Avec plus de 400 emplacements aux États-Unis et au Canada, Blaze Pizza est devenue de plus en plus populaire pour ses repas rapides, frais et savoureux préparés sur commande.
La pizza peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée avec modération. Cependant, comme elle peut être riche en glucides raffinés, en graisses saturées, en calories et en sodium, vous pourriez être intéressé à personnaliser la vôtre pour qu’elle soit plus riche en nutriments, surtout si vous mangez souvent de la pizza.
Blaze Pizza propose de nombreuses variantes et personnalisations de pizza nutritives, dont plusieurs sont riches en protéines, en fibres et en micronutriments importants.
Cet article examinera de plus près Blaze Pizza, notamment comment vous pouvez faire des choix de menu plus sains et quelles options sont disponibles pour certaines restrictions alimentaires.
Table of Contents
Qu’est-ce que Blaze Pizza ?
Blaze Pizza est une pizzeria à cuisson rapide présente aux États-Unis et au Canada.
Les pizzas sont préparées sur commande et sont assemblées et cuites rapidement dans un four, à des températures atteignant 600-800° F 316-427° C.
Les clients peuvent commander en magasin ou en ligne et personnaliser leurs pizzas en sélectionnant des ingrédients dans chacune des catégories suivantes sur leur menu :
- Pâte: classique, végétalien, chou-fleur, taille haute, céto
- Sauces : sauce rouge, sauce à la crème blanche, sauce rouge épicée, cuillerées de sauce rouge, sauce pesto à l’ail
- Les fromages: mozzarella râpée, mozzarella fraîche, parmesan, ricotta, feta, fromage de chèvre, gorgonzola, fromage végétalien
- Viandes: pepperoni, saucisse italienne, bacon au bois de pommier, boulettes de viande émiettées, poulet grillé, jambon fumé, chorizo végétalien épicé, salami
- Légumes : artichauts, piments bananes, olives noires, tomates cerises, basilic frais, ail haché, jalapeños, olives Kalamata, champignons, oignons, ananas, ail rôti, poivrons rouges rôtis, épinards
- Finitions : filet d’huile d’olive, filet de barbecue, filet de pesto, glaçage balsamique, filet de ranch au babeurre, filet de Frank’s RedHot, roquette, sel de mer, origan
Alternativement, les clients peuvent commander parmi un assortiment de pizzas sélectionnées sur leur menu, ce qui permet jusqu’à une substitution dans chaque catégorie.
En plus des pizzas, Blaze Pizza propose également une sélection de salades, de pains au fromage, de boissons et de desserts.
résumé
Blaze Pizza est un restaurant spécialisé dans les pizzas préparées sur commande, personnalisées, assemblées et cuites rapidement. En plus des pizzas, le restaurant propose également des salades, du pain au fromage, des boissons et des desserts.
Les meilleurs choix santé chez Blaze Pizza
Voici quelques-unes des options les plus nutritives du menu de Blaze Pizza.
Les informations nutritionnelles fournies correspondent à une part de pizza. Cependant, comme les pizzas sont petites – 11 pouces chacune, comprenant 6 tranches – la plupart des gens auront besoin de manger plus d’une tranche pour se sentir rassasiés ravi.
Pour compléter votre repas, pensez à associer quelques tranches de pizza avec une salade d’accompagnement.
Végétation
Composée de brocoli rôti, de champignons, d’oignons, de cuillerées de sauce rouge et d’un mélange de fromages mozzarella et gorgonzola, cette pizza est parfaite pour les amateurs de légumes.
Par rapport aux pizzas de leur menu qui contiennent de la viande, elles sont moins grasses, mais fournissent néanmoins une bonne quantité de protéines dans chaque tranche.
Voici le contenu nutritionnel d’une tranche de pizza Veg Out de 11 pouces 28 cm 1 :
- Calories : 120
- Crabes: 15 grammes
- Graisse: 4,5 grammes
- Protéine: 6 grammes
- Fibre: 1 gramme
Pour augmenter encore plus la teneur en fibres, pensez à ajouter quelques autres légumes à votre pizza, comme des artichauts, des poivrons verts, des épinards ou des courgettes.
Bande verte
La pizza Green Stripe est composée de poulet grillé, de poivrons rouges rôtis, de mozzarella râpée, de roquette, d’ail haché et d’un filet de pesto.
En plus d’offrir une bonne quantité de protéines dans chaque portion, il est relativement faible en calories et en matières grasses par rapport aux autres options.
Une tranche de pizza à rayures vertes de 11 pouces 28 cm fournit les nutriments suivants 1 :
- Calories : 120
- Crabes: 15 grammes
- Graisse: 4 grammes
- Protéine: 6 grammes
- Fibre: moins de 1 gramme
Optez pour la croûte céto-friendly pour augmenter encore plus la teneur en protéines, ou ajoutez quelques légumes supplémentaires pour plus de fibres.
Pizza Protéinée
Cette pizza riche en protéines est faite avec une croûte céto sans gluten et comprend une sauce rouge avec de la mozzarella, des boulettes de viande italiennes, du jambon fumé, du poulet grillé, des poivrons verts, des olives noires et de l’origan.
En plus d’être riche en protéines, il est faible en glucides mais contient une bonne quantité de fibres dans chaque portion.
Voici la valeur nutritionnelle d’une tranche de 11 pouces 28 cm de pizza protéinée 1 :
- Calories : 140
- Crabes: 4 grammes
- Graisse: 7 grammes
- Protéine: 14 grammes
- Fibre: 2 grammes
Vous voudrez peut-être commander une salade d’accompagnement avec cette pizza pour encore plus de fibres.
Salade de baies fraîches
Les salades sont une excellente option chez Blaze Pizza et sont disponibles en entrée ou en accompagnement.
La salade de baies fraîches, en particulier, comprend un mélange de jeunes pousses, de feta, de myrtilles et de fraises, ainsi qu’une vinaigrette au citron balsamique, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à ajouter plus de fruits et de légumes à leur alimentation.
Une salade de baies fraîches en entrée contient les nutriments suivants 1 :
- Calories : 300
- Crabes: 21 grammes
- Graisse: 20 grammes
- Protéine: 10 grammes
- Fibre: 4 grammes
La salade de baies fraîches est également disponible en accompagnement ou dans le cadre du spécial Take Two, qui comprend une petite salade et la moitié d’une pizza de 11 pouces 28 cm.
Cela peut être un bon choix si vous souhaitez toujours savourer votre pizza préférée tout en augmentant votre consommation de fruits et de légumes.
résumé
Certaines des options les plus nutritives du menu de Blaze Pizza incluent la pizza Veg Out, Green Stripe ou Protein, ainsi que la salade de baies fraîches.
Aliments à choisir moins souvent
Bien qu’il soit bon de savourer vos aliments préférés de temps en temps dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il y a certains éléments du menu de Blaze Pizza dont vous souhaiterez peut-être limiter votre consommation.
Par exemple, la plupart des viandes qu’ils proposent sont riches en graisses saturées 1 .
Bien que les graisses saturées ne contribuent pas directement aux maladies cardiaques, elles peuvent augmenter les niveaux de lipoprioteine de basse densité LDL « mauvais » cholestérol, qui est un facteur de risque de maladie cardiaque 2 .
De plus, plusieurs des viandes transformées de leur menu – comme le bacon au bois de pommier, le pepperoni et le salami – sont riches en sodium, ce qui peut être un facteur important à prendre en compte pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle 1 , 3 .
De plus, certains des accompagnements et desserts qu’ils proposent, y compris leur signature Cheesy Bread, sont riches en calories, en glucides raffinés et en matières grasses, mais manquent d’autres nutriments importants comme les fibres ou les protéines 1 .
De plus, la plupart des desserts sont également riches en sucres ajoutés, ce qui peut contribuer à toute une série de problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques et le diabète de type 2 1 , 4 .
résumé
La plupart des viandes au menu de Blaze Pizza sont riches en graisses saturées et en sodium, que certaines personnes devront peut-être limiter. Plusieurs accompagnements et desserts manquent également de nutriments mais sont riches en calories, en glucides raffinés, en graisses ou en sucre ajouté.
Options pour des régimes spécifiques
Blaze Pizza propose des plats adaptés à de nombreux régimes alimentaires différents et propose une variété d’options de personnalisation, qui facilitent l’adaptation de votre pizza à vos besoins.
Sans gluten
Avec trois variétés de pâte à pizza sans gluten disponibles, la plupart des pizzas au menu de Blaze Pizza peuvent s’intégrer dans un régime sans gluten.
En fait, les clients peuvent personnaliser n’importe quelle pizza et opter pour la croûte de chou-fleur, la pâte sans gluten ou la croûte céto pour la rendre sans gluten.
Gardez toutefois à l’esprit que les pizzas sont préparées avec des équipements partagés et cuites dans le même four, ce qui signifie qu’une contamination croisée est possible.
De plus, certaines garnitures sont à base de farine de blé et ne sont pas sans gluten, notamment les boulettes de poulet chaudes et les boulettes de viande italiennes.
Les autres éléments du menu contenant du gluten comprennent :
- Pain au fromage
- Pain à l’ail et au pesto au fromage
- Noeuds de pâte
- Salade César Classique
- Brownie au chocolat
- Gâteaux avec des pépites de chocolat
- Noeuds Cinna
- Tarte S’more
Faible teneur en glucides
Blaze Pizza propose une pizza Keto, composée d’une croûte compatible céto, d’une sauce rouge épicée, de mozzarella râpée et ovalini, de bacon, de tomates cerises, de champignons et d’épinards.
Cette pizza ne contient que 2 grammes de glucides nets par tranche et peut être dégustée avec modération dans le cadre d’un régime pauvre en glucides ou céto.
Si elle est commandée telle quelle, une tranche de pizza Keto de 11 pouces 28 cm contient 1 :
- Calories : 150
- Crabes: 4 grammes
- Graisse: 8 grammes
- Protéine: 14 grammes
- Fibre: 2 grammes
Vous pouvez également construire votre propre pizza. Assurez-vous d’opter pour la croûte céto et de choisir un assortiment de garnitures à faible teneur en glucides, comme des viandes et des légumes.
Le Take Two est également une excellente option pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides, car il comprend une demi-pizza et votre choix de salade d’accompagnement.
Végétalien
Blaze Pizza propose plusieurs sauces, fromages et pâtes végétaliens et sans produits d’origine animale.
En fait, les pâtes classiques, sans gluten et hautes sont toutes végétaliennes. Vous pouvez également choisir entre une sauce rouge ou une sauce rouge épicée et garnir votre pizza de fromage végétalien, de légumes et de chorizo épicé végétalien.
Alternativement, vous pouvez commander leur pizza végétalienne, qui comprend des champignons, des poivrons, du basilic, des oignons, du chorizo épicé végétalien et un filet d’huile d’olive.
Une tranche de pizza végétalienne de 11 pouces 28 cm contient les nutriments suivants 1 :
- Calories : 140
- Crabes: 18 grammes
- Graisse: 5 grammes
- Protéine: 4 grammes
- Fibre: 1 gramme
résumé
Blaze Pizza propose plusieurs éléments de menu adaptés à des habitudes alimentaires spécifiques, notamment des régimes sans gluten, végétaliens et faibles en glucides.
Comment commander en toute sécurité en cas d’allergies alimentaires
Blaze Pizza propose un «Assistant de régimes spéciaux » outil sur leur site Web, que vous pouvez utiliser pour trouver des éléments de leur menu adaptés à des allergies alimentaires spécifiques ou à des restrictions alimentaires.
En particulier, vous pouvez filtrer leur menu pour trouver des articles exempts des ingrédients suivants :
- produits animaux
- crustacés
- mollusques
- œufs
- poisson
- gluten
- viande
- lait
- cacahuètes
- fruits de mer
- soja
- noix
- blé
Notez que les repas sont préparés en utilisant des équipements et des surfaces de cuisson partagés, ce qui peut ne pas être sans danger pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires graves.
Si vous avez une allergie alimentaire, vous devez en informer le personnel lors de votre commande. Vous pouvez également leur demander de changer de gants ou d’utiliser des ustensiles séparés lors de la manipulation de votre pizza afin de réduire le risque de contact croisé.
résumé
Blaze Pizza propose un outil qui peut vous aider à trouver des éléments de menu exempts d’allergènes courants. Si vous avez une allergie alimentaire, vous devez en informer le personnel. Une contamination croisée est toujours possible, ce qui peut ne pas être sans danger pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires graves.
L’essentiel
Blaze Pizza est un restaurant spécialisé dans la fourniture de pizzas fraîches préparées sur commande, ainsi que d’un assortiment de salades, d’accompagnements et de desserts.
La pizza, comme toute autre chose, peut certainement être dégustée avec modération sans présenter de risque pour la santé.
Cependant, si vous mangez souvent de la pizza ou si vous souhaitez optimiser la valeur nutritionnelle de votre repas, envisagez d’empiler les légumes, de limiter votre consommation de viande transformée et de choisir des accompagnements riches en nutriments, comme les salades, autant que possible.
Si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions alimentaires, vous devez également vérifier attentivement la liste des ingrédients et vous assurer d’en informer le personnel lors de votre commande.
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