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Bananes : bonnes ou mauvaises

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Les bananes sont parmi les plus populaires au monde.

Ils sont très portables et faciles à consommer, ce qui en fait une collation idéale à emporter.

Les bananes sont également assez nutritives et contiennent de grandes quantités de fibres et d’antioxydants.

Cependant, de nombreuses personnes ont des doutes sur les bananes en raison de leur forte teneur en sucre et en glucides.

Cet article examine en détail les bananes et leurs effets sur la santé.


Les bananes contiennent plusieurs nutriments importants
Plus de 90% des calories contenues dans les bananes proviennent de .

Au fur et à mesure que la banane mûrit, l’amidon qu’elle contient se transforme en sucre.

Pour cette raison, les bananes non mûres vertes sont riches en amidon et en amidon résistant, tandis que les bananes mûres jaunes contiennent principalement du sucre.

Les bananes contiennent également une quantité décente de fibres et sont très faibles en matières grasses.

Il existe de nombreux types de bananes, ce qui fait varier la taille et la couleur. Une banane de taille moyenne 118 grammes en contient environ 105 .

Une banane de taille moyenne contient également les nutriments suivants :

  • Potassium: 9% du RDI.
  • Vitamine B6 : 33% du RDI.
  • Vitamine C: 11% du RDI.
  • Magnésium: 8% du RDI.
  • Cuivre: 10% du RDI.
  • Manganèse: 14% du RDI.
  • Fibre: 3,1 grammes.

Les bananes contiennent également d’autres composés végétaux bénéfiques et des antioxydants, notamment la dopamine et la catéchine .

Pour plus de détails sur les nutriments contenus dans les bananes, contient tout ce que vous devez savoir.

Conclusion :

Les bananes sont une bonne source de plusieurs nutriments, dont le potassium, la vitamine B6, la vitamine C et les fibres. Ils contiennent également divers antioxydants et composés végétaux.

Les bananes sont riches en fibres et en amidon résistant

fait référence aux glucides qui ne peuvent pas être digérés dans le système digestif supérieur.

Un apport élevé en fibres a été associé à de nombreux avantages pour la santé. Chaque banane contient environ 3 grammes, ce qui en fait une bonne source de fibres .

Les bananes vertes ou non mûres sont riches en , un type de glucide indigeste qui fonctionne comme une fibre. Plus la banane est verte, plus la teneur en amidon résistant .

L’amidon résistant a été associé à plusieurs bienfaits pour la santé , , , , , , :

  • Amélioration de la santé du côlon.
  • Augmentation de la sensation de satiété après les repas.
  • Réduit .
  • Baisse du taux de sucre dans le sang après les repas.

La pectine est un autre type de fibres alimentaires que l’on trouve dans les bananes. La pectine donne une forme structurelle aux bananes, les aidant à conserver leur forme.

Lorsque les bananes deviennent trop mûres, les enzymes commencent à décomposer la pectine et le fruit devient mou et pâteux .

Les pectines peuvent réduire l’appétit et modérer la glycémie après les repas. Ils peuvent également aider à protéger contre le cancer du côlon .

Conclusion :

Les bananes sont riches en fibres. Les bananes non mûres sont également riches en amidon résistant et en pectine, qui peuvent apporter de nombreux bienfaits pour la santé.

 

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