Keto et alcool: les meilleures et les pires boissons à choisir

Le régime cétogène est un régime pauvre en glucides et riche en graisses que beaucoup de gens utilisent pour perdre du poids et améliorer leur santé.

Cela nécessite généralement une planification minutieuse afin que vous restiez dans votre budget quotidien en glucides et que votre corps reste en cétose. Cela peut signifier renoncer à des bonbons, des collations et d’autres indulgences riches en glucides comme les boissons gazeuses et l’alcool.

Cependant, il existe de nombreuses boissons alcoolisées à faible teneur en glucides que vous pouvez consommer avec modération, même avec un régime céto.

Cet article vous donne les meilleures et les pires boissons alcoolisées à choisir sur le régime céto.

Céto et alcool

Boissons keto-friendly

De nombreuses options d’alcool à faible teneur en glucides sont disponibles si vous suivez un régime céto.

Par exemple, les formes pures d’alcool comme le whisky, le gin, la tequila, le rhum et la vodka ne contiennent absolument pas de glucides.

Ces boissons peuvent être consommées telles quelles ou combinées avec des mélangeurs à faible teneur en glucides pour plus de saveur.

Le vin et les variétés de bière légères ont également une teneur relativement faible en glucides, généralement entre 3 et 4 grammes par portion.

Voici comment les meilleures boissons amicales de céto se rangent (1):

Type d’alcool Portion Teneur en glucides
Rhum 1,5 once (44 ml) 0 grammes
Vodka 1,5 once (44 ml) 0 grammes
Gin 1,5 once (44 ml) 0 grammes
Tequila 1,5 once (44 ml) 0 grammes
Whisky 1,5 once (44 ml) 0 grammes
vin rouge 5 onces (148 ml) 3-4 grammes
vin blanc 5 onces (148 ml) 3-4 grammes
Bière légère 12 onces (355 ml) 3 grammes

Résumé Les produits à base d’alcool pur comme le rhum, la vodka, le gin, la tequila et le whisky ne contiennent pas de glucides. En outre, la bière légère et le vin peuvent être relativement faibles en glucides.

Mélangeurs à faible teneur en glucides

Les mélangeurs Keto-friendly sont tout aussi importants que l’alcool lui-même.

Faites attention aux mélanges habituels comme les jus, les sodas, les édulcorants et les boissons énergisantes – ils peuvent rapidement transformer une boisson sans glucides en une bombe de glucides hypercalorique.

Au lieu de cela, optez pour des mélangeurs à faible teneur en glucides comme le bicarbonate de soude, l’eau tonique sans sucre, les sachets de sel de Seltz ou en poudre.

Ces mélangeurs peuvent maintenir votre consommation de glucides faible tout en améliorant le goût de votre boisson.

Voici la teneur en glucides de quelques mélangeurs de boissons favorables aux céto (1):

Type de mixeur Portion Teneur en glucides
Seltz 1 tasse (240 ml) 0 grammes
Eau tonique sans sucre 1 tasse (240 ml) 0 grammes
Soda sans sucres 12 oz (355 ml) peut 0 grammes
Préparation pour boisson Crystal Light 1/2 cuillère à café (2 grammes) 0 grammes

Résumé Des mélangeurs à faible teneur en glucides tels que la Seltz, l’eau tonique sans sucre, les sodas diète et les sachets d’arômes en poudre permettent de limiter la teneur en glucides de votre boisson.

Boissons à éviter

Beaucoup de boissons alcoolisées sont chargées en glucides, certaines variétés pesant plus de 30 grammes en une seule portion.

Par exemple, les cocktails et les boissons mélangées reposent généralement sur des ingrédients riches en glucides comme les jus, les boissons gazeuses, les édulcorants ou les sirops.

Pendant ce temps, la bière ordinaire est produite à partir d’amidon et peut contenir jusqu’à 12 grammes de glucides dans une seule canette.

Voici une comparaison de la teneur en glucides de plusieurs boissons alcoolisées populaires – que vous devriez éviter si vous suivez un régime céto (1):

Type d’alcool Portion Teneur en glucides
Margarita 1 tasse (240 ml) 13 grammes
Bloody Mary 1 tasse (240 ml) 10 grammes
Whiskey Sour 3,5 onces (105 ml) 14 grammes
Sangria 1 tasse (240 ml) 27 grammes
Piña Colada 4,5 onces (133 ml) 32 grammes
Cosmopolite 3,5 onces (105 ml) 22 grammes
Bière ordinaire 12 oz (355 ml) peut 12 grammes

Résumé La bière ordinaire, les cocktails et les boissons mélangées sont souvent riches en glucides, avec une charge de 10 à 32 grammes par portion. Il vaut mieux les éviter si vous suivez un régime céto.

La modération est la clé

Bien qu’il existe une grande quantité de boissons alcoolisées à faible teneur en glucides et respectueuses de l’alcool, cela ne signifie pas pour autant qu’elles doivent faire partie de votre quotidien.

Même les variétés d’alcool à faible teneur en glucides sont toujours riches en calories vides, ce qui signifie qu’elles fournissent beaucoup de calories avec peu ou pas de nutriments essentiels comme les protéines, les fibres, les vitamines ou les minéraux.

Une consommation excessive d’alcool peut non seulement augmenter votre risque de carences nutritionnelles au fil du temps, mais elle peut également contribuer à une prise de poids progressive.

En fait, dans une étude de huit ans portant sur 49 324 femmes, la consommation d’au moins deux verres par jour était associée à un risque accru de gain de poids significatif, par rapport à une consommation légère ou modérée (2).

L’alcool peut également supprimer la combustion des graisses et augmenter la graisse corporelle en stockant des calories supplémentaires sous forme de tissu adipeux dans votre corps (3).

La consommation excessive d’alcool peut également contribuer à d’autres problèmes de santé graves, notamment le diabète, les maladies cardiaques, les problèmes de foie et le cancer (4).

C’est pourquoi il est préférable de limiter la consommation d’alcool, à savoir un verre par jour pour les femmes et deux par jour pour les hommes (5).

Résumé Même les variétés d’alcool à faible teneur en glucides peuvent contribuer à la prise de poids, à des carences nutritionnelles et à des problèmes de santé, raison pour laquelle il est important de modérer votre consommation.

Le résultat final

Même avec un régime céto, il y a beaucoup de boissons alcoolisées à faible teneur en glucides parmi lesquelles choisir.

Le vin, la bière légère et les alcools purs – tels que le whisky, le rhum et le gin – offrent peu ou pas de glucides par portion et se marient facilement avec des mélangeurs à faible teneur en glucides comme le seltzer, les sodas de régime ou l’eau tonique sans sucre.

Cependant, quel que soit votre régime alimentaire, il est préférable de contrôler votre consommation d’alcool afin d’éviter les effets néfastes sur la santé.

En règle générale, les femmes doivent consommer au maximum un verre par jour, tandis que les hommes doivent en consommer deux ou moins.

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