Comment faire votre propre petit-déjeuner sain Smoothie Bowl

Lorsque vous découvrez une bonne chose, il peut être difficile de ne pas plonger tête la première! Dire toutes les personnes vous savez, et achetez, achetez, achetez. Je suis tombé dans ce piège quand j’ai découvert un irrésistible bol de smoothies (crier à Café Astoria à St. Paul, MN!). Tout était si beau et délicieux que je l'ai mangé deux fois, le même week-end, seul. C'était si bon.

L’obstacle évident est qu’il n’est pas durable de se rendre régulièrement au restaurant, surtout si on manque de temps, d’argent ou de calories. Donc que fais-tu? Trouvez un moyen d'imiter la bonté! La vraie affaire restera mon choix ultime pour des rencontres spéciales le week-end, mais je suis plutôt satisfait de ce système pour la matinée moyenne à la maison.

Smoothie Bowl Steps

  • Faites votre base.

Les bols à smoothies ressemblent beaucoup aux smoothies, ils sont simplement consommés différemment (à la cuillère, pas à base de paille) et comprennent des garnitures et une texture supplémentaires. Alors, commencez avec votre favori recette de smoothie, mélange de fruits, de certains légumes verts (épinards, chou frisé), de glace, de lait (soja, amande), de jus de fruits (orange, grenade, carotte) ou de yaourt (grec), ainsi que d’un petit édulcorant santé (sirop d’agave, sirop d’érable, miel). Amusez-vous avec et essayez vos saveurs préférées. Vous pouvez même faire deux smoothies différents à combiner dans le même bol pour des bouchées plus intéressantes. Dans l’ensemble, gardez à l’esprit l’épaisseur, car vous ne voudrez pas que ce soit trop épais.

  • Choisissez des garnitures aux fruits colorés.

Le truc est dans les garnitures. Considérez votre base et ajoutez ensuite des fruits gratuits (mais pas nécessairement identiques) comme les myrtilles, les fraises, les bananes, les fruits de la passion et les framboises. C'est votre chance d'essayer quelque chose de nouveau ou d'inhabituel. Quand as-tu eu un kiwi pour la dernière fois? Essayez un peu sur le dessus.

  • Ajouter un peu de crunch.

La texture est la clé. Vous ne voulez pas que tout soit lisse, alors ajoutez des graines saines (chia, tournesol, chanvre, etc.), des céréales (granola, avoine) et / ou noix (noix, citrouille, amande). Un peu de flocons de noix de coco non sucrés saupoudrés est une belle touche finale.

  • Regarde la douceur.

Faites attention au yogourt sucré, au granola riche en calories et aux autres ingrédients artificiels et transformés. Restez aussi frais que possible et sachez que le smoothie et les garnitures aux fruits apporteront beaucoup de douceur. Vous pouvez même trouver que vous voulez une bonne cuillerée de crème fraîche ou de yogourt grec sur le dessus pour apprivoiser les choses!

  • Amusez-vous avec la conception.

Tout comme la «recette», qui peut être modifiée de mille façons, amusez-vous avec le montage. Conseil pro: il est généralement plus agréable d’ajouter des garnitures en morceaux, dans leur propre espace. et c’est mieux si les articles les plus lourds vont en dernier. Vous pouvez toujours le mélanger et perdre la jolie en mangeant!

  • Admirez votre création. Puis creusez!

C'est tout. Que votre dernier bol soit ou non Digne d'Instagram, vous pouvez vous féliciter de commencer la journée avec un petit-déjeuner sain. Marche à suivre!

Si vous recherchez une direction plus spécifique, trouvez plusieurs recettes de bol de smoothie en ligne.

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