bonvenon nutrado 9 Gravaj Funkcioj de Proteino en Via Korpo

9 Gravaj Funkcioj de Proteino en Via Korpo

592

Proteino estas esenca por sano.

Fakte, la nomo devenas de la greka vorto proteoj, kun la signifo "primara" aŭ "unua loko".

Proteinoj konsistas el aminoacidoj, kiuj interligas por formi longajn ĉenojn. Vi povas pensi pri proteino kiel ŝnuro de perloj en kiu ĉiu perlo estas aminoacido.

Estas 20 aminoacidoj, kiuj helpas formi milojn da malsamaj proteinoj en via korpo.

Proteinoj faras la plej grandan parton de sia laboro en la ĉelo kaj plenumas diversajn laborojn.

Jen 9 gravaj funkcioj de proteino en via korpo.

1. Kresko kaj bontenado

Proteinaj funkciojKunhavigu ĉe Pinterest

Via korpo bezonas proteinon por kresko kaj bontenado de histoj.

Tamen, la proteinoj de via korpo estas en stato de konstanta spezo.

En normalaj cirkonstancoj, via korpo malkonstruas la saman kvanton da proteino, kiun ĝi uzas por konstrui kaj ripari histojn. Alifoje, ĝi malkonstruas pli da proteino ol ĝi povas generi, pliigante la bezonojn de via korpo.

Ĉi tio kutime okazas dum periodoj de malsano, dum gravedeco kaj dum mamnutrado (1, 2, 3).

Homoj en resaniĝo, pli maljunaj plenkreskuloj kaj atletoj ankaŭ bezonas pli da proteino (4, 5, 6).

resumo Proteino estas necesa por histo kresko kaj bontenado. La proteinaj bezonoj de via korpo dependas de via sano kaj agadnivelo.

2. estigas biokemiajn reagojn

Enzimoj estas proteinoj kiuj faciligas la milojn da biokemiaj reagoj kiuj okazas ene kaj ekster viaj ĉeloj (7).

La strukturo de enzimoj permesas ilin kombini kun aliaj molekuloj ene de la ĉelo, nomataj substratoj, kiuj katalizas reagojn esencajn al via metabolo (8).

Enzimoj ankaŭ povas funkcii ekster la ĉelo, kiel digestaj enzimoj kiel laktazo kaj sukazo, kiuj helpas digesti sukeron.

Iuj enzimoj postulas aliajn molekulojn, kiel vitaminojn aŭ mineralojn, por ke reago okazu.

Enzim-dependaj korpaj funkcioj inkluzivas (9):

  • digesto
  • Energiproduktado
  • Sango coagulado
  • Muskola kuntiriĝo

La foresto aŭ misfunkcio de ĉi tiuj enzimoj povas kaŭzi malsanon (10).

resumo Enzimoj estas proteinoj, kiuj permesas ŝlosilajn kemiajn reagojn okazi en via korpo.

3. agas kiel sendito

Iuj proteinoj estas hormonoj, kiuj estas kemiaj mesaĝistoj, kiuj faciligas komunikadon inter viaj ĉeloj, histoj kaj organoj.

Ili estas faritaj kaj sekreciitaj de endokrinaj histoj aŭ glandoj, tiam transportitaj en via sango por celi histojn aŭ organojn kie ili ligas al proteinreceptoroj sur la surfaco de ĉeloj.

Hormonoj povas esti grupigitaj en tri ĉefajn kategoriojn (11):

  • Proteinoj kaj peptidoj: Tiuj estas faritaj el ĉenoj de aminoacidoj, kiuj iras de kelkaj centoj ĝis pluraj centoj.
  • Steroidoj: Ĉi tiuj estas faritaj el grasa kolesterolo. La seksaj hormonoj testosterona kaj estrogeno estas steroid-bazitaj.
  • Aminoj: Ĉi tiuj estas faritaj el la individuaj aminoacidoj triptofano aŭ tirozino, kiuj helpas fari hormonojn rilatajn al dormo kaj metabolo.

Proteinoj kaj polipeptidoj konsistigas plejparton de la hormonoj de via korpo.

Kelkaj ekzemploj inkluzivas (12):

  • Insulino: Signas la konsumadon de glukozo aŭ sukero en la ĉelon.
  • Glukagono: Signas la rompon de glukozo stokita en la hepato.
  • hGH (homa kreska hormono): Stimulas la kreskon de diversaj histoj, inkluzive de ostoj.
  • ADH (antidiuretika hormono): Signas la renojn por reabsorbi akvon.
  • ACTH (adrenokortikotropa hormono): Stimulas la liberigon de kortizolo, ŝlosila faktoro en metabolo.

resumo Ĉenoj de aminoacidoj de diversaj longecoj formas proteinojn kaj peptidojn, kiuj konsistigas multajn el la hormonoj de via korpo kaj transdonas informojn inter viaj ĉeloj, histoj kaj organoj.

4. Provizas strukturon

Iuj proteinoj estas fibrecaj kaj provizas ĉelojn kaj histojn kun rigideco kaj rigideco.

Ĉi tiuj proteinoj inkluzivas keratinon, kolagenon kaj elastinon, kiuj helpas formi la konektan kadron por iuj strukturoj en via korpo (13).

Keratino estas struktura proteino trovita en haŭto, haroj kaj ungoj.

Kolageno estas la plej abunda proteino en via korpo kaj estas la struktura proteino en viaj ostoj, tendenoj, ligamentoj kaj haŭto (14).

Elastino estas kelkcent fojojn pli fleksebla ol kolageno. Ĝia alta elasteco permesas multajn histojn en via korpo reveni al sia originala formo post streĉado aŭ kuntiriĝo, kiel via utero, pulmoj kaj arterioj (15).

resumo Klaso de proteinoj nomataj fibrecaj proteinoj provizas strukturon, forton kaj elastecon al diversaj partoj de via korpo.

5. Subtenas la ĝustan pH

Proteinoj ludas kritikan rolon en reguligado de la koncentriĝoj de acidoj kaj bazoj en sango kaj aliaj korpaj fluidoj (16, 17).

La ekvilibro inter acidoj kaj bazoj estas mezurita per la pH-skalo. Ĝi varias de 0 ĝis 14, 0 estante la plej acida, 7 la plej neŭtrala kaj 14 la plej alkala.

Jen ekzemploj de pH-valoroj de komunaj substancoj (18):

  • pH 2: Stomaka acido
  • pH 4: Tomata suko
  • pH 5: Nigra kafo
  • pH 7,4: homa sango
  • pH 10: Lakto de magnezio
  • pH 12: Soapa akvo

Diversaj bufrosistemoj permesas al viaj korpaj fluidoj konservi normalajn pH-intervalojn.

Konsekvenca pH estas necesa ĉar eĉ eta ŝanĝo en pH povas esti damaĝa aŭ eble mortiga (19, 20).

Unu el la manieroj kiel via korpo reguligas pH estas per proteino. Unu ekzemplo estas hemoglobino, proteino kiu konsistigas ruĝajn globulojn.

Hemoglobino ligas malgrandajn kvantojn da acido, helpante konservi la normalan pH-valoron de via sango.

Aliaj bufrosistemoj en via korpo inkluzivas fosfaton kaj bikarbonaton (16).

resumo Proteino funkcias kiel bufrosistemo, helpante vian korpon konservi la pH-valorojn de sango kaj aliaj korpaj fluidoj.

6. Ekvilibro fluidoj

Proteino reguligas korpaj procezoj por konservi fluidan ekvilibron.

Albumino kaj globulino estas proteinoj en via sango, kiuj helpas konservi la fluidan ekvilibron de via korpo altiri kaj retenante akvon (21, 22).

Se vi ne manĝas sufiĉe da proteino, viaj niveloj de albumino kaj globulino finfine malpliiĝas.

Kiel rezulto, ĉi tiuj proteinoj ne plu povas teni sangon en viaj sangaj glasoj kaj likvaĵo estas devigita en la spacojn inter viaj ĉeloj.

Ĉar fluido daŭre amasiĝas en la spacoj inter viaj ĉeloj, ŝvelaĵo aŭ edemo okazas, precipe en la stomaka areo (23).

Ĉi tio estas formo de severa proteina subnutrado nomata kwashiorkor, kiu disvolviĝas kiam persono konsumas sufiĉe da kalorioj sed ne konsumas sufiĉe da proteino (24).

Kwashiorkor estas rara en evoluintaj mondopartoj kaj okazas pli ofte en malsatregionoj.

resumo Proteinoj en via sango konservas la akvan ekvilibron inter via sango kaj ĉirkaŭaj histoj.

7. Plifortigas imunan sanon

Proteinoj helpas formi imunoglobulinojn aŭ antikorpojn por batali infekton (25, 26).

Antikorpoj estas proteinoj en via sango, kiuj helpas protekti vian korpon kontraŭ damaĝaj invadantoj kiel bakterioj kaj virusoj.

Kiam ĉi tiuj fremdaj invadantoj eniras viajn ĉelojn, via korpo produktas antikorpojn, kiuj markas ilin por elimini (27).

Sen ĉi tiuj antikorpoj, bakterioj kaj virusoj estus liberaj multiĝi kaj ŝarĝi vian korpon per la malsano, kiun ili kaŭzas.

Post kiam via korpo produktas antikorpojn kontraŭ aparta bakterio aŭ viruso, viaj ĉeloj neniam forgesas kiel fari ilin.

Ĉi tio permesas al antikorpoj respondi rapide la venontan fojon kiam aparta patogeno invados vian korpon (28).

Kiel rezulto, via korpo disvolvas imunecon kontraŭ la malsanoj al kiuj ĝi estas elmontrita (29).

resumo Proteinoj formas antikorpojn por protekti vian korpon de fremdaj invadantoj, kiel malsanoj kaŭzantaj bakterioj kaj virusoj.

8. Nutraj transportoj kaj butikoj

Transportproteinoj portas substancojn tra via sangocirkulado - en ĉelojn, el ĉeloj aŭ en ĉelojn.

Substancoj portataj de ĉi tiuj proteinoj inkluzivas nutraĵojn kiel vitaminojn aŭ mineralojn, sangan sukeron, kolesterolon kaj oksigenon (30, 31, 32).

Ekzemple, hemoglobino estas proteino kiu portas oksigenon de la pulmoj al korpaj histoj. Glukozotransportiloj (GLUT) movas glukozon al viaj ĉeloj, dum lipoproteinoj transportas kolesterolon kaj aliajn grasojn tra via sango.

Proteintransportiloj estas specifaj, signifante ke ili nur ligos specifajn substancojn. Alivorte, proteina transportilo, kiu delokigas glukozon, ne delokigos kolesterolon (33, 34).

Proteinoj ankaŭ havas stokajn rolojn. Ferritino estas konserva proteino, kiu stokas feron (35).

Kazeino estas alia stoka proteino, kiu estas la ĉefa proteino en lakto, kiu helpas bebojn kreski.

resumo Iuj proteinoj portas nutraĵojn tra via korpo, dum aliaj konservas ilin.

9. Provizas Energion

Proteino povas provizi energion al via korpo.

Proteino enhavas kvar kaloriojn por gramo, la saman kvanton de energio kiel karbonhidratoj. Grasoj provizas la plej grandan energion, je naŭ kalorioj por gramo.

Tamen, la lasta afero, kiun via korpo volas uzi por energio, estas proteino, ĉar ĉi tiu valora nutraĵo estas vaste uzata en via korpo.

Karbonhidratoj kaj grasoj multe pli taŭgas por provizi energion ĉar via korpo konservas rezervojn por esti uzataj kiel brulaĵo. Aldone, ili estas metaboligitaj pli efike ol proteinoj (36).

Fakte, proteino provizas vian korpon per tre malmulte da ĝiaj energibezonoj en normalaj cirkonstancoj.

Tamen, en fasta stato (18 ĝis 48 horoj sen manĝo), via korpo rompas skeletmuskolojn por ke aminoacidoj povu provizi al vi energion (37, 38).

Via korpo ankaŭ uzas aminoacidojn de rompita skeleta muskolo se karbonhidrata stokado estas malalta. Ĉi tio povas okazi post ĝisfunda ekzercado aŭ se vi ĝenerale ne konsumas sufiĉe da kalorioj (39).

resumo Proteino povas esti valora fonto de energio, sed nur en situacioj de fastado, ĝisfunda ekzercado aŭ nesufiĉa kaloria konsumo.

La fina rezulto

Proteino ludas multajn rolojn en via korpo.

Ĝi helpas ripari kaj konstrui la histojn de via korpo, permesas metabolajn reagojn okazi kaj kunordigas korpaj funkcioj.

Krom provizi vian korpon per struktura kadro, proteino ankaŭ konservas taŭgan pH kaj fluidan ekvilibron.

Fine ili plifortigas la imunsistemon, transportas kaj konservas nutraĵojn kaj povas servi kiel fonto de energio, se necese.

Kune, ĉi tiuj funkcioj faras proteinon unu el la plej gravaj nutraĵoj por sano.

LASU KOMENTON

Bonvolu eniri vian komenton!
Bonvolu enmeti vian nomon ĉi tie