الصفحة الرئيسية ركن المعلومات الغذائية البواسير: 15 نوعًا من الأطعمة لمحاربتها

البواسير: 15 نوعًا من الأطعمة لمحاربتها

3615

بواسير : الألم، والحنان، والنزيف والحكة الشديدة التي تصاحب البواسير غالبا ما تكون كافية لدفعك إلى أعلى الحائط.

تسمى أيضًا البواسير، هذه الأوردة المنتفخة أو المنتفخة في فتحة الشرج والأجزاء السفلية من المستقيم يمكن أن تتجلط أو تنتفخ إذا تركت دون علاج وقد تتطلب عملية جراحية (1، 2).

لحسن الحظ، يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في تخفيف الأعراض – وحتى منع البواسير في المقام الأول (3).

فيما يلي 15 أطعمة مفيدة للبواسير.

البواسير العدس والبقوليات والخضروات الغنية بالألياف ضد البواسير
بواسير

1. البقوليات

عند محاولة تجنب أو منع ظهور الأكوام، فإن القاعدة الأساسية هي التأكد من حصولك على ما يكفي من الألياف (4).

يمكنك الحصول على نوعين من الألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان من الطعام. في حين أن النوع القابل للذوبان يشكل هلامًا في الجهاز الهضمي ويمكن هضمه عن طريق البكتيريا الصديقة، فإن الألياف غير القابلة للذوبان تساعد على زيادة حجم البراز (5، 6، XNUMX).

لتعزيز صحة الأمعاء، تحتاج إلى كليهما.

البقوليات هي بذور النباتات الصالحة للأكل الموجودة في الفصيلة البقولية عائلة. وتشمل الفول والعدس والبازلاء وفول الصويا والفول السوداني والحمص.

وهي محملة بكلا النوعين من الألياف ولكنها غنية بشكل خاص بالأنواع القابلة للذوبان (8، 9).

على سبيل المثال، يحتوي كوب واحد (1 جرامًا) من العدس المطبوخ على ما يقرب من 198 جرامًا من الألياف. هذا حوالي نصف كمية الألياف الموصى بها (16).

يجب أن يتناول معظم البالغين ما بين 21 و38 جرامًا يوميًا، على الرغم من أن ذلك قد يختلف حسب عمرك وجنسك (11).

يمكن أن يؤدي العدس والبقوليات الأخرى إلى زيادة حجم البراز، مما يقلل من احتمالية إصابتك بالتعب عند الذهاب إلى الحمام. قد يساعد هذا في منع البواسير أو تخفيف الأعراض (12).

2. الحبوب الكاملة

مثل البقوليات، الحبوب الكاملة هي قوى غذائية. وذلك لأنها تحتفظ بالجراثيم والنخالة والسويداء المحملة بمكونات مفيدة مثل الألياف (13 سبتمبر).

الحبوب الكاملة غنية بشكل خاص بالألياف غير القابلة للذوبان. يساعد ذلك على المضي قدمًا في عملية الهضم، مما قد يساعد في تقليل الألم والانزعاج المرتبط بالبواسير (13).

تذكر أن الحبوب الكاملة تتجاوز دقيق القمح الكامل والخبز، في حين أن هذه خيارات جيدة، إلا أن هذه الفئة تشمل أيضًا الشعير والذرة والحنطة والكينوا والأرز البني والجاودار الكامل والشوفان (13).

يعد دقيق الشوفان خيارًا جيدًا بشكل خاص لإدراجه في نظامك الغذائي عند محاولة تقليل أعراض تكوين البواسير.

يحتوي على نوع معين من الألياف القابلة للذوبان يسمى بيتا جلوكان، والذي يفيد ميكروبيوم الأمعاء من خلال العمل كمضاد حيوي. تساعد البريبايوتك على تغذية البكتيريا الجيدة في أمعائك (14، 15).

عند التسوق لشراء دقيق الشوفان، ضع في اعتبارك أن الشوفان المقطع بالفولاذ يستغرق وقتًا أطول في الطهي ولكنه أقل معالجة. أنها توفر لقمة أكبر وحوالي 5 جرام من الألياف لكل ربع كوب (1 جرام) من الشوفان الجاف، مقارنة بـ 4 جرام للطهي السريع أو الشوفان الملفوف (40، 4).

3. البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى

تشمل الخضروات الصليبية البروكلي والقرنبيط وكرنب بروكسل والجرجير والبوك تشوي واللفت والفجل واللفت والملفوف (18).

على الرغم من أنها معروفة في المقام الأول بخصائصها المضادة للسرطان، إلا أنها توفر أيضًا كمية رائعة من الألياف غير القابلة للذوبان (18).

على سبيل المثال، يوفر كوب واحد (76 جرامًا) من البروكلي الخام حوالي 2 جرام من الألياف الغذائية، وكلها غير قابلة للذوبان. يعمل على فوضى البراز والحفاظ على انتظامك (19).

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخضروات الصليبية على الجلوكوزينات، وهي مادة كيميائية نباتية يمكن تفكيكها بواسطة بكتيريا الأمعاء (20).

أظهرت دراسة أجريت على 17 شخصًا بالغًا أن زيادة استهلاك الخضروات الصليبية بمقدار 6,4 جرام لكل رطل (14 جرام لكل كجم) من وزن الجسم أدى إلى تنويع ميكروبيوم الأمعاء في أقل من أسبوعين (2).

ويرتبط تنوع بكتيريا الأمعاء بنظام معدي معوي أكثر مرونة، فضلاً عن تحسين المناعة. هذا، إلى جانب محتواها من الألياف غير القابلة للذوبان، يجعل الخضروات الصليبية خيارًا رائعًا لتجنب البواسير (20، 21).

4. الخرشوف

الخرشوف مليء بالألياف، حيث تحتوي حبة متوسطة الحجم (128 جرامًا) على حوالي 7 جرامًا من هذه العناصر الغذائية (22).

مثل العديد من الأطعمة الغنية بالألياف، تساعد ألياف الخرشوف على تغذية البكتيريا المفيدة في أمعائك (23، 24).

أظهرت دراستان على البشر أن الإينولين - وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الخرشوف - يزيد من عدد بكتيريا الأمعاء المفيدة، مثل البيفيدوبكتريا et العصيات اللبنية (24، 25).

يمكن أن يساعد ذلك في منع ظهور حبوب منع الحمل أو تخفيف الأعراض عن طريق الحفاظ على أمعائك صحية ومنتظمة (21، 26).

5. الخضروات الجذرية

الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة واللفت والبنجر واللفت والجزر والبطاطس غنية ومغذية.

فهي غنية بالألياف الصحية في الأمعاء، حيث تحتوي على حوالي 3 إلى 5 جرام لكل وجبة.

عندما يتعلق الأمر بالدرنات، تذكر أن الكثير من أليافها تستقر في الجلد. فاحرص على تركها عندما تنعم بها (27).

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطس البيضاء المطبوخة والمبردة على نوع من الكربوهيدرات يسمى النشا المقاوم، والذي يمر عبر الجهاز الهضمي غير مهضوم. مثل الألياف القابلة للذوبان، فهو يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء الصديقة (28، 29، 30).

كما أنه يقلل من الإمساك، فإنه قد يخفف من أعراض البواسير.

أفضل طريقة لدمج الخضروات الجذرية في نظامك الغذائي هي تحميصها أو طهيها على البخار أو قليها أو سلقها مع الجلد. كما أنها رائعة مهروسة أو مقطعة ومخبوزة كبديل للبطاطس المقلية.

6. القرع

من الصيف إلى الشتاء، يضيف القرع اللون والألياف إلى طبقك.

هناك العديد من الأصناف، بما في ذلك القرع الأصفر، والكوسا، والقرع البلوط، والقرع الجوز، والقرع.

أكثر هذه المجموعة أليافًا هو قرع البلوط، الذي يحتوي على 9 جرام من هذه المغذيات المقاومة للبواسير في كل كوب (205 جرام) من المكعبات المخبوزة (31).

استمتع بالقرع المحمص أو المقلي أو المسلوق للحفاظ على حركة الجهاز الهضمي مع الحفاظ على البطاريات.

7. الفلفل

يعد الفلفل من الخضروات الرائعة الأخرى التي تساعدك على زيادة الوزن.

كل كوب (92 جرام) من شرائح الفلفل الحلو يوفر ما يقرب من 2 جرام من الألياف (32).

على الرغم من أنها ليست ليفية مثل بعض الخضروات الأخرى في هذه القائمة، إلا أن الفلفل مرطب للغاية ويحتوي على 93٪ ماء (32).

مع الألياف، يسهل ذلك انتقال البراز وتجنب الإجهاد.

8. الكرفس

على غرار الفلفل، يوفر الكرفس الكثير من الماء، وكذلك الألياف. هذا يخفف من البراز ويقلل من الحاجة إلى الضغط.

يوفر الجذع الكبير مقاس 11-12 بوصة (28-31 سم) جرامًا واحدًا من الألياف ويتكون من 1% ماء (95).

قم بتقطيع هذه الخضار المقرمشة إلى سلطة، أو أضفها إلى الحساء أو الحساء، أو اغمس السيقان في القليل من زبدة الجوز المفضلة لديك.

9. الخيار والبطيخ

الخيار والبطيخ ينتميان إلى القرع العائلة (34).

مثل الفلفل والكرفس، فهي طريقة لذيذة لتوصيل الألياف والماء إلى الجهاز الهضمي.

عند تناول الخيار، تأكد من ترك قشرته، حيث ستحصل على أكبر قدر ممكن من الألياف.

10. الكمثرى

تحتوي الكمثرى المتوسطة على ما يقرب من 6 جرام من الألياف، أو 22% من احتياجاتك اليومية من الألياف (1135).

تأكد من تناول هذه الفاكهة مع قشرها، حيث يوجد الكثير من الألياف التي تتحدى البطارية.

تعتبر الكمثرى وجبة خفيفة رائعة أو يمكن طهيها أو خلطها مع الحساء أو السلطات.

11. التفاح

مثل الكمثرى، يحتوي التفاح على كمية هائلة من الألياف.

على سبيل المثال، تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على ما يقرب من 5 جرامات من الألياف. بالإضافة إلى ذلك، جزء من هذه الألياف هو البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تخلق تناسقًا يشبه الهلام في الجهاز الهضمي (36).

يساعد ذلك على تليين البراز وزيادة حجمه، مما يجعل عملية الضغط أسهل ويساعد على تخفيف الانزعاج المرتبط بالبواسير.

12. التوت

على الرغم من أن التوت يعتبر ليفيًا، إلا أن التوت يبرز كقوة لتكييف الألياف.

ما عليك سوى تناول كوب واحد (1 جرامًا) من التوت الخام مقابل 123 جرامات من الألياف مع محتوى مائي بنسبة 8% (85).

ستسهل هذه العناصر الغذائية معًا الذهاب إلى الحمام دون تعب.

13. الموز

يتميز الموز بكل من البكتين والنشا المقاوم، وهو طعام مثالي لدمجه في نظامك الغذائي لتهدئة أعراض البواسير (38، 39).

توفر موزة متوسطة الحجم يبلغ طولها 18-20 سم (7-8 بوصة) 3 جرامات من الألياف (40).

في حين أن البكتين يخلق مادة هلامية في الجهاز الهضمي، فإن النشا المقاوم يغذي بكتيريا الأمعاء الصديقة - وهو مزيج رائع لمساعدة البواسير.

14. البرقوق

يعتبر البرقوق من المسهلات الطبيعية.

أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المعتدل (ما يصل إلى 10 حبات من البرقوق يوميًا) يمكن أن يحسن تماسك البراز وحركة الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك (41).

ولا يُعزى هذا إلى الألياف فحسب، بل أيضًا إلى السوربيتول. السوربيتول هو كحول سكري لا تهضمه الأمعاء جيدًا. فهو يسحب الماء إلى الجهاز الهضمي، ويخفف من البراز ويشجعك على عدم الحاجة إلى استخدام الحمام (42).

يوفر البرقوق المطبوخ المزيد من الماء. لتحضيرها، ما عليك سوى غلي البرقوق المجفف في الماء المفلتر لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.

15. السوائل

إن الحفاظ على رطوبة الجسم سيساعد على جعل البراز أكثر ليونة وأسهل في المرور.

تعتمد كمية الماء التي يجب أن تشربها على عمرك وجنسك ومستوى نشاطك. تأكد من اختيار الماء في معظم الأوقات. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من النكهة، أضف شرائح الليمون أو التوت.

يمكنك في بعض الأحيان استخدام سوائل أخرى منخفضة السكر، مثل الشاي غير المحلى أو المحلى قليلاً والمرق الصافي منخفض الصوديوم.

بشكل عام، يُنصح بشرب 8 أكواب سعة 8 أونصات يوميًا، لكن هذه نصيحة اعتباطية ليس لها أي أساس علمي. ذلك يعتمد على ما هو الأفضل بالنسبة لك (43).

الاطعمة لتجنب

إنها فكرة جيدة أن تحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف. هذه يمكن أن تجعل الإمساك أسوأ، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى البواسير.

تشمل الأطعمة منخفضة الألياف التي يجب تجنبها ما يلي:

  • مشتقات الحليب. وتشمل هذه الحليب والجبن وأصناف أخرى.
  • دقيق أبيض. تمت إزالة النخالة والجراثيم من هذا الدقيق، مما يجعله أقل أليافًا. تشمل المنتجات المصنوعة من هذا النوع من الدقيق الخبز الأبيض والمعكرونة والخبز.
  • اللحوم الحمراء. تجنب هذا النوع من اللحوم لأنه يستغرق وقتًا أطول في الهضم ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الإمساك.
  • اللحوم المصنعة. هذه الأطعمة، مثل البولونيا واللحوم الباردة الأخرى، منخفضة في الألياف وغنية بالصوديوم، مما يزيد من خطر الإمساك.
  • طعام مقلي. يمكن أن تكون هذه الأطعمة صعبة على جهازك الهضمي ويصعب هضمها.
  • الأطعمة المالحة. يمكن أن تسبب الانتفاخ وتجعل البواسير أكثر ليونة.

يجب عليك أيضًا تجنب:

  • طعام حار. على الرغم من أنها لا تحتوي بالضرورة على نسبة منخفضة من الألياف، إلا أن الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تزيد من الألم والانزعاج المرتبط بالبواسير.
  • المشروبات التي تحتوي على الكافيين. هذه المشروبات، وخاصة القهوة، يمكن أن تؤدي إلى تصلب البراز وتجعل استخدام المرحاض أكثر إيلاما.
  • كحول. مثل المشروبات التي تحتوي على الكافيين، يمكن للمشروبات الكحولية أن تجفف البراز وتؤدي إلى تفاقم الانزعاج الناتج عن البراز.

يمكن أن تسبب البواسير، أو البواسير، الكثير من الألم والانزعاج.

بعض الأطعمة يمكن أن تجعل الأعراض أسوأ، ولكن البعض الآخر يمكن أن يكون مفيدا للغاية.

يمكن أن تساعد زيادة تناول الألياف في تخفيف الأعراض، كما هو الحال مع شرب الكثير من الماء.

الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والفواكه مليئة بالألياف. إن تناول المزيد منه يمكن أن يساعدك على البقاء منتظمًا ويمنع الإمساك – وبالتالي البواسير.

ومع ذلك، إذا لم تتحسن الأعراض أو تتفاقم، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد أفضل خطة علاجية لك.

 

اقرأ أيضًا: أفضل 9 أنواع من الفاصوليا والبقوليات الصحية التي يمكنك تناولها

اترك تعليقا

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا