Risques et avantages barres de protéines

En tant qu’entraîneur personnel, je suis toujours en mouvement. Mon sac de sport, ma voiture, mon bureau et mon sac à main ont toujours des collations à portée de main. Des choses comme les noix, les fruits, les moulins à fromage, les œufs durs, les légumes et l’houmous, les gâteaux de riz et le beurre d’arachide, les roulés de dinde – des collations qui nécessitent un minimum d’effort, mais me raviront jusqu’à mon prochain repas. J’inclus souvent des poudres de protéines de lactosérum et des barres de protéines pour m’aider aussi. Mais les barres, en particulier, doivent être consommées avec parcimonie et non comme source principale de repas. Au lieu de cela, manger de la vraie nourriture! Nous allons entrer dans le pourquoi ci-dessous, mais croyez-moi. C’est votre meilleur avantage, malgré la facilité et la quantité de barres sur le marché. Avec un peu de préparation, vous pouvez rester approvisionné et prêt pour tout ce qui peut apparaître dans votre journée.

Tout d’abord, je comprends. Quelques jours de préparation ça ne va pas arriver! Alors, voici ce qu’il faut rechercher lors de l’achat des meilleures barres de protéines possibles.

Regarder les calories

Comme tous les aliments emballés, assurez-vous de lire l’étiquette. La plupart des barres de substituts de repas contiennent plus de 400 calories ce qui équivaut à manger un œuf, deux blancs d’œufs, trois tranches de pain grillé, des fraises, et une galette de saucisse végétarienne! Si vous mangez une barre pour une collation, il devrait être plus proche de 200 calories.

Méfiez-vous de certains ingrédients

C’est le grand! Les cinq premiers ingrédients de n’importe quelle étiquette constituent la majeure partie des éléments nutritifs. Si vous considérez que ces ingrédients f nt parmi les meilleurs ingrédients, je vous recommanderais de passer complètement à côté de cette barre.

• Isolat de protéines de soja et lécithine de soja: «Des déchets de soja sérieusement transformés…», déclare Lauren Slayton, MS, Dt.P., auteure de «The Little Book of Thin»
• Sirop de maïs à haute teneur en fructose et sucralose: «Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est généralement un indice que la société de bars ne se soucie pas des ingrédients de haute qualité», déclare Slayton.
• Les alcools de sucre, qui apparaissent sur les étiquettes comme érythritol, mannitol, sorbitol, xylitol, lactitol, isomalt, maltitol et hydrolysat d’amidon hydrogéné
• Inulin: «Consommé en grande quantité, il peut en réalité favoriser la digestion: il peut provoquer des maux d’estomac, de la diarrhée, des gaz, des ballonnements ou la constipation», déclare McKel Hill, MS, RD, créateur de Nutrition Stripped
• Fibre de maïs soluble: Peut avoir des effets gastro-intestinaux

Les macronutriments sont la clé

Les macronutriments sont les composants nutritionnels de votre alimentation nécessaires en quantités relativement importantes. Vous avez besoin de protéines, de glucides, de lipides et de macromérinaux. En général, c’est une bonne idée de commencer à prendre l’habitude de lire les étiquettes nutritionnelles pour mieux comprendre les lacunes dans votre apport quotidien en macronutriments, notamment en ce qui concerne les protéines. Une personne moyenne ne peut absorber que 25 à 30 grammes de protéines en une seule séance. le reste ira à perdre.

Choses à rechercher dans les barres de protéines:

• Portion les barres sont souvent deux portions
• Relativement faible teneur en glucides moins de 20 g
• Fibre soluble est le meilleur – 5g
• Protéines, pas de soja pas plus de 30g
• Graisse moins de 10g

Ne pas sauter de repas

Les barres de protéines sont rapides, pratiques et relativement abordables par rapport à certaines autres options emballées disponibles. Mais il y a beaucoup d’alternatives de recettes maison saines comme celles-ci morsures d’énergie et des options économiques par rapport à une boîte de barres, qui vous aideront à garder un meilleur contrôle des ingrédients. En fait, à Construire un bar vous pouvez concevoir le vôtre.

Une fois correctement choisis, la présence de quelques barres que vous aimez sous la main est une excellente protection contre les moments où vous êtes désespéré pour une collation ou un repas. Si vous avez le choix entre une salade riche en calories – mais plus dense sur le plan nutritionnel – et une barre de protéines, la salade offre probablement de meilleurs avantages. Si vous avez le choix entre un service au volant et une barre de protéines, elle devrait néanmoins s’avérer tout aussi satisfaisante avec moins de calories.

Enfin, si vous avez besoin de protéines dans votre alimentation, envisagez des options alimentaires naturellement riches en protéines, comme le poisson, la dinde et les œufs. Et gardez à l’esprit que certaines options de protéines sont meilleures que d’autres.

Alors, faites-vous plaisir et planifiez le mieux possible à l’avance; ou prenez un bon bar, puis obtenez un repas bien équilibré!

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Lorsque vous êtes pressé, les barres de protéines peuvent constituer une option de collation rapide et pratique pour vous garder entre les repas.

Cependant, il peut être difficile de trouver des barres de protéines végétaliennes, car la plupart des produits sur le marché contiennent des ingrédients tels que la protéine de lactosérum, le miel et le lait.

La plupart des barres protéinées contiennent également des additifs, des agents de conservation et des ingrédients artificiels, qui peuvent annuler les avantages potentiels pour la santé des barres.

Néanmoins, de nombreuses barres protéinées végétaliennes riches en nutriments sont disponibles, ainsi que plusieurs recettes que vous pouvez utiliser pour créer vous-même votre propre maison.

Voici 15 barres de protéines végétaliennes saines.

3. Barres protéinées végétaliennes maison faciles

Avec seulement quatre ingrédients simples, ces barres protéinées maison sont une excellente option pour les chefs novices et les gastronomes.

En outre, contrairement à de nombreuses barres protéinées préemballées, elles ne contiennent que des ingrédients alimentaires entiers et ne contiennent ni additifs, ni conservateurs ni arômes artificiels.

Bien que la valeur nutritionnelle puisse varier en fonction des produits que vous utilisez, chaque portion contient environ 215 calories, 2,5 grammes de fibres et près de 11 grammes de protéines.

4. Barre de montée

Les barres Rise sont faites d’isolat de protéines de pois et contiennent 3 grammes de fibres et 15 grammes de protéines par portion.

Ils ne contiennent également que quatre ingrédients clés, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation d’alcools de sucre ou de conservateurs.

Ils constituent également une bonne source de potassium, un nutriment important qui peut contribuer à la santé cardiaque, à la gestion du taux de sucre dans le sang et à la protection contre la perte osseuse et les calculs rénaux 3.

6. Barre protéinée au chocolat sans cuisson

Ces barres de protéines de chocolat maison sont nutritives, faciles à préparer et suffisamment indulgentes pour satisfaire presque toutes les gourmandises.

Ils sont fabriqués à partir de quelques ingrédients simples, dont des bananes. Ce fruit populaire contribue à améliorer la texture tout en augmentant le contenu en fibres, en vitamine C et en potassium 7.

Chaque portion contient moins de 200 calories et 20 grammes de glucides, plus 12,5 grammes de protéines et près de 2 grammes de fibres.

9. ALOHA Organic Protein Bar

Ces barres protéinées sont végétaliennes, sans gluten et biologiques. De plus, ils sont fabriqués à partir d’un mélange de graines de citrouille et de protéines de riz brun.

En plus de fournir 14 grammes de protéines et 13 grammes de fibres par portion, les barres de protéines ALOHA sont relativement riches en acides gras monoinsaturés sains pour le cœur.

Les acides gras monoinsaturés peuvent aider à augmenter le cholestérol HDL bon cholestérol et à réduire les taux de sucre dans le sang et de triglycérides chez les diabétiques de type 2 13.

10. barres de protéines de pâte à biscuits

Ces barres de protéines de pâte à biscuits maison sont faites en combinant extrait de vanille, poudre de protéines, sirop d’érable et beurre de noix de cajou, avec quelques autres ingrédients simples.

Ils contiennent également de la farine d’avoine, qui est une bonne source de bêta-glucane.

Le bêta-glucane est un composé qui peut aider à réduire le taux de cholestérol, ce qui pourrait aider à réduire le risque de maladie cardiaque 14, 15.

Une portion typique de ces savoureuses barres protéinées fournit environ 230 calories, 7,5 grammes de protéines et 3,5 grammes de fibres.

11. Barre de protéines brute Rev Glo

En plus de fournir 11 grammes de protéines et 13 grammes de fibres, les barres de Raw Rev Glo sont faibles en sucre ajouté et ne contiennent que 3 grammes par portion.

Une consommation excessive de sucre peut non seulement contribuer à la prise de poids, mais également nuire à la santé du cœur, à la glycémie et à la fonction hépatique 16.

Ces barres protéinées savoureuses sont naturellement sucrées avec des ingrédients tels que l’extrait de fruit de moine et le chocolat noir et sont préparées à l’aide d’un mélange d’ingrédients nutritifs, notamment des graines de chia, des graines de lin et des protéines de chanvre.

12. Pegan Thin Protein Bar

Cette barre de protéines est bourrée de fibres et ne contient que 1 gramme de glucides nets, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes suivant un régime faible en glucides ou cétogène.

Les barres protéinées Pegan Thin sont également riches en fibres prébiotiques, un type de fibre qui contribue à l’alimentation des bactéries bénéfiques de votre intestin 17.

La recherche suggère que la santé de cette bactérie, également appelée microbiome intestinal, pourrait aider à réguler la fonction immunitaire, la santé digestive, la croissance du cancer et l’inflammation 18.

Chaque barre contient 170 calories, 20 grammes de protéines et 27 grammes de fibres.

13. Barres de protéines Amrita

Avec une liste d’ingrédients remplis d’aliments familiers plutôt que de produits chimiques et d’additifs, les barres Amrita sont une bonne option pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Ils offrent actuellement sept saveurs différentes composées d’ingrédients comme les dattes, les protéines de riz brun, les graines de tournesol, la noix de coco râpée et les graines de chia.

Chaque portion fournit environ 15 grammes de protéines, 4 à 6 grammes de fibres et environ 220 calories.

14. Barres saines de protéines de matcha

Ces barres de protéines maison aux couleurs éclatantes sont à la fois délicieuses et nutritives.

Une portion contient 150 calories, 14 grammes de protéines et 3 grammes de fibres, ce qui en fait un excellent choix de collation sans culpabilité.

Ils contiennent également du matcha, une forme concentrée de thé vert qui stimule la combustion des graisses, améliore le fonctionnement du cerveau et soutient la santé cardiaque 19, 20, 21.

15. LOLA Probiotic Bar

En plus de fournir 12 grammes de protéines, 6 grammes de fibres et seulement 200 calories, chaque barre de probiotiques LOLA contient un milliard d’unités formant des colonies UFC de probiotiques.

Les probiotiques sont un type de bactérie bénéfique associé à une longue liste de bienfaits pour la santé, notamment une régularité améliorée et une meilleure santé digestive 22.

De plus, les probiotiques peuvent aider à prévenir les maladies, grâce à leur capacité à combattre l’inflammation et à renforcer l’immunité 23.

La ligne du bas

De nombreuses barres de protéines végétaliennes saines sont disponibles.

Vous pouvez en trouver une variété au supermarché de votre quartier ou en ligne, ou essayer de préparer un lot dans le confort de votre cuisine.

En plus de fournir une dose consistante de protéines dans chaque portion, plusieurs de ces barres protéinées contiennent des fibres, des graisses saines et de nombreux autres ingrédients nutritifs.