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La crème glacée protéinée et est-elle saine 

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crème glacée protéinée
crème glacée protéinée

La crème glacée protéinée est rapidement devenue l’une des préférées des personnes à la diète à la recherche d’une façon plus saine de satisfaire leur dent sucrée.

Par rapport à la crème glacée traditionnelle, elle contient beaucoup moins de calories et une plus grande quantité de protéines par portion.

Cependant, vous pouvez vous demander si les bienfaits pour la santé de ce produit populaire sont à la hauteur du battage médiatique.

Cet article examine les avantages et les inconvénients de la crème glacée protéinée et propose une recette simple pour commencer à la préparer à la maison.

crème glacée protéinée

Qu’est-ce qu’une glace protéinée ?

La crème glacée protéinée est commercialisée comme une alternative saine à la crème glacée ordinaire.

Il est généralement plus riche en protéines et moins calorique que la friandise glacée ordinaire, ce qui en fait une option populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

La plupart des marques utilisent des édulcorants hypocaloriques comme ou des alcools de sucre pour réduire les calories et le sucre ajouté.

Ils contiennent également généralement environ 8 à 20 grammes de protéines par pinte 473 ml provenant de sources telles que le concentré de protéines de lait ou les protéines de lactosérum.

De plus, certaines variétés ajoutent pour favoriser la sensation de satiété, ou prébiotiques, qui sont des composés qui favorisent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques .

Sommaire

La crème glacée protéinée est plus riche en protéines et moins calorique que la crème glacée ordinaire. Certains types contiennent des édulcorants hypocaloriques, des protéines et des fibres ou des prébiotiques ajoutés.

Lires Aussi : Yaourt glacé vs crème glacée : Est-il plus sain ?

Bienfaits de la crème glacée protéinée

La crème glacée protéinée peut être liée à plusieurs avantages pour la santé fondés sur des preuves.

Riche en protéines

Comme son nom l’indique, la crème glacée protéinée est relativement .

Bien que la quantité exacte puisse varier, la plupart des marques contiennent 8 à 22 grammes de ce nutriment par pinte 473 ml, ou 2 à 6 grammes par portion.

Les protéines sont importantes pour de nombreux aspects de votre santé, y compris la fonction des vaisseaux sanguins, la santé immunitaire et la réparation des tissus .

Il joue également un rôle central dans la construction musculaire, c’est pourquoi il est généralement recommandé de consommer une bonne source de protéines après un entraînement contre résistance pour optimiser les résultats .

, en particulier, est un ingrédient courant dans de nombreux produits de crème glacée aux protéines.

Des études montrent que les protéines de lactosérum peuvent stimuler la croissance musculaire, la perte de poids et la récupération musculaire après l’entraînement .

Faible en calories

La crème glacée protéinée contient beaucoup moins de calories que les variétés ordinaires.

Alors que la crème glacée traditionnelle peut contenir environ 137 calories par 1/2 tasse 66 grammes, la plupart des types de crème glacée protéinée contiennent moins de la moitié de cette quantité .

Cela peut être incroyablement bénéfique si vous cherchez à perdre du poids, tout comme une stratégie efficace de gestion du poids.

Selon une vaste revue de 34 études, les régimes hypocaloriques peuvent réduire le poids corporel de 8 % en moyenne sur 3 à 12 mois .

Néanmoins, les aliments hypocaloriques comme la crème glacée protéinée doivent être associés à une alimentation saine et équilibrée pour maximiser et maintenir les résultats à long terme.

Facile à faire

L’un des plus grands avantages de la crème glacée protéinée est qu’elle est facile à préparer à la maison.

La plupart des recettes utilisent des bananes congelées, des arômes et votre choix de lait.

Le faire à la maison vous permet également de contrôler les ingrédients.

Cela peut être une bonne option si vous avez ou avez de la difficulté à tolérer l’un des ingrédients trouvés dans les variétés achetées en magasin.

Sommaire

La crème glacée protéinée est riche en protéines et faible en calories, ce qui peut favoriser la perte de poids et la croissance musculaire. C’est aussi une collation rapide et pratique que vous pouvez facilement préparer à la maison.

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La ligne de fond

La crème glacée protéinée est une alternative hypocalorique et riche en protéines à la crème glacée traditionnelle, ce qui en fait une bonne option si vous cherchez à réduire votre apport calorique sans supprimer les sucreries.

Pourtant, il ne devrait pas être un aliment de base dans votre alimentation, car il contient et est faible en de nombreux nutriments importants.

Par conséquent, il est préférable de consommer de la crème glacée protéinée avec modération comme gâterie sucrée occasionnelle dans le cadre d’une alimentation saine.

L’eau protéinée : Devriez-vous boire

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l'eau protéinée
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L’eau protéinée : Si vous achetez quelque chose via un lien sur cette page, nous pourrions gagner une petite commission. Comment ça marche

L’eau protéique est obtenue en combinant de la poudre de protéine et de l’eau.

Il est vendu préemballé et est devenu populaire ces dernières années, en particulier parmi ceux qui cherchent à se réhydrater après une séance d’entraînement. Néanmoins, vous pouvez vous demander si l’eau protéinée est saine ou nécessaire.

L’isolat de protéine de lactosérum, qui est extrait du lait de vache, est l’une des protéines les plus utilisées dans ce produit.

Cependant, d’autres types de protéines sont également utilisés, notamment les protéines à base de plantes et les peptides de collagène d’origine animale, dérivés du tissu conjonctif.

Cet article fournit un aperçu détaillé de l’eau protéinique et examine si vous devriez en boire.

 

Femme buvant de l'eau protéinée l’eau protéinée

Faible en calories mais riche en protéines

Selon la marque de protéines, l’eau peut être assez riche en protéines tout en apportant relativement peu de calories.

Par exemple, une bouteille de 480 ml 16 onces de ce produit peut fournir 15 grammes de protéines et seulement 70 calories 1, 2.

L’eau protéinée peut également contenir une bonne quantité de vitamines et de minéraux pour le nombre de calories qu’elle contient – mais cela dépend de la marque.

Les variétés à base de protéines de lactosérum ou de collagène contiennent également du calcium et du magnésium, deux minéraux importants pour la santé des os 3, 4.

De plus, certains types peuvent offrir des vitamines et des minéraux ajoutés, notamment les vitamines B6, B12, C et D 1.

Cela dit, certaines marques utilisent des ingrédients qui ne sont pas aussi sains, tels que les sucres ajoutés, ainsi que des colorants artificiels, des arômes ou des édulcorants.

Bien que la quantité de sucre utilisée dans l’eau protéinée soit probablement assez faible, elle peut néanmoins s’additionner si vous consommez régulièrement beaucoup d’eau protéinée.

Sommaire

Les eaux de protéines fournissent généralement 15 grammes de protéines et seulement 70 calories par bouteille de 16 onces 480 ml. Ils peuvent également être enrichis de vitamines et de minéraux. Cependant, certaines variétés peuvent contenir des édulcorants, des colorants artificiels et des arômes.

Peut aider ceux qui ont besoin de plus de protéines

Certaines personnes ont besoin de plus de protéines que la moyenne. Ces groupes comprennent les athlètes, les personnes sous traitement anticancéreux et les adultes plus âgés 5, 6, sept.

Boire de l’eau protéinée en plus d’une alimentation équilibrée peut aider ces populations.

Cependant, il est tout à fait possible de répondre à l’augmentation des besoins en protéines en consommant simplement plus de protéines dans votre alimentation habituelle. Par conséquent, boire ce produit n’est pas nécessaire.

S’appuyer sur de l’eau protéinée – au lieu de sources de nourriture – pour vos protéines peut également compromettre la variété d’acides aminés que vous consommez. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines, et vous devez en obtenir une variété pour rester en bonne santé 8.

Lire Aussi : L’eau a-t-elle des calories ?

Post-exercice

L’eau protéinée est devenue une boisson populaire après l’entraînement dans la communauté du fitness.

En effet, les personnes très actives, en particulier celles qui suivent un entraînement en résistance, ont besoin de plus de protéines pour leur récupération musculaire et leur croissance.

Les adultes actifs ont généralement besoin de 0,5 à 0,9 grammes de protéines par livre 1,2 à 2 grammes par kg de poids corporel sept.

Cela représente une augmentation significative par rapport à la quantité de protéines requise par les adultes sédentaires, qui est de 0,36 gramme par livre 0,8 gramme par kg de poids corporel. Cependant, les personnes très actives peuvent toujours satisfaire facilement leurs besoins via des sources alimentaires.

Les nutriments bénéfiques que vous obtiendrez en mangeant de nombreuses sources de protéines d’aliments entiers contribueront également à la croissance musculaire et à la récupération après les séances d’entraînement.

Par conséquent, bien que boire de l’eau protéinée de temps en temps après un entraînement intensif ne soit pas nocif, les avantages de manger des aliments entiers sont bien plus grands.

Perte de poids

L’augmentation de l’apport en protéines peut également contribuer à la perte de poids.

Ceci est principalement dû au fait que les protéines peuvent stimuler le métabolisme et augmenter le sentiment de satiété, entraînant ainsi un apport calorique inférieur 9, dix.

À la lumière de ces effets, certaines personnes peuvent s’appuyer sur l’eau protéinée pour perdre du poids.

Cependant, il n’est pas nécessaire de consommer ce produit pour favoriser la perte de poids. Il suffit simplement d’augmenter votre consommation de protéines alimentaires maigres.

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L’eau protéinée peut être une bonne option pour ceux qui ont besoin d’augmenter leur apport en protéines, tels que les athlètes, ceux qui essaient de perdre du poids ou les personnes qui ont des besoins accrus en protéines.

Probablement inutile pour la plupart des gens

Boire de l’eau protéinée à base d’ingrédients minimes et sans aucun ajout n’est probablement pas nocif. Cependant, il est généralement inutile de le faire pour répondre à vos besoins en protéines.

Consommer des aliments entiers riches en protéines, notamment des œufs, de la viande, des produits laitiers, des haricots et des noix, apportera plus de protéines et d’éléments nutritifs que de boire de l’eau contenant des protéines.

En fait, vous pouvez déjà consommer suffisamment de protéines.

Une étude portant sur près de 58 000 personnes a révélé que la plupart des Américains consomment suffisamment de cet élément nutritif. Il a été constaté que les participants consommaient suffisamment de protéines pour constituer de 14 à 16% de leur apport calorique total, ce qui est dans la fourchette recommandée 11.

Ainsi, boire de l’eau protéinée en plus de la consommation de protéines alimentaires peut être inutile – et devenir une habitude coûteuse.

Qui devrait éviter l’eau protéinée?

Certaines personnes devraient consommer moins de protéines que la moyenne, y compris les personnes atteintes de maladie rénale ou d’insuffisance rénale, ainsi que celles ayant des problèmes de métabolisme des protéines, telles que l’homocystinurie et la phénylcétonurie 12, 13.

Si vous devez limiter ou surveiller votre apport en protéines, vous ne devez pas boire d’eau protéinée.

De plus, soyez prudent lorsque vous êtes allergique ou intolérant au lait ou aux protéines du lait, car de nombreuses variétés sont fabriquées avec le lactosérum.

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Pour la plupart des gens, boire de l’eau protéinée ne fait pas de mal, mais vous n’en avez pas besoin pour répondre à vos besoins en protéines. Ceux qui ont besoin de limiter leur apport en protéines ou qui sont allergiques aux protéines de lactosérum devraient éviter de boire de l’eau protéinée.

La ligne du bas

L’eau protéinée est un produit préemballé destiné à la communauté du fitness. Il est fabriqué en combinant de l’eau et des protéines en poudre, telles que l’isolat de protéines de lactosérum ou les peptides de collagène.

Il contient beaucoup de protéines, peu de calories et n’est probablement pas nocif pour la plupart des personnes en bonne santé et pour ceux qui doivent augmenter leur apport en protéines.

Cependant, il est inutile de le boire pour répondre à vos besoins en protéines. Une consommation régulière peut être coûteuse et certaines variétés peuvent contenir des sucres, des colorants ou des arômes ajoutés.

Si vous voulez essayer l’eau protéinée, vous pouvez la trouver dans la plupart des épiceries ou des drogueries, en ligne et dans les gymnases. Veillez simplement à lire attentivement les étiquettes des produits afin de minimiser votre consommation d’additifs nocifs pour la santé.

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