La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire de l’intestin qui peut toucher n’importe quelle partie du tractus gastro-intestinal, mais affecte le plus souvent le côlon et l’extrémité de l’intestin grêle, connue sous le nom d’iléon terminal 1 .
Les symptômes courants de la maladie de Crohn comprennent la diarrhée, les crampes, les ballonnements et la perte de poids involontaire. Cela peut également entraîner de l’anémie et d’autres carences nutritionnelles, de la fièvre, de la fatigue, des douleurs articulaires, etc. 2 .
La maladie de Crohn peut être une maladie incroyablement perturbatrice. Les traitements médicaux, qui vont des médicaments réguliers et des stéroïdes à la chirurgie, ont des niveaux de succès variables, c’est pourquoi de nombreuses personnes recherchent d’autres moyens de gérer leur maladie 1 .
L’alimentation peut jouer un rôle dans la maladie de Crohn, et il a été démontré que certains aliments et habitudes alimentaires réduisent ou augmentent le risque de poussées ou d’augmentation des symptômes. Cependant, les relations entre les aliments et les symptômes semblent très individuelles 1 .
Il y a eu des spéculations selon lesquelles manger des macarons à la noix de coco pourrait atténuer les symptômes de Crohn, et cet article explore la plausibilité de cela.
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Les macarons à la noix de coco soulagent-ils les symptômes de Crohn ?
Les macarons à la noix de coco sont des biscuits à base de blancs d’œufs, de noix de coco râpée sucrée, de sucre et de vanille, et certains contiennent du lait concentré.
Des articles et des forums en ligne font la promotion de l’utilisation de macarons à la noix de coco et d’autres produits à base de noix de coco pour traiter la diarrhée chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn.
Cependant, à ce jour, aucune recherche n’a été menée chez l’homme pour tester les bienfaits des macarons à la noix de coco sur la diarrhée ou d’autres symptômes de la maladie de Crohn.
Une très petite étude menée en 2008 auprès de singes a testé cette théorie et a révélé que la consommation de macarons à la noix de coco ne soulageait pas les symptômes de la diarrhée. Mais cela ne nous dit pas grand-chose si cela aiderait ou non les humains atteints de la maladie de Crohn 4, 5 .
Cependant, la maladie de Crohn présente de multiples facettes et il existe d’autres facteurs alimentaires contribuant à la diarrhée chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn. Ceux-ci peuvent inclure des difficultés à absorber les aliments riches en graisses, une consommation excessive de certains types de fibres, une consommation élevée de sucre ou une sensibilité au sorbitol 6 .
D’un autre côté, les régimes qui réduisent l’inflammation peuvent être utiles aux personnes atteintes de la maladie de Crohn. Ces régimes ont tendance à limiter le sucre et les autres glucides raffinés, qui peuvent contribuer à l’inflammation, même si des recherches supplémentaires sont nécessaires 7 .
Étant donné que les macarons à la noix de coco sont riches en graisses et en sucre, il est possible qu’ils exacerbent les symptômes chez certaines personnes, surtout s’ils sont consommés en excès. Mais encore une fois, ce sont les habitudes alimentaires globales qui importent pour la plupart des gens, plutôt que les aliments individuels 8 .
Résumé
Il est possible que la consommation régulière de macarons à la noix de coco aggrave les symptômes chez certaines personnes, bien qu’aucune recherche ne soutienne l’évitement d’un aliment dans le traitement de la maladie de Crohn.
Autres interventions diététiques pour la maladie de Crohn
Bien qu’aucun aliment individuel ne soit susceptible de traiter les symptômes de la maladie de Crohn, il a été démontré que les habitudes alimentaires globales sont utiles pour certaines personnes.
Il a été démontré qu’un régime de type méditerranéen est bénéfique pour de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Crohn. Cela inclut la consommation d’une variété de fruits et légumes colorés, d’huile d’olive, de haricots et de légumineuses, de grains entiers et de poisson 1 .
N’oubliez pas que choisir un régime alimentaire ancré dans les principes du régime méditerranéen ne signifie pas nécessairement abandonner vos aliments culturels.
Par exemple, apprenez-en davantage sur la façon de donner au régime méditerranéen une touche caribéenne ici.
Certaines personnes réagissent également bien au régime pauvre en FODMAP oligo-, di-, monosaccharides et polyols fermentescibles et au régime spécifique en glucides. Ces régimes éliminent certains glucides qui provoquent des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes 1 , 9 .
Contrairement au régime méditerranéen, ces deux régimes nécessitent de limiter certains glucides et peuvent être extrêmement difficiles à suivre. Si vous envisagez l’un de ces régimes, travaillez en étroite collaboration avec une équipe de soins, y compris un diététiste RD, pour vous y retrouver.
Vous vous souciez des coûts ? De nombreux professionnels de la santé, y compris les diététistes, acceptent une assurance maladie ou peuvent ajuster les tarifs selon une échelle mobile si nécessaire pour rendre leurs services plus abordables.
Apprenez-en davantage sur la recherche de soins médicaux abordables dans votre communauté ici ou explorez quelques options de télémédecine ici.
Résumé
Des régimes alimentaires tels que le régime méditerranéen, un régime spécifique en glucides et un régime pauvre en FODMAP peuvent être utiles à certaines personnes pour réduire les symptômes de la maladie de Crohn. Travaillez avec des professionnels de la santé comme un diététiste pour déterminer le régime qui vous convient le mieux.
Devriez-vous essayer les macarons à la noix de coco si vous avez la maladie de Crohn ?
Si vous souffrez de symptômes de Crohn comme la diarrhée et que d’autres interventions n’ont pas aidé, vous pouvez décider d’essayer de manger des macarons à la noix de coco.
Il n’y a aucune recherche pour étayer les avantages, mais il est peu probable que manger quelques macarons par jour à titre de test soit nocif non plus.
Il est important de noter que, comme il n’existe aucune preuve soutenant la consommation de ces cookies, il n’existe également aucune quantité connue qui puisse être utile ou non.
Cependant, manger plusieurs biscuits chaque jour n’est peut-être pas un choix sain dans l’ensemble et pourrait évincer d’autres aliments plus nutritifs. Donc, si vous décidez de tester cette théorie, faites-le avec modération – peut-être avec un ou deux petits cookies par jour.
Résumé
Il n’y a aucune preuve que les macarons à la noix de coco traitent ou non les symptômes de Crohn, et les relations entre les aliments et les symptômes peuvent varier d’une personne à l’autre. Il est peu probable que tenter un macaron ou deux par jour soit nocif.
L’essentiel
Il n’existe aucune preuve pour étayer le battage médiatique selon lequel les macarons à la noix de coco seraient utiles dans le traitement des symptômes de Crohn. Cependant, il est peu probable qu’un macaron quotidien aggrave les symptômes.
Cela dit, comme les macarons sont riches en sucre et offrent peu de nutriments, en manger trop régulièrement pourrait être problématique, surtout s’ils remplacent des aliments plus nutritifs dans votre alimentation.
Si vous décidez de les essayer, suivez de près vos symptômes pour déterminer s’ils ont un effet.
