Nectarines (Prunus persica var. nucipersica) sont un fruit d’été délicieusement sucré. Techniquement un type de pêche (Prunus persica), ils ont une peau lisse et brillante au lieu d’une peau floue.
En fait, en raison de la popularité croissante de ce fruit, les vergers de nectarines remplacent rapidement les vergers de pêchers dans certaines parties de l’Inde ().
Sur le plan nutritionnel, les nectarines possèdent une large gamme de vitamines et de minéraux. En tant que tel, vous pourriez être curieux de savoir si ces fruits croquants et juteux offrent des bienfaits pour la santé.
Table of Contents
Voici 7 avantages scientifiques des nectarines.
Jamie Grill Atlas / Stocksy
1. Rempli de nutriments
Une nectarine de taille moyenne (142 grammes) offre ():
- Calories : 63
- Gros: 0,5 grammes
- Crabes: 15 grammes
- Protéine: 1,5 grammes
- Fibre: 2,4 grammes
- Du sucre: 11,2 grammes
- Potassium: 6 % de la valeur quotidienne (VQ)
- Niacine (vitamine B3) : 10% de la DV
- Vitamine C: 8,5% de la DV
- Cuivre: 13,6% de la DV
Comme vous pouvez le voir, les nectarines regorgent de cuivre, de potassium et de vitamines B3 et C.
En particulier, la vitamine C peut augmenter la production de globules blancs appelés phagocytes et lymphocytes, qui protègent votre corps contre les infections ().
En fait, une étude récente portant sur 800 adultes atteints de COVID-19 a montré que la prise de 16 doses de 200 mg diminuait à la fois la dépendance au ventilateur et les taux de mortalité. D’autres recherches suggèrent également une réduction des séjours à l’hôpital et une moindre gravité des symptômes ().
Les nectarines contiennent également de petites quantités de vitamine A, de lutéine, de zéaxanthine, de manganèse, de zinc, de fer, de magnésium et de phosphore ().
résumé
Les nectarines sont relativement riches en fibres et faibles en calories. Ils contiennent également de nombreux nutriments, notamment du potassium, du cuivre et des vitamines B3 et C.
2. Peut aider à prévenir l’anémie
Manger des nectarines en tandem avec des aliments riches en fer peut aider à prévenir la , une maladie qui résulte d’un manque d’hémoglobine ou de globules rouges. Étant donné que les globules rouges transportent l’oxygène dans votre corps, les personnes anémiques peuvent se sentir fatiguées ().
La vitamine C soutient l’apport en fer en convertissant ce minéral en une forme plus facilement absorbable dans votre corps ().
Néanmoins, vous devez vous assurer d’associer des nectarines avec des haricots et de la viande pour aider à prévenir l’anémie.
Résumé
La vitamine C, un nutriment contenu dans les nectarines, peut aider votre corps à mieux absorber le fer contenu dans les aliments. À son tour, cela peut aider à prévenir l’anémie.
3. Riche en antioxydants qui combattent les maladies
Les nectarines sont riches en antioxydants, dont la vitamine C.
aider à réduire le stress oxydatif, qui est causé par un déséquilibre de molécules instables appelées radicaux libres dans votre corps. Au fil du temps, le stress oxydatif peut provoquer des maladies comme le diabète, la maladie d’Alzheimer et les maladies cardiaques (, , ).
Les autres antioxydants contenus dans les nectarines comprennent les flavonoïdes et les anthocyanes, qui contribuent à l’apparence, au goût et à l’arôme de nombreux fruits et légumes (, ).
Les flavonoïdes peuvent aider à prévenir les déclins de la fonction cérébrale liés à l’âge, tandis que les anthocyanes jouent un rôle dans la réduction de l’inflammation et des maladies cardiaques (, ).
Les nectarines contiennent également des composés phénoliques – un type qui vous protège également des dommages causés par les radicaux libres ().
Résumé
Les antioxydants contenus dans les nectarines combattent le stress oxydatif et peuvent aider à prévenir des maladies comme les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.
4. Peut réduire votre risque de cancer
De nombreuses études suggèrent que les composés phénoliques contenus dans les nectarines peuvent ().
Une étude portant sur plus de 470 000 adultes âgés de 51 à 70 ans a révélé une association significative entre une consommation accrue de fruits, y compris les nectarines, et une diminution du risque de cancer du poumon chez les hommes. L’étude a lié ces avantages à l’activité antioxydante de ().
De plus, une étude en éprouvette a suggéré des effets similaires, observant que l’extrait de pêche aidait à inhiber la prolifération des cellules cancéreuses du sein ().
Gardez à l’esprit que davantage de recherches humaines sont nécessaires.
Résumé
Des recherches préliminaires indiquent que l’extrait de pêche peut aider à inhiber la prolifération des cellules cancéreuses du sein. Pourtant, les études humaines font défaut.
5. Peut aider à perdre du poids
Les nectarines peuvent aider à perdre du poids de plusieurs manières.
Premièrement, ils sont une bonne source de fibres, ce qui favorise la sensation de satiété. Si vous vous sentez déjà rassasié, il est peu probable que vous mangiez trop ou consommez trop de calories (, ).
De plus, ce fruit est . Manger beaucoup de fruits et de légumes à faible teneur en calories peut naturellement favoriser la perte de poids lorsqu’il est consommé à la place de collations riches en calories et pauvres en nutriments ().
Une étude de 4 ans portant sur 73 737 femmes ayant un IMC normal – une mesure de santé courante – a lié chaque portion quotidienne de fruit à une perte de poids moyenne de 0,6 livre (0,27 kg). Notamment, l’étude a associé les féculents et les aliments pauvres en fibres à la prise de poids (, ).
Résumé
Les nectarines peuvent favoriser la perte de poids car elles sont à la fois faibles en calories et riches en fibres, ce qui vous permet de vous sentir rassasié.
6. Peut améliorer la santé de la peau
Votre peau, qui est le plus grand organe de votre corps, dépend d’une bonne nutrition pour rester en bonne santé. Les nectarines peuvent soutenir en raison de leur teneur en cuivre ().
stimule la croissance des cellules dans la couche de derme, qui est la deuxième couche la plus externe de votre peau. Il protège également votre peau des dommages, favorise le vieillissement cutané et favorise la production de collagène, la protéine la plus abondante de votre corps ().
Fait intéressant, les ingrédients cosmétiques contiennent souvent des peptides de cuivre ().
Les nectarines fournissent également de la niacine (vitamine B3), qui peut protéger les cellules de la peau contre les blessures causées par les rayons du soleil, et de petites quantités de vitamine A, un autre nutriment important pour la santé de la peau (, ).
Résumé
Le cuivre, la niacine et la vitamine A contenus dans les nectarines peuvent tous favoriser la santé de la peau.
7. Peut réduire les risques de grossesse
Les nectarines peuvent réduire certains risques associés à la grossesse en raison de leur teneur en potassium.
L’hypertension artérielle est associée à plusieurs chez les femmes enceintes, y compris la naissance prématurée, l’accouchement par césarienne et la mort maternelle ().
Cependant, l’augmentation de votre apport en potassium peut abaisser votre tension artérielle. Par exemple, le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) est riche en fruits et légumes riches en potassium en raison de leurs effets hypotenseurs (, ).
Si vous êtes enceinte, manger davantage comme des nectarines peut aider à assurer un accouchement sain et sécuritaire.
Résumé
Les nectarines peuvent aider à abaisser la tension artérielle en raison de leur teneur en potassium. Cela peut favoriser des résultats positifs pour la santé des femmes enceintes.
La ligne de fond
Les nectarines sont une variété à peau lisse qui regorge de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres. Ils sont également faibles en calories et en matières grasses.
Entre autres avantages, ils favorisent l’absorption du fer, stimulent et améliorent la santé de la peau.
Ce fruit d’été constitue un ajout simple et sain à votre alimentation.