wolkom Health ynformaasje Nij ûndersyk lit sjen wêrom no-carb-diëten it allegear kinne hawwe ...

Nij ûndersyk lit sjen wêrom no-carb dieet kin meitsje it allegear ferkeard

594

It iten fan 'e krekte hoemannichte koalhydraten kin it risiko fan iere dea ferminderje, mar de kwaliteit fan' e koalhydraten dy't wy ite kinne wichtiger wêze as de kwantiteit.

Nij ûndersyk lit sjen wêrom no-carb dieet kin meitsje it allegear ferkeardDiele op Pinterest
In matige koalhydraat dieet kin it libben ferlingje. Getty Images

It liket derop dat d'r elke wike in nije stúdzje is dy't ûndersiket oft bepaalde dielen fan ús dieet - nammentlik ûndersikers fan wyn en sûkelade - sûn binne of net.

Wylst guon foar de hân lizzende skuldigen ús lifespan beheine kinne (lykas sûker en alkohol), lykje oaren te bestean yn in dieet griis gebiet.

In foar de hân lizzende konkurrint yn dizze kategory binne koalhydraten, of, sa't se wurde neamd yn it moderne itenleksikon, koalhydraten.

In nije stúdzje publisearre yn The Lancet Public Health suggerearret dat noch in no-carb dieet noch in high-carb dieet ideaal is as jo in lang, sûn libben wolle libje.

De stúdzje observearre 15 minsken yn 'e Feriene Steaten en fûn dat eaters fan "gemiddelde" koalhydraten - koalhydraten dy't 428 oant 50 prosint fan har kalorie-yntak foarmje - it leechste risiko fan mortaliteit hiene.

Undersikers befêstige dizze befiningen yn in meta-analyze fan stúdzjes mei mear as 432 minsken yn 000 lannen. Hy fûn ek dat net alle low-carb-dieten deselde resultaten op lange termyn biede.

Dejingen dy't mear dier-basearre proteïne konsumeare hienen in hegere mortaliteitsrisiko as dejingen dy't mear plant-basearre proteïne en fet konsumeare yn iten lykas grienten, peulvruchten en nuten.

"Dizze resultaten bringe ferskate kontroversjele gebieten byinoar. Sawol tefolle as te min koalhydraten kinne skealik wêze, mar it wichtichste is it type fet, proteïne en koalhydraten, "sei Dr. Walter Willett, studint co-auteur en heechlearaar epidemiology en fieding oan 'e Harvard TH Chan School of Public Sûnens. , sei yn in ferklearring by it ûndersyk.

Eksperts weage yn

Eksperts dy't net belutsen wiene by it ûndersyk wiene net ûnder de yndruk mei de resultaten, en op syn minst ien wie skeptysk oer de wiidweidige krantekoppen dy't folgen.

Brian Bender, PhD, sertifisearre nutritionist en mei-oprjochter fan myintakepro.com, sei dat syn earste reaksje op 'e stúdzje wie dat syn befiningen net bysûnder ferrassend wiene.

"Tsientallen jierren fan ûndersyk geane kontinu werom nei it idee dat, op befolkingsnivo, 'gemiddelde' konsumpsjenivo's fan hast alle dieetkomponinten de bêste sûnensresultaten opleverje," fertelde hy Healthline. "Ekstreme diëten dy't tefolle rjochtsje op ien nutriïnt produsearje selden optimale resultaten op lange termyn."

Neffens Bender kinne dizze ekstreme diëten nuttich wêze foar heul spesifike minsken - en takomstige testen kinne dit nivo fan oanpassing leverje - mar "matiging liket it heechste te hearskje."

Dr Tro Kalayjian, in gewichtsverlies- en fiedingsdokter basearre yn New York State, sei dat dizze stúdzje in populaasje-basearre epidemiologyske fiedingsstúdzje wie basearre op fragelisten foar itenfrekwinsje en hat net in bepaald dieet hifke, it is ûnderwurpen oan in protte betizingen. De faktoaren.

"Nimmen yn dizze stúdzje waard ea op in spesifyk dieet set om de resultaten fan in bepaalde fiedingsoanpak te evaluearjen," fertelde hy Healthline. ,,Der wurdt breed sjoen nei de befolking.”

Kalayjian wie fluch om oan te jaan dat de leech-carb-groep yn 'e stúdzje folle hegere tariven hie fan smoken, alkoholgebrûk, obesitas en sedintêr gedrach.

"Mei oare wurden, de groepen fergelykje gewoan in sûne groep mei in minder sûne groep en dieet is gewoan in gefolch fan dat ferskil en net in oarsaak," sei er.

Hy warskôge dat krantekoppen dy't beweare dat dieeten mei leech-koolhydraten minder presteare, misleidend wiene.

Mar, krekt as gearfetsje dat alle koalhydraten min of goed binne foar elkenien, binne net alle kohrhydraten gelyk makke. Guon kinne helpe om fitale lichemsfunksjes te brânen, wylst oaren gewoan nutteloos binne.

Nij ûndersyk lit sjen wêrom no-carb dieet kin meitsje it allegear ferkeardDiele op Pinterest
Eet jo it "rjochte" soarte koalhydraten? Getty Images

De bêste en minste soarten koalhydraten

Kristin Koskinen, in registrearre diëtiste basearre yn 'e steat Washington, sei dat by it formulearjen fan mielplannen foar har kliïnten dy't de klam op folsleine fiedings beklamje, de carb-load typysk sakket tusken 50 en 55%.

"Diëten dy't te heech binne yn koalhydraten meie liede ta metabolike sykten," sei se. "Diäten dy't tefolle koalhydraten befetsje, hawwe de neiging om tekoart te wêzen oan glêstried en mikronutriënten, en kompromittearje sûnens op lange termyn."

Mefrou Koskinen sei dat in sûn mielplan de tichtens fan fiedingsstoffen beklammet, dy't folslein plant-basearre fiedings omfettet - ynklusyf grienten, fruit, peulvruchten en folsleine kerrels - ryk oan glêstried, iets dat se seit "sear ûntbrekt yn it standert Amerikaanske dieet."

"In wichtich punt om te meitsjen is dat glêstried fan it iten fan in breed ferskaat oan plant-basearre fiedings sûne baktearjes yn 'e darm fiedt," sei se. "Undersyk dy't it belang fan it mikrobiom beklamme is wiidweidich en wiist op syn rol net allinich yn darmsûnens, mar ek yn obesitas, neurologyske sykte en hertsûnens."

Rachel Fine, in nutritionist en diëtiste basearre yn 'e steat New York, ferklearret dat as it giet om koalhydraten yn in persoan syn dieet, kwaliteit troef kwantiteit.

"Sjoen it brede gebrûk fan ienfâldige koalhydraten út boarnen lykas heech ferwurke tafoege sûkers yn ferpakt iten, is it earlik om ferhege koalhydraatferbrûk te assosjearjen mei sûnensrisiko," sei se by Healthline.

Se leit út dat komplekse koalhydraten, dy't heech binne yn glêstried, essensjeel binne foar bloedsûkerkontrôle en gewichtsbehear, wylst ienfâldige koalhydraten in protte sûnensrisiko's foarmje as se tefolle konsumeare. Se advisearret ek it iten fan plant-basearre aaiwiten en fetten, bekend as "nutrition powerhouses."

"D'r binne in protte redenen foar dit, ynklusyf om't as se konsumearre wurde mei minimaal ferwurke fiedings, dizze fiedings yntakte natuerlike glêstried en oare sûnensbefoarderjende fiedingsstoffen befetsje," sei se.

De wichtichste koalhydraten om te foarkommen

Kalayjian seit dat it bêste plak om te begjinnen mei it snijen fan koalhydraten is mei pasta, brea, en alle produkten dy't moal befetsje. Hy stelt foar om se te ferfangen troch fleis, fisk, aaien, suvel, beien en net-zetmeelhoudende grienten (bygelyks ierappels, ensfh.). Hy seit dat dizze feroaringen makliker binne dan minsken realisearje, mar, lykas it learen fan in nije feardigens of in libbensstylferoaring, "it fereasket stipe en in bytsje coaching."

As jo ​​​​besykje om jo bêst te dwaan om te wurkjen, is in ienfâldige manier om de middelste gongen fan jo boadskippen te foarkommen, meastentiids wêr't de mearderheid fan ferpakt iten libbet. Om de bûtenkant binne farsk iten, lykas magere aaiwiten en in soad produkten.

Bender advisearret om minder ferpakt iten te iten, om't se faak ûnsûne hoemannichten sûker befetsje.

"Ien fan 'e wichtichste boarnen fan sûker is noch sûkerige dranken," sei er. "Sodas en fruitsappen binne faak tige dicht yn sûkers. Dêrom sil it fuortheljen fan se út jo dieet jo ek helpe om de kwaliteit fan jo koalhydraten te ferbetterjen.

Dizze ferfanging is wierskynlik de ienfâldichste: gewoan wetter drinke.

De ûnderste rigel

Guon saakkundigen freegje de krektens fan 'e befinings fan' e lêste stúdzje, mar in matige oanpak fan koalhydraatferbrûk liket noch altyd de sûnste kar te wêzen.

It gewoan tellen fan koalhydraten kin lykwols net it bêste gebiet fan fokus wêze.

Ynstee dêrfan binne saakkundigen it iens dat it prioritearjen fan koalhydraatkwaliteit boppe koalhydraatkwantiteit ideaal is foar dyjingen dy't har dieet wolle ferbetterje.

LIT IN REAKSJE EFTER

Fier jo kommentaar yn!
Fier hjir jo namme yn