La crème glacée protéinée est rapidement devenue l’une des préférées des personnes à la diète à la recherche d’une façon plus saine de satisfaire leur dent sucrée.
Par rapport à la crème glacée traditionnelle, elle contient beaucoup moins de calories et une plus grande quantité de protéines par portion.
Cependant, vous pouvez vous demander si les bienfaits pour la santé de ce produit populaire sont à la hauteur du battage médiatique.
Table of Contents
Cet article examine les avantages et les inconvénients de la crème glacée protéinée et propose une recette simple pour commencer à la préparer à la maison.
Qu’est-ce qu’une glace protéinée ?
La crème glacée protéinée est commercialisée comme une alternative saine à la crème glacée ordinaire.
Il est généralement plus riche en protéines et moins calorique que la friandise glacée ordinaire, ce qui en fait une option populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé.
La plupart des marques utilisent des édulcorants hypocaloriques comme ou des alcools de sucre pour réduire les calories et le sucre ajouté.
Ils contiennent également généralement environ 8 à 20 grammes de protéines par pinte 473 ml provenant de sources telles que le concentré de protéines de lait ou les protéines de lactosérum.
De plus, certaines variétés ajoutent pour favoriser la sensation de satiété, ou prébiotiques, qui sont des composés qui favorisent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques .
Sommaire
La crème glacée protéinée est plus riche en protéines et moins calorique que la crème glacée ordinaire. Certains types contiennent des édulcorants hypocaloriques, des protéines et des fibres ou des prébiotiques ajoutés.
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Bienfaits de la crème glacée protéinée
La crème glacée protéinée peut être liée à plusieurs avantages pour la santé fondés sur des preuves.
Riche en protéines
Comme son nom l’indique, la crème glacée protéinée est relativement .
Bien que la quantité exacte puisse varier, la plupart des marques contiennent 8 à 22 grammes de ce nutriment par pinte 473 ml, ou 2 à 6 grammes par portion.
Les protéines sont importantes pour de nombreux aspects de votre santé, y compris la fonction des vaisseaux sanguins, la santé immunitaire et la réparation des tissus .
Il joue également un rôle central dans la construction musculaire, c’est pourquoi il est généralement recommandé de consommer une bonne source de protéines après un entraînement contre résistance pour optimiser les résultats .
, en particulier, est un ingrédient courant dans de nombreux produits de crème glacée aux protéines.
Des études montrent que les protéines de lactosérum peuvent stimuler la croissance musculaire, la perte de poids et la récupération musculaire après l’entraînement .
Faible en calories
La crème glacée protéinée contient beaucoup moins de calories que les variétés ordinaires.
Alors que la crème glacée traditionnelle peut contenir environ 137 calories par 1/2 tasse 66 grammes, la plupart des types de crème glacée protéinée contiennent moins de la moitié de cette quantité .
Cela peut être incroyablement bénéfique si vous cherchez à perdre du poids, tout comme une stratégie efficace de gestion du poids.
Selon une vaste revue de 34 études, les régimes hypocaloriques peuvent réduire le poids corporel de 8 % en moyenne sur 3 à 12 mois .
Néanmoins, les aliments hypocaloriques comme la crème glacée protéinée doivent être associés à une alimentation saine et équilibrée pour maximiser et maintenir les résultats à long terme.
Facile à faire
L’un des plus grands avantages de la crème glacée protéinée est qu’elle est facile à préparer à la maison.
La plupart des recettes utilisent des bananes congelées, des arômes et votre choix de lait.
Le faire à la maison vous permet également de contrôler les ingrédients.
Cela peut être une bonne option si vous avez ou avez de la difficulté à tolérer l’un des ingrédients trouvés dans les variétés achetées en magasin.
Sommaire
La crème glacée protéinée est riche en protéines et faible en calories, ce qui peut favoriser la perte de poids et la croissance musculaire. C’est aussi une collation rapide et pratique que vous pouvez facilement préparer à la maison.
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La ligne de fond
La crème glacée protéinée est une alternative hypocalorique et riche en protéines à la crème glacée traditionnelle, ce qui en fait une bonne option si vous cherchez à réduire votre apport calorique sans supprimer les sucreries.
Pourtant, il ne devrait pas être un aliment de base dans votre alimentation, car il contient et est faible en de nombreux nutriments importants.
Par conséquent, il est préférable de consommer de la crème glacée protéinée avec modération comme gâterie sucrée occasionnelle dans le cadre d’une alimentation saine.
