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二日酔いに最適な食べ物ベスト23

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二日酔いは、アルコールを飲みすぎたときの体の反応です。

症状には、疲労、吐き気、頭痛、光過敏症、脱水症状、数時間続くめまいなどが含まれます。

二日酔いに関する研究は限られており、その背後にある正確なプロセスはほとんど理解されていません。

二日酔いの際、体は特定のホルモン反応や免疫反応を経験し、さまざまな症状を引き起こすと考えられています (1、2、3)。

二日酔いの治療法は知られていませんが、いくつかの食べ物や飲み物で症状を軽減できます (4)。

二日酔いを和らげるのに最適な23の食べ物と飲み物をご紹介します。

1. バナナ

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アルコールは体の水分保持を助けるホルモンの生成を阻害し、脱水症状やカリウムやナトリウムなどの電解質の喪失を引き起こします(5)。

バナナは特にカリウムが豊富で、体の貯蔵量を補充するのに役立ちます。中くらいのバナナには、この栄養素の 12 日あたりの摂取量 (DV) の 6% が含まれています (XNUMX)。

2の卵

卵には、抗酸化物質であるグルタチオンを生成するために体内で使用されるアミノ酸であるシステインが豊富に含まれています。

アルコールを摂取すると、体内のグルタチオン貯蔵量が減少します。これがないと、体はアルコール代謝の有毒な副産物を分解するのに苦労します(7、8)。

システインが豊富な卵を食べることは、体内のグルタチオンを増やし、二日酔いの症状を改善する可能性がある優れた方法です。

3. スイカ

二日酔いに伴う頭痛は通常、脱水症状と脳への血流の減少が原因であるため、スイカを食べると効果がある可能性があります(9、10)。

スイカには、血流を増加させる可能性がある栄養素である L-シトルリンが豊富に含まれています (11)。

さらに、水分含有量が高いので水分補給にも役立ちます。

4.ピクルス

ピクルスには電解質であるナトリウムが多く含まれており、過剰に摂取すると枯渇してしまいます。

ピクルスを食べたり塩水を飲むと、ナトリウム濃度が上がり、二日酔いを克服できます。

ディルピクルスの槍には、DV の約 13% のナトリウムが含まれています。さらに良いことに、2,5 オンス (75 ml) のピクルス汁で DV の約 20% が得られます (12, 13)。

ピクルスのナトリウム含有量はブランドによって異なる場合があることに注意してください。

5.ハニー

フルクトース含有量が高いため、ハチミツは二日酔いの症状を改善する可能性があります。実際、フルクトースの種類に応じて、34,8% ~ 39,8% の間で変化します (14)。

このテーマに関する研究は限られていますが、フルクトースは体内からアルコールをより早く排出するのに役立つ可能性があります (15、16)。

成人50人を対象とした研究では、ハチミツがアルコールの排出率を32,4%増加させることが示されました(15)。

フルクトースは体からアルコールを排出する速度を高める能力があるにもかかわらず、別の研究では二日酔いの症状の強さを軽減するようには見えませんでした(17)。

それでも、飲みすぎた後に気分を良くする方法として、蜂蜜や他のフルクトースを含む食品を摂取することを排除する必要はありません。

6.ビスケット

クッキーには、二日酔いの際に血糖値を上昇させ、関連する症状を改善する即効性のある炭水化物が含まれています。

肝臓がアルコールを処理すると、血糖値の調節に焦点を当てなくなります。これが、過度のアルコール摂取が、特に糖尿病患者において低血糖を引き起こす可能性がある理由です。炭水化物を食べると血糖値が上昇します(18、19)。

クラッカー 30 枚 (22 グラム) には、約 20 グラムの炭水化物が含まれています (XNUMX)。

7.ナッツ

マグネシウム含有量が高いナッツは二日酔いの解決策になります。

過度のアルコール摂取は細胞内のマグネシウムを枯渇させる可能性があります。その結果、マグネシウム貯蔵量を補充することで症状の治療に役立つ可能性があります(21、22)。

アーモンド半カップ (71 グラム) には、50 日のマグネシウム摂取量のほぼ 23% (XNUMX) が含まれています。

8. ほうれん草

ほうれん草には葉酸が豊富に含まれており、過度のアルコール摂取により減少する可能性があります。

ある研究研究では、アルコールは葉酸塩の吸収を妨げ、慢性的なアルコール摂取は葉酸欠乏症につながる可能性があることを発見しました(24)。

ほうれん草を食べると、飲酒後に適切な葉酸レベルを維持するのに役立ちます。調理したほうれん草 180 カップ (66 グラム) で DV (25) の XNUMX% が摂取できます。

9.弁護士

深酒の夜の後にアボカドを食べると、アルコール摂取と脱水症状による低カリウム値の上昇に役立ちます。

実際、アボカド 136 個 (20 グラム) には、このミネラルの DV の 26% が含まれています (XNUMX)。

さらに、アボカドには肝臓の損傷を防ぐ化合物が含まれていることが研究でわかっています。過度のアルコール摂取は肝臓に影響を与えるため、アボカドは二日酔いに特に効果があると考えられます(27)。

10.肉

肉やその他のタンパク質が豊富な食品は、二日酔いに体が対処するのに役立ちます。

研究によると、アルコールは体が特定のアミノ酸を吸収するのを妨げます。実際、慢性的なアルコール摂取はアミノ酸欠乏症を引き起こす可能性があります(28、29)。

体はタンパク質をアミノ酸に分解するため、二日酔いのときに最適な選択肢となります。

85 オンス (25 グラム) の牛肉にはほぼ 84 グラムのタンパク質が含まれており、13 オンス (30 グラム) の鶏の胸肉には 31 グラムのタンパク質が含まれています (XNUMX, XNUMX)。

11.オートミール

オートミールには、血液中に糖をゆっくりと着実に放出する複合炭水化物が含まれており、二日酔いの症状を和らげるのに役立ちます。

ある研究では、精製された砂糖の代わりに複合炭水化物が豊富な朝食を食べると、気分が改善され、疲労感が軽減されることがわかりました(32)。

深酒の夜の後にオートミールに手を伸ばすと、不安、疲労、二日酔いに関連した低血糖を和らげるのに役立ちます。

12. ブルーベリー

ブルーベリーには体内の炎症と戦う栄養素が豊富に含まれており、二日酔いのときに役立ちます(33)。

20人の男性を対象とした研究では、アルコール摂取後にさまざまな炎症性化合物の血中濃度が上昇することがわかりました(34)。

したがって、飲みすぎた後にブルーベリーを食べると、それに伴う炎症を抑えることができます。

13. チキンヌードルスープ

チキンヌードルスープは、インフルエンザや風邪の治療法として人気があります。ただし、二日酔いにも効果があります。

研究によると、チキンヌードルスープは主にナトリウム含有量が高いため、水分補給に役立つことがわかっています(35)。

チキン ヌードル スープ 245 カップ (35 グラム) には、36 日のナトリウム摂取量の XNUMX% (XNUMX) が含まれます。

14。 オレンジ

オレンジにはビタミンCが豊富に含まれており、体内のグルタチオンの喪失を防ぐことができます。

グルタチオンは体からアルコールを除去するのに役立つ抗酸化物質であり、アルコール摂取中に減少することがよくあります(37、38)。

オレンジを食べると、グルタチオンレベルを安定に保ち、二日酔いを治すのに必要なビタミン C を摂取できます (39, 40)。

15.アスパラガス

アスパラガスには、二日酔いを軽減する特定の化合物が含まれています。

ある試験管研究によると、アスパラガス抽出物は、アルコールの分解を助け、肝細胞を損傷から保護する特定の酵素の有効性を 41 倍以上に高めました (XNUMX)。

人間の二日酔いに対するアスパラガスの影響については、現時点では研究されていませんが、この野菜を食べる価値はあるかもしれません。

16.サーモン

サーモンにはオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれており、体内の炎症を軽減するのに最適です (42)。

アルコール摂取は炎症性化合物の数を増加させる可能性があるため、サーモンやその他の脂肪の多い魚を食べることは二日酔いの症状を緩和する良い方法である可能性があります(43)。

17. サツマイモ

サツマイモには、二日酔いを早く治すのに役立ついくつかの栄養素が含まれています。

調理済みサツマイモ 200 カップ (750 グラム) には、ビタミン A の摂取量の 14% 以上、マグネシウムの摂取量の 27%、カリウムの摂取量の 44% 以上が含まれています (XNUMX)。

ビタミンAは二日酔いに伴う炎症と戦うのに役立ちますが、マグネシウムとカリウムはアルコールを飲んだときに失われたものを補うために必要です(45、46、47)。

18.生姜

広範な研究により、吐き気の効果的な治療法としてショウガの使用が裏付けられています (48, 49, 50)。

ショウガの吐き気止め効果により、二日酔いに伴う胃のむかつきの治療に使用できる可能性があります。

単独で、スムージーやお茶として摂取することもできます。

19. 水

水を飲むことは、二日酔いのときに最も重要なことの 1 つです。

アルコールには利尿作用があるため、おしっこの回数が増え、より多くの水分が失われます。水はこれらの失われた体液を補充することができます (51, 52)。

20.トマトジュース

トマトジュースも二日酔いのときに飲むのに最適な飲み物です。

研究によると、トマトには肝臓の損傷を防ぐ化合物が含まれています。過度のアルコール摂取は肝臓にダメージを与える可能性があります。したがって、トマトはアルコール摂取の影響に対抗することができます (53, 54, 55)。

さらに、試験管研究では、トマトジュースが酵素によるアルコールの処理速度を速める可能性があることが示されました (56)。

21. 緑茶

緑茶は二日酔いの予防にも役立ちます。

ある研究では、緑茶に含まれる化合物がラットの血中アルコール濃度を大幅に低下させることがわかりました。追加の研究では、緑茶抽出物を与えられたマウスでも同様の効果が示されています (57, 58)。

研究は動物に対してのみ行われたが、二日酔いの症状を改善する緑茶の効果は人間にも当てはまる可能性がある。

22. ココナッツウォーター

水分補給は二日酔いの回復に重要な部分であるため、ココナッツウォーターを飲むと二日酔いの克服に役立ちます。

ココナッツウォーターには電解質が多く含まれています。 240 カップ (11 ml) のココナッツウォーターには、ナトリウムとカリウムがそれぞれ DV の 17% と 59% 含まれています (XNUMX)。

その結果、ココナッツウォーターは従来のスポーツドリンクと同じくらい水分補給に効果的であることが研究で示されています(60, 61)。

23.コーヒー

最後に、コーヒーは二日酔いを克服するのに効果的です。

いくつかの研究では、コーヒーの摂取が炎症の軽減と関連しているとされていますが、研究内容はまちまちです。したがって、深酒の夜の後に一杯のコーヒーを飲むことは、二日酔いによって引き起こされる炎症に対抗できる場合もあれば、そうでない場合もあります(62、63、64)。

ただし、二日酔いの疲労を改善し、より注意力を高めたい場合は、コーヒーが良い選択です (65)。

最終結果

二日酔いを治す魔法のような治療法はありませんが、気分を良くする食べ物や飲み物はいくつかあります。

二日酔いを防ぐ最善の方法は、アルコールを避けるか、適度に飲むことです。

二日酔いに苦しんでいる場合は、このリストにある食べ物や飲み物を摂取すると、すぐに正常な状態に戻ることができます。

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