Supprimer les glucides raffinés et manger des aliments entiers peut vous aider à réduire ces marqueurs en même temps.

Q : Mon test sanguin montre un prédiabète et un score de cholestérol de 208 mg/dl (5,4 mmol/l). J’ai du mal à savoir quoi manger car les régimes alimentaires recommandés pour ces conditions semblent contraires. Par exemple, on dit que les fruits sont acceptables dans un régime pauvre en cholestérol mais pas dans un régime pauvre en sucre dans le sang, alors que la viande est le contraire. Comment puis-je équilibrer cela?

De nombreuses personnes qui ont une glycémie élevée ont également un taux de cholestérol élevé. Cependant, les deux peuvent être gérés avec une alimentation saine. De plus, pour certains, il est possible de modifier l’alimentation et le mode de vie ().

Il est courant de voir des informations erronées sur les aliments qui sont mauvais pour certaines conditions, notamment l’hypercholestérolémie, le prédiabète et le diabète. Néanmoins, la qualité globale de votre alimentation est la plus importante.

Les trois macronutriments – glucides, protéines et graisses – ont des impacts différents sur les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol.

Par exemple, les sources de glucides comme le pain, les pâtes et les fruits affectent davantage la glycémie que les sources de protéines ou de matières grasses. D’autre part, les sources de matières grasses contenant du cholestérol, telles que les produits laitiers et la viande, ont un effet plus important sur le cholestérol que sur la glycémie.

Pourtant, les sources alimentaires de cholestérol n’affectent de manière significative les taux sanguins que chez les personnes considérées comme des hyperrépondeurs au cholestérol. En fait, les deux tiers de la population ressentent leurs niveaux après avoir mangé des aliments riches en cholestérol (, ).

Quoi qu’il en soit, diminuer les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol par le biais de votre alimentation ne doit pas être difficile, et de nombreux aliments aident à abaisser chacun de ces marqueurs. Par exemple, la consommation d’aliments plus riches en nutriments et en fibres, comme les légumes et les haricots, réduit à la fois le taux de sucre dans le sang et le taux de cholestérol (, ).

De plus, l’augmentation de l’apport en protéines et la diminution de la consommation de – y compris le pain blanc et les bonbons sucrés – peuvent également abaisser la glycémie, diminuer les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et augmenter le HDL (bon) cholestérol (, ).

Voici quelques conseils pour réduire efficacement les taux élevés de sucre dans le sang et de cholestérol :

  • Mangez des graisses saines. Pour réduire le taux de cholestérol,
    de nombreuses personnes suppriment les sources de graisse de leur alimentation. Cependant, la recherche
    montre que manger des graisses saines comme les noix, les graines, les poissons gras et
    l’huile d’olive peut aider à réduire le LDL (mauvais) cholestérol, augmenter le HDL (bon)
    cholestérol et améliorer le contrôle de la glycémie (, ).
  • Réduisez votre consommation d’additifs
    sucres.
    – comme ceux que l’on trouve dans
    bonbons, crème glacée, produits de boulangerie et boissons sucrées — affectent négativement
    cholestérol et sucre dans le sang. Supprimer le sucre ajouté de votre alimentation est
    l’un des meilleurs moyens d’améliorer la santé globale, y compris la diminution du sang
    taux de sucre et de cholestérol ().
  • Consommez plus de légumes. Augmenter votre consommation des deux
    les légumes frais et cuits peuvent améliorer considérablement la glycémie et
    cholestérol. Essayez d’ajouter des légumes comme des épinards, des artichauts, des poivrons,
    brocoli et chou-fleur à vos repas et collations ().
  • Mangez principalement entier, nutritif
    nourriture.
    Reposant sur
    les aliments emballés ou les fast-foods peuvent nuire à votre santé,
    potentiellement augmenter les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang. Préparez plus de repas
    à la maison en utilisant tout, ce soutien
    santé métabolique – comme les légumes, les haricots, les fruits et les sources saines de
    protéines et graisses, y compris le poisson, les noix, les graines et l’huile d’olive ().

D’autres moyens sains de réduire à la fois la glycémie et le taux de cholestérol comprennent l’augmentation et la perte de l’excès de graisse corporelle (, ).

 

Solution alimentaire : aliments bons pour le diabète

 


Jillian Kubala est une diététiste professionnelle basée à Westhampton, NY. Jillian est titulaire d’une maîtrise en nutrition de la faculté de médecine de l’Université Stony Brook ainsi que d’un diplôme de premier cycle en sciences de la nutrition. En plus d’écrire pour Healthline Nutrition, elle dirige un cabinet privé basé à l’extrémité est de Long Island, NY, où elle aide ses clients à atteindre un bien-être optimal grâce à des changements nutritionnels et de mode de vie. Jillian pratique ce qu’elle prêche, passant son temps libre à s’occuper de sa petite ferme qui comprend des jardins de légumes et de fleurs et un troupeau de poulets. Atteignez-la à travers elle ou sur .

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