ホーム 栄養 好き嫌いのある人に役立つ 16 のヒント

好き嫌いのある人に役立つ 16 のヒント

786

子どもに新しい食べ物を試してもらうのに苦労しているのは自分だけだと思う​​かもしれませんが、多くの親が同じ問題を抱えています。

実際、研究によると、50% もの親が未就学児は好き嫌いがあると考えていることが示されています (1)。

特に子供の食べ物の好みを広げる効果的で安全な方法を知らない場合、好き嫌いのある子供に対処するのはイライラするかもしれません。

さらに、食べ物が少ない子供たちは、成長する体の成長に必要な適切な量と種類の栄養素を摂取できない可能性があります。

良いニュースは、子供に新しい食べ物を試し、受け入れ、さらには楽しむよう説得する、証拠に基づいた方法がたくさんあるということです。

ここでは、好き嫌いのある人に試してほしい 16 の役立つヒントを紹介します。

1. レシピとプレゼンテーションを創造的にする

好き嫌いのある人のためのヒントPartagerシュールPinterestの

特定の食べ物の食感や見た目に嫌悪感を抱く子供もいます。

そのため、子供に新しい料理を試してもらう際には、子供にとって魅力的な食べ物を作ることが重要です。

たとえば、子供の大好きなカラフルなスムージーにほうれん草やケールの葉を数枚加えることは、緑黄色野菜を取り入れる素晴らしい方法です。

ピーマン、ニンジン、タマネギ、キノコなどの刻んだ野菜は、パスタソース、ピザ、スープなどの子供向けレシピに簡単に加えることができます。

子どもたちにとって食べ物をより食欲をそそる別の方法は、星型のクッキー抜き型を使って新鮮な果物や野菜を楽しい形に変えるなど、楽しく創造的な方法で盛り付けることです。

2. お子様の食事の模範となる

たとえあなたが気づいていなくても、あなたの食べ物の選択は子供たちに影響を与えます。

子どもたちは、他人の食事行動を観察することで、食べ物やその好みについて学びます。

実際、研究によると、幼い子供たちは、周りの人たちも新しい食べ物を食べると、新しい食べ物を受け入れる可能性が高くなります(2)。

160家族を対象とした研究では、親がおやつとして野菜を食べたり、夕食にグリーンサラダを食べたりするのを見た子どもは、そうでなかった子どもに比べて、毎日の果物や野菜の推奨事項を満たす可能性が大幅に高かったことが示されました(3)。

野菜などの健康食品の摂取量を増やし、食事時やおやつとして子供の前で食べてみましょう。

家庭で健康的な食事を標準にし、子供たちに栄養価の高い食べ物を食べているところを見てもらうと、子供たちも自信を持ってその食べ物に挑戦できるようになります。

3. まずは小さな味から始める

親が子供に必要なカロリーを摂取させるために、一定量を子供に与えたいと思うのは普通のことです。

ただし、新しい食品を試す場合は、小さい方が良い場合があります。

子どもたちに大量に与えると圧倒され、量が多すぎるという理由だけで食べ物を拒否する可能性があります。

新しい食べ物を試すときは、少量から始めて、他の好きな食べ物の前に紹介してください。

たとえば、お子様が大好きなラザニアの夕食の前に、エンドウ豆を数個食べさせてみましょう。

少ない量でうまくいった場合は、通常の量に達するまで、次の食事で新しいフードの量をゆっくりと増やします。

4. 子供に適切にご褒美をあげましょう

多くの場合、親は後でデザートやおやつを約束することで、子供たちに新しい食べ物を試すよう誘惑します。

ただし、これは食品の受け入れを増やすための最良の方法ではない可能性があります。

アイスクリーム、ポテトチップス、炭酸飲料などの不健康な食べ物をご褒美として使用すると、子供たちは過剰なカロリーを摂取し、必ずしもお腹が空いているわけでもないのに食べてしまう可能性があります。

専門家は、食べ物の受け入れを促進するには、食べ物以外のご褒美を使用するのが最善であると示唆しています。

口頭で褒めて、あなたが自分たちを誇りに思っていることを子どもたちに知らせるのも方法の 1 つです。

ステッカー、クレヨン、追加の遊び時間、または夕食後にお子様が好きなゲームを選択できるようにすることは、食べ物の受け入れを促進するために使用できる食べ物以外のご褒美の例です。

5. 食物不耐症をなくす

子供はめったに食べませんが、食物不耐症やアレルギーも除外することが大切です。

アレルギーには発疹、かゆみ、顔や喉の腫れなどの明らかな症状がありますが、不耐症を特定するのはさらに難しい場合があります(4)。

日記に書き留めて、子供が食べることを拒否したものに注意してください。

お子様が乳製品、グルテンを含む食品、アブラナ科の野菜などの食品を恐れる傾向がある場合、食物不耐症に関連した不快な症状が現れる可能性があります。

お子様に、吐き気、膨満感、気分が悪くなる食べ物があるかどうかを尋ね、その答えを真剣に受け止めてください。

お子様が食物アレルギーまたは食物不耐症の可能性があると思われる場合は、小児科医に相談して、最善の対応策について話し合ってください。

6. 自分に責任があることを忘れないでください

子どもは非常に説得力があるため、親が主導権を握る必要があることを覚えておくことが重要です。

たとえ家族の他のメンバーが他のものを食べていたとしても、最も好き嫌いの多い人は特定の食事を要求することがよくあります。

親は家族全員に同じ食事を提供し、好き嫌いのある子供に別の料理を作って対応しないことをお勧めします。

食事の間ずっと子供たちに座ってもらい、皿の上のさまざまな風味、食感、味について話し合ってもらいます。

新しい食べ物とすでに楽しんでいる食べ物の両方を含む食事を提供することが、子どもの要求に完全に屈することなく受け入れを促進する最善の方法です。

7. 食事の計画と料理に子供たちを参加させる

子どもたちに食への関心を育むためにできる最も重要なことの 1 つは、子どもたちに料理を作ったり、買い物をしたり、食事の選択をさせたりすることです。

子どもたちを食料品店に連れていき、試してみたい健康的な食べ物をいくつか選ばせると、食事の時間が楽しくてワクワクすると同時に、子どもたちに自信を与えることができます。

農産物を洗ったり、皮をむいたり、皿に食べ物を並べたりするなど、年齢に応じた安全な作業を子供たちに依頼して、食事やおやつの準備を手伝ってもらいましょう。

研究によると、食事の準備に参加する子供は、参加しない子供よりも一般的に野菜とカロリーを摂取する可能性が高いことが示されています(5)。

さらに、健康的な食事を準備するという、生涯にわたって活用できるスキルを身につけられるよう支援します。

8. 好き嫌いのある人には辛抱強く接しましょう

子どもたちはあらゆる面で、特に食べ物の好みに関しては忍耐力が必要です。

飼いにくいと考えられているほとんどの子どもは数年以内にこの特質を失うことを知って、親は安心してください。

4人以上の子供を対象とした研究では、好き嫌いの有病率は000歳では27,6%だったが、3歳では13,2%であったことが判明した(6)。

研究では、子供に食べ物を摂取するよう圧力をかけると辛さが増し、食べる量が減ってしまう可能性があることも示唆されています(7)。

好き嫌いのある子に対処するのはイライラするかもしれませんが、忍耐力が子供の摂取量を増やし、食べ物の好みを広げる鍵となります。

9. 食事を楽しくする

好き嫌いのある人と食事をするときは、楽しくてプレッシャーのない環境を作ることが不可欠です。

子どもたちは、空気に緊張感が漂っているとそれを察知し、心を閉ざしたり、新しい食べ物を拒否したりすることがあります。

子どもたち、特に年少の子どもたちに、イライラすることなく、触ったり味わったりして食べ物を探求させましょう。

子どもたちは、食事を終えたり、新しい食材を試したりするのに予想よりも時間がかかることがありますが、子どもたちのサポートがあれば、安心して過ごすことができます。

しかし、専門家は、食事は 30 分以内であるべきであり、この時間が過ぎたら食べ物を取り除いても大丈夫であると推奨しています (8)。

楽しい方法で食べ物を提示することも、子供に食べることに興味を持たせるもう一つの方法です。

おかしな形や数字に食事をアレンジすると、食事の時間が笑顔になります。

10. 食事中に気を散らすものを排除する

親は、食事やおやつの際に子どもの気が散らない環境を作る必要があります。

食事中に子供にテレビを見させたり、ゲームをさせたりしたくなるかもしれませんが、好き嫌いのある人にとってこれは良い習慣ではありません。

食事や軽食を提供するときは、常に子供たちをダイニングテーブルに座らせてください。これにより一貫性が生まれ、ここは遊ぶ場所ではなく食べる場所であることがわかります。

お子様が快適に座れるように、ダイニングテーブルがお腹の高さになるようにし、必要に応じてブースターシートを使用してください。

お子様が目の前の仕事に集中できるように、テレビを消し、おもちゃ、本、電子機器を片づけてください。

11. 子供に新しい食べ物を与え続けます

あなたの子供が新しい食べ物を受け入れるとは思わないかもしれませんが、挑戦し続けることが重要です。

研究によると、子供たちは新しい食べ物を受け入れるまでに約 9 回の接触が必要である可能性があります (XNUMX)。

これが、子供が特定の食べ物を繰り返し拒否した後でも、親がタオルを投げるべきではない理由です。

すでに好きな食べ物と一緒に少量を与えることで、繰り返し新しい食べ物に触れさせます。

新しい食べ物を少しだけ味わってもらいますが、子供が味見を拒否した場合は、無理に味見させないでください。

非強制的な方法で新しい食品に繰り返し触れることが、食品の受け入れを促進する最良の方法であることが示されています(10)。

12. マインドフルな食事テクニックを使う

子どもに空腹感や満腹感に注意を向けさせれば、好き嫌いのある子どもに前向きな変化がもたらされる可能性があります。

子どもにもう少し食べてほしいと頼むのではなく、感想を聞いてみましょう。

「お腹にもう一口食べる余地はありますか?」などの質問。または「これはおいしいですか?」子どもの食欲と食べ方についての視点を与えてください。

また、子供たちは空腹感と満腹感をよりよく理解できるようになります。

お子様が満腹になることを尊重し、それを超えて食べるように勧めないでください。

13. お子様の味や食感の好みに注意を払いましょう

大人と同じように、子供にも特定の味や食感に対する好みがあります。

子どもが好きな食べ物の種類を理解すると、子どもが受け入れやすい新しい食べ物を提供するのに役立ちます。

たとえば、プレッツェルやリンゴなどのカリカリした食べ物が好きな子供は、加熱して火を通した野菜よりも、お気に入りのスナックの食感に似た生の野菜を好む可能性があります。

お子さんがオートミールやバナナなどの柔らかい食べ物を好む場合は、調理したサツマイモに似た食感を持つ新しい食べ物を与えてください。

甘党の好き嫌いのある人が野菜をより美味しくするには、ニンジンやバターナッツスカッシュなどの食品を、調理する前に少量のメープルシロップや蜂蜜と和えます。

14. 不健康な間食を減らす

お子様がポテトチップス、キャンディー、ソーダなどの不健康な食べ物を間食すると、食事時間の摂取に悪影響を及ぼす可能性があります。

子どもたちに軽食で一日中エネルギーを補給させると、食事の時間が近づいても食べなくなるだけです。

健康的な食事と軽食を、2 日を通じて 3 ~ XNUMX 時間ごとの定期的な時間に提供します。

これにより、子供たちは次の食事の前に食欲を高めることができます。

子どもが食べ始める前に満腹になりすぎないよう、食事の最初ではなく最後に飲み物や牛乳やスープなどの食べ物を出します。

15. 友達と一緒に食事をすることを奨励する

親と同じように、仲間も子供の食事摂取量に影響を与えることができます。

冒険心に富み、食べることが好きな同年代の子どもたちと一緒に食事をすると、新しい食べ物に挑戦する意欲が高まります。

研究によると、子供たちは他の子供たちと一緒に食事をすると、より多くのカロリーを摂取し、より多くの食品を摂取する可能性が高くなります(11)。

お子様とそのお友達のために料理をする場合は、お子様の好きな食べ物に新しい食べ物をいくつか加えてみてください。

他の子供たちが新しい食べ物を試しているのを見ると、好き嫌いのあるあなたもその食べ物を試してみるようになるかもしれません。

16. 専門家の助けを得る

子どもたちが難しい選択をするのはよくあることですが、より深刻な問題を示す可能性のある特定の警告サインがあります。

お子様が食事中にこれらの危険信号のいずれかに気付いた場合は、医師に連絡して助けを求めてください (12):

  • 嚥下困難(嚥下障害)
  • 成長と発達が異常に遅い
  • 嘔吐または下痢
  • 食事中に痛みを示して泣く
  • 噛むのが難しい
  • 自閉症を示す可能性のある不安、攻撃性、感覚反応性、または反復的な行動

さらに、お子様の好き嫌いに関する専門的なアドバイスが必要だと思われる場合は、小児科医または小児栄養士に相談してください。

医療専門家は、親や子供にアドバイスやサポートを提供できます。

最終結果

あなたが好き嫌いのある人の親である場合、あなたは一人ではないことを知ってください。

多くの親は、子供に新しい食べ物を受け入れるよう説得するのに苦労しており、そのプロセスは難しい場合があります。

好き嫌いのある人に対処するときは、落ち着いて上記の証拠に基づいたヒントをいくつか試してください。

正しいアプローチをとれば、お子様は時間の経過とともにさまざまな種類の食べ物を受け入れて楽しむようになります。

コメントを残す

あなたのコメントを入力してください!
あなたの名前をここに入力してください