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Qu’est-ce que le dumping d’oxalate? Symptômes et moyens de le prévenir

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Pour ceux qui envisagent un régime pauvre en oxalate, le concept de dumping d’oxalate peut sembler assez alarmant.

Caractérisé par des symptômes tels que fatigue, vertiges, douleur et irritabilité, on dit que le dumping d’oxalate se produit lorsque vous diminuez votre consommation d’oxalates trop rapidement.

Heureusement, plusieurs stratégies peuvent empêcher le déversement d’oxalate et réduire naturellement l’excrétion d’oxalates par votre corps.

Cet article examine de plus près les causes et les symptômes du dumping d’oxalate, ainsi que des moyens simples de le prévenir.

dumping d'oxalate : Assiettes colorées avec haricots et chou frisé

Création/décalage d’images en studio

 

Qu’est-ce qui cause le dumping d’oxalate?

Également connu sous le nom d’acide oxalique, il s’agit d’un composé présent dans des aliments comme les légumes verts à feuilles, les haricots, les noix et les graines.

Les oxalates se lient au calcium dans le tube digestif et sont excrétés hors du corps par l’urine ().

De plus, la consommation de grandes quantités d’oxalates pourrait contribuer à la formation de , surtout si le volume d’urine est faible ().

Certaines études suggèrent également que le fait d’avoir une grande quantité d’oxalates dans votre urine peut être lié à des niveaux accrus d’inflammation et de stress oxydatif (, ).

C’est quelque chose qui est souvent discuté dans le contexte des jus ou des nettoyages de jus, car ils peuvent impliquer le jus de grandes quantités de légumes riches en oxalate comme les épinards, les betteraves, les prunes, la rhubarbe et les fraises et conduire à un apport quotidien inhabituellement élevé en oxalate.

Pour cette raison, certaines personnes recommandent de réduire votre consommation d’aliments riches en oxalate si vous souffrez d’une maladie inflammatoire qui peut être aggravée par la consommation d’oxalate, notamment la polyarthrite rhumatoïde, le lupus ou les fuites intestinales, qui affectent la muqueuse du tractus intestinal.

Cependant, une diminution trop rapide de votre consommation d’oxalates provoquerait un dumping d’oxalate, une condition causée par l’élimination rapide des réserves d’oxalate par le corps, ce qui provoque une multitude de symptômes négatifs.

Gardez à l’esprit que le concept de dumping d’oxalate est principalement basé sur des preuves anecdotiques, et il n’y a actuellement aucune recherche disponible pour déterminer si cela se produit.

résumé

Le dumping d’oxalate est une condition supposée se produire lorsque vous réduisez votre consommation d’oxalates trop rapidement, ce qui oblige le corps à éliminer rapidement les réserves d’oxalate.

 

Symptômes

On pense que le dumping d’oxalate provoque une longue liste d’effets secondaires négatifs, allant des étourdissements à la fatigue.

Voici quelques-uns des symptômes signalés de dumping d’oxalate :

  • selles douloureuses
  • selles granuleuses
  • éruptions cutanées ou urticaire
  • des changements d’humeur
  • vertiges
  • miction douloureuse
  • difficulté à se concentrer
  • crampes

En règle générale, ces symptômes sont temporaires et ne durent que quelques jours ou semaines, car le corps se débarrasse des réserves d’oxalate en excès.

Cela dit, gardez à l’esprit que la plupart des symptômes décrits ci-dessus sont basés sur des preuves anecdotiques et non étayés par des recherches.

résumé

On pense que le dumping d’oxalate provoque plusieurs effets secondaires négatifs, notamment des selles et une miction douloureuses, des éruptions cutanées, des changements d’humeur et de la fatigue.

 

Effets sur la santé à long terme

est une condition caractérisée par l’excrétion accrue d’oxalates par l’urine ().

Bien qu’il puisse être causé par certaines conditions génétiques qui affectent le métabolisme, il peut également être le résultat d’un apport accru en oxalate ().

Au fil du temps, l’hyperoxalurie peut avoir des effets graves sur la santé et peut entraîner un risque plus élevé de développer des calculs rénaux et si elle n’est pas traitée ().

D’un autre côté, on pense que le déversement d’oxalate est temporaire et ne dure que quelques jours ou quelques semaines, car le corps excrète les oxalates stockés.

Contrairement à l’hyperoxalurie, la décharge d’oxalate se résout également généralement d’elle-même avec le temps.

Par conséquent, bien qu’aucune étude n’ait étudié les effets à long terme du dumping d’oxalate, il est peu probable qu’il ait des effets durables sur votre santé.

résumé

Bien qu’une excrétion accrue d’oxalates puisse nuire à votre santé au fil du temps, le dumping d’oxalates est considéré comme temporaire et peu susceptible d’avoir des effets à long terme.

 

Comment éviter le déversement d’oxalate

Au lieu de supprimer les oxalates de votre alimentation d’un seul coup, il est recommandé de diminuer lentement votre consommation pour éviter les symptômes de dumping d’oxalate.

En règle générale, il est conseillé de diminuer votre consommation d’oxalate de 5 à 10 % par semaine.

Si vous ressentez des symptômes de dumping d’oxalate, certaines personnes suggèrent également d’augmenter votre consommation d’oxalate à votre niveau de base, puis de réduire à nouveau votre consommation plus progressivement.

Cependant, les recherches les plus récentes suggèrent qu’il n’est pas toujours nécessaire de suivre un régime pauvre en oxalate.

En fait, il a été démontré qu’augmenter votre apport en calcium et peut aider à prévenir les calculs rénaux et d’autres problèmes de santé associés aux oxalates (, ).

Selon un examen, vous devriez viser à obtenir 1 000 à 1 200 mg de calcium par jour à partir d’aliments comme le lait, le fromage, le yogourt et les légumes verts à feuilles ().

De plus, vous devriez, sauf avis contraire de votre professionnel de la santé, car votre corps peut convertir la vitamine C en oxalate ().

Parce que les aliments riches en oxalate sont sains et riches en autres nutriments importants, ces stratégies peuvent être une meilleure alternative à la suppression totale des aliments riches en oxalate de votre alimentation.

résumé

Pour éviter le dumping d’oxalate, il est conseillé de réduire lentement votre consommation d’aliments riches en oxalate. Certaines recherches montrent également qu’augmenter votre apport en calcium et éviter les suppléments de vitamine C peut être bénéfique.

La ligne de fond

On pense que le dumping d’oxalate se produit lorsque vous éliminez très rapidement les aliments riches en oxalate de votre alimentation, ce qui entraîne des symptômes tels que des crampes, de la douleur et de la fatigue.

Bien que les recherches sur le concept de déversement d’oxalate soient limitées, l’excrétion de grandes quantités d’oxalates par l’urine peut nuire à votre santé au fil du temps et peut entraîner des calculs rénaux et des maladies rénales.

Pour ceux qui suivent un , réduire progressivement votre consommation d’oxalate est généralement recommandé pour éviter le dumping d’oxalate.

Cependant, des recherches récentes suggèrent qu’augmenter votre apport en calcium peut être une alternative efficace à l’élimination complète des oxalates de votre alimentation.

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