Le régime cétogène, ou céto, est un régime très faible en glucides et riche en graisses qui s’est avéré offrir plusieurs avantages pour la santé.
Ces dernières années, l’intérêt pour l’utilisation du régime céto pour aider à gérer certains problèmes de santé chez les enfants, notamment l’épilepsie et le cancer du cerveau, s’est accru.
Bien que le régime céto soit relativement sûr pour les adultes, cela peut ne pas être le cas pour les enfants et les adolescents, sauf s’il est prescrit par un professionnel de la santé pour des raisons médicales.
Cet article examine la sécurité du régime céto pour les enfants et les adolescents, ainsi que ses utilisations potentielles et ses inconvénients.
Utilisations du régime céto chez les enfants
Depuis les années 1920, le a été utilisé pour traiter les enfants et les adolescents atteints d’épilepsie réfractaire – un trouble épileptique.
L’épilepsie est définie comme réfractaire lorsque le traitement avec au moins deux antiépileptiques traditionnels a échoué.
Dans plusieurs études menées chez des enfants atteints de cette maladie, le fait de suivre un régime céto a réduit la fréquence des crises jusqu’à 50% ().
On pense que les effets anti-épileptiques du régime céto sont le résultat de plusieurs facteurs (, , ):
- excitabilité cérébrale réduite
- métabolisme énergétique amélioré
- effets antioxydants du cerveau
Cette façon de manger a également été utilisée en conjonction avec la chimiothérapie traditionnelle pour aider à traiter certains types de cancer du cerveau chez les adultes et les enfants (, , , ).
Presque toutes les tumeurs dépendent des glucides (glucose) pour l’énergie. On dit que le régime céto prive les cellules tumorales du glucose dont elles ont besoin, contribuant ainsi à réduire la taille de la tumeur lorsqu’il est combiné à d’autres formes de traitement ().
Alors que plusieurs études animales ont été menées et que des études sur l’homme sont en cours, des données supplémentaires sont nécessaires pour établir l’efficacité à long terme du régime céto pour traiter le cancer du cerveau chez les enfants.
Au cours des 20 dernières années, de nouvelles versions du régime céto ont vu le jour, dont certaines sont moins restrictives mais en fournissent beaucoup. Cela comprend le régime Atkins modifié ().
Alors que le régime céto thérapeutique limite les calories, les glucides et les protéines, le régime Atkins modifié est plus libéral en ce qui concerne les calories, les liquides et les protéines. Cela permet plus de flexibilité tout en offrant des avantages similaires (, ).
Régime céto pour la gestion de l’épilepsie
Lors de la mise en œuvre du régime céto pour aider à gérer l’épilepsie chez les enfants, un régime spécifique est suivi pour garantir des résultats cohérents. Le régime est généralement administré sous la supervision d’un médecin, d’une infirmière autorisée et d’une diététiste.
Avant de commencer le régime, une diététiste professionnelle est consultée pour déterminer les besoins nutritionnels de l’enfant et établir a. Traditionnellement, le régime alimentaire comprend 90% de matières grasses, 6 à 8% de protéines et 2 à 4% de glucides ().
Le programme débute souvent dans un hôpital ou en ambulatoire intensif pendant les 1 à 2 premières semaines. Le premier jour, un tiers de l’objectif calorique total est atteint, suivi des deux tiers le deuxième jour et de 100% le troisième jour ().
Dans un contexte clinique, des formules tout-en-un contenant les nutriments nécessaires peuvent être utilisées pour initier le régime céto pendant la première semaine, après quoi les aliments entiers sont progressivement réintroduits ().
L’enfant et les parents sont bien informés sur le régime alimentaire et les ressources nécessaires sont fournies avant leur retour à la maison.
Le régime est généralement suivi pendant environ deux ans, moment auquel il est soit interrompu, soit passé à un régime modifié pour permettre plus de flexibilité ().
Des études ont également montré que le régime céto peut être sûr et efficace pour les nourrissons et les tout-petits atteints d’épilepsie réfractaire (, , ).
Cependant, ces populations étant extrêmement vulnérables, la décision d’utiliser ce régime doit être prise individuellement par un médecin.
Résumé Le régime céto est utilisé chez les enfants et les adolescents sous étroite surveillance médicale, principalement pour aider à traiter l’épilepsie réfractaire et le cancer du cerveau.
Effets indésirables potentiels
Comme avec tout régime qui restreint un ou plusieurs groupes alimentaires, le régime céto peut en avoir certains.
Le risque d’effets secondaires augmente chez les enfants et les adolescents, car leur corps en croissance est plus sensible.
Les principaux effets secondaires potentiels associés au régime céto chez les enfants sont (, ):
- déshydratation
- problèmes digestifs, tels que nausées, vomissements, diarrhée et constipation
- taux de cholestérol sanguin élevé
- hypoglycémie
- retard de croissance
Dans un cadre thérapeutique, des mesures appropriées sont prises pour minimiser les effets indésirables.
Des conseils médicaux sont obligatoires lorsque le régime céto est utilisé pour aider à traiter l’épilepsie ou le cancer chez les enfants et les adolescents. Sans cela, le risque d’effets secondaires graves augmente, l’emportant sur les avantages potentiels.
Résumé Compte tenu de la nature restrictive du régime céto, le potentiel d’effets indésirables est élevé chez les enfants et les adolescents. Certains des principaux effets secondaires sont la déshydratation, l’hypoglycémie et les troubles de la croissance.
Est-ce sans danger pour les enfants en pleine croissance?
Les enfants sont à une phase de leur vie dans laquelle ils grandissent à un rythme accru, tout en développant leur.
Pendant cette période cruciale, une nutrition adéquate est importante. Trop restreindre l’apport alimentaire de certains groupes d’aliments ou de micronutriments, comme c’est le cas avec le régime céto, peut avoir un impact sur la croissance et la santé globale.
Suivre un régime céto affecterait également l’expérience culturelle de votre enfant lorsqu’il mange avec ses pairs et sa famille.
Compte tenu des taux élevés d’obésité infantile, de nombreux enfants peuvent bénéficier d’un apport réduit en glucides. Cependant, le régime céto est trop restrictif pour l’enfant moyen en bonne santé et en croissance ().
Résumé Compte tenu de la nature restrictive du régime céto, ainsi que de ses effets potentiels sur la croissance et la culture alimentaire, il n’est pas recommandé pour les enfants en bonne santé.
Le régime céto devrait-il être utilisé pour favoriser la perte de poids chez les enfants et les adolescents?
Les adolescents sont à un moment de leur vie où l’image corporelle peut devenir de plus en plus importante pour eux.
L’adhésion à un régime trop restrictif peut conduire à des comportements malsains et affecter considérablement leur relation avec la nourriture.
Ces comportements malsains pourraient entraîner, qui sont fréquents dans la population adolescente (, ).
Bien qu’une étude suggère que le régime céto puisse être efficace, de nombreux autres modes d’alimentation sont moins restrictifs et plus faciles à suivre à long terme, tels que les régimes à base d’aliments complets (, , ).
La même idée s’applique aux enfants. Alors que le régime céto peut aider à perdre du poids, d’autres habitudes alimentaires nécessitent moins de restrictions et ne comportent pas les risques associés au régime céto ().
À moins qu’un régime céto ne soit recommandé et guidé par un médecin à des fins médicales, il est inapproprié pour la plupart des enfants et des adolescents.
Résumé Suivre un régime restrictif comme le céto peut entraîner des comportements malsains autour des aliments et peut affecter la croissance des enfants et des adolescents. Par conséquent, le régime céto n’est pas recommandé pour perdre du poids dans cette population.
L’essentiel
Le régime céto est utilisé parallèlement aux thérapies traditionnelles pour traiter les enfants et les adolescents atteints d’épilepsie et de cancer du cerveau.
Les conseils médicaux sont obligatoires et peuvent aider à minimiser les effets indésirables comme les problèmes digestifs.
En raison de son caractère restrictif, le régime n’est ni approprié ni sûr pour la plupart des enfants et des adolescents en bonne santé.
