bonvenon nutrado La 20 Plej bonaj Manĝaĵoj por Homoj kun Renaj Problemoj

La 20 Plej bonaj Manĝaĵoj por Homoj kun Renaj Problemoj

2195

Rena malsano estas ofta problemo, kiu tuŝas proksimume 10% de la monda loĝantaro (1).

La renoj estas malgrandaj, potencaj, fabformaj organoj, kiuj plenumas multajn gravajn funkciojn.

Ili respondecas pri filtri malŝparon, liberigante hormonojn, kiuj reguligas sangopremon, ekvilibrigi fluidojn en la korpo, produkti urinon kaj multajn aliajn esencajn taskojn (2).

Ĉi tiuj esencaj organoj povas esti damaĝitaj en malsamaj manieroj.

Diabeto kaj alta sangopremo estas la plej oftaj riskfaktoroj por rena malsano. Tamen, obezeco, fumado, genetiko, sekso kaj aĝo ankaŭ povas pliigi riskon (3).

Nekontrolita sanga sukero kaj alta sangopremo damaĝas la sangajn glasojn en la renoj, reduktante ilian kapablon funkcii je optimuma nivelo (4).

Kiam la renoj ne funkcias ĝuste, forĵetaĵoj amasiĝas en la sango, inkluzive de manĝaĵa rubo (5).

Tial necesas, ke homoj suferantaj de rena malsukceso sekvu specialan dieton.

Mirtiloj en bovloKunhavigu ĉe Pinterest

Dieto kaj rena malsano

Dietaj limigoj varias laŭ la nivelo de rena damaĝo.

Ekzemple, homoj en la fruaj stadioj de rena malsukceso havas malsamajn limigojn ol tiuj asociitaj kun rena malsukceso, ankaŭ nomitaj finfaza rena malsano (ESRD) (6, 7).

Se vi havas renan malsanon, via kuracisto determinos la plej bonan dieton por viaj individuaj bezonoj.

Por plej multaj homoj kun progresinta rena malsano, gravas sekvi ren-amikan dieton, kiu helpas redukti la kvanton de rubo en la sango.

Ĉi tiu dieto estas ofte nomata rena dieto.

Ĝi helpas akceli renan funkcion malhelpante pliajn damaĝojn (8).

Kvankam dietaj limigoj varias, estas ĝenerale rekomendite, ke ĉiuj homoj kun rena malsano limigu la sekvajn nutraĵojn:

  • Natrio: Natrio troviĝas en multaj manĝaĵoj kaj estas grava komponanto de tablosalo. Difektitaj renoj ne povas filtri troan natrion, igante ĝiajn sangajn nivelojn altiĝi. Ofte oni rekomendas limigi natrion al malpli ol 2 mg tage (000, 9).
  • Kalio: Kalio ludas multajn esencajn rolojn en la korpo, sed tiuj kun rena malsano devus limigi kalio por eviti ekstreme altajn sangajn nivelojn. Ĝenerale rekomendas limigi la kvanton de kalio al malpli ol 2 mg tage (000, 11).
  • Fosforo: Difektitaj renoj ne povas forigi troan fosforon, mineralon trovitan en multaj manĝaĵoj. Altaj niveloj povas kaŭzi damaĝon al la korpo, do dieta fosforo estas limigita al malpli ol 800 ĝis 1 mg tage en plej multaj pacientoj (000, 13).

Proteino estas alia nutraĵo, kiun homoj kun rena malsano eble bezonos limigi ĉar restaĵoj de proteinmetabolo ne povas esti forigitaj per difektitaj renoj.

Tamen, homoj kun fina rena malsano sub dializo, traktado kiu filtras kaj purigas la sangon, havas pli altajn proteinajn bezonojn (15, 16).

Ĉiu persono kun rena malsano estas malsama, tial gravas paroli kun via kuracisto pri viaj individuaj manĝbezonoj.

Feliĉe, multaj bongustaj kaj sanaj elektoj estas malaltaj en fosforo, kalio kaj natrio.

Jen 20 el la plej bonaj manĝaĵoj por homoj kun renaj problemoj.

1. Florbrasiko

Florbrasiko estas nutra legomo riĉa je multaj nutraĵoj, inkluzive de vitamino C, vitamino K kaj vitamino B folato.

Ĝi ankaŭ estas plena de kontraŭinflamaj komponaĵoj kiel indoloj kaj bonega fonto de fibro (17).

Aldone, pikita florbrasiko povas esti uzata anstataŭ terpomoj por malalt-kalia kromplado.

Unu taso (124 gramoj) da kuirita florbrasiko enhavas (18):

  • Natrio: 19-mg
  • Kalio: 176-mg
  • Fosforo: 40 mg

2. mirteloj

Mirtiloj estas plenplenaj de nutraĵoj kaj estas unu el la plej bonaj fontoj de antioksidantoj por konsumi (19).

Aparte, ĉi tiuj dolĉaj beroj enhavas antioksidantojn nomatajn antocianinojn, kiuj povas protekti kontraŭ kormalsano, iuj kanceroj, kogna malkresko kaj diabeto (20).

Ili ankaŭ estas bonega aldono al rena dieto, ĉar ili estas malaltaj en natrio, fosforo kaj kalio.

Unu taso (148 gramoj) da freŝaj mirteloj enhavas (21):

  • Natrio: 1,5-mg
  • Kalio: 114-mg
  • Fosforo: 18-mg

3. Luko

Marbaso estas altkvalita proteino enhavanta ekstreme sanajn grasojn nomatajn omega-3.

Omega-3 helpas redukti inflamon kaj povas helpi redukti la riskon de kogna malkresko, depresio kaj angoro (22, 23, 24).

Kvankam ĉiuj fiŝoj estas riĉaj je fosforo, luko enhavas malpli ol aliaj marmanĝaĵoj.

Tamen, estas grave konsumi malgrandajn porciojn por kontroli fosforajn nivelojn.

Tri uncoj (85 gramoj) da kuirita lungo enhavas (25):

  • Natrio: 74-mg
  • Kalio: 279-mg
  • Fosforo: 211-mg

4. ruĝaj vinberoj

Ne nur ruĝaj vinberoj estas bongustaj, sed ili ankaŭ provizas tunon da nutraĵoj en malgranda pako.

Ruĝaj vinberoj estas riĉaj je vitamino C kaj enhavas antioksidantojn nomitajn flavonoidoj, kiuj reduktas inflamon (26).

Aldone, ruĝaj vinberoj estas riĉaj je resveratrolo, speco de flavonoido, kiu pruviĝis profitigi koran sanon kaj protektas kontraŭ diabeto kaj kogna malkresko (27, 28).

Ĉi tiuj dolĉaj fruktoj estas renaj amikaj, kun duona taso (75 gramoj) enhavanta (29):

  • Natrio: 1,5-mg
  • Kalio: 144-mg
  • Fosforo: 15-mg

5. ovoblankoj

Kvankam ovoflavoj estas tre nutraj, ili enhavas altajn kvantojn da fosforo, igante ilin pli bona elekto por homoj kun rena dieto.

Ovoblankoj estas altkvalita, reno-amika fonto de proteino.

Sen mencii, ili estas bonega elekto por homoj, kiuj suferas dializtraktadon, ĉar ili havas pli altajn proteinajn postulojn sed devas limigi fosforon.

Du grandaj ovoblankoj (66 gramoj) enhavas (30):

  • Natrio: 110-mg
  • Kalio: 108-mg
  • Fosforo: 10-mg

6. ajlo

Homoj kun renaj problemoj estas konsilitaj limigi la kvanton de natrio en sia dieto, inkluzive de aldonita salo.

Ajlo disponigas bongustan alternativon al salo, aldonante guston al pladoj dum provizas nutrajn avantaĝojn.

Ĝi estas bona fonto de mangano, vitamino C kaj vitamino B6 kaj enhavas sulfurajn komponaĵojn kun kontraŭinflamaj propraĵoj.

Tri ajlo (9 gramoj) enhavas (31):

  • Natrio: 1,5-mg
  • Kalio: 36-mg
  • Fosforo: 14-mg

7. Poligono

Multaj tutaj aknoj tendencas esti altaj en fosforo, sed fagopiro estas sana escepto.

Buckwheat estas tre nutra kaj provizas bonan kvanton da B-vitaminoj, magnezio, fero kaj fibro.

Ĝi ankaŭ estas senglutena greno, igante poligonon bona elekto por homoj kun celia malsano aŭ gluten-maltoleremo.

Duona taso (84 gramoj) da kuirita poligono enhavas (32):

  • Natrio: 3,5-mg
  • Kalio: 74-mg
  • Fosforo: 59-mg

8. olivoleo

Oliva oleo estas sana fonto de graso kaj fosforo, igante ĝin bonega elekto por homoj kun rena malsano.

Ofte, homoj kun progresinta rena malsano malfacilas konservi pezon, farante sanajn, altajn kaloriajn manĝaĵojn kiel olivoleo gravaj (33).

La plimulto de graso en olivoleo estas mononesaturita graso nomata oleika acido, kiu havas kontraŭinflamatoriajn ecojn (34).

Aldone, mononesaturitaj grasacidoj estas stabilaj ĉe altaj temperaturoj, igante olivoleon sana elekto por kuirado.

Unu unco (28 gramoj) da olivoleo enhavas (35):

  • Natrio: 0,6-mg
  • Kalio: 0,3-mg
  • Fosforo: 0-mg

Bulgur

Bulguro estas antikva greno, kiu estas bonega alternativo al aliaj tutaj aknoj riĉaj je fosforo kaj kalio, kiuj profitigas la renojn.

Ĉi tiu nutra greno estas bona fonto de B-vitaminoj, magnezio, fero kaj mangano.

Ĝi ankaŭ estas bonega fonto de plantproteino kaj dieta fibro, esenca por digesta sano.

Duona taso (91 gramoj) porcio de bulguro enhavas (36):

  • Natrio: 4,5-mg
  • Kalio: 62-mg
  • Fosforo: 36-mg

10. Brasiko

Brasiko apartenas al la krucifera legomo-familio kaj estas ŝarĝita kun vitaminoj, mineraloj kaj potencaj plantaj komponaĵoj.

Ĝi estas bonega fonto de vitamino K, C kaj multaj vitaminoj B.

Aldone, ĝi provizas nesolveblan fibron, specon de fibro, kiu tenas vian digestan sistemon sana per promocio de intestoj kaj aldonante amason al fekoj (37).

Krome, ĝi estas malalta en kalio, fosforo kaj natrio kun unu taso (70 gramoj) da pecetigita brasiko enhavanta (38):

  • Natrio: 13-mg
  • Kalio: 119-mg
  • Fosforo: 18-mg

11. Senhaŭta Kokido

Kvankam limigita proteina konsumo estas necesa por iuj homoj kun renaj problemoj, provizi la korpon per taŭga kvanto da altkvalita proteino estas esenca por sano.

Senhaŭta kokida brusto enhavas malpli da fosforo, kalio kaj natrio ol haŭta kokido.

Kiam vi aĉetas kokidon, elektu freŝan kokidon kaj evitu antaŭfaritan kokidon, ĉar ĝi enhavas altajn kvantojn da natrio kaj fosforo.

Tri uncoj (84 gramoj) da senhaŭta kokida brusto enhavas (39):

  • Natrio: 63-mg
  • Kalio: 216-mg
  • Fosforo: 192-mg

12. paprikoj

Piproj enhavas imponan kvanton da nutraĵoj sed estas malaltaj en kalio, male al multaj aliaj legomoj.

Ĉi tiuj hele koloraj paprikoj estas ŝarĝitaj kun la potenca antioksidanta vitamino C.

Fakte, unu malgranda ruĝa kapsiko (74 gramoj) enhavas 158% de la rekomendita ingestaĵo de C-vitamino.

Ili ankaŭ estas ŝarĝitaj kun vitamino A, grava nutraĵo por imuna funkcio, kiu ofte estas kompromitita en homoj kun rena malsano (40).

Unu malgranda ruĝa kapsiko (74 gramoj) enhavas (41):

  • Natrio: 3-mg
  • Kalio: 156-mg
  • Fosforo: 19-mg

13. Cepoj

Cepoj estas bonegaj por aldoni sennatrian guston al renaj dietaj pladoj.

Redukti salon povas esti malfacila por multaj pacientoj, do trovi bongustajn salalternativojn estas esenca.

Salti cepojn kun ajlo kaj olivoleo aldonas guston al pladoj sen endanĝerigi vian renan sanon.

Aldone, cepoj estas riĉaj je vitaminoj C, mangano kaj B. Ili enhavas prebiotikajn fibrojn, kiuj helpas subteni la sanon de via digesta sistemo nutrante utilajn intestajn bakteriojn (42.

Malgranda cepo (70 gramoj) enhavas (43):

  • Natrio: 3-mg
  • Kalio: 102-mg
  • Fosforo: 20-mg

14. arugula

Multaj sanaj verdaj legomoj, kiel spinaco kaj kaleo, estas altaj en kalio kaj malfacile korpigeblaj en rena dieto.

Tamen, arugulo estas nutra densa verdo kaj malalta en kalio, igante ĝin bona elekto por renaj salatoj kaj krompladoj.

Arugula estas bona fonto de vitamino K kaj la mineraloj mangano kaj kalcio, kiuj ĉiuj estas gravaj por osta sano.

Ĉi tiu nutra verdo ankaŭ enhavas nitratojn, kiuj pruviĝis malpliigi sangopremon, gravan avantaĝon por homoj kun rena malsano (44).

Unu taso (20 gramoj) da kruda arugulo enhavas (45):

  • Natrio: 6-mg
  • Kalio: 74-mg
  • Fosforo: 10-mg

15. Makadamiaj nuksoj

Plej multaj nuksoj estas altaj en fosforo kaj ne estas rekomenditaj por homoj kiuj sekvas renan dieton.

Tamen, makadamiaj nuksoj estas bongusta elekto por homoj kun renaj problemoj. Ili enhavas multe malpli da fosforo ol popularaj nuksoj kiel arakidoj kaj migdaloj.

Ili ankaŭ enhavas sanajn grasojn, B-vitaminojn, magnezion, kupron, feron kaj manganon.

Unu unco (28 gramoj) de makadamiaj nuksoj enhavas (46):

  • Natrio: 1,4-mg
  • Kalio: 103-mg
  • Fosforo: 53-mg

16. rafano

Rafanoj estas kroĉaj legomoj, kiuj faras sanan aldonon al rena dieto.

Ĉi tio estas ĉar ili estas tre malaltaj en kalio kaj fosforo sed altaj en multaj aliaj gravaj nutraĵoj.

Rafanoj estas bonega fonto de vitamino C, antioksidanto, kiu reduktas la riskon de kormalsano kaj kataraktoj (47, 48).

Krome, ilia pipra gusto aldonas bongustan tuŝon al malaltaj natriaj pladoj.

Duona taso (58 gramoj) da tranĉaĵoj de rafanoj enhavas (49):

  • Natrio: 23-mg
  • Kalio: 135-mg
  • Fosforo: 12-mg

17. Napoj

Napoj estas ren-amikaj kaj bonega anstataŭaĵo por kalio-riĉaj legomoj, kiel terpomoj kaj vintra kukurbo.

Ĉi tiuj radikaj legomoj estas riĉaj je fibro kaj nutraĵoj kiel vitamino C, vitamino B6, mangano kaj kalcio.

Ili povas esti kraditaj aŭ boligitaj kaj purigitaj por sana kromplado, kiu bone taŭgas por rena dieto.

Duono taso (78 gramoj) da kuiritaj rapoj enhavas (50):

  • Natrio: 12,5-mg
  • Kalio: 138-mg
  • Fosforo: 20-mg

18. ananaso

Multaj tropikaj fruktoj kiel oranĝoj, bananoj kaj kivioj estas tre altaj en kalio.

Feliĉe, ananaso provizas mildan, malalt-kalian alternativon por homoj kun renaj problemoj.

Aldone, ananaso estas riĉa je fibro, B-vitaminoj, mangano kaj bromelaino, enzimo kiu helpas redukti inflamon (51).

Unu taso (165 gramoj) da ananasaj pecoj enhavas (52):

  • Natrio: 2-mg
  • Kalio: 180-mg
  • Fosforo: 13-mg

19. Mirtiloj

Cranberries estas utilaj kaj por la urina vojo kaj la renoj.

Ĉi tiuj etaj, tartaj fruktoj enhavas fitonutraĵojn nomitajn tipo A proantocianidinoj, kiuj malhelpas bakteriojn algluiĝi al la muroj de la urina vojo kaj veziko, malhelpante infekton (53, 54).

Ĉi tio estas helpema por homoj kun rena malsukceso, ĉar ili havas pli grandan riskon de urinaj infektoj (55).

Cranberries povas esti manĝitaj sekigitaj, kuiritaj, freŝaj aŭ sukitaj. Ili estas tre malaltaj en kalio, fosforo kaj natrio.

Unu taso (100 gramoj) da freŝaj oksikoj enhavas (56):

  • Natrio: 2-mg
  • Kalio: 85-mg
  • Fosforo: 13-mg

20. Shiitake Fungoj

Shiitake-fungoj estas bongusta ingredienco, kiu povas esti uzata kiel plant-bazita viando-anstataŭaĵo por homoj kun renaj dietoj, kiuj bezonas limigi sian protein-konsumon.

Ili estas bonega fonto de B-vitaminoj, kupro, mangano kaj seleno.

Krome, ili provizas bonan kvanton da plant-bazita proteino kaj manĝfibro.

Shiitake-fungoj enhavas malpli da kalio ol portobelo kaj blankaj fungoj, igante ilin saĝa elekto por tiuj, kiuj sekvas renan dieton (57, 58).

Unu taso (145 gramoj) da kuiritaj shiitake-fungoj enhavas (59):

  • Natrio: 6-mg
  • Kalio: 170-mg
  • Fosforo: 42-mg

La fina rezulto

La renaj manĝaĵoj supre estas bonega elekto por homoj kun rena dieto.

Memoru ĉiam diskuti viajn manĝelektojn kun via kuracisto por certigi, ke vi sekvas la plej bonan dieton por viaj individuaj bezonoj.

Dietaj limigoj varias laŭ la tipo kaj grado de rena damaĝo, same kiel ajnaj medicinaj intervenoj en loko, kiel medikamentoj aŭ dializotraktado.

Kvankam sekvi renan dieton foje povas ŝajni limiga, ekzistas multaj bongustaj manĝaĵoj, kiuj kongruas en sana, ekvilibra, ren-amika manĝoplano.

LASU KOMENTON

Bonvolu eniri vian komenton!
Bonvolu enmeti vian nomon ĉi tie