wolkom Nutrition 9 Wittenskip-stipe sûnensfoardielen fan amandelmilk

9 Wittenskip-stipe sûnensfoardielen fan amandelmilk

611

Amandelmolke is in fiedend drank mei leech kalorie dat tige populêr wurden is.

It wurdt makke troch amandels te slypjen, se te mingjen mei wetter, en dan it mingsel te spannen om in produkt te meitsjen dat nau liket op molke en in nuttige smaak hat.

Gewoanlik wurde ekstra fiedingsstoffen lykas kalsium, riboflavin, fitamine E en vitamine D tafoege om de fiedingsynhâld te stimulearjen.

In protte kommersjele soarten binne beskikber en guon minsken meitsje har eigen thús.

It is geweldich foar dyjingen dy't gjin koemolke kinne of wolle drinke, lykas foar dyjingen dy't fan 'e smaak hâlde.

Dit artikel besjocht in tichterby de top 9 sûnensfoardielen fan amandelmolke.

1. Low Calorie

Amandel en amandel molkeDiele op Pinterest

Amandelmolke befettet folle minder calorieën as koemolke.

Guon minsken fine dit betiizjend om't amandels bekend binne dat se heech binne yn kaloaren en fet. Troch de manier wêrop amandelmolke ferwurke wurdt, is lykwols mar in heul lyts bedrach fan amandels oanwêzich yn it fertikke produkt.

Dit is ideaal foar minsken dy't calorieën besunigje wolle en gewicht ferlieze.

Ien beker (240 ml) unsweetened amandelmolke befettet sa'n 30 oant 50 calorieën, wylst deselde hoemannichte hiele koe molke befettet 146 calorieën. Dit betsjut dat amandelmolke 65-80% minder calorieën befettet (1, 2, 3).

It beheinen fan jo kalorie-yntak is in effektive manier om gewicht te ferliezen, benammen yn kombinaasje mei oefening. Sels in matige gewichtsverlies fan 5 oant 10% fan jo lichemsgewicht kin helpe om betingsten lykas diabetes te foarkommen en te behearjen (4, 5).

As jo ​​​​besykje gewicht te ferliezen, gewoan twa of trije deistige servings suvel te ferfangen mei amandelmolke soe resultearje yn in deistige kalorie-reduksje fan oant 348 calorieën.

Om't de measte matige gewichtsverliesstrategyen oanrikkemandearje om sawat 500 minder kaloaren per dei te konsumearjen, kin it drinken fan amandelmolke in ienfâldige manier wêze om jo te helpen gewicht te ferliezen.

Hâld der rekken mei dat swiete kommersjele farianten folle mear kaloaren befetsje kinne, om't se tafoege sûkers befetsje. Derneist kinne unfiltere selsmakke ferzjes in gruttere hoemannichte amandels befetsje, sadat se ek mear kaloaren befetsje kinne.

gearfetting Unswiete amandelmolke befettet oant 80% minder calorieën as gewoane koemolke. It gebrûk as ferfanging foar koemolke kin in effektive strategy foar gewichtsverlies foarmje.

2. Low Sugar

Unswiete farianten fan amandelmolke binne tige leech yn sûker.

Ien beker (240 ml) amandelmolke befettet mar 1 oant 2 gram koalhydraten, wêrfan de measte fiedingsfaser binne. Yn ferliking, 1 beker (240 ml) kowemolke befettet 13 gram koalhydraten, wêrfan de measte sûker binne (1, 2, 3).

It is wichtich om te notearjen dat in protte kommersjele farianten fan amandelmolke sûpe en smaak wurde mei tafoege sûkers. Dizze fariëteiten kinne sawat 5 oant 17 gram sûker per beker (240 ml) (6, 7) befetsje.

Dêrom is it wichtich om altyd it fiedingsetiket en yngrediïntenlist te kontrolearjen foar tafoege sûkers.

Unswiete amandelmolke koe lykwols helpe dyjingen dy't besykje har sûkeryntak te beheinen.

Bygelyks, minsken mei diabetes moatte faak har deistige koalhydraatyntak beheine. Koemolke ferfange troch amandelmolke kin in goede manier wêze om dit te berikken (8).

gearfetting Unswiete amandelmolke is natuerlik leech yn sûker, wêrtroch it ideaal is foar minsken dy't har sûkeryntak beheine, lykas diabetici. Om't in protte fariëteiten sûch binne, is it lykwols noch altyd wichtich om it fiedingsetiket te kontrolearjen.

3. Ryk oan fitamine E

Amandels binne natuerlik ryk oan fitamine E, en leverje 37% fan 'e deistige fitamine E-eask yn mar 28 gram (1 ounce) (9).

Dêrom is amandelmolke ek in natuerlike boarne fan fitamine E, hoewol de measte kommersjele soarten ek ekstra fitamine E tafoegje by it ferwurkjen (10).

Ien beker amandelmolke (240 ml) leveret 20 oant 50 prosint fan jo deistige needsaak foar vitamine E, ôfhinklik fan it merk. Yn ferliking, koe molke befettet gjin fitamine E (1, 3, 11).

Vitamine E is in krêftige antioxidant dy't ûntstekking en stress yn it lichem bestridt (12, 13).

It helpt te beskermjen tsjin hert sykte en kanker en kin ek foardielige effekten hawwe op bonken en eagen sûnens (14, 15, 16, 17).

Derneist is fûn dat vitamine E signifikante geunstige effekten hat op harsens sûnens. Stúdzjes hawwe oantoand dat it mentale prestaasjes ferbettert. It liket ek it risiko fan 'e sykte fan Alzheimer te ferminderjen en kin har foarútgong fertrage (18).

gearfetting Ien beker (240 ml) amandelmolke kin 20 oant 50% fan jo deistige behoeften fan vitamine E leverje. Vitamine E is in krêftige anty-oksidant dy't ûntstekking, stress en it risiko op sykte kin ferminderje.

4. In goede boarne fan kalzium

Molke en oare suvelprodukten binne essensjele boarnen fan kalzium yn it dieet fan in protte minsken. Ien beker (240 ml) folsleine molke leveret 28% fan 'e oanrikkemandearre deistige yntak (3).

Yn ferliking befetsje amandels mar in lyts bedrach fan kalzium, 7% fan 'e deistige eask yn 28 gram (19).

Om't amandelmolke it meast brûkt wurdt as ferfanging foar koemolke, fersterkje de fabrikanten it mei kalzium, sadat minsken net tekoart binne (10).

Kalzium is in wichtich mineraal foar bonkenûntwikkeling en sûnens. It helpt ek it risiko fan fraktueren en osteoporose te ferminderjen (20).

Dêrnjonken is kalzium nedich foar it goede funksjonearjen fan it hert, senuwen en spieren.

Ien beker amandelmolke (240 ml) leveret 20 oant 45% fan 'e oanrikkemandearre deistige yntak fan kalzium (1, 11).

Guon merken brûke in soarte fan kalzium neamd tricalcium phosphate, ynstee fan calcium karbonaat. Tricalciumfosfaat wurdt lykwols net sa goed opnommen. Om te sjen hokker type kalzium wurdt brûkt yn jo amandelmolke, kontrolearje it yngrediïntlabel (21).

As jo ​​sels thús amandelmolke meitsje, moatte jo miskien oare boarnen fan kalzium fine om jo dieet oan te foljen, lykas tsiis, yoghurt, fisk, sied, peulvruchten en grienten.

gearfetting Amandelmolke is fersterke mei kalzium om 20 oant 45 prosint fan jo deistige behoeften per tsjinje te leverjen. Kalzium is benammen wichtich foar bonkensûnens, ynklusyf it foarkommen fan fraktueren en osteoporose.

5. Faak ferrike mei fitamine D

Vitamine D is in wichtige fiedingsstof foar in protte aspekten fan sûnens, ynklusyf hertfunksje, bonkensûnens en ymmúnfunksje (22, 23).

Jo lichem kin it produsearje as jo hûd bleatsteld wurdt oan 'e sinne. Lykwols, 30 oant 50 prosint fan de minsken krije net genôch fitamine D troch harren hûdskleur, libbensstyl, lange wurk oeren, of gewoan omdat se wenje yn in gebiet mei hege strieling. sinne is beheind (22).

Vitamin D-tekoart is ferbûn mei in ferhege risiko fan kanker, hert sykte, hypertensie, osteoporose, spierswakte, fruchtberensproblemen, autoimmune sykten, en ynfeksjesykten (24, 25, 26, 27).

Hiel pear fiedings befetsje natuerlik vitamine D, dus fabrikanten kinne iten dermei fersterkje. Produkten dy't faak fersterke binne mei vitamine D omfetsje molke, fruitsappen, granen, tsiis, margarine en yoghurt (28, 29).

De measte amandelmolken binne fersterke mei fitamine D2, ek wol ergocalciferol neamd. Gemiddeld leveret 1 beker (240 ml) fersterke amandelmolke 25% fan 'e oanrikkemandearre deistige yntak fan vitamine D (1, 11).

Homemade amandel molke befettet gjin fitamine D; dus moatte jo sykje nei oare fiedingsboarnen as jo net genôch vitamine D krije fan 'e sinne.

gearfetting Vitamine D is in essensjele fiedingsstof foar sûnens, hoewol 30 oant 50% fan minsken tekoart binne. Amandelmolke is fersterke mei fitamine D en leveret sawat in kwart fan 'e oanrikkemandearre deistige yntak yn in 1 beker (240 ml) tsjinje.

6. Natuerlik laktosefrij

Laktose-yntolerânsje is in betingst wêryn minsken net by steat binne om lactose te fertarren, de sûker fûn yn molke.

It wurdt feroarsake troch in tekoart oan laktase, it enzym dat ferantwurdlik is foar it ôfbrekken fan laktose yn in mear digestible foarm. Dit tekoart kin wurde feroarsake troch genetika, fergrizing, of bepaalde medyske omstannichheden (30).

De yntolerânsje kin in ferskaat oan ûngemaklike symptomen feroarsaakje, ynklusyf magepine, bloedearjen en gas (21, 30).

Laktose-yntolerânsje wurdt rûsd om oant 75% fan minsken wrâldwiid te beynfloedzjen. It komt minder foar ûnder blanken fan Europeeske komôf en treft 5 oant 17% fan 'e befolking. Yn Súd-Amearika, Afrika en Azië kinne de tariven lykwols 50-100% berikke (10, 21).

Om't amandelmolke natuerlik laktosefrij is, is it in ideaal alternatyf foar minsken mei laktose-yntolerânsje.

gearfetting Oant 75% fan 'e wrâldbefolking is laktose-yntolerant. Om't amandelmolke natuerlik laktosefrij is, is it in goed alternatyf foar suvelprodukten.

7. Dairy-Free en Vegan

Guon minsken kieze om kowemolke te foarkommen as in religieuze, sûnens-, miljeu- of libbensstylkeuze, lykas feganisme (21).

Sûnt amandelmolke is folslein plant-basearre, it is geskikt foar al dizze groepen en kin brûkt wurde yn plak fan koe molke op syn eigen of yn elk resept.

Derneist befettet amandelmolke gjin proteïnen dy't molkeallergy feroarsaakje yn oant 0,5% fan folwoeksenen (31, 32, 33).

Hoewol sojamolke in tradisjoneel alternatyf is foar floeiende molke foar folwoeksenen, binne oant 14% fan minsken dy't allergysk binne foar ferwurke molke ek allergysk foar sojamolke. Dêrom is amandelmolke in goed alternatyf (34).

Om't amandelmolke lykwols tige leech is yn fertearber proteïne yn ferliking mei koemolke, is it net geskikt as ferfanging foar pjutten as jonge bern mei molkeallergyen. Ynstee dêrfan kinne se spesjale formules fereaskje (34).

gearfetting Amandelmolke is folslein plant-basearre, wêrtroch't it ideaal is foar veganisten en oaren dy't suvel foarkomme. It is ek geskikt foar minsken dy't allergysk binne foar suvelprodukten. Troch syn lege proteïne-ynhâld is it net geskikt as folsleine ferfanging foar suvelprodukten by jonge bern.

8. Leech fosfor, mei in matige bedrach fan kalium

Minsken mei chronike niersykte foarkomme faak molke fanwege har hege fosfor- en kaliumynhâld (35, 36).

Om't har nieren dizze fiedingsstoffen net goed kinne eliminearje, wurde se wierskynlik opboud yn it bloed.

Tefolle fosfor yn it bloed fergruttet it risiko fan hert sykte, hyperparathyroïdisme en bonkensykte. Underwilens fergruttet tefolle kalium it risiko fan unregelmjittige hertslach, hertoanfal en dea (35, 36).

Koemolke befettet 233 mg fosfor en 366 mg kalium per beker (240 ml), wylst deselde hoemannichte amandelmolke mar 20 mg fosfor en 160 mg kalium (35) befettet.

Hoefollen kinne lykwols ferskille tusken merken, dus jo moatte miskien kontrolearje mei de fabrikant.

As jo ​​niersykte hawwe, kinne jo yndividuele easken en limiten ferskille ôfhinklik fan it stadium fan jo sykte en aktuele bloedkonsintraasjes fan kalium en fosfor (37).

Amandelmolke kin lykwols in oantreklik alternatyf wêze foar minsken dy't sykje om har kalium- en fosforyntak te ferminderjen fanwegen niersykte.

gearfetting Minsken mei chronike niersykte mije faaks suvelprodukten fanwegen har hege nivo's fan kalium en fosfor. Amandelmolke befettet folle minder fan dizze fiedingsstoffen en kin in gaadlik alternatyf wêze.

9. Hiel maklik te foegjen oan jo dieet

Amandelmolke kin op deselde wize brûkt wurde as gewoane koemolke.

Hjir binne wat ideeën oer hoe't jo it kinne opnimme yn jo dieet:

  • As in voedzaam en verfrissend drankje
  • Yn granen, muesli of oat foar it moarnsiten
  • Yn jo tee, kofje of waarme sûkelade
  • Yn smoothies
  • Yn 'e keuken, lykas muffins en pankoekresepten
  • Yn sûpen, sauzen of salades
  • Yn jo eigen selsmakke iis
  • Homemade amandel yoghurt

Om 1 beker (240 ml) amandelmolke thús te meitsjen, mingje in heale beker gedrenkte, hûdleaze amandels mei 1 beker (240 ml) wetter. Folgjende, brûk in nut tas te strain de fêste stoffen út it mingsel.

Jo kinne it dikker of tinner meitsje troch de hoemannichte wetter oan te passen. Molke kin opslein wurde foar maksimaal twa dagen yn 'e kuolkast.

gearfetting Jo kinne sels amandelmolke drinke, tafoege oan cereal en kofje, of brûkt yn in ferskaat oan bakresepten. Jo kinne it thús tariede troch trochweakke amandels te mingjen mei wetter en dan it mingsel te spannen.

It einresultaat

Amandelmolke is in lekker en voedzaam molkeferfanger dy't in protte sûnensfoardielen hat.

It is leech yn calorieën en sûker en heech yn kalzium, fitamine E en fitamine D.

Derneist is it geskikt foar minsken mei lactose-yntolerânsje, suvelallergy of niersykte, lykas dyjingen dy't fegane binne of suvel om elke oare reden foarkomme.

Jo kinne amandelmolke op deselde manier brûke as gewoane koemolke.

Besykje it ta te foegjen oan cereal of kofje, mingje it yn smoothies, en brûk it yn iisresepten, sûpen of sauzen.

LIT IN REAKSJE EFTER

Fier jo kommentaar yn!
Fier hjir jo namme yn