wolkom Nutrition Top 12 sûnensfoardielen fan it iten fan druven

Top 12 sûnensfoardielen fan it iten fan druven

650

Druiven binne al tûzenen jierren kultivearre en binne fereare troch ferskate âlde beskavingen foar har gebrûk yn wynmakkerij.

Der binne in protte soarten druven, ynklusyf grien, read, swart, giel en roze. Se groeie yn klusters en komme yn sied en siedleaze farianten.

Druven wurde groeid yn temperearre klimaten om 'e wrâld, ynklusyf Súd-Jeropa, Afrika, Austraalje, en Noard- en Súd-Amearika. De mearderheid fan druven groeid yn 'e Feriene Steaten komt út Kalifornje.

Druiven biede in protte sûnensfoardielen fanwegen har hege fiedings- en anty-oksidantynhâld.

Hjir binne de top 12 sûnensfoardielen fan it iten fan druven.

Ynhâld ynhâld

1. Ferpakt mei fiedingsstoffen, benammen vitaminen C en K

Foardielen fan druvenDiele op Pinterest

Druven binne ryk oan ferskate wichtige fiedingsstoffen.

Ien beker (151 gram) reade of griene druven befettet de folgjende fiedingsstoffen (1):

  • Kaloaren: 104
  • Koalhydraten: 27,3 gram
  • Eiwit: 1,1 gram
  • Fet: 0,2 gram
  • Tried: 1,4 gram
  • Vitamine C: 27% fan 'e Reference Daily Intake (RDI)
  • Vitamine K: 28% fan RDI
  • Thiamine: 7% fan RDI
  • Riboflavin: 6% fan RDI
  • Vitamine B6: 6% fan RDI
  • Potassium: 8% fan RDI
  • Koper: 10% fan RDI
  • Mangaan: 5% fan RDI

Ien beker (151 gram) druven leveret mear as in kwart fan 'e RDI foar vitamine K, in fet-oplosber vitamine essensjeel foar bloedstolling en bonkensûnens (2).

Se binne ek in goede boarne fan fitamine C, in essensjele fiedingsstof en krêftige antioxidant nedich foar sûn bindeweefsel (3).

gearfetting Druven befetsje in protte wichtige vitaminen en mineralen, wêrûnder mear as in kwart fan 'e RDI foar vitaminen C en K.

2. Hege antioxidant-ynhâld kin chronike sykten foarkomme

Antioxidanten binne ferbiningen dy't bygelyks yn planten fûn wurde. Se helpe reparearje de skea feroarsake oan jo sellen troch frije radikalen, molekulen skealik foar oksidative stress.

Oxidative stress is keppele oan ferskate chronike sykten, ynklusyf diabetes, kanker, en hert sykte (4).

Druven binne ryk oan in oantal krêftige anty-oksidante ferbiningen. Yn feite binne mear as 1 foardielige plantferbiningen yn dizze frucht identifisearre (600, 5).

De heechste konsintraasje fan anty-oksidanten wurdt fûn yn 'e hûd en sied. Om dizze reden is it measte druvenûndersyk dien mei sied- of hûdekstrakten (7).

Reade druven befetsje in hegere hoemannichte antioxidanten troch de anthocyaninen dy't har kleur jouwe (5).

De anty-oksidanten fûn yn druven bliuwe oanwêzich sels nei fermentaasje. Dêrom is reade wyn ek ryk yn dizze ferbiningen (8).

Resveratrol, klassifisearre as in polyphenol, is ien fan 'e antioxidanten yn dizze frucht.

In protte ûndersiken binne dien oer har foardielen, dy't sjen litte dat resveratrol beskermet tsjin hert sykte, ferleget bloedsûkernivo's en beskermet tsjin 'e ûntwikkeling fan kanker (9).

Druven befetsje ek fitamine C, beta-karotene, quercetin, lutein, lycopene, en ellagisäure, dy't ek krêftige antyoksidanten binne (6).

gearfetting Druven binne ryk oan anty-oksidanten, nuttige plantferbiningen dy't beskermje kinne tsjin chronike sykten lykas diabetes, kanker en hert sykte.

3. Planteferbiningen kinne beskermje tsjin bepaalde soarten kanker

Druven befetsje hege nivo's fan foardielige plantferbiningen, dy't kinne helpe te beskermjen tsjin bepaalde soarten kanker (6).

Resveratrol, ien fan 'e ferbiningen oanwêzich yn dizze frucht, is it ûnderwerp west fan in protte stúdzjes yn' e previnsje en behanneling fan kanker.

It is oantoand om te beskermjen tsjin kanker troch it ferminderjen fan ûntstekking, fungearret as antyxidant, en blokkearje de groei en fersprieding fan kankersellen yn it lichem (10).

De unike kombinaasje fan plantferbiningen fûn yn druven kin lykwols ferantwurdlik wêze foar har anty-kankerfoardielen. Neist resveratrol befetsje druven ek quercetin, anthocyanins en catechins, dy't allegear foardielige effekten hawwe kinne op kanker (11).

Druvenekstrakten binne oantoand dat se de groei en fersprieding fan minsklike kolonkankersellen blokkearje yn testbuisassays (12, 13).

Derneist hat in stúdzje fan 30 minsken oer de leeftiid fan 50 sjen litten dat it konsumearjen fan 450 gram druven per dei foar twa wiken de markers fan kolonkankerrisiko fermindere (14).

Stúdzjes hawwe ek oantoand dat druvenekstrakten de groei en fersprieding fan boarstkankersellen blokkearje, sawol yn laboratoariummodellen as yn mûzen (15, 16, 17).

Hoewol't stúdzjes oer druven en kanker by minsken beheind binne, is in dieet ryk oan antioxidant-rike fiedings, lykas druven, keppele oan in legere kankerrisiko (18).

gearfetting Druven befetsje in protte foardielige plantferbiningen, lykas resveratrol, dy't beskermje kinne tsjin ferskate soarten kanker, ynklusyf kolonkanker en boarstkanker.

4. Benefits Heart Health yn in ferskaat oan yndrukwekkende manieren

D'r binne ferskate redenen wêrom't it iten fan druven goed is foar jo hert.

Kin helpe om bloeddruk te ferleegjen

Ien beker (151 gram) druven befettet 288 mg kalium, of 6% fan 'e RDI (1).

Dit mineraal is nedich foar it behâld fan sûn bloeddruk.

Lege potassium-yntak is keppele oan ferhege risiko's fan hypertensie, hert sykte, en beroerte (19).

In stúdzje fan 12 folwoeksenen liet sjen dat minsken dy't mear kalium konsumeare as natrium minder wierskynlik stjerre fan hert sykte as dyjingen dy't minder konsumeare (267).

Kin helpe om cholesterol te ferleegjen

Ferbinings fûn yn druven kinne helpe te beskermjen tsjin hege cholesterolnivo's troch it ferminderjen fan cholesterolabsorption (21).

Yn in stúdzje fan 69 minsken mei hege cholesterol, it iten fan trije bekers (500 gram) reade druven per dei foar acht wiken waard oantoand om totale cholesterol en "minne" LDL-cholesterol te ferminderjen. Wite druven hienen net itselde effekt (22).

Dêrnjonken binne diëten ryk oan resveratrol, lykas it mediterrane dieet, ek oantoand om cholesterolnivo's te ferleegjen (23).

gearfetting Ferbinings yn druven en reade wyn kinne beskermje tsjin hert sykte. Druven kinne helpe om bloeddruk en cholesterol te ferleegjen.

5. Mei legere bloedsûkernivo's en beskermje tsjin diabetes

Druven befetsje 23 gram sûker per beker (151 gram), wêrtroch jo jo ôffreegje kinne as se in goede kar binne foar minsken mei diabetes (1).

Se hawwe in lege glycemyske yndeks (GI) fan 53, in mjitte fan hoe fluch in iten bloedsûker opheft.

Derneist kinne ferbiningen fûn yn druven sels bloedsûkernivo's ferleegje. Yn in 16-wiken stúdzje fan 38 manlju seagen dejingen dy't 20 gram druvenekstrakt per dei namen in fermindering fan bloedzuckernivo's, fergelike mei in kontrôtgroep (24).

Dêrnjonken is resveratrol oantoand om insulinsensibiliteit te ferheegjen, wat it fermogen fan jo lichem ferbetterje kin om glukose te brûken en dêrtroch bloedsûkernivo's ferleegje (25).

Resveratrol fergruttet ek it oantal glukoaze-receptors op selmembranen, dy't in foardielich effekt hawwe kinne op bloedsûkernivo's (26).

It behearen fan jo bloedsûkernivo's oer de tiid is in wichtige faktor by it ferminderjen fan jo risiko op diabetes.

gearfetting Hoewol druven binne heech yn sûker, hawwe se in lege glycemyske yndeks. Derneist kinne ferbiningen fûn yn druven beskermje tsjin hege bloedsûker.

6. Befettet ferskate ferbiningen foardielich foar eagen sûnens

Plantchemicaliën fûn yn druven kinne beskermje tsjin mienskiplike eachsykten.

Yn ien stúdzje toande mûzen dy't in dieet oanfolle mei druven fiede minder tekens fan retinale skea en hienen bettere retinale funksje yn ferliking mei mûzen dy't de frucht net fiede (27).

Yn in proefbuisstúdzje waard resveratrol fûn om de retinale sellen fan it minsklik each te beskermjen fan ultraviolet A. Dit kin it risiko ferminderje op it ûntwikkeljen fan leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje (AMD), in eachsyktestream (28).

Neffens in resinsjestúdzje kin resveratrol ek helpe te beskermjen tsjin glaukom, katarakten en diabetyske eachsykte (29).

Derneist befetsje druven de antyoksidanten lutein en zeaxanthin. Ferskate stúdzjes hawwe oantoand dat dizze ferbiningen helpe om de eagen te beskermjen tsjin skea feroarsake troch blau ljocht (30).

gearfetting Druven befetsje ferskate ferbiningen, lykas resveratrol, lutein, en zeaxanthin, dy't beskermje kinne tsjin mienskiplike eachsykten, ynklusyf leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje, katarakten en glaukom.

7. Mei ferbetterje ûnthâld, oandacht en stimming

It iten fan druven kin jo harsens sûnens profitearje en jo ûnthâld ferheegje.

Yn in 12-wiken stúdzje fan 111 sûn âldere folwoeksenen, 250 mg fan in druven oanfolling per dei signifikant ferbettere skoares op in kognitive test mjitten oandacht, ûnthâld, en taal relatyf oan wearde inisjalen (31).

In oare stúdzje yn sûne jonge folwoeksenen liet sjen dat it konsumearjen fan 230 ml druvensap sawol de snelheid fan ûnthâld-relatearre feardichheden en stimming 20 minuten nei konsumpsje ferbettere (32).

Ratstúdzjes lieten sjen dat resveratrol learen, ûnthâld en stimming ferbettere as nommen foar 4 wiken (33).

Derneist lieten de harsens fan 'e ratten tekens sjen fan ferhege groei en bloedstream (33).

Resveratrol kin ek helpe te beskermjen tsjin de sykte fan Alzheimer, hoewol minsklike stúdzjes binne nedich om dit te befestigjen (34).

gearfetting Druven befetsje ferbiningen dy't ûnthâld, oandacht en stimming kinne ferbetterje en beskermje tsjin 'e sykte fan Alzheimer, mar mear minsklik ûndersyk is nedich om guon fan dizze foardielen te befestigjen.

8. Befettet in protte wichtige fiedingsstoffen foar Bone Health

Druven befetsje in protte mineralen dy't nedich binne foar bonkensûnens, ynklusyf kalsium, magnesium, potassium, fosfor, mangaan en fitamine K (1, 35).

Hoewol't ratstúdzjes hawwe oantoand dat resveratrol de bontedichtheid ferbettere, binne dizze resultaten net befêstige yn minsken (36, 37, 38).

Yn ien stúdzje hienen ratten dy't gefriesdroege druvenpoeder foar 8 wiken fiede hienen bettere bonke-absorption en kalsybehâld as ratten dy't it poeder net fiede (37).

Minsklike stúdzjes oer de effekten fan druven op bonkensûnens ûntbrekke op it stuit.

gearfetting Druven befetsje in protte wichtige fiedingsstoffen foar bonkensûnens, ynklusyf kalsium, magnesium, fosfor en vitamine K. Stúdzjes yn ratten hawwe oantoand dat druven beskermjende effekten hawwe kinne op bonken, mar stúdzjes oer minsken binne nedich om dizze foardielen te befestigjen.

9. Kin beskermje tsjin bepaalde baktearjes, firussen en gist ynfeksjes

In protte ferbiningen fûn yn druven binne oantoand om te beskermjen tsjin en baktearjele en virale ynfeksjes te bestriden (39, 40).

Druven binne in goede boarne fan fitamine C, bekend om syn foardielige effekten op it ymmúnsysteem (1, 41).

Grape skin extract is oantoand om te beskermjen tsjin it grypfirus yn laboratoariumtests (42).

Dêrnjonken foarkommen ferbiningen fûn yn druven de fersprieding fan herpesfirus, wetterpokken en gistynfeksjes yn testbuisstúdzjes (43).

Resveratrol kin ek beskermje tsjin iten-borne sykten. As tafoege oan ferskate soarten iten, is oantoand dat it de groei fan skealike baktearjes foarkomt, lykas E. Coli (target = "_blank" 44).

gearfetting Druven befetsje ferskate ferbiningen dy't foardielige effekten hawwe toand tsjin bepaalde baktearjes, firussen en gistynfeksjes.

10. Mei Slow Aging en befoarderje Longevity

Planteferbiningen fûn yn druven kinne ynfloed hawwe op fergrizing en houdbaarheid.

Resveratrol is oantoand om de lifespan fan ferskate bistesoarten te ferlingjen (45).

Dizze ferbining stimulearret in famylje fan proteïnen neamd sirtuins, dy't keppele binne oan longevity (46).

It SirT1-gen is ien fan 'e genen aktivearre troch resveratrol. Dit is itselde gen aktivearre troch dieet mei leech kalorie dat is keppele oan langere libbensdoer yn bistestúdzjes (47, 48).

Resveratrol hat ek ynfloed op ferskate oare genen dy't ferbûn binne mei aging en longevity (49).

gearfetting Resveratrol yn druven is oantoand om genen te aktivearjen dy't ferbûn binne mei stadiger fergrizing en ferhege longevity.

11. May Prevent Chronic Diseases troch it ferminderjen fan ûntstekking

Kronyske ûntstekking spilet in wichtige rol yn 'e ûntwikkeling fan chronike sykten lykas kanker, hert sykte, diabetes, arthritis en autoimmune sykten, om in pear te neamen (50).

Resveratrol is keppele oan krêftige anty-inflammatoare eigenskippen (51).

Yn in stúdzje fan 24 manlju mei metabolike syndroam - in risikofaktor foar hert sykte - in druvenpulver-ekstrakt lykweardich oan sawat 1,5 beker (252 gram) fan frisse druven fergrutte it oantal anty-inflammatoare ferbiningen yn it bloed (52).

Op deselde manier hat in oare stúdzje fan 75 minsken mei hertkrêft sjen litten dat it nimmen fan poeierdruifekstrakt nivo's fan anty-inflammatoare ferbiningen ferhege yn ferliking mei in kontrôtgroep (53).

In stúdzje yn rotten mei inflammatoare darmsykte liet sjen dat druvensap net allinich de tekens fan 'e sykte ferbettere, mar ek bloednivo's fan anty-inflammatoare ferbiningen ferhege (54).

gearfetting Druven befetsje ferbiningen dy't anty-inflammatoare effekten kinne hawwe, dy't beskermje kinne tsjin bepaalde hert- en darmsykten.

12. Lekker, alsidich, en maklik opnommen yn in sûn dieet

Druven binne maklik te yntegrearjen yn in sûn dieet. Hjir binne guon manieren wêrop jo kinne profitearje:

  • Eat gewoane druven as in snack.
  • Freeze druven foar in koele traktaasje.
  • Foegje chopped druven ta oan in griente of kip salade.
  • Brûk druven yn in fruitsalade.
  • Foegje druven of druvensop oan in smoothie.
  • Foegje druven oan in tsiisplaat foar in appetizer of dessert.
  • Drink 100% druvensap.

gearfetting Druiven binne lekker en maklik te foegjen oan jo dieet foar moarnsiten, lunch, diner of gewoan as in sûne en handige snack.

It einresultaat

Druiven befetsje ferskate wichtige fiedingsstoffen en krêftige plantferbiningen dy't foardielich binne foar jo sûnens.

Hoewol se sûker befetsje, hawwe se in lege glycemyske yndeks en lykje net bloedsûker te ferheegjen.

Antioxidanten fûn yn druven, lykas resveratrol, ferminderje ûntstekking en kinne helpe te beskermjen tsjin kanker, hert sykte en diabetes.

Druven binne maklik te yntegrearjen yn jo dieet, itsij farsk, beferzen, yn sap of wyn.

Om de measte foardielen te krijen, kieze frisse, reade druven ynstee fan wyt.

LIT IN REAKSJE EFTER

Fier jo kommentaar yn!
Fier hjir jo namme yn