La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie qu’elle ne peut pas être produite par le corps. Néanmoins, il joue plusieurs rôles dans votre corps et a été associé à des bénéfices impressionnants pour la santé.
Il est soluble dans l’eau et se trouve dans de nombreux fruits et légumes, notamment les oranges, les fraises, les kiwis, les poivrons, le brocoli, le chou frisé et les épinards.
L’apport quotidien recommandé en vitamine C est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes 1.
Bien que l’on conseille généralement de consommer de la vitamine C dans les aliments, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments pour répondre à leurs besoins.
Voici 7 avantages scientifiquement prouvés de prendre un supplément de vitamine C.
Table of Contents
1. Antioxydant puissant
Qui peut réduire le risque de maladies chroniques
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La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut renforcer les défenses naturelles de votre corps 2.
Les antioxydants sont des molécules qui renforcent le système immunitaire. Ils le font en protégeant les cellules des molécules nocives appelées radicaux libres.
Lorsque les radicaux libres s’accumulent, ils peuvent favoriser un état appelé stress oxydatif, lié à de nombreuses maladies chroniques 3.
Des études montrent qu’une consommation accrue de vitamine C peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang de 30% maximum. Cela aide les défenses naturelles de l’organisme à combattre l’inflammation 4, 5.
Résumé La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut augmenter votre taux sanguin d’antioxydants. Cela peut aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques.
2. Peut aider à combattre l’hypertension artérielle
Environ le tiers des adultes américains ont une pression artérielle élevée 6.
L’hypertension artérielle vous expose à un risque de maladie cardiaque, principale cause de décès dans le monde 7.
Des études ont montré que la vitamine C pouvait aider à réduire la pression artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension ou non.
Une étude animale a montré que la prise d’un supplément de vitamine C aidait à détendre les vaisseaux sanguins qui transportent le sang du cœur, ce qui contribuait à réduire la pression artérielle 8.
En outre, une analyse de 29 études chez l’homme a montré que la prise d’un supplément de vitamine C réduisait en moyenne la pression artérielle systolique valeur supérieure de 3,84 mmHg et la pression artérielle diastolique valeur inférieure de 1,48 mmHg chez l’adulte en bonne santé.
Chez les adultes déjà hypertendus, les suppléments de vitamine C réduisaient la pression artérielle systolique de 4,85 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,67 mmHg en moyenne 9.
Bien que ces résultats soient prometteurs, il n’est pas clair si les effets sur la pression artérielle sont à long terme. De plus, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ne devraient pas se fier uniquement à la vitamine C pour se traiter.
Résumé On a constaté que les suppléments de vitamine C abaissaient la tension artérielle chez les adultes sains et les adultes déjà hypertendus.
Revendications non prouvées à propos de
Vitamine C
Bien que la vitamine C présente de nombreux avantages scientifiquement prouvés, elle contient également de nombreuses allégations non fondées, étayées par des preuves faibles ou inexistantes.
Voici quelques affirmations non prouvées sur la vitamine C:
- Empêche le rhume: Bien que la vitamine C semble réduire la sévérité des rhumes et le temps de récupération de 8% chez les adultes et de 14% chez les enfants, elle n’est pas en mesure de les prévenir 37.
- Réduit le risque de cancer: Une poignée d’études ont établi un lien entre la consommation de vitamine C et un risque moindre de plusieurs cancers. Cependant, la plupart des études ont montré que la vitamine C n’affectait pas le risque de cancer 38.
- Protège contre les maladies des yeux: La vitamine C a été associée à la réduction des risques de maladies des yeux telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Cependant, les suppléments de vitamine C n’ont aucun effet ou peuvent même causer des dommages 39, 40, 41.
- Peut traiter la toxicité du plomb: Bien que les personnes présentant une toxicité au plomb semblent avoir de faibles niveaux de vitamine C, les études sur l’homme ne permettent pas de conclure que la vitamine C peut traiter la toxicité du plomb 42.
Résumé Bien que la vitamine C présente de nombreux avantages, il n’a pas été prouvé qu’elle pouvait prévenir le rhume, réduire le risque de cancer, protéger contre les maladies des yeux ou traiter la toxicité du plomb.
Le résultat final
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble qui doit être obtenue à partir de l’alimentation ou de suppléments.
Il a été associé à de nombreux avantages impressionnants pour la santé, tels que l’augmentation du taux d’antioxydants, la réduction de la pression artérielle, la réduction du risque de maladie cardiaque, la protection contre les attaques de goutte, l’amélioration de l’absorption du fer, l’augmentation de l’immunité et la réduction du risque de démence.
Dans l’ensemble, les suppléments de vitamine C constituent un moyen simple et efficace d’augmenter votre consommation de vitamine C si vous avez du mal à en consommer suffisamment.
