Pourquoi devriez-vous cesser de cacher des légumes aux enfants

Commençons par l’évidence: le rôle parental est difficile. Et amener les enfants à manger des choses spécifiques à des heures précises est parfois impossible! Mais cela ne signifie pas que nous ne devrions pas essayer. Comme ils le disent, “Ce ne sera pas facile, cela en vaudra la peine.”

Il y a beaucoup de travail contre les parents. Le fait que tant d’aliments transformés et riches en sucre soit incroyablement pratique, irrésistible pour les enfants et encourage le grignotage au lieu de véritables repas frais ne fait aucun doute. Les fruits et les légumes frais ne peuvent tout simplement pas être comparés à ces saveurs ultra-sucrées et à ces caractères familiers destinés aux enfants. Alors, comment obtenez-vous même les plus difficiles des mangeurs de manger leurs fruits et légumes au quotidien? Première étape: n'abandonnez pas! Deuxièmement: Établissez une routine très visible pour les enfants. Troisièmement: n'abandonnez pas! C’est une bataille qui vaut la peine d’être menée.

Vous ne pouvez pas comprendre ce que vous ne pouvez pas voir

Certains parents ont commencé à dissimuler les fruits et légumes en purée dans les aliments préférés de leurs enfants pour leur procurer les vitamines et les minéraux dont ils ont tant besoin. Bien que cela puisse être efficace à court terme, cela n’aide en rien la fin du match. Nous rendons un mauvais service aux enfants en étant sournois et en ne leur enseignant pas l’importance d’une nutrition adéquate et du goût des légumes. Comme Rachel Ray a dit:

“Je n'aime pas le message qu'il [pureed produce] envoie. Je n’aime pas enseigner aux enfants que les légumes – et donc les aliments sains – sont quelque chose de caché, qui ne doit être mangé que lorsqu’il est trompé. Je préférerais que mon enfant refuse le brocoli dans l’assiette plutôt que de le manger en purée dans un biscuit. “

Nous sommes d'accord Éduquer les enfants à faire des choix alimentaires sains est essentiel pour développer des habitudes saines à long terme. Les enfants ne peuvent pas apprendre le goût d’une carotte ni s’ils aiment les carottes s’ils ne savent même pas qu’ils en mangent.

Essayez de lancer avec vos enfants une discussion qui va au-delà de «vous devez manger vos légumes car je l’ai dit». Cela peut commencer par expliquer la valeur des fruits et des légumes pour la croissance, ou faire appel à quelque chose que l’enfant valorise, comme avoir suffisamment énergie pour faire du sport. Ce n’est pas si facile avec des enfants plus jeunes, mais c’est une conversation qui mérite d’être entamée et sur laquelle vous pouvez bâtir.

La pratique fait des habitudes pour la vie

Vous savez ce qu'ils disent: la pratique rend parfait. C’est difficile de créer des habitudes qui durent toute la vie en mangeant de bons fruits et légumes (surtout s’ils ne sont pas nos préférés) à moins que nous ne les pratiquions réellement. Une grande partie de l’alimentation consiste à fournir du carburant au corps, ce qui signifie que chaque repas ne peut pas être rempli de nos aliments préférés. Cela ne peut tout simplement pas. Mais nous pouvons nous habituer à trouver un équilibre et aider nos enfants à faire de même.

Heureusement, la richesse des bonnes options de fruits et légumes est votre aide précieuse pour amener les enfants à la pratique. Il doit bien y avoir quelque chose qui ravira (ou du moins ne dégoûtera pas!) Votre petit. Diversifier leur régime alimentaire peut être votre réponse. Présentez des variétés de fruits et de légumes nouvelles ou inhabituelles et espérons que vous tomberez sur quelque chose qui leur plaît. Cela pourrait non seulement susciter un vif intérêt, mais la variété ajoutée a plus de valeur nutritive. Saviez-vous qu'il faut 8 à 10 expositions à un aliment pour vraiment déterminer si vous aimez ou non? Donc, ne cédez pas après un essai, soyez persévérant!

La confiance parent-enfant rend tout plus facile

Nul doute que les repas peuvent être stressants et source d’effroi pour le parent et l’enfant. Donc, la cohérence est la clé. Si les enfants pensent être trompés ou s’ils ne s'attendent pas à avoir des repas réguliers, il est probable qu’ils vont devenir plus rebelles en matière de nourriture. Plutôt que de vous battre pour qu'ils ne mangent que ce que vous voulez, essayez de combiner stratégiquement les aliments que votre enfant aime manger avec des produits frais ou congelés. Pensez que la vinaigrette ranch rencontre les bébés carottes. Ou le caramel rencontre les pommes. Cela peut vous rapprocher de votre objectif ultime. Et si cela ouvre la porte à la consommation de fruits et de légumes dans le présent, qui peut dire que cela ne conduira pas à une meilleure consommation à l’avenir? Un compromis réfléchi est souvent un choix plus durable et plus facile à gérer que de cacher des aliments sains derrière (ou à l'intérieur) d'un aliment moins sain. Qui veut continuer comme ça?!

Si vous vivez encore la bataille des légumes, un autre moyen utile de motiver votre enfant à s’intéresser aux aliments sains consiste à le faire participer à la préparation des aliments. L'aide pour mettre la table, cueillir, laver ou couper les légumes ou lire la recette est une excellente occasion de faire participer les enfants. Tout le monde aime se sentir ajouté, y compris votre enfant. Donnez-leur une raison d'être investi dans un repas sain en leur permettant de contribuer!

Franchement, plus nous mettons l'accent sur la nutrition chez les jeunes, mieux c'est. Un jour, le choix de ce qu’ils consommeront sera totalement leur. Les préparons-nous au succès? Faisons face à ce front! Bonne chance, mes parents.

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