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6 avantages potentiels des graines de chia dans l’eau

Les graines de chia absorbent l’eau et contiennent beaucoup de fibres. Les manger trempés dans l’eau peut aider à favoriser l’hydratation, une digestion saine et à réduire la faim. Cela peut vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Les graines de chia sont de minuscules graines noires et blanches connues pour être riches en nutriments comme les protéines et les fibres. Ils viennent de la Salvia hispanique usine.

Beaucoup de gens aiment utiliser les graines de chia dans les produits de boulangerie, pour faire des «œufs» végétaliens et du pudding ou saupoudrer sur des salades. Certaines personnes aiment aussi boire de l’eau de graines de chia.

Lorsque vous déposez des graines de chia dans l’eau, elles absorbent le liquide. Leur capacité d’absorption est si impressionnante que les graines de chia peuvent atteindre jusqu’à 12 fois leur taille d’origine lorsqu’elles sont trempées (1).

Le résultat final est un mélange gélatineux avec une texture légèrement caoutchouteuse, semblable à celle des perles de tapioca miniatures.

L’eau de graines de chia est une tendance santé émergente. Rendue populaire sur les réseaux sociaux, l’eau de graines de chia est une boisson simple que certaines personnes utilisent pour aider à conjurer la faim et soutenir les objectifs de perte de poids.

Cet article examine s’il y a des avantages réels à boire de l’eau de graines de chia ainsi que certains inconvénients potentiels à prendre en compte. Nous examinons également comment préparer de l’eau de graines de chia et l’utiliser dans le cadre d’un mode de vie sain. Et nous proposons quelques alternatives.

graines de chia dans de l'eau avec de la chaux et de la paille

Mizina/Getty Images

Avantages pour la santé des graines de chia dans l’eau

Il n’y a que deux ingrédients dans l’eau de graines de chia : les graines de chia et l’eau.

Les graines de chia ont de nombreux avantages pour la santé soutenus par la recherche, elles peuvent donc constituer un excellent ajout à votre alimentation.

Ils sont une bonne source de fibres, de protéines, de graisses insaturées et d’antioxydants. Ils comprennent également plusieurs micronutriments importants, notamment (2):

  • calcium
  • fer
  • magnésium
  • phosphore
  • zinc
  • Vitamines B

6 avantages potentiels pour la santé des graines de chia et de l’eau

Il n’y a pas d’études sur les bienfaits pour la santé des graines de chia et de l’eau en particulier. Cependant, la consommation d’eau de graines de chia peut avoir les avantages pour la santé suivants qui ont été trouvés pour la consommation de graines de chia et d’eau individuellement.

  1. Peut aider à réduire l’hypertension artérielle. Un composé antioxydant dans les graines de chia appelé acide chlorogénique peut aider à réduire l’hypertension artérielle (3).
  2. Peut aider à réduire l’inflammation. L’antioxydant contenu dans les graines de chia appelé acide caféique peut avoir des effets anti-inflammatoires (4).
  3. Bienfaits pour la santé cardiaque. Les graines de chia sont riches en fibres et contiennent un acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA), qui peut offrir des avantages pour la santé de votre cœur (5, 6).
  4. Soutien à la santé des os. L’ALA peut également jouer un rôle dans le maintien d’os solides et sains (7).
  5. Contrôle de la glycémie. Certaines recherches montrent également que les graines de chia peuvent aider à favoriser une gestion saine de la glycémie (8).
  6. Avantages potentiels pour la peau. Les acides gras contenus dans les graines de chia peuvent aider à soulager la peau irritée et l’eau potable peut favoriser l’hydratation de la peau. Cependant, il n’y a pas d’études directes sur les avantages pour la peau de boire de l’eau de graines de chia elle-même, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires (8, 9, dix).

Vous pouvez également bénéficier de ces avantages d’autres manières

Malgré tous ces bienfaits, l’eau de graines de chia n’est pas un aliment magique. Vous pouvez également obtenir les avantages potentiels de le boire en mangeant une variété d’autres aliments sains, riches en nutriments et hydratants – ou simplement en mangeant des graines de chia et en restant hydraté avec de l’eau.

Donc, si vous n’aimez pas l’eau de graines de chia, ce n’est pas grave. Et si vous le faites, vous pouvez utiliser l’eau de graines de chia avec modération dans le cadre d’un régime alimentaire sain.

Quel est le meilleur moment pour boire de l’eau de graines de chia ?

Le meilleur moment pour boire de l’eau de graines de chia dépend de vos préférences personnelles.

Le boire l’après-midi peut vous aider à éviter de trop manger plus tard dans la journée, et le boire le soir peut aider à réduire votre appétit avant de vous coucher.

Cependant, si vous avez faim et que vous n’avez pas mangé depuis un moment, envisagez de ravitailler votre corps avec un repas riche en nutriments plutôt que de faire le plein d’eau de graines de chia.

Résumé

L’eau de graines de chia contient des graines de chia et de l’eau. Bien qu’il n’y ait aucune recherche sur l’eau de graines de chia elle-même, les graines de chia contiennent des nutriments qui peuvent favoriser la santé cardiaque, la santé de la peau et l’inflammation. Vous pouvez l’incorporer dans un régime alimentaire sain.

 

L’eau de graines de chia peut-elle aider à perdre du poids ?

La principale raison pour laquelle les graines de chia ont attiré l’attention sur la perte de poids est leur capacité à favoriser la sensation de satiété, grâce à leur incroyable capacité d’absorption (11).

Et ils n’absorbent pas seulement l’eau dans votre verre. Après avoir consommé de l’eau de graines de chia, les graines humides continueront à se dilater dans votre estomac en absorbant l’eau et les sucs gastriques.

De plus, la fibre soluble dans les graines de chia aide à ralentir la digestion réelle des graines, vous gardant rassasié plus longtemps.

Cela prend de la place dans votre estomac et aide à réduire votre appétit. En conséquence, l’effet de remplissage de l’eau de graines de chia peut aider à prévenir la faim et à réduire votre apport énergétique global, entraînant une perte de poids (12).

À l’heure actuelle, aucune recherche n’étudie les avantages potentiels de l’eau de graines de chia pour la perte de poids, et ces avantages sont anecdotiques. Ainsi, plus de recherche est nécessaire.

Résumé

Les graines de chia sont très absorbantes et riches en fibres. Cela vous aide à vous sentir rassasié et peut éviter de trop manger, ce qui peut soutenir les objectifs de perte de poids. Cependant, il n’y a actuellement aucune recherche sur la perte de poids et l’eau de graines de chia elle-même.

 

Inconvénients et considérations

La principale chose à retenir à propos de l’eau de graines de chia est qu’aucun aliment, y compris celui-ci, ne peut remplacer une alimentation saine et équilibrée.

L’une des clés d’une perte de poids saine et durable est un régime qui donne la priorité à une grande variété d’aliments peu transformés et riches en nutriments. Cela se traduit par une perte de poids lente, mais il est moins probable que les régimes extrêmes entraînent une reprise de poids plus tard.

Bien que l’eau de graines de chia puisse faire partie d’un régime alimentaire sain, il est important de ne pas s’y fier pour perdre du poids ou pour atteindre un objectif de santé unique.

De plus, n’en consommez pas une quantité énorme. Au lieu de cela, intégrez-le à une alimentation saine. Généralement, une portion de graines de chia correspond à 2 cuillères à soupe (20 grammes).

Si vous ne buvez pas assez d’eau, la haute teneur en fibres et la qualité d’absorption des graines de chia pourraient potentiellement augmenter votre risque de constipation si vous en consommez de grandes quantités.

Notez que la constipation liée à un apport élevé en fibres est généralement associée à une consommation insuffisante d’eau. Si vous découvrez les graines de chia ou tout autre aliment riche en fibres, assurez-vous de rester hydraté (13).

De plus, les fibres contenues dans les graines de chia peuvent provoquer des maux d’estomac chez les personnes qui ne sont pas déjà habituées à de nombreuses sources de fibres dans leur alimentation. Si vous débutez avec les graines de chia et l’eau de graines de chia, il peut être utile de commencer par de petites quantités et d’augmenter à partir de là (14).

Résumé

L’eau de graines de chia est riche en fibres, ce qui pourrait causer des maux d’estomac. Rester hydraté est important lorsque vous en consommez. Cela permet d’éviter la constipation. Enfin, il ne peut pas remplacer d’autres aliments nutritifs pour perdre du poids ou atteindre d’autres objectifs.

 

Comment faire de l’eau de graines de chia

Faire de l’eau de graines de chia est facile. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger délicatement 1 à 2 cuillères à soupe (12 à 24 grammes) de graines de chia dans 1 tasse (237 ml) d’eau.

Une fois que vous avez légèrement mélangé les graines, laissez-les reposer jusqu’à 2 minutes.

Les graines de chia commencent à absorber l’eau et à transformer l’eau en gel assez rapidement par la suite, alors ne les laissez pas reposer trop longtemps à moins que cela ne vous dérange pas de boire un gel plus ferme.

Vous pouvez également choisir de mélanger vos graines et de boire votre eau de graines de chia tout de suite, plutôt que de les laisser reposer.

Si vous n’avez jamais bu d’eau de chia auparavant ou si vous ne consommez pas de graines de chia, vous voudrez peut-être commencer avec une plus petite quantité dans votre eau au début et développer votre tolérance.

Enfin, si vous souhaitez ajouter de la saveur à votre eau de graines de chia, vous pouvez ajouter un ou deux jus de citron ou de citron vert.

Résumé

Vous pouvez faire de l’eau de graines de chia simplement en mélangeant doucement les graines de chia et l’eau et en la laissant reposer brièvement pour commencer à gélifier. Vous pouvez également l’aromatiser, par exemple avec un filet de jus de citron ou de citron vert.

 

Alternatives à la consommation d’eau de graines de chia

Si les graines de chia elles-mêmes sont ce qui vous intéresse, mais que vous n’êtes pas un grand fan de l’eau de graines de chia, il existe d’autres façons d’utiliser les graines de chia que vous pourriez apprécier.

Cuire avec des graines de chia

Vous pouvez ajouter des graines de chia à la pâte de recettes comme le pain aux bananes et les muffins, ainsi que les crêpes et les gaufres, pour plus de nutriments et de texture.

Si vous ne mangez pas d’œufs de poule, les graines de chia constituent une excellente alternative végétale pour la cuisson. Pour faire un « œuf de chia », il vous suffit de mélanger 1 cuillère à soupe (12 grammes) de graines de chia avec 2,5 cuillères à soupe (40 ml) d’eau. Vous pouvez ensuite l’ajouter à la pâte pour l’aider à coller ensemble.

Saupoudrer de graines de chia en guise de garniture

Vous pourriez également apprécier les graines de chia saupoudrées sur :

  • salades vertes
  • riz
  • plats de légumes
  • yaourt
  • céréale

Essayez le pudding de chia

Enfin, les effets gélatineux des graines de chia peuvent être mis à profit dans un pudding végétalien.

Mélangez simplement 1/2 tasse (80 grammes) de graines de chia avec 2,5 tasses (300 ml) de lait de soja, ainsi que d’autres arômes comme du jus de citron, du sirop d’érable, de la vanille ou des fruits frais, et placez-le au réfrigérateur pour gélifier.

Bois de l’eau

Si vous recherchez une autre option liquide pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids, l’eau ordinaire est votre meilleur pari car elle est exempte de sucre ajouté et d’autres ingrédients inutiles.

Rester hydraté est important pour la santé globale, et boire de l’eau tout au long de la journée peut également aider à éviter de trop manger.

Résumé

Si vous ne voulez pas boire d’eau de graines de chia, il existe de nombreuses autres façons d’intégrer les graines de chia dans votre alimentation. Par exemple, vous pouvez les ajouter aux produits de boulangerie, les saupoudrer sur les salades et les plats de pâtes, ou les utiliser pour faire des œufs végétaliens pour la cuisson.

 

La ligne du bas

L’eau de graines de chia est une tendance émergente, rendue populaire grâce aux médias sociaux. C’est une simple astuce santé dans laquelle vous mélangez des graines de chia avec un verre d’eau pour faire une boisson légèrement gélatineuse.

Les graines de chia et l’eau offrent chacune leurs propres bienfaits pour la santé, mais il n’y a pas de recherche actuelle sur les effets sur la santé de l’eau de graines de chia elle-même.

En raison de la teneur en fibres des graines de chia et de leur capacité à absorber l’eau, boire de l’eau de graines de chia peut aider à favoriser la sensation de satiété, à réduire l’appétit et à prévenir la suralimentation, ce qui pourrait favoriser la perte de poids.

Vous pourriez profiter de l’eau de graines de chia à l’occasion pour vous aider à surmonter une fringale de l’après-midi ou à rester rassasié après le dîner. Vous pouvez également ajouter des graines de chia à votre alimentation par d’autres moyens, comme dans les salades, dans les pâtisseries et mélangées à la farine d’avoine ou au yaourt.

Graines de chia : 35 façons amusantes de manger

Les graines de chia sont minuscules mais extrêmement nutritives.

Seulement 2 cuillères à soupe (30 grammes) contiennent 10 grammes de fibres, 5 grammes de protéines et 138 calories ().

Ils sont une excellente source d’acides gras oméga-3 et de certains minéraux essentiels à la santé des os, notamment le calcium, le phosphore et le magnésium.

Les graines de chia sont également sans saveur, ce qui les rend faciles à ajouter à de nombreux aliments et recettes.

Voici 35 façons amusantes de manger des graines de chia.

Graines de chia : 35 façons amusantes de manger

1. Eau de chia

L’un des moyens les plus simples d’inclure les graines de chia dans votre alimentation est de les ajouter à l’eau.

Pour faire de l’eau de chia, faites tremper 1/4 tasse (40 grammes) de graines de chia dans 4 tasses (1 litre) d’eau pendant 20 à 30 minutes.

Pour donner de la saveur à votre boisson, vous pouvez ajouter des fruits hachés ou presser dans un citron vert ou une orange.

 

2. Chia imbibé de jus

L’eau n’est pas le seul liquide dans lequel vous pouvez faire tremper ces graines.

Ajoutez 1/4 tasse (40 grammes) de graines de chia à 4 tasses (1 litre) de jus de fruits et laissez tremper pendant 30 minutes pour faire une boisson riche en minéraux et en minéraux.

Cette recette vous donne plusieurs portions de jus. Assurez-vous simplement de garder votre consommation modérée, car les jus de fruits contiennent beaucoup de sucre.

 

3. Pudding de chia

Vous pouvez faire du pudding de chia comme vous le feriez avec de l’eau de chia. Pour une texture plus épaisse ressemblant à du pudding, ajoutez plus de graines et laissez le mélange tremper plus longtemps.

Vous pouvez préparer cette gâterie avec du jus ou du lait, y compris des arômes comme la vanille et le .

Le pudding de chia est un plat délicieux qui peut être mangé au petit-déjeuner ou en dessert. Si vous n’aimez pas la texture des graines, essayez de la mélanger pour lui donner une finition plus lisse.

 

4. Chia dans les smoothies

Si vous voulez rendre votre smoothie encore plus nutritif, pensez à ajouter des graines de chia.

Vous pouvez utiliser le chia dans presque tous les smoothies en les trempant pour faire un gel avant de les ajouter.

 

5. Garnitures de chia crues

Bien que de nombreuses personnes préfèrent tremper les graines de chia, vous pouvez également les manger crues.

Essayez de les broyer et de les saupoudrer sur votre smoothie ou .

 

6. Céréales de chia

Pour essayer quelque chose d’un peu différent pour le petit-déjeuner, vous pouvez remplacer vos céréales habituelles par des céréales de chia.

Pour le préparer, faites tremper les graines pendant la nuit dans du lait (ou un substitut de lait comme le lait d’amande) et garnissez de noix, de fruits ou d’épices comme . Vous pouvez également utiliser de la purée de banane et de l’extrait de vanille pour préparer une délicieuse gâterie matinale.

 

7. Truffes de chia

Si vous êtes souvent pressé, vous pouvez utiliser des graines de chia pour préparer une excellente collation à emporter.

Pour une collation rapide et facile sans cuisson, essayez les truffes au chia qui combinent du cacao et de l’avoine.

 

8. Dans un sauté

Vous pouvez également ajouter des graines de chia à des plats salés comme des sautés. Ajoutez simplement une cuillère à soupe (15 grammes) de graines et mélangez.

 

9. Ajouté à une salade

Les graines de chia peuvent être saupoudrées pour lui donner de la texture et un coup de pouce sain. Mélangez-les simplement et ajoutez vos légumes à salade préférés.

 

10. En vinaigrette

Vous pouvez également ajouter des graines de chia à votre vinaigrette.

Les vinaigrettes préparées dans le commerce sont souvent . Faire votre propre vinaigrette peut être une alternative beaucoup plus saine.

 

11. Cuit dans du pain

Il est possible d’ajouter des graines de chia à de nombreuses recettes, y compris . Par exemple, vous pouvez essayer un pain de sarrasin fait maison, sain et savoureux.

 

12. En tant que chapelure croustillante pour la viande ou le poisson

Une autre façon amusante d’utiliser les graines de chia est comme enrobage pour la viande ou les graines de chia.

Réduites en une fine poudre, les graines peuvent être mélangées à votre panure habituelle ou utilisées pour la remplacer complètement, selon votre préférence.

 

13. Cuit dans des gâteaux

Les gâteaux sont généralement riches en graisses et en sucre. Cependant, les graines de chia peuvent aider à améliorer leurs profils nutritionnels.

Les ajouter à votre mélange à gâteau augmentera les fibres, les protéines et le contenu.

 

14. Mélangé avec d’autres céréales

Si vous n’aimez pas la texture gluante des graines de chia trempées, vous pouvez les mélanger avec d’autres.

Vous n’avez pas besoin d’une recette sophistiquée. Mélangez simplement 1 cuillère à soupe (15 grammes) de graines dans une tasse (180 grammes) de riz ou de quinoa.

 

15. Dans les bars du petit-déjeuner

peut être très riche en sucre. En fait, certains contiennent autant de sucre qu’une barre chocolatée.

Cependant, faire le vôtre avec du chia est assez facile. Assurez-vous simplement de réduire la teneur en sucre.

 

16. Dans les crêpes

Si vous aimez ce moelleux, vous pouvez essayer d’ajouter des graines de chia à votre mélange à crêpes.

 

17. En confiture

Les graines de chia peuvent absorber 10 fois leur poids sec en eau, ce qui en fait un excellent substitut à la pectine dans la confiture.

La pectine est assez amère, donc remplacer la pectine par des graines de chia signifie que votre confiture n’aura pas besoin de beaucoup de sucre ajouté pour lui donner un goût sucré.

Mieux encore, la confiture de chia est beaucoup plus facile à faire que la confiture traditionnelle. Essayez d’ajouter du miel et de sauter le sucre raffiné.

 

18. Cuit dans des biscuits

Si vous aimez les biscuits, les graines de chia peuvent donner à votre recette de biscuits un coup de pouce nutritionnel.

Les biscuits aux flocons d’avoine et aux chips sont de bonnes options.

 

19. Barres protéinées au chia

Comme les barres de petit-déjeuner, de nombreuses barres protéinées préparées dans le commerce peuvent être riches en sucre raffiné et avoir le goût d’une barre chocolatée plutôt que d’une barre chocolatée.

Les barres protéinées maison à base de chia sont une alternative saine aux barres préemballées.

 

20. En soupe ou en sauce

Les graines de chia peuvent être idéales pour épaissir des ragoûts ou des sauces.

Il suffit de faire tremper les graines pour former un gel et de le mélanger pour ajouter de l’épaisseur.

 

21. Comme substitut d’œuf

Si vous évitez les œufs, gardez à l’esprit que les graines de chia sont fantastiques dans les recettes.

Pour remplacer 1 œuf, faites tremper 1 cuillère à soupe (15 grammes) de graines de chia dans 3 cuillères à soupe (45 ml) d’eau.

 

22. Ajouté aux trempettes

Les graines de chia sont un ingrédient polyvalent et se mélangent facilement à n’importe quelle trempette.

Vous pouvez les ajouter à des recettes de trempettes maison ou les mélanger à votre version préférée achetée en magasin.

 

23. Cuit dans des muffins maison

Les muffins sont souvent consommés au petit-déjeuner ou au dessert, selon leurs ingrédients.

Notamment, les graines de chia peuvent être ajoutées aux versions salées et sucrées de ce produit de boulangerie.

 

24. Dans la farine d’avoine

L’ajout de graines de chia à la farine d’avoine nécessite très peu d’efforts.

Préparez simplement votre gruau et ajoutez 1 cuillère à soupe (15 grammes) de graines entières ou moulues.

 

25. Dans le yaourt

Les graines de chia peuvent faire une excellente garniture.

Si vous aimez un peu de texture, saupoudrez-les entiers sur le dessus. Si vous voulez éviter le croquant, mélangez-y des graines moulues.

 

26. Faire des crackers

Ajouter des graines aux crackers n’est pas une idée nouvelle. En fait, de nombreux craquelins contiennent des graines pour leur donner plus de texture et de croquant.

Ajouter des graines de chia à vos craquelins est un bon moyen de les inclure dans votre alimentation.

 

27. Comme épaississant pour les hamburgers et les boulettes de viande maison

Si vous utilisez des œufs ou de la chapelure pour lier et épaissir les boulettes de viande et les hamburgers, vous pouvez plutôt essayer les graines de chia.

Utilisez 2 cuillères à soupe (30 grammes) de graines par livre (455 grammes) de dans votre recette habituelle de boulettes de viande.

 

28. Comme gel énergétique maison

Les athlètes à la recherche d’une alternative maison aux gels énergétiques produits dans le commerce pourraient envisager d’utiliser le chia.

Vous pouvez acheter des gels de chia en ligne ou faites le vôtre.

 

29. Ajouté au thé

L’ajout de graines de chia aux boissons est un moyen facile de les inclure dans votre alimentation.

Ajoutez 1 cuillère à café (5 grammes) dans votre et laissez-les tremper pendant une courte période. Ils peuvent flotter au début mais devraient finir par couler.

 

30. Pour faire des tortillas

Les tortillas molles peuvent être mangées avec une variété de garnitures et sont une délicieuse façon de savourer les graines de chia.

Vous pouvez créer les vôtres ou les acheter préfabriqués.

 

31. Dans la crème glacée ou les sucettes glacées

Les graines de chia peuvent également être ajoutées à vos friandises préférées, comme la crème glacée.

Vous pouvez mélanger et congeler des puddings de chia pour faire une crème glacée onctueuse ou les congeler sur des bâtons pour une alternative.

 

32. Pour faire une base de pizza

Les graines de chia peuvent être utilisées pour faire une croûte riche en fibres et légèrement croustillante. Faites simplement une pâte à base de chia et ajoutez vos garnitures.

 

33. Faire des falafels

Le falafel au chia peut être particulièrement agréable pour . Vous pouvez les combiner avec une variété de légumes pour la saveur.

 

34. En granola maison

Faire du granola est simple. Vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de graines et d’avoine que vous aimez.

Si vous n’avez pas le temps de préparer le vôtre, de nombreux granolas commerciaux incluent du chia.

 

35. En limonade maison

Une autre façon intéressante de consommer les graines de chia est la limonade maison.

Faites tremper 1,5 cuillère à soupe (20 grammes) de graines dans 2 tasses (480 ml) d’eau froide pendant une demi-heure. Ajoutez ensuite le jus d’1 citron et un édulcorant de votre choix.

Vous pouvez également expérimenter en ajoutant des saveurs supplémentaires comme le concombre et le .

 

La ligne de fond

sont un ingrédient polyvalent et savoureux.

Ils peuvent être ajoutés à de nombreux aliments et recettes pour un apport accru en protéines, en fibres et en fibres.

Si vous souhaitez inclure ces graines dans votre alimentation, essayez l’une des différentes options ci-dessus.

l’huile de graines de chia : 6 avantages et utilisations

Grâce à la valeur nutritive élevée des graines de chia et aux bienfaits pour la peau, elles ont gagné en popularité ces dernières années.Dérivé de la plante Salvia hispanica L., Les graines de chia sont riches en antioxydants, en graisses saines et en vitamines et minéraux. Les graines peuvent ensuite être pressées pour extraire une huile nutritive connue sous le nom d’huile de graines de chia ().

L’huile de graines de chia est un ingrédient polyvalent utilisé dans l’industrie des soins de la peau en tant qu’ingrédient anti-âge puissant, ainsi qu’une alternative comestible et délicieuse à l’huile d’olive dans les cuisines du monde entier.

Voici 6 avantages et utilisations de l’huile de graines de chia.

Graines de chia et huile de graines de chia
Svf74 / Getty Images

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1. Peut prévenir le vieillissement prématuré de la peau

L’huile de graines de chia est un ingrédient populaire dans les produits de soins de la peau en raison de sa teneur élevée en acides gras. L’huile est particulièrement riche en oméga-3 sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA), d’oméga-6 et de plus petites quantités d’autres graisses saines, telles que l’acide oléique et l’acide stéarique (, , ).

Parallèlement à son application topique, une alimentation riche en ces graisses est associée à une membrane, une protection contre les rayons ultraviolets (UV) et une meilleure hydratation cutanée, ce qui réduit l’apparence des ridules (, , ).

Par conséquent, la consommation d’huile de graines de chia de qualité alimentaire et l’utilisation de produits de soin de la peau contenant de l’huile de graines de chia peuvent aider à garder votre peau jeune.

Bien que son application topique convient aux peaux sèches à mixtes, elle peut être comédogène, ou obstruer les pores, pour les personnes atteintes.

Il est préférable d’acheter des produits à base d’huile de graines de chia spécialement formulés pour une utilisation sur la peau, car cela peut réduire le risque de boutons ou d’irritations. Vous pouvez les trouver en ligne ou dans la plupart des magasins qui vendent des produits de soins de la peau.

Lire Aussi :L’huile d’olive favorise-t-elle la perte de poids ?

Sommaire

L’huile de graines de chia est riche en oméga-3 et en oméga-6, qui sont tous deux associés à une membrane cutanée plus saine, une peau plus hydratée et une protection contre les rayons UV.

 

2. Peut soulager la peau sèche

Une peau saine et hydratée a une riche couche de lipides (graisse) pour aider à retenir l’humidité. Pourtant, lorsque cette couche a été compromise ou est faible en gras, l’humidité peut quitter la peau et entraîner une sécheresse (, , ).

L’huile de graines de chia est riche en acide gras oméga-3 ALA et en acide linoléique acide gras oméga-6. Il a été démontré que ces deux graisses saines aident à restaurer la barrière d’hydratation de la peau, en particulier chez les personnes ayant une peau sèche, comme le psoriasis (, , , ).

Dans une petite étude contrôlée randomisée, deux groupes de participants ayant la peau sèche – cinq en bonne santé et cinq avec des démangeaisons de la peau en raison d’une maladie rénale en phase terminale ou d’un diabète – ont appliqué 4% d’huile de graines de chia par voie topique sur leur peau sèche pendant 8 semaines ().

À la fin de l’étude, les deux groupes ont connu des améliorations significatives de la peau sèche, de l’irritation cutanée, des démangeaisons perçues et de l’hydratation globale de la peau. Bien que petite, cette étude a montré les avantages potentiels de l’huile de graines de chia sur la peau sèche ().

Pour de meilleurs résultats, appliquez de l’huile de graines de chia sur votre peau immédiatement après la douche ou le bain, car c’est à ce moment que votre peau absorbe le mieux l’eau ().

Sommaire

L’utilisation d’huile de graines de chia sur votre peau peut réduire la sécheresse en rétablissant sa barrière d’hydratation et en empêchant l’eau de la quitter. Appliquez l’huile directement sur la peau humide après la douche ou le bain pour de meilleurs résultats.

 

3. Réduit les cheveux crépus

est le résultat d’un manque d’humidité dans la couche externe des cheveux, connue sous le nom de cuticule. Lorsque les cheveux sont très secs, la cuticule devient rugueuse et gonfle, ce qui donne une apparence crépue (, , ).

L’huile de graines de chia est riche en divers acides gras qui peuvent pénétrer la tige du cheveu pour sceller l’humidité. Il en résulte des cheveux plus doux, plus lisses et plus hydratés ().

De plus, garder la tige du cheveu forte et hydratée peut aider à prévenir d’autres cassures pour aider vos cheveux à rester plus longtemps et en meilleure santé. Pour de meilleurs résultats, appliquez une petite quantité sur cheveux légèrement humides ou en retouche sur cheveux secs (, , ).

Bien que certains sites Web affirment que l’huile de graines de chia peut favoriser la croissance des cheveux en raison de sa teneur élevée en protéines, ce n’est pas le cas. Considérant qu’il s’agit d’une huile, sa teneur en protéines est extrêmement faible. Optez pour des graines de chia et d’autres aliments riches en protéines pour (, ).

Sommaire

Pour réduire les frisottis, appliquez de l’huile de graines de chia sur vos cheveux pour sceller l’hydratation et les garder hydratés.

 

4. Favorise les cheveux brillants

Les cheveux sains sont généralement brillants et lisses, bien que la mesure dans laquelle cela soit le cas puisse dépendre de la texture naturelle de vos cheveux.

Lorsque les cheveux sont abîmés et secs, la lumière est incapable de rebondir, ce qui donne une apparence terne. Pour obtenir une brillance saine, il est important de vous assurer que vous êtes exempt de casse ou de dommage (, , ).

L’huile de graines de chia est utilisée dans de nombreuses cultures comme produit capillaire naturel. Sa haute teneur en acides gras peut pénétrer la tige du cheveu, permettant aux cheveux de rester hydratés et de faire ressortir leur brillance naturelle (, , ).

Sommaire

L’huile de graines de chia est riche en graisses saines qui peuvent garder les cheveux hydratés et sains pour révéler leur brillance naturelle.

 

5. Peut améliorer la santé cardiaque

L’huile de graines de chia est riche en ALA, un produit que votre corps ne produit pas et doit se procurer par l’alimentation ().

L’ALA aide à créer deux autres oméga-3 connus sous le nom d’acide eicosapentaénoïque (EPA) et d’acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont associés à une meilleure santé cardiaque ().

Étant donné que les huiles de salade les plus populaires comprennent l’huile d’olive et l’huile végétale – qui sont toutes deux pauvres en oméga-3 – vous pouvez bénéficier d’un passage à l’huile de graines de chia si vous souhaitez augmenter votre apport en oméga-3. Pourtant, il a un point de fumée bas et n’est pas bien adapté pour la cuisson (, ).

Bien que certaines études aient montré que l’alimentation pouvait réduire le cholestérol, le tour de taille et le risque de maladie cardiaque, on ne sait pas si l’huile de graines de chia a les mêmes effets. C’est parce que sa fibre, qui profite également à la santé cardiaque et à la gestion du poids, a été supprimée ().

Notez également que les huiles, y compris l’huile de graines de chia, sont des sources de calories très concentrées, il est donc important de garder à l’esprit la taille de votre portion.

Malgré cela, augmenter votre consommation d’oméga-3 provenant d’une variété de sources alimentaires peut être un excellent moyen de soutenir la santé de votre cœur.

Sommaire

L’huile de graines de chia est riche en acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA), qui peut favoriser la santé cardiaque. Essayez de l’ajouter à votre salade si vous souhaitez ajouter plus d’oméga-3 à votre alimentation.

 

6. Peut favoriser la santé du cerveau

En raison de sa richesse, l’huile de graines de chia peut aider à soutenir la santé du cerveau.

De nombreuses études ont montré que toutes les formes d’oméga-3 – ALA, EPA et DHA – peuvent avoir des effets positifs et neuroprotecteurs sur le cerveau, ce qui peut conduire à une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral, de maladie d’Alzheimer, de dépression et d’autres troubles neurologiques (, , ).

Bien qu’aucune étude ne lie directement l’huile de graines de chia à l’amélioration de la santé du cerveau et que des recherches supplémentaires soient nécessaires, augmenter votre apport en oméga-3 à partir de diverses sources alimentaires peut aider à garder votre cerveau en bonne santé.

Sommaire

Une alimentation riche en oméga-3, que l’on trouve en grande quantité dans l’huile de graines de chia, est associée à une meilleure santé cérébrale et à un risque plus faible de troubles neurologiques comme les accidents vasculaires cérébraux, la maladie d’Alzheimer et la dépression.

 

La ligne du bas

L’huile de graines de chia est fabriquée en extrayant de l’huile de graines de chia. Il est riche en une variété de graisses saines, y compris, qui ont toutes deux été associées à de nombreux avantages pour la santé.

Il a été démontré que sa teneur élevée en matières grasses améliore la santé de la peau et des cheveux en scellant l’humidité, en réduisant l’inflammation et en prévenant la sécheresse. Cependant, vous devriez acheter de l’huile de graines de chia spécialement formulée pour une utilisation sur la peau et les cheveux.

En outre, la consommation d’huile de graines de chia peut être bénéfique en raison de sa teneur élevée en oméga-3, qui ont été associés à une meilleure santé cardiaque et cérébrale.

Si vous cherchez à essayer l’huile de graines de chia, vous pouvez l’acheter en ligne ou dans la plupart des magasins de beauté ou des épiceries, en fonction de votre utilisation prévue.

Achetez de l’huile de graines de chia pour votre peau et cheveux, ainsi que pour applications culinaires en ligne.

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