fibres et en antioxydants.

Il a été démontré que les variétés rouges et blanches de fruit du dragon réduisent la stéatose hépatique chez les souris obèses (, , ).

Dans une étude, des souris suivant un régime riche en graisses qui ont reçu un extrait du fruit ont pris moins de poids et ont présenté des réductions de la graisse du foie, de la résistance à l’insuline et de l’insuline, qui ont été attribuées en partie à des changements bénéfiques dans les bactéries intestinales ().

Le fruit du dragon contient des fibres prébiotiques qui favorisent la croissance de bactéries bénéfiques dans votre intestin, améliorant potentiellement la santé métabolique ().

Bien que ce fruit puisse améliorer certaines caractéristiques du syndrome métabolique – une condition associée au diabète de type 2 – tous les effets ne sont pas forcément favorables.

Dans une étude sur des souris suivant un régime riche en graisses et en glucides, le groupe qui a reçu du jus de fruit du dragon a présenté de meilleures réponses glycémiques et des réductions de certains marqueurs d’enzymes hépatiques, tandis qu’un autre marqueur d’enzymes hépatiques a considérablement augmenté ().

Dans une autre étude, des rats diabétiques traités avec un extrait de fruit ont présenté une réduction de 35 % du malondialdéhyde, un marqueur des dommages causés par les radicaux libres. Ils avaient également moins de rigidité artérielle que le groupe témoin ().

Les résultats des études sur les effets du fruit du dragon sur le diabète de type 2 chez l’homme sont incohérents et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets bénéfiques ().

RÉSUMÉ

Des études animales suggèrent que le fruit du dragon peut améliorer la résistance à l’insuline, la graisse du foie et la santé cardiaque. Cependant, les résultats des études humaines sont incohérents.

Effets indésirables

Dans l’ensemble, le fruit du dragon semble être sans danger. Cependant, les personnes peuvent développer une réaction allergique dans de rares cas.

Dans deux cas, des femmes sans antécédents d’allergies alimentaires ont développé des réactions anaphylactiques après avoir consommé un mélange de fruits contenant du fruit du dragon. Les tests ont confirmé qu’ils avaient des anticorps contre le fruit du dragon dans leur sang (, ).

Ce sont les deux seules réactions allergiques signalées à ce stade, mais d’autres personnes peuvent être allergiques à ce fruit sans le savoir.

RÉSUMÉ

À ce jour, deux cas de réaction allergique grave au fruit du dragon ont été signalés.

Comment le manger

Bien que cela puisse paraître intimidant, le fruit du dragon est très facile à manger.

Voici comment manger des fruits du dragon :

  • Sélectionnez un fruit mûr avec une peau rouge vif et uniformément colorée qui cède légèrement lorsqu’on la presse.
  • Utilisez un couteau bien aiguisé et coupez directement à travers le fruit, en le coupant en deux.
  • Vous pouvez utiliser une cuillère pour manger le fruit hors de la peau ou pour couper la pulpe en petits morceaux.

Idées pour servir le fruit du dragon :

  • Il suffit de le découper et de le manger tel quel.
  • Coupez-le en petits morceaux et garnissez de noix grecques et hachées.
  • Incluez-le dans une salade.

RÉSUMÉ

Le fruit du dragon est facile à préparer et peut être dégusté seul ou associé à d’autres aliments dans des recettes saines.

 

La ligne de fond

Le fruit du dragon est un fruit hypocalorique qui contient moins de glucides que de nombreux autres fruits tropicaux.

Il peut en offrir, mais des études humaines sont nécessaires pour le vérifier.

Dans l’ensemble, le fruit du dragon est unique, incroyablement savoureux et peut ajouter de la variété à votre alimentation.

5 façons fondées sur des preuves que le collagène peut améliorer vos cheveux

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Le collagène est la protéine la plus abondante dans votre corps et aide à constituer les tendons, les ligaments et votre peau ().

Votre corps produit du collagène, mais vous pouvez également l’obtenir à partir de suppléments et d’aliments, tels que le bouillon d’os.

Il peut offrir une variété d’avantages pour la santé, tels que la promotion de cheveux sains et forts.

Voici 5 façons fondées sur des preuves que le collagène peut améliorer vos cheveux.

 

1. Fournit des acides aminés qui peuvent être utilisés pour construire des cheveux

Les cheveux sont principalement constitués de la protéine kératine.

Votre corps utilise plusieurs acides aminés pour fabriquer de la kératine, dont certains peuvent être trouvés dans le collagène (, ).

Lorsque vous consommez du collagène et d’autres protéines, votre corps les décompose en acides aminés qui sont ensuite utilisés pour construire de nouvelles protéines et composés ().

Il y a 11 acides aminés non essentiels que votre corps peut fabriquer et que vous devez obtenir de votre alimentation. Le collagène est principalement composé de 3 acides aminés non essentiels : la proline, la glycine et l’hydroxyproline (, , ).

La proline est également le composant principal de la kératine. Par conséquent, la consommation de collagène riche en proline devrait fournir à votre corps les éléments constitutifs dont il a besoin pour créer des cheveux ().

Cependant, les études humaines chez l’homme sur les effets du collagène sur les cheveux font défaut, ce qui rend difficile de savoir si cette protéine favorise la croissance des cheveux.

Résumé

Le collagène est riche en acides aminés dont votre corps a besoin pour fabriquer de la kératine, la protéine qui compose les cheveux. Pourtant, les études humaines sur l’utilisation du collagène pour augmenter la croissance des cheveux font défaut.

 

2. Aide à combattre les dommages causés aux follicules pileux

Le collagène peut agir comme antioxydant et combattre les dommages causés par les radicaux libres.

Les radicaux libres sont des composés qui se développent dans votre corps en raison des polluants atmosphériques, du tabagisme, de mauvais choix alimentaires, de l’alcool et d’autres influences environnementales. Trop de radicaux libres peuvent endommager vos cellules, vos protéines et votre ADN ().

La recherche montre que les radicaux libres peuvent également endommager les follicules pileux. Étant donné que la défense de votre corps contre les radicaux libres diminue avec l’âge, les personnes âgées sont particulièrement sensibles aux dommages capillaires ().

Pour lutter contre les radicaux libres et favoriser la santé des cheveux, votre corps a besoin d’antioxydants.

Plusieurs études au tube à essai ont montré que le collagène – en particulier des écailles – peut avoir une puissante activité antioxydante (, , ).

Une étude a révélé que le collagène marin était capable de combattre quatre radicaux libres différents, tandis qu’une autre étude a observé que la protéine peut être un antioxydant plus efficace qu’un composé bien connu trouvé dans le thé (, ).

Néanmoins, gardez à l’esprit que la recherche n’a été effectuée que sur des cellules isolées en laboratoire. Ainsi, le potentiel antioxydant du collagène dans votre corps n’est pas clair.

Résumé

Les follicules pileux peuvent être endommagés par les radicaux libres. Le collagène peut agir comme un antioxydant qui peut combattre les radicaux libres et prévenir les dommages aux cheveux, mais la recherche est limitée.

 

3. Peut prévenir l’amincissement des cheveux associé au vieillissement

Le collagène constitue 70% de votre derme, la couche intermédiaire de votre peau qui contient la racine de chaque cheveu ().

Contribue notamment à l’élasticité et à la résistance de votre derme. Avec l’âge, votre corps devient moins efficace pour produire du collagène et reconstituer les cellules du derme. C’est peut-être l’une des raisons pour lesquelles les cheveux s’amincissent avec le temps (, , , ).

Par conséquent, fournir à votre corps du collagène peut aider à maintenir un derme sain et à prévenir l’amincissement des cheveux.

Une étude de huit semaines portant sur 69 femmes âgées de 35 à 55 ans a révélé que la prise quotidienne de suppléments de collagène améliorait considérablement l’élasticité de la peau par rapport à un placebo ().

Une autre étude de 12 semaines sur plus de 1 000 adultes a révélé qu’un supplément quotidien de collagène améliorait la quantité de cette protéine dans la peau et réduisait les signes de vieillissement cutané ().

Étant donné que les poils poussent hors de votre peau, le potentiel du collagène pour contrer les effets du vieillissement cutané peut contribuer à améliorer et à diminuer l’amincissement. Cependant, les recherches sur l’impact du collagène sur l’amincissement des cheveux ne sont pas disponibles.

Résumé

Étant donné que le collagène protège la couche de peau qui contient les racines des cheveux, il peut aider à prévenir la chute et l’amincissement des cheveux liés à l’âge, mais la recherche sur ces effets n’est actuellement pas disponible.

 

4. Peut aider à ralentir le grisonnement

En raison de ses propriétés antioxydantes, le collagène peut lutter contre les dommages cellulaires et ralentir le vieillissement.

Le grisonnement des cheveux lié à l’âge est largement influencé par la génétique, mais les dommages causés par les radicaux libres aux cellules qui produisent la couleur des cheveux peuvent également jouer un rôle ().

, les cellules qui produisent le pigment mélanique qui donne à vos cheveux leur couleur commencent naturellement à mourir. Cependant, les radicaux libres résultant d’une mauvaise alimentation, du stress et des polluants environnementaux peuvent également endommager les cellules productrices de mélanine ().

Sans assez pour lutter contre les dommages des radicaux libres, vos cheveux peuvent commencer à grisonner. En fait, une étude en éprouvette a révélé que l’activité antioxydante des follicules pileux gris était bien inférieure à celle des follicules pileux qui contenaient encore des pigments (, ).

Puisqu’il a été démontré que le collagène combat les radicaux libres dans les tubes à essai, il peut, en théorie, aider à prévenir les dommages aux cellules qui produisent la couleur des cheveux. En conséquence, il peut empêcher le vieillissement prématuré ou ralentir le vieillissement lié à l’âge (, ).

Néanmoins, la recherche sur les effets antioxydants du collagène chez l’homme fait actuellement défaut.

Résumé

Les dommages causés par les radicaux libres aux cellules qui produisent la couleur des cheveux peuvent accélérer le grisonnement dans une certaine mesure. Étant donné que le collagène peut agir comme un antioxydant, il peut lutter contre ces dommages et ralentir le vieillissement.

 

5. Facile à ajouter à votre routine

Vous pouvez ajouter du collagène à votre alimentation par le biais d’aliments ou de suppléments.

Comme il constitue le tissu conjonctif des mammifères, on le trouve dans la peau, les os et les muscles du poulet, du bœuf, du porc et du poisson.

Le bouillon à base d’os d’animaux contient à la fois du collagène et de la gélatine, une forme cuite de collagène. Cela peut être siroté comme une boisson ou utilisé comme base pour les soupes ().

De plus, manger des aliments riches en vitamine C peut augmenter la production naturelle de collagène de votre corps. Les oranges, les poivrons, les choux de Bruxelles et les fraises sont d’excellentes sources de cette vitamine ().

Enfin, le collagène peut être pris sous forme de comprimés ou de poudre supplémentaires. La plupart des suppléments de collagène sont hydrolysés, ce qui signifie qu’ils sont déjà décomposés et plus faciles à absorber ().

La poudre de collagène est sans saveur ni odeur et peut être ajoutée aux smoothies, au café et à d’autres liquides chauds ou froids. Des variétés aromatisées sont également disponibles.

Selon les recherches actuelles, semblent être sans danger pour la plupart des gens. Cependant, certains rapports suggèrent que les suppléments peuvent provoquer un arrière-goût persistant, une gêne gastrique ou des brûlures d’estomac ().

Résumé

Le collagène peut être trouvé dans les aliments, tels que les bouillons d’os et les viandes animales, y compris la peau. Des suppléments de collagène sont également disponibles, dont beaucoup contiennent du collagène déjà décomposé, ce qui le rend plus facile à absorber.

 

La ligne de fond

Le collagène peut favoriser la santé des cheveux de diverses manières.

D’une part, votre corps peut être en mesure d’utiliser les acides aminés du collagène pour fabriquer des protéines capillaires et renforcer la peau qui contient les racines de vos cheveux. Il peut également prévenir les dommages aux follicules pileux et le grisonnement.

Cependant, les recherches sur les effets du collagène sur les cheveux humains sont limitées.

Si vous souhaitez essayer le collagène pour améliorer vos cheveux, envisagez un bouillon d’os ou des suppléments qui peuvent être mélangés à de la nourriture ou des boissons.

Vous pouvez acheter des suppléments de collagène chez les détaillants locaux ou en ligne.

 

Airelles rouges : 14 avantages impressionnants pour la santé

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Les airelles rouges sont de petites baies rouges qui ont un goût similaire aux canneberges mais ne sont pas aussi acidulées.

Ils poussent sur un petit arbuste à feuilles persistantes — Vaccinium vitis-idaea – qui est originaire de la région scandinave du nord de l’Europe.

La baie est connue sous de nombreux autres noms, notamment la busserole, la mûre rouge, la perdrix, l’airelle rouge, l’airelle rouge et la canneberge naine d’Alaska.

Les airelles rouges ont été qualifiées de superfruits en raison de leur valeur nutritionnelle et de leurs avantages potentiels pour la santé, tels que le contrôle du poids et la santé cardiaque ().

Voici 14 avantages impressionnants pour la santé des airelles rouges.

 

1. Riche en antioxydants

Sur le plan nutritionnel, les airelles rouges sont particulièrement remarquables pour leurs antioxydants et autres composés végétaux.

Une portion de 3/4 tasse (100 grammes) d’airelles rouges fournit 139 % de l’apport quotidien de référence (RDI) pour , un minéral qui est un composant de l’une des principales enzymes antioxydantes de votre corps – la superoxyde dismutase (, , ).

De plus, une portion d’airelles rouges fournit respectivement 10 % et 12 % des AJR pour les vitamines E et C, qui fonctionnent également comme (, , , ).

De plus, comme de nombreuses baies, les airelles rouges sont riches en composés végétaux, notamment en anthocyanes et en flavonoïdes (, , ).

En fait, la couleur rouge des airelles provient des anthocyanes, qui peuvent avoir des bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires (, , ).

Les airelles rouges fournissent également de la quercétine, un flavonoïde qui fonctionne comme un agent antioxydant et anti-inflammatoire. Cela peut aider à réduire votre risque d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque et d’autres conditions (, ).

Résumé

Les airelles rouges sont riches en composés qui fonctionnent comme des antioxydants, notamment le manganèse, la vitamine C, la vitamine E et certains composés végétaux, tels que les anthocyanes et la quercétine.

 

2. Peut promouvoir des bactéries intestinales saines

Les bactéries et autres microbes de votre tube digestif – appelés votre – peuvent être un facteur clé pour votre santé. Ce que vous mangez a un impact important sur la composition de votre microbiote intestinal (, ).

Des études animales suggèrent que la consommation d’airelles rouges peut déclencher des changements dans la composition de votre microbiote intestinal qui pourraient aider à protéger contre l’inflammation de bas grade ().

Nourrir les souris avec un régime alimentaire riche en graisses pendant 11 semaines a aidé à prévenir l’inflammation de faible intensité et à augmenter le nombre de Akkermansia muciniphila, bactéries qui aident à garder votre muqueuse intestinale en bonne santé (, ).

L’inflammation chronique joue un rôle dans de nombreuses affections, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2, la stéatose hépatique non alcoolique et la démence ().

Ainsi, l’ajout d’airelles rouges à votre alimentation peut avoir des effets bénéfiques sur la santé intestinale, bien que des études chez l’homme soient nécessaires pour confirmer ces avantages.

Résumé

Manger des airelles rouges peut déclencher des changements dans la composition de vos bactéries intestinales, aidant à protéger contre l’inflammation de faible intensité. Cela peut réduire votre risque de maladies chroniques.

 

3. Peut aider le contrôle du poids

Comme les autres baies, les airelles rouges sont un aliment favorable à la perte de poids, fournissant seulement 54 calories par portion de 3/4 tasse (100 grammes) ().

Cependant, il peut y avoir plus qu’un simple nombre de calories en ce qui concerne leur rôle potentiel dans .

Dans une étude de trois mois sur des souris suivant un régime riche en graisses, celles qui recevaient 20 % de leurs calories à partir d’airelles pesaient 21 % de moins et avaient une graisse corporelle significativement plus faible que celles qui mangeaient un régime riche en graisses et en calories égal sans baies ().

De plus, les mangeurs d’airelles rouges ont également maintenu leur poids et leur corps maigre mieux que les souris mangeant des régimes riches en graisses contenant ().

Les raisons des effets anti-obésité apparents des airelles rouges n’ont pas été évaluées dans cette étude, mais pourraient être dues à des changements dans les bactéries intestinales qui favorisent la maigreur.

Une autre étude a révélé que nourrir des souris avec des airelles rouges réduisait l’abondance de Firmicutes bactéries, qui sont liées à un poids corporel plus élevé. C’est peut-être parce que Firmicutes sont mieux en mesure d’extraire l’énergie des particules alimentaires non digérées (, ).

De plus, une étude en éprouvette suggère que les airelles rouges peuvent inhiber l’action d’une enzyme nécessaire pour digérer les graisses des aliments. Si vous ne digérez pas la graisse, vous n’obtiendrez pas ses calories ().

Des recherches supplémentaires chez l’homme sont nécessaires pour vérifier les effets anti-obésité potentiels des airelles rouges et pour déterminer la quantité nécessaire pour récolter cet avantage.

Résumé

Les airelles sont relativement faibles en calories, et les recherches sur les animaux suggèrent que leur consommation quotidienne peut empêcher la prise de poids.

 

4. Favorise une glycémie saine

Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent que les airelles rouges et l’extrait d’airelles rouges peuvent aider, ce qui peut être dû en partie à leur teneur en polyphénols et en fibres (, , , ).

Des études préliminaires sur l’homme appuient ces résultats.

Lorsque des hommes en bonne santé mangeaient du yogourt sucré avec 1/3 de tasse (40 grammes) de poudre d’airelles rouges, leurs taux de sucre dans le sang et d’insuline étaient les mêmes que lorsqu’ils mangeaient du yogourt sans poudre d’airelles rouges – malgré les glucides supplémentaires du fruit ().

De même, lorsque des femmes en bonne santé mangeaient 2/3 tasse (150 grammes) d’airelles en purée avec environ 3 cuillères à soupe (35 grammes) de sucre, leur pic d’insuline après avoir mangé était 17% inférieur à celui d’un groupe témoin qui mangeait le sucre sans airelles ().

La gestion des niveaux d’insuline et la réduction des pics d’insuline peuvent aider à préserver la réactivité de votre corps à l’insuline, en réduisant votre risque de diabète de type 2 et (, ).

Résumé

Des études en éprouvette, animales et humaines préliminaires suggèrent que les airelles rouges peuvent aider à atténuer votre glycémie et votre réponse insulinique à la consommation de glucides. Cela peut être dû à leur teneur en polyphénols et en fibres.

 

5. Peut soutenir la santé cardiaque

De nombreux types de baies, y compris les airelles rouges, peuvent favoriser la santé cardiaque. Cet avantage peut être dû à leur teneur en polyphénols ().

Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent que les airelles rouges peuvent aider à détendre les artères de votre cœur pour soutenir la circulation sanguine, ralentir la progression de l’athérosclérose, abaisser les triglycérides et protéger les cellules cardiaques des dommages oxydatifs (, , ).

Nourrir les souris avec un régime riche en graisses avec 20 % des calories provenant d’airelles rouges pendant trois mois a entraîné un total de 30 % inférieur à celui d’un régime alimentaire égal en calories et riche en graisses sans baies ().

De plus, les souris ayant suivi un régime enrichi aux airelles avaient une accumulation de graisse significativement moins importante dans leur foie. Cela suggère que les baies peuvent avoir un effet protecteur contre la stéatose hépatique non alcoolique – un facteur de risque potentiel de maladie cardiaque ().

Pourtant, la recherche chez l’homme est nécessaire.

Résumé

Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent que les airelles rouges peuvent favoriser la circulation sanguine, ralentir la progression de l’athérosclérose et abaisser le cholestérol sanguin et les triglycérides. Cependant, des études humaines sont nécessaires pour confirmer les avantages possibles pour la santé cardiaque.

 

6. Peut protéger la santé des yeux

La lumière peut causer des dommages des radicaux libres dans vos yeux.

Votre rétine – qui convertit la lumière en signaux nerveux que votre cerveau interprète comme une vision – est particulièrement vulnérable à la lumière ultraviolette A (UVA) du soleil et, par exemple, de la lumière du soleil et des appareils numériques comme les smartphones et les ordinateurs ().

Des études en éprouvette suggèrent que l’extrait d’airelle rouge peut protéger les cellules de la rétine des dommages causés par les radicaux libres dus à la fois à la lumière bleue et à la lumière UVA. Cette protection provient de composés végétaux, dont les anthocyanes (, ).

Auparavant, des études animales et humaines ont montré que la consommation d’anthocyanes de baies augmente les taux sanguins de ces composés végétaux protecteurs, qui peuvent être transportés vers vos yeux (, ).

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer les avantages de l’extrait d’airelle, une recommandation de longue date pour soutenir la vision est de manger beaucoup de fruits et de légumes riches en antioxydants – qui pourraient inclure des airelles ().

Résumé

Des recherches préliminaires suggèrent que les composés végétaux contenus dans l’extrait d’airelle rouge peuvent protéger vos yeux des dommages causés par la lumière bleue et UVA, mais des études humaines sont nécessaires.

 

7. Peut réduire le risque de cancer

Les fruits, y compris les airelles rouges, fournissent des fibres, des composés végétaux et des vitamines qui peuvent ().

Dans une étude de 10 semaines chez des souris sujettes aux tumeurs intestinales, celles nourries à 10 % (en poids) de leur régime riche en graisses sous forme d’airelles rouges lyophilisées et en poudre avaient 60 % plus petites et 30 % moins de tumeurs que le groupe témoin ().

De plus, une étude au tube à essai a révélé que le jus d’airelle fermenté inhibait la croissance et la propagation des cellules cancéreuses buccales. Cependant, il a fallu 30 fois plus de jus d’airelle pour égaler l’efficacité de – un composé anticancéreux dans le curcuma ().

Une option alternative peut être des suppléments d’extrait d’airelle rouge, qui concentrent les composants bénéfiques.

Des études en éprouvette montrent que les extraits d’airelle rouge peuvent favoriser la mort des cellules cancéreuses de la leucémie humaine et inhiber la croissance et la propagation des cellules cancéreuses du sein, du côlon et du col de l’utérus (, , ).

Bien que ces résultats soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Résumé

Des études préliminaires sur des animaux et des éprouvettes suggèrent que la consommation de quantités concentrées d’airelles rouges, telles que des poudres ou des extraits, peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Pourtant, plus de recherche est nécessaire.

 

8-13. Autres avantages potentiels pour la santé

Les scientifiques étudient de nombreux autres avantages potentiels des airelles rouges, notamment :

  1. Santé du cerveau : Des études sur des rongeurs suggèrent que les airelles rouges ou leur extrait peuvent améliorer la fonction cérébrale, y compris en cas de stress. Les analyses en éprouvette impliquent que les antioxydants des baies protègent les cellules du cerveau (, , ).
  2. Antiviral: Dans une étude en éprouvette, l’extrait d’airelle rouge – en particulier les anthocyanes – a arrêté la réplication du virus de la grippe A et inhibé le virus coxsackie B1, qui est lié à un risque accru de diabète de type 1 (, ).
  3. Santé bucco-dentaire: Selon des études en éprouvette, les airelles rouges contiennent des composés végétaux qui peuvent repousser les bactéries qui favorisent les maladies des gencives et l’accumulation de plaque sur les dents (, , ).
  4. Protection des reins : Nourrir les rats avec 1 ml de jus d’airelle par jour pendant trois semaines avant une lésion rénale les a protégés de la perte de la fonction rénale. Les anthocyanes du jus ont réduit l’inflammation rénale dommageable (, ).
  5. Infections des voies urinaires (IVU) : Les femmes qui ont bu une combinaison de concentré de jus de canneberge et d’airelle pendant six mois présentaient un risque de récidive 20 % plus faible. Cependant, le jus d’airelle doit être testé seul (, ).
  6. La conservation des aliments: Le concentré d’airelles rouges ajouté à une tartinade de fruits à teneur réduite en sucre a contribué à inhiber la croissance de moisissures. De plus, un extrait d’airelle a fortement dissuadé la croissance de bactéries qui causent couramment une intoxication alimentaire (, ).

Résumé

Des études préliminaires suggèrent que les airelles rouges peuvent avoir des avantages pour votre cerveau, vos voies urinaires, vos reins et votre santé bucco-dentaire, ainsi que pour lutter contre les virus et préserver les aliments.

 

14. Éclaircit votre alimentation

Ces baies rouges peuvent ajouter une couleur vive et une saveur acidulée à d’innombrables plats.

Les airelles fraîches ne sont disponibles que dans certaines régions. Vous êtes plus susceptible de les trouver en Suède, en Norvège, en Finlande et dans les pays voisins, ainsi que dans le nord-ouest du Pacifique et dans quelques États du nord-est des États-Unis. Ils peuvent aussi pousser à l’état sauvage dans l’est du Canada.

En plus frais, vous pouvez acheter des airelles rouges ou en poudre. Vous pouvez également les trouver séchées ou dans des jus, des sauces, des confitures et des conserves, mais elles sont souvent sucrées, ce qui les rend moins saines.

Voici quelques idées pour utiliser les airelles :

  • Ajoutez de la poudre d’airelles rouges au yogourt, aux smoothies ou au .
  • Saupoudrer d’airelles fraîches ou décongelées sur des salades vertes à feuilles.
  • Garnir les crêpes ou les gaufres d’une sauce aux airelles maison sucrée à la stévia.
  • Ajoutez des airelles rouges aux scones, muffins et autres produits de boulangerie.
  • Incorporer la poudre d’airelles rouges ou les céréales froides.
  • Combinez des airelles fraîches ou décongelées avec d’autres baies pour faire une salade de fruits.
  • Ajoutez de la poudre d’airelles rouges au thé chaud ou froid.

De plus, vous pouvez utiliser des airelles rouges à la place des canneberges ou des bleuets dans la plupart des recettes.

Résumé

Bien que les airelles fraîches soient difficiles à trouver, vous pouvez toujours les déguster congelées ou en poudre. Ajoutez-les à des boissons, des produits de boulangerie ou du yogourt. Limitez les produits à base d’airelles sucrées, comme les confitures et les sauces.

 

La ligne de fond

Les airelles rouges sont de petites baies rouges surnommées superfruits en raison de leur profil nutritionnel et de leur teneur en antioxydants.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, des études suggèrent qu’elles peuvent favoriser la santé des bactéries intestinales, le contrôle du poids et le contrôle de la glycémie, entre autres avantages.

Les baies de toutes sortes sont connues depuis longtemps, donc si vous pouvez trouver des airelles sous des formes non sucrées, comme fraîches, congelées ou en poudre, dégustez-les aussi souvent que vous le souhaitez.

La créatine est-elle sûre et a-t-elle des effets secondaires ?

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La créatine est le supplément de performance sportive numéro un disponible.

Pourtant, malgré ses avantages soutenus par la recherche, certaines personnes évitent la créatine parce qu’elles craignent que ce soit mauvais pour la santé.

Certains prétendent qu’il provoque une prise de poids, des crampes et des problèmes digestifs, hépatiques ou rénaux.

Cet article fournit un examen fondé sur des preuves de la sécurité et des effets secondaires de la créatine.

Quels sont ses effets secondaires présumés ?

Selon la personne à qui vous demandez, les effets secondaires suggérés de la créatine peuvent inclure :

  • Dommages aux reins
  • Dommages au foie
  • Calculs rénaux
  • Gain de poids
  • Déshydratation
  • Crampes musculaires
  • Problèmes digestifs
  • Syndrome des loges
  • Rhabdomyolyse

De plus, certaines personnes prétendent à tort que la créatine est un stéroïde anabolisant, qu’elle ne convient pas aux femmes ou aux adolescents, ou qu’elle ne devrait être utilisée que par des athlètes professionnels ou des culturistes.

Malgré la presse négative, la Société internationale de nutrition sportive considère la créatine comme extrêmement sûre, concluant qu’elle est l’une des plus bénéfiques disponibles ().

Les principaux chercheurs qui ont étudié la créatine pendant plusieurs décennies concluent également qu’il s’agit de l’un des suppléments les plus sûrs du marché ().

Une étude a examiné 52 marqueurs de santé après que les participants aient pris des suppléments de créatine pendant 21 mois. Il n’a trouvé aucun effet indésirable ().

La créatine a également été utilisée pour traiter diverses maladies et problèmes de santé, notamment les troubles neuromusculaires, les commotions cérébrales, le diabète et la perte musculaire (, , , ).

RÉSUMÉ

Bien que les allégations abondent sur les effets secondaires et les problèmes de sécurité de la créatine, aucune d’entre elles n’est étayée par la recherche.

 

Que fait-il dans votre corps ?

La créatine se trouve dans tout votre corps, avec 95% stockée dans vos muscles ().

Il est obtenu à partir de viande et peut également être produit naturellement dans votre corps à partir d’acides aminés ().

Cependant, votre régime alimentaire et vos niveaux de créatine naturelle ne maximisent normalement pas les réserves musculaires de ce composé.

Les réserves moyennes sont d’environ 120 mmol/kg, mais les suppléments de créatine peuvent élever ces réserves à environ 140-150 mmol/kg ().

Pendant un exercice de haute intensité, la créatine stockée aide vos muscles à produire plus d’énergie. C’est la principale raison pour laquelle la créatine ().

Une fois que vous remplissez les réserves de créatine de vos muscles, tout excès est décomposé en créatinine, qui est métabolisée par votre foie et excrétée dans votre urine ().

RÉSUMÉ

Environ 95% de la créatine de votre corps est stockée dans vos muscles. Là, il fournit une énergie accrue pour les exercices de haute intensité.

 

Cela provoque-t-il une déshydratation ou des crampes ?

La créatine modifie le contenu stocké de votre corps, entraînant de l’eau supplémentaire dans vos cellules musculaires ().

Ce fait peut être à l’origine de la théorie selon laquelle la créatine provoque la déshydratation. Cependant, ce changement dans la teneur en eau des cellules est mineur et aucune recherche ne soutient les allégations concernant la déshydratation.

Une étude de trois ans sur des athlètes universitaires a révélé que ceux qui prenaient de la créatine avaient moins de cas de déshydratation, de crampes musculaires ou de blessures musculaires que ceux qui n’en prenaient pas. Ils ont également manqué moins de séances en raison d’une maladie ou d’une blessure ().

Une étude a examiné l’utilisation de créatine pendant l’exercice par temps chaud, ce qui peut accélérer les crampes et la déshydratation. Au cours d’une séance de vélo de 35 minutes dans une chaleur de 99 °F (37 °C), la créatine n’a eu aucun effet indésirable par rapport à un placebo ().

Un examen plus approfondi via des tests sanguins a également confirmé l’absence de différence dans les niveaux d’hydratation ou d’électrolytes, qui jouent un rôle clé dans les crampes musculaires ().

Les recherches les plus concluantes ont été menées chez des personnes sous hémodialyse, un traitement médical qui peut provoquer des crampes musculaires. Les chercheurs ont noté que la créatine réduisait les incidents de crampes de 60% ().

Sur la base des preuves actuelles, la créatine ne provoque pas de crampes. Si quoi que ce soit, il peut protéger contre ces conditions.

RÉSUMÉ

Contrairement à la croyance populaire, la créatine n’augmente pas votre risque de crampes et de déshydratation – et, en fait, peut réduire votre risque de ces conditions.

Cela provoque-t-il une prise de poids ?

La recherche a documenté de manière approfondie que les suppléments de créatine provoquent un .

Après une semaine de charge de créatine à forte dose (20 grammes/jour), votre poids augmente d’environ 2 à 6 livres (1 à 3 kg) en raison de l’augmentation de l’eau dans vos muscles (, ).

À long terme, des études montrent que le poids corporel peut continuer à augmenter davantage chez les utilisateurs de créatine que chez les non-utilisateurs de créatine. Cependant, le gain de poids est dû à une augmentation de la croissance musculaire – pas à une augmentation ().

Pour la plupart des athlètes, le muscle supplémentaire est une adaptation positive qui peut améliorer les performances sportives. Comme c’est aussi l’une des principales raisons pour lesquelles les gens prennent de la créatine, cela ne doit pas être considéré comme un effet secondaire (, ).

L’augmentation de la masse musculaire peut également avoir des avantages pour les personnes âgées, les personnes obèses et les personnes atteintes de certaines maladies (, , , , ).

RÉSUMÉ

La prise de poids due à la créatine n’est pas due à la prise de graisse mais à l’augmentation de la teneur en eau de vos muscles.

Comment cela affecte-t-il vos reins et votre foie?

La créatine peut légèrement augmenter les niveaux de créatinine dans votre sang. La créatinine est couramment mesurée pour diagnostiquer des problèmes rénaux ou des problèmes.

Cependant, le fait que la créatine augmente les niveaux de créatinine ne signifie pas qu’elle nuit à votre foie ou à vos reins ().

À ce jour, aucune étude sur l’utilisation de la créatine chez des individus en bonne santé n’a fourni de preuves de dommages à ces organes (, , , , , ).

Une étude à long terme sur des athlètes universitaires n’a trouvé aucun effet secondaire lié à la fonction hépatique ou rénale. D’autres études mesurant les marqueurs biologiques dans l’urine n’ont également trouvé aucune différence après l’ingestion de créatine ().

L’une des études les plus longues à ce jour – d’une durée de quatre ans – a également conclu que la créatine n’a pas d’effets secondaires négatifs ().

Une autre étude populaire souvent citée dans les médias a rapporté dans un haltérophile masculin qui a complété avec de la créatine ().

Cependant, cette étude de cas unique est une preuve insuffisante. De nombreux autres facteurs, y compris des suppléments supplémentaires, ont également été impliqués (, ).

Cela dit, les suppléments de créatine doivent être abordés avec prudence si vous avez des antécédents de problèmes hépatiques ou rénaux.

RÉSUMÉ

Les recherches actuelles suggèrent que la créatine ne cause pas de problèmes hépatiques ou rénaux.

Cela provoque-t-il des problèmes digestifs ?

Comme pour de nombreux suppléments ou médicaments, des doses excessives peuvent causer des problèmes digestifs.

Dans une étude, la dose recommandée de 5 grammes n’a causé aucun problème digestif, tandis qu’une dose de 10 grammes a augmenté le risque de diarrhée de 37% ().

Pour cette raison, la portion recommandée est fixée à 3-5 grammes. Les 20 grammes sont également divisés en quatre portions de 5 grammes chacune au cours d’une journée ().

Un chercheur de premier plan a examiné plusieurs études et a conclu que la créatine n’augmente pas les problèmes digestifs lorsqu’elle est prise aux doses recommandées ().

Cependant, il est possible que des ingrédients ou des contaminants générés lors de la production industrielle de créatine puissent entraîner des problèmes (, ).

Il est donc recommandé d’acheter un produit fiable et de haute qualité.

RÉSUMÉ

La créatine n’augmente pas les problèmes digestifs lorsque les doses recommandées et les directives de charge sont suivies.

Comment interagit-il avec d’autres médicaments ?

Comme pour tout régime ou régime de suppléments, il est préférable de discuter de vos plans de créatine avec un médecin ou un autre professionnel de la santé avant de commencer.

Vous pouvez également éviter les suppléments de créatine si vous prenez des médicaments qui affectent la fonction hépatique ou rénale.

Les médicaments qui peuvent interagir avec la créatine comprennent la cyclosporine, les aminosides, la gentamicine, la tobramycine, les anti-inflammatoires comme l’ibuprofène et de nombreux autres ().

La créatine peut aider à améliorer, donc si vous utilisez des médicaments connus pour affecter la glycémie, vous devriez discuter de l’utilisation de la créatine avec un médecin ().

Vous devriez également consulter un professionnel de la santé si vous allaitez ou si vous souffrez d’une maladie grave, telle qu’une maladie cardiaque ou un cancer.

RÉSUMÉ

La créatine peut causer des problèmes si vous prenez certains types de médicaments, y compris des médicaments qui affectent la glycémie.

Autres effets secondaires potentiels

Certaines personnes suggèrent que la créatine peut entraîner un syndrome des loges, une condition qui survient lorsqu’une pression excessive s’accumule dans un espace clos, généralement dans les muscles des bras ou des jambes.

Bien qu’une étude ait révélé une augmentation de la pression musculaire pendant deux heures d’entraînement à la chaleur, cela résultait principalement de la chaleur et de la déshydratation induite par l’exercice, et non de la créatine ().

Les chercheurs ont également conclu que la pression était de courte durée et insignifiante.

Certains prétendent que les suppléments de créatine augmentent votre risque de rhabdomyolyse, une condition dans laquelle le muscle se décompose et fuit dans votre circulation sanguine. Cependant, cette idée n’est étayée par aucune preuve.

Le mythe est né parce qu’un marqueur dans votre sang appelé créatine kinase augmente avec les suppléments de créatine ().

Cependant, cette légère augmentation est assez différente des grandes quantités de créatine kinase associées à la rhabdomyolyse. Fait intéressant, certains experts suggèrent même que la créatine peut protéger contre cette condition (, ).

Certaines personnes confondent également la créatine avec les stéroïdes anabolisants, mais c’est encore un autre mythe. La créatine est une substance entièrement naturelle et légale présente dans votre corps et dans les aliments – tels que – sans lien avec les stéroïdes ().

Enfin, il existe une idée fausse selon laquelle la créatine ne convient qu’aux athlètes masculins, pas aux personnes âgées, aux femmes ou aux enfants. Cependant, aucune recherche ne suggère qu’il ne convient pas aux doses recommandées pour les femmes ou les personnes âgées ().

Contrairement à la plupart des suppléments, la créatine a été administrée aux enfants en tant qu’intervention médicale pour certaines conditions, telles que les troubles neuromusculaires ou la perte musculaire.

Des études d’une durée allant jusqu’à trois ans n’ont révélé aucun effet négatif de la créatine chez les enfants (, , ).

RÉSUMÉ

La recherche a constamment confirmé l’excellent profil d’innocuité de la créatine. Il n’y a aucune preuve qu’il provoque des conditions défavorables comme la rhabdomyolyse ou le syndrome des loges.

La ligne de fond

est utilisé depuis plus d’un siècle et plus de 500 études confirment son innocuité et son efficacité.

Il fournit également des muscles et des performances, peut améliorer les marqueurs de la santé et est utilisé dans des milieux médicaux pour aider à traiter une variété de maladies (, , ).

En fin de compte, la créatine est l’un des suppléments les moins chers, les plus efficaces et les plus sûrs disponibles.

7 avantages de la banane rouge (et en quoi ils diffèrent des jaunes)

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Il existe plus de 1 000 variétés différentes de bananes dans le monde ().

Les bananes rouges sont un sous-groupe de bananes d’Asie du Sud-Est à peau rouge.

Ils sont moelleux et ont une saveur sucrée à maturité. Certaines personnes disent qu’elles ont le goût d’une banane ordinaire, mais avec un soupçon de douceur à la framboise.

Ils sont souvent utilisés dans les desserts, mais se marient également bien avec des plats salés.

Les bananes rouges fournissent de nombreux nutriments essentiels et peuvent être bénéfiques pour votre système immunitaire, votre santé cardiaque et votre digestion.

Voici 7 avantages des bananes rouges – et en quoi elles diffèrent des jaunes.

1. Contient de nombreux nutriments importants

Comme les bananes jaunes, les bananes rouges fournissent des nutriments essentiels.

Ils sont particulièrement riches en potassium, en vitamine C et en vitamine B6 et contiennent une bonne quantité de fibres.

Une petite banane rouge (3,5 onces ou 100 grammes) fournit ():

  • Calories : 90 calories
  • Crabes: 21 grammes
  • Protéine: 1,3 grammes
  • Gros: 0,3 grammes
  • Fibre: 3 grammes
  • Potassium: 9% des
    Apport Journalier de Référence (RDI)
  • Vitamine B6 : 28% du RDI
  • Vitamine C: 9% du RDI
  • Magnésium: 8% du RDI

Une petite banane rouge ne contient qu’environ 90 calories et se compose principalement d’eau et de glucides. Les quantités élevées de vitamine B6, de magnésium et de vitamine C rendent cette variété de banane particulièrement .

Résumé La banane rouge est d’une grande valeur nutritionnelle.
Il est riche en minéraux essentiels, en vitamine B6 et en fibres.

2. Peut abaisser la tension artérielle

Le potassium est un minéral essentiel à la santé cardiaque en raison de son rôle dans la régulation de la pression artérielle.

Les bananes rouges sont riches en – avec un petit fruit fournissant 9% du RDI.

La recherche montre que manger plus d’aliments riches en potassium peut aider à réduire la tension artérielle (, , ).

Un examen de 22 études contrôlées a révélé que manger plus de potassium réduisait la pression artérielle systolique (le chiffre le plus élevé d’une lecture) de 7 mm Hg. Cet effet était le plus fort chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle au début de l’étude ().

Un autre minéral important pour le contrôle de la pression artérielle est le magnésium. Une petite banane rouge fournit environ 8% de vos besoins quotidiens en ce minéral.

Un examen de 10 études a noté qu’augmenter votre consommation de 100 mg par jour peut réduire votre risque d’hypertension artérielle jusqu’à 5 % ().

De plus, augmenter votre consommation de magnésium et de potassium peut être plus efficace pour réduire la tension artérielle que de manger plus d’un seul des minéraux ().

Résumé Les bananes rouges sont riches en
potassium et magnésium. Augmenter votre consommation de ces deux minéraux peut aider
réduire la pression artérielle.

3. Soutenir la santé oculaire

Les bananes rouges contiennent des caroténoïdes – des pigments qui donnent aux fruits leur peau rougeâtre ().

et le bêta-carotène sont deux caroténoïdes contenus dans les bananes rouges qui favorisent la santé des yeux.

Par exemple, la lutéine peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), une maladie oculaire incurable et l’une des principales causes de cécité (, ).

En fait, une revue de 6 études a révélé que la consommation d’aliments riches en lutéine pouvait réduire de 26 % votre risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge ().

Le bêta-carotène est un autre caroténoïde qui favorise la santé des yeux, et les bananes rouges en fournissent plus que les autres variétés de bananes ().

Le bêta-carotène peut être converti en vitamine A dans votre corps – l’un des plus importants ().

Résumé Les bananes rouges contiennent
caroténoïdes comme la lutéine et le bêta-carotène qui favorisent la santé oculaire et peuvent
réduire votre risque de dégénérescence maculaire.

4. Riche en antioxydants

Comme la plupart des autres fruits et légumes, les bananes rouges contiennent . En fait, elles fournissent des quantités plus élevées de certains antioxydants que les bananes jaunes ().

Les antioxydants sont des composés qui empêchent les dommages cellulaires causés par des molécules appelées radicaux libres. Des radicaux libres excessifs dans votre corps peuvent entraîner un déséquilibre connu sous le nom de stress oxydatif, qui est lié à des conditions telles que les maladies cardiaques, le diabète et (, , ).

Les principaux antioxydants contenus dans les bananes rouges comprennent ():

  • caroténoïdes
  • anthocyanes
  • vitamine C
  • dopamine

Ces antioxydants peuvent offrir des bienfaits protecteurs pour la santé. Par exemple, une revue systématique a révélé que l’apport alimentaire d’anthocyanes réduisait le risque de maladie coronarienne de 9 % ().

Manger des fruits riches en antioxydants, comme les bananes rouges, peut réduire le risque de certaines maladies chroniques (, ).

Résumé Les bananes rouges sont riches en
de nombreux antioxydants qui peuvent prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres et
réduire votre risque de certaines maladies.

5. Peut soutenir votre système immunitaire

Les bananes rouges sont riches en vitamines C et B6. Ces nutriments sont essentiels pour un système immunitaire sain ().

Une petite banane rouge fournit 9 % et 28 % des AJR pour les vitamines C et B6, respectivement.

stimule l’immunité en renforçant les cellules de votre système immunitaire. En conséquence, certaines recherches suggèrent que même une carence marginale en vitamine C peut être associée à un risque accru d’infection (, ).

Bien que la carence en vitamine C soit relativement rare aux États-Unis – touchant environ 7 % des adultes – il est important d’assurer un apport adéquat ().

Les bananes rouges jouent également un rôle important dans le soutien de votre système immunitaire.

En fait, une carence en vitamine B6 peut réduire la production de globules blancs et d’anticorps immunitaires par votre corps, qui combattent tous deux l’infection ().

Résumé Les bananes rouges sont une bonne
source de vitamine C et de vitamine B6, qui sont des vitamines qui favorisent une forte
système immunitaire et lutter contre les infections.

6. Peut améliorer la santé digestive

Les bananes rouges soutiennent votre système digestif de plusieurs manières.

Contient des prébiotiques

Les prébiotiques sont un type de fibre qui nourrit vos bactéries intestinales bénéfiques. Comme les bananes jaunes, les bananes rouges sont une excellente source de fibres prébiotiques.

Les fructooligosaccharides sont le principal type de bananes, mais ils contiennent également un autre appelé inuline ().

Les prébiotiques contenus dans les bananes peuvent réduire les ballonnements, augmenter la diversité des bonnes bactéries intestinales et réduire la constipation (, ).

Une étude a révélé que la prise de 8 grammes de fructo-oligosaccharides par jour pendant 2 semaines augmentait de 10 fois la population de bactéries intestinales bénéfiques ().

Bonne source de fibres

Une petite banane rouge fournit 3 grammes de fibres, soit environ 10 % du RDI pour ce nutriment.

Le régime alimentaire profite à votre système digestif en (, ):

  • promouvoir
    selles régulières
  • réduire
    inflammation dans votre intestin
  • stimulant
    la croissance de

De plus, une alimentation riche en fibres peut réduire votre risque de maladie inflammatoire de l’intestin (MICI).

Une étude portant sur 170 776 femmes a révélé qu’un régime riche en fibres – par rapport à un régime pauvre en fibres – était associé à une réduction de 40 % du risque de ().

Résumé Les bananes rouges sont riches en
des prébiotiques et des fibres, qui favorisent une digestion optimale et peuvent réduire votre risque
de l’IBD.

7. Délicieux et facile à ajouter à votre alimentation

En plus de leurs bienfaits pour la santé, les bananes rouges sont délicieuses et faciles à manger.

Ils sont une collation extrêmement pratique et portable. En raison de leur goût sucré, les bananes rouges offrent également un moyen sain d’adoucir naturellement une recette.

Voici quelques façons d’ajouter des bananes rouges à votre alimentation :

  • Jetez-les dans un
    smoothie.
  • Tranchez-les et utilisez-les comme garniture
    pour .
  • Congeler et mélanger les bananes rouges dans
    glace maison.
  • À associer pour une collation copieuse.

Les bananes rouges sont également un excellent ajout aux recettes de muffins, de crêpes et de pain maison.

Résumé Les bananes rouges sont une excellente
collation portable. Leur saveur sucrée en fait également un excellent ajout à divers
recettes.

Bananes rouges contre bananes jaunes

Les bananes rouges sont assez similaires à leurs homologues jaunes.

Ils sont tous deux de bonnes sources de fibres alimentaires et fournissent également une teneur élevée en calories et en glucides.

Pourtant, les deux variétés ont quelques différences. Par exemple, par rapport à , les bananes rouges (, ) :

  • sont plus petits et plus denses
  • ont une saveur légèrement plus sucrée
  • contiennent plus de vitamine C
  • sont plus riches en certains antioxydants
  • avoir une plus faible
    score de l’indice glycémique (IG)

Bien que les bananes rouges soient plus sucrées, elles ont un score IG inférieur à celui des bananes jaunes. L’IG est une échelle de 0 à 100 qui mesure la vitesse à laquelle les aliments augmentent la glycémie.

Des scores GI inférieurs indiquent une absorption plus lente dans le sang. Les bananes jaunes ont un score IG moyen de 51, tandis que les bananes rouges ont un score inférieur sur l’échelle à environ 45.

Suivre un régime à faible IG peut favoriser une bonne santé et réduire les taux de cholestérol (, , , ).

Résumé Les bananes rouges sont plus petites
et plus sucré que les bananes jaunes. Ils sont plus riches en certains nutriments, comme
antioxydants et vitamine C – mais ont un score IG inférieur.

La ligne de fond

La banane rouge est un fruit unique qui offre de nombreux bienfaits pour la santé.

Ils sont riches en antioxydants, en vitamine C et en vitamine B6. Ils offrent une faible teneur en calories mais en plus des repas, des collations et des desserts nourrissants.

Entre autres choses, les nutriments contenus dans les bananes rouges peuvent contribuer à améliorer la santé cardiaque et digestive lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’un .

Existe-t-il un moyen faible en cholestérol de préparer des œufs ?

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Bien que peu de gens aient besoin de limiter leur apport en cholestérol, ceux qui le font peuvent choisir des blancs d’œufs et des huiles de cuisson sans cholestérol.

Q : Je surveille attentivement mon taux de cholestérol, mais j’aime les œufs. Puis-je faire des œufs d’une manière qui ne me surcharge pas en cholestérol ?

Avant de plonger dans cette question, il est important de le savoir. En fait, la plupart des gens n’ont pas à restreindre leur consommation de ce composé afin de maintenir un taux de cholestérol sain.

Le cholestérol est vital pour la santé et est nécessaire pour de nombreux processus importants dans votre corps, tels que la production d’hormones. C’est aussi un composant structurel principal de vos cellules.

Votre corps fabrique la plupart du cholestérol dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale. Cependant, le cholestérol alimentaire de certains aliments peut également être absorbé par vos intestins.

L’absorption du cholestérol est très variable et dépend de nombreux facteurs, notamment la génétique et la santé métabolique ().

Bien que le cholestérol alimentaire n’ait pas un impact important sur les taux de cholestérol de la plupart des gens, certaines personnes sont considérées comme des hyperrépondeurs au cholestérol. Cela signifie qu’ils subissent une augmentation beaucoup plus importante du cholestérol après avoir consommé comme des œufs ().

Étant donné que les hyperrépondeurs au cholestérol sont plus sensibles au cholestérol alimentaire, cette population devra peut-être réduire son apport en cholestérol afin de maintenir ses niveaux dans une fourchette saine.

Cela dit, certaines études suggèrent qu’il peut toujours être consommé en toute sécurité – avec modération – même par ceux qui ont un taux de cholestérol élevé ().

Quoi qu’il en soit, les œufs sont riches en cholestérol, avec 1 gros œuf contenant environ 186 mg – qui se trouvent tous dans le jaune ().

Pour réduire le cholestérol, réduisez simplement votre consommation de jaune en préparant ou en mélangeant un œuf entier avec un blanc d’œuf.

Bien que ce soit un bon moyen de réduire le cholestérol alimentaire pour les hyper-répondeurs au cholestérol, il convient de noter que les jaunes d’œufs sont riches en nutriments et ne doivent pas être évités par ceux qui cherchent simplement à perdre du poids ou à améliorer leur santé. En fait, des études établissent un lien entre les œufs entiers et un risque réduit de maladie cardiaque (,,).

Une autre façon de réduire la teneur en cholestérol des plats à base d’œufs est de choisir des huiles et des graisses de cuisson sans cholestérol. Remplacez les graisses riches en cholestérol – comme le beurre et le saindoux – par de l’huile d’olive ou d’autres graisses sans cholestérol.

Si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol, il peut être plus judicieux d’examiner votre apport alimentaire global et vos choix de mode de vie que de réduire le taux de cholestérol d’aliments spécifiques comme les œufs. Consommer des aliments nutritifs non transformés, faire suffisamment d’activité physique et perdre du poids corporel en excès sont tous sains.

Jillian Kubala est une diététiste professionnelle basée à Westhampton, NY. Jillian est titulaire d’une maîtrise en nutrition de la faculté de médecine de l’Université Stony Brook ainsi que d’un diplôme de premier cycle en sciences de la nutrition. En plus d’écrire pour Healthline Nutrition, elle dirige un cabinet privé basé à l’extrémité est de Long Island, NY, où elle aide ses clients à atteindre un bien-être optimal grâce à des changements nutritionnels et de mode de vie. Jillian pratique ce qu’elle prêche, passant son temps libre à s’occuper de sa petite ferme qui comprend des jardins de légumes et de fleurs et un troupeau de poulets. Atteignez-la à travers elle ou sur .

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