wolkom Nutrition 11 Bewezen foardielen fan olive-oalje

11 Bewezen foardielen fan olive-oalje

576

De sûnenseffekten fan dieetfet binne kontroversjeel.

Eksperts binne it lykwols iens dat olive-oalje, benammen ekstra virgin, goed is foar jo sûnens.

Hjir binne 11 sûnensfoardielen fan olive-oalje dy't wurde stipe troch wittenskiplik ûndersyk.

1. Olive oalje is ryk oan goede sûnens
Mono-fersaturearre fettsoeren
Bewiisde foardielen fan olive-oalje

Olive oalje is de natuerlike oalje wûn út oliven, de frucht fan 'e olivebeam.

Ungefear 14% fan oalje is verzadigd fet, wylst 11% polyunsaturated is, lykas omega-6 en omega-3 fatty soeren (1).

De oerhearskjende fatty acid yn olive-oalje is lykwols in monounsaturated fet neamd oleic acid, dat makket 73% fan 'e totale oalje ynhâld.

Stúdzjes suggerearje dat oleïnezuur ûntstekking fermindert en sels foardielige effekten kin hawwe op kanker-relatearre genen (2, 3, 4, 5).

Mononsaturated fetten binne ek tige resistint foar hege waarmte, wêrtroch ekstra virgin olive-oalje in sûne kar foar koken is.

gearfetting Olive oalje is ryk oan monounsaturated oleic acid. Dit fatty acid wurdt leaud in protte foardielige effekten te hawwen en is in sûne kar foar koken.

2. Olive oalje befettet hege bedraggen fan
antioxidants

Extra virgin olive-oalje is heul fiedend.

Neist syn nuttige fatty soeren, it befettet lytse hoemannichten vitaminen E en K.

Mar olive-oalje is ek laden mei krêftige anty-oksidanten.

Dizze antioxidanten binne biologysk aktyf en kinne it risiko fan chronike sykten ferminderje (6, 7).

Se bestride ek ûntstekking en helpe jo bloedcholesterol te beskermjen tsjin oksidaasje, twa foardielen dy't jo risiko op hert sykte kinne ferminderje (8, 9).

gearfetting Extra virgin olive-oalje is laden mei antyoksidanten, wêrfan guon krêftige biologyske effekten hawwe.

3. Olive Oil Hat Sterke Anti-inflammatoire
eigenskippen

Chronike ûntstekking wurdt tocht in grutte skuldige te wêzen yn sykten lykas kanker, hertsykte, metabolike syndroom, diabetes type 2, sykte fan Alzheimer, artritis, en sels obesitas.

Extra virgin olive-oalje kin ûntstekking ferminderje, wat ien fan 'e wichtichste redenen kin wêze foar har sûnensfoardielen.

De wichtichste anty-inflammatoare effekten wurde bemiddele troch antioxidanten. Under dizze is de wichtichste oleocanthal, wêrfan de effektiviteit is oantoand mei ibuprofen, in anty-inflammatoare (10).

Guon wittenskippers skatte dat oleocanthal yn 50 ml (3,4 tablespoons) fan ekstra virgin olive-oalje in effekt hat gelyk oan 10% fan 'e folwoeksen dosis ibuprofen (11).

Ûndersyk suggerearret ek dat oleic acid, de wichtichste fatty acid yn olive-oalje, kin ferminderjen nivo fan wichtige inflammatoire markers lykas C-reactive protein (CRP) (2, 3).

Ien stúdzje liet ek sjen dat de anty-oksidanten yn oliveelje bepaalde genen en aaiwiten dy't ferantwurdlik binne foar ûntstekking kinne ynhibearje (12).

gearfetting Olive oalje befettet fiedingsstoffen dy't ûntstekking bestride. Dizze omfetsje oleic acid en ek de antioxidant oleocanthal.

4. Olive Oil kin helpe foarkomme beroertes

Strokes wurde feroarsake troch in fersteuring fan bloedstream yn jo harsens troch in bloedklok of bloed.

Yn ûntwikkele lannen is beroerte de twadde liedende oarsaak fan 'e dea, krekt efter hert sykte (13).

De relaasje tusken olive-oalje en risiko foar beroerte is it ûnderwerp fan in protte stúdzjes west.

In grutte resinsje fan stúdzjes mei 841 minsken fûn dat oliveelje de ienige boarne fan monounsaturated fet wie ferbûn mei in fermindere risiko fan beroerte en hert sykte (000).

Yn in oare stúdzje fan 140 dielnimmers hiene dejingen dy't oliveelje konsumeare in folle leger risiko fan beroerte as dejingen dy't net diene (000).

gearfetting Ferskate grutte stúdzjes litte sjen dat minsken dy't oliveelje konsumearje in folle leger risiko hawwe fan beroerte, de twadde liedende oarsaak fan 'e dea yn ûntwikkele lannen.

5. Olive oalje is beskermjend tsjin it hert
Sykte

Heart sykte is de liedende oarsaak fan 'e dea wrâldwiid (16).

Observational stúdzjes útfierd in pear desennia lyn die bliken dat hert sykte is minder faak yn Middellânske lannen.

Dit hat laat ta wiidweidich ûndersyk nei it mediterrane dieet, dat no is oantoand om it risiko fan hert sykte signifikant te ferminderjen (17, 18).

Extra virgin olive-oalje is ien fan 'e wichtichste yngrediïnten yn dit dieet. It beskermet op ferskate manieren tsjin hert sykte (19).

It ferminderet ûntstekking, beskermet "minne" LDL-cholesterol tsjin oksidaasje, ferbetteret de beklaaiïng fan jo bloedfetten, en kin helpe om oermjittich bloedklotting te foarkommen (20, 21, 22, 23, 24, 25).

Nijsgjirrich is dat it ek oantoand is om bloeddruk te ferleegjen, ien fan 'e grutste risikofaktoaren foar hert sykte en iere dea. Yn ien stúdzje fermindere oliveelje de needsaak om bloeddrukmedikaasjes te nimmen mei 48% (26, 27, 28).

Tsientallen - as net hûnderten - ûndersiken jouwe oan dat ekstra virgin olive-oalje krêftige foardielen hat foar it hert.

As jo ​​​​hertsykte hawwe, in famyljeskiednis fan hertkrêft, of in oare grutte risikofaktoaren, dan kinne jo in protte ekstra virgin olive-oalje yn jo dieet opnimme.

gearfetting Extra virgin olive-oalje hat in protte foardielen foar hertsûnens. It ferleget bloeddruk, beskermet "minne" dieltsjes fan minne LDL-cholesterol tsjin oksidaasje en ferbetteret it funksjonearjen fan bloedfetten.

 

6. Olive oalje is net ferbûn mei gewicht
Winst en obesitas

It iten fan oerstallige hoemannichten fet feroarsaket gewichtswinning.

In protte stúdzjes hawwe lykwols it mediterrane dieet, ryk oan oliveelje, ferbûn mei geunstige effekten op lichemsgewicht (29, 30, 31).

Yn in 30-moanne stúdzje fan 7 Spaanske studinten, it konsumearjen fan in grutte hoemannichte oliveelje wie net keppele oan ferhege gewicht (000).

Dêrnjonken fûn in trijejierrige stúdzje fan 187 dielnimmers dat in dieet heech yn oliveelje ferbûn wie mei ferhege bloed-antioxidantnivo's en gewichtsverlies (33).

gearfetting It konsumearjen fan oliveelje liket de kânsen op gewichtswinning net te fergrutsjen. Matich konsumpsje kin sels bydrage oan gewichtsverlies.

7. Olive oalje kin de sykte fan Alzheimer bestride

De sykte fan Alzheimer is de meast foarkommende neurodegenerative sykte wrâldwiid.

Ien fan har wichtichste skaaimerken is de accumulation fan saneamde beta-amyloïde plaques yn jo harsensellen.

In stúdzje yn mûzen liet sjen dat in stof yn oliveelje kin helpe om dizze plaques te ferwiderjen (34).

Dêrnjonken hat in minsklike stúdzje oanjûn dat in Mediterraan dieet ryk oan oliveelje foardielich wie foar harsensfunksje (35).

Unthâld, d'r is ferlet fan fierder ûndersyk nei de ynfloed fan oliveelje op 'e sykte fan Alzheimer.

gearfetting Guon stúdzjes suggerearje dat oliveelje de sykte fan Alzheimer kin bestride, mar mear ûndersyk is nedich.

8. Olive oalje kin it risiko fan type 2-diabetes ferminderje

Olive oalje liket tige beskermjend te wêzen tsjin type 2-diabetes.

Ferskate ûndersiken hawwe olive-oalje keppele oan foardielige effekten op bloedsûker en insulinsensibiliteit (36, 37).

In randomisearre klinyske proef útfierd ûnder 418 sûne minsken koartlyn befêstige de beskermjende effekten fan olive-oalje (38).

Yn dizze stúdzje fermindere in Mediterraan dieet ryk oan oliveelje it risiko fan type 2-diabetes mei mear as 40%.

gearfetting Observational stúdzjes en klinyske triennen suggerearje dat olive-oalje, kombinearre mei in mediterrane dieet, kin ferminderjen jo risiko fan type 2-diabetes.

9. Antioxidanten yn olive-oalje hawwe anty-kanker-eigenskippen

Kanker is ien fan 'e meast foarkommende oarsaken fan' e dea wrâldwiid.

Minsken yn Middellânske lannen hawwe in legere risiko fan bepaalde kankers, en in protte ûndersikers leauwe dat olive-oalje de oarsaak kin wêze (39).

De antioxidanten yn olive-oalje kinne oksidative skea fan frije radikalen ferminderje, dy't leaud wurdt dat ien fan 'e wichtichste oarsaken fan kanker is (40, 41).

Tal fan testbuisûndersiken litte sjen dat ferbiningen yn oliveelje kankersellen kinne bestride (42, 43).

Mear ûndersyk is nedich om te bepalen oft olive-oalje jo risiko op kanker eins ferminderet.

gearfetting Foarriedige bewiis suggerearret dat olive-oalje kankerrisiko kin ferminderje, mar mear stúdzjes binne nedich.

 

10. Olive Oil kin helpe behannelje rheumatoide arthritis

Rheumatoide arthritis is in autoimmune sykte karakterisearre troch misfoarme en pynlike gewrichten.

Hoewol de krekte oarsaak net goed begrepen is, ymplisearret it dat jo ymmúnsysteem ûnbedoeld normale sellen oanfalt.

Olive oalje oanfollingen lykje inflammatoire markers te ferbetterjen en oksidative stress te ferminderjen yn minsken mei rheumatoide arthritis (44, 45).

Olive oalje liket benammen foardielich te wêzen yn kombinaasje mei fiskoalje, in boarne fan anty-inflammatoare omega-3 fatty soeren.

Yn ien stúdzje, olive oalje en fisk oalje gâns ferbettere handgrip sterkte, mienskiplike pine, en moarns stivens yn minsken mei rheumatoide arthritis (46).

gearfetting Olive oalje kin helpe om mienskiplike pine en swelling te ferminderjen feroarsake troch rheumatoide arthritis. De geunstige effekten wurde signifikant ferhege as kombineare mei fiskoalje.

11. Olive oalje hat antibakteriële eigenskippen

Olive oalje befettet in protte fiedingsstoffen dy't skealike baktearjes ynhibearje of deadzje kinne (47).

Ien fan harren is Helicobacter pylori, in baktearje dy't yn jo mage libbet en kin maagzweren en magekanker feroarsaakje.

Testbuisstúdzjes lieten sjen dat ekstra virgin olive-oalje acht stammen fan dizze baktearje bestride, wêrfan trije resistint wiene foar antibiotika (48).

In minsklike stúdzje suggerearre dat 30 gram ekstra virgin olive-oalje, deistich nommen, kin eliminearje Helicobacter pylori ynfeksje yn 10 oant 40% fan minsken yn mar twa wiken (49).

gearfetting Extra virgin olive-oalje hat antibakteriële eigenskippen en hat bliken dien dat it benammen effektyf is tsjin Helicobacter pylori, in soarte baktearje dy't maagzweren en magekanker feroarsaakje kinne.

Soargje derfoar dat jo it juste type krije

It keapjen fan it juste type olive-oalje is ekstreem wichtich.

Extra virgin olive-oalje behâldt guon fan 'e anty-oksidanten en bioaktive ferbiningen yn oliven. Om dizze reden wurdt it as sûner beskôge as de mear ferfine ferskaat oan oliveelje.

De olie-oaljemerk is lykwols heul frauduleus, mei't in protte "ekstra virgin" oaljes fermeld op it label binne ferwettere mei oare raffine oaljes.

Undersykje dêrom etiketten foarsichtich om te soargjen dat jo wiere ekstra virgin olive-oalje krije. It is altyd in goed idee om yngrediïntenlisten te lêzen en te kontrolearjen op kwaliteitssertifikaasje.

It einresultaat

Oan 'e ein fan' e dei is kwaliteit ekstra virgin olive oalje ongelooflijk sûn. Mei syn krêftige anty-oksidanten profiteart it jo hert, harsens, gewrichten en mear.

Yn feite kin it it sûnste fet op 'e planeet wêze.

 

LIT IN REAKSJE EFTER

Fier jo kommentaar yn!
Fier hjir jo namme yn