Les rassemblements de vacances devraient être un pur plaisir, mais pour certains, une couche de stress s’accompagne de chaque plateau de biscuits ou de repas décadent servis. C’est pourquoi il est judicieux de penser à l’avenir et d’être soucieux de la nutrition à l’approche de la saison des vacances. Faites des choix qui vous plaisent non seulement, mais qui vous font vous sentir bien. Il existe de nombreuses alternatives saines ou de meilleurs choix que vous pouvez faire pour vous sentir léger et satisfait, tout en restant festif.

Repas de fête face-off

Mangez du Hummus contre du Cheeseball

Apéritif: Hummus vs Cheese Ball

Lorsque vous vous mélangez et attendez que le repas principal soit servi, profitez d’une trempette ou d’une tartinade légère et dense en nutriments! Quelque chose comme l’houmous fait maison à base de haricots garbanzo limite l’apport en lipides et en glucides et offre une bonne dose de fibres. Servir cette trempette avec des légumes frais ne fait qu'ajouter à sa valeur nutritive et est meilleur pour vous que les fromages riches et les craquelins à la farine blanche impliqués dans les recettes classiques de boulettes de fromage.


Mangez de la purée de chou-fleur et de la purée de pommes de terre

Côté: Purée de chou-fleur et purée de pommes de terre

Remplacez la purée de pommes de terre traditionnelle pendant la période des fêtes par une purée de chou-fleur pour une dose beaucoup plus faible de glucides. Vous pouvez même être capable de duper une partie de votre famille et de vos amis avec ce substitut sournois, car la purée de chou-fleur a un goût et une apparence assez similaires! Cependant, avec seulement 28 calories de chou-fleur par portion, comparativement à 128 pour les pommes de terre, c'est une évidence.


Mangez des haricots verts contre une casserole de haricots verts

Côté: Haricots verts frais vs casserole de haricots verts

Il est temps d’abandonner les conserves de crème de champignons et d’oignons frits pour obtenir une portion de légumes. Obtenez ce goût croquant et réconfortant avec des haricots verts cuits à la vapeur ou sautés. Ajoutez simplement de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre pour une version allégée de ce classique des fêtes. Si vous vous sentez aventureux, essayez quelque chose comme les haricots verts citronnés avec la chapelure aux amandes. Nul besoin de vous préoccuper de la teneur élevée en graisse et en sodium d'une casserole.


Manger la Turquie contre Prime Rib

Plat principal: dinde ou poulet rôti contre côte de bœuf

Si vous essayez de rester mince, pensez-y en ce qui concerne la viande que vous préparez ou choisissez cette saison de vacances. Choisir des choix de viande plus maigres comme la dinde ou le poulet plutôt que de la viande rouge est plus intelligent sur le plan nutritionnel. Tenez également compte des coupes de la volaille que vous choisissez de servir. Saviez-vous que l'once pour once, la quantité de graisse du moins au plus est poitrine de poulet, pilon, aile, puis cuisse?


Manger des noix confites vs tarte aux pacanes

Dessert: Tarte aux noix de pécan

La tourte aux pacanes est traditionnellement préparée avec une quantité importante de sirop de maïs ou de sucre brun, ce qui se traduit par une teneur élevée en calories (sans parler de la croûte riche en graisses qui ajoute à la charge calorique). En cette saison des fêtes, offrez-vous des noix confites. Les noix sont une excellente source de protéines et de graisses saines. Mais souvenez-vous de les manger avec modération, car elles sont naturellement naturellement plus caloriques.

Enceinte? Voir notre manger, pas ça: édition de grossesse de vacances.

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