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Un plan de repas végétalien complet et un exemple de menu

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Les régimes végétaliens ont été associés à divers avantages pour la santé, notamment une meilleure gestion du poids et une protection contre certaines maladies chroniques.

Cependant, trouver des repas équilibrés et sains avec un régime végétalien peut souvent être difficile et accablant.

S’ils sont mal planifiés, les régimes végétaliens peuvent entraîner des carences nutritionnelles et des problèmes de santé.

Cet article fournit un plan de repas végétalien sain et un exemple de menu pour vous aider à démarrer.

Table des matières

Qu’est-ce qu’un régime végétalien ?

C’est un régime alimentaire qui élimine tous les produits d’origine animale, y compris la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et le miel.

Les gens décident d’adopter le véganisme pour différentes raisons, telles que des préoccupations éthiques ou des principes religieux.

D’autres peuvent décider de devenir végétaliens pour réduire leur empreinte écologique, car on pense que les régimes à base de plantes génèrent moins d’émissions de gaz à effet de serre et utilisent moins de ressources naturelles.

Pourtant, l’impact environnemental de tout régime alimentaire dépend de plusieurs facteurs, y compris la façon dont les aliments sont produits, emballés et transportés .

Certains décident également de suivre un régime végétalien pour des raisons de santé, car le véganisme est associé à une maladie et peut même aider à prévenir certaines maladies chroniques .

En particulier, il a été démontré que les régimes végétaliens améliorent la santé cardiaque, augmentent la perte de poids et favorisent le contrôle de la glycémie .

Résumé

Les régimes végétaliens éliminent tous les produits animaux, y compris la viande et les produits laitiers. Les gens peuvent adopter le véganisme pour des raisons éthiques, religieuses, environnementales ou de santé.

 

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