الصفحة الرئيسية ركن المعلومات الغذائية ما هو مستوى الكيتوزية المثالي لفقدان الوزن؟

ما هو مستوى الكيتوزية المثالي لفقدان الوزن؟

2876

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها ستكون مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

في نظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، يدخل جسمك في الحالة الكيتونية، وهي حالة تحرق فيها الدهون كمصدر أساسي للوقود بدلاً من الكربوهيدرات.

بالنسبة للعديد من الأشخاص، يمكن أن يساعد التواجد في الحالة الكيتونية على تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل الشهية، والحفاظ على كتلة العضلات، مما قد يساعد في فقدان الوزن.

ومع ذلك، قد تتساءل عما إذا كان هناك مستوى مستهدف للكيتون يمكنك من خلاله فقدان أكبر قدر من الوزن.

تستعرض هذه المقالة مستويات الكيتون المثالية لخسارة الوزن وكيفية تحقيقها وقياسها.

مختلف الفواكه والخضروات الطازجة على العداد

تصوير آية براكيت

مستويات الكيتون المستهدفة لتخفيف الوزن

بعد البدء، يستغرق جسمك بضعة أيام حتى يحرق الكربوهيدرات، والتي يتم تخزينها على شكل جليكوجين في الكبد والعضلات. بمجرد اختفاء مخازن الكربوهيدرات، ستنتقل إلى إنتاج الكيتونات من الدهون الغذائية المخزنة أو دهون الجسم لحرقها كطاقة ().

في هذه المرحلة، قد يكون لديك مستويات يمكن اكتشافها من الكيتونات في الدم. تتراوح مستويات الكيتونات في الدم خلال نظام الكيتو عادة بين 0,5 و 3,0 ملغم / ديسيلتر ().

هذه المستويات هي النطاق الأمثل للحالة الكيتونية الغذائية، وهي الحالة التي يمكن لجسمك فيها استخدام الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بكفاءة أكبر، مما يساعد على زيادة الوزن وفقدان الدهون ().

لاحظ أن هناك حالة تسمى. يحدث هذا فقط عند الأشخاص المصابين بداء السكري ويتميز بمستويات عالية جدًا من الكيتونات في الدم بالإضافة إلى مستويات عالية جدًا من السكر في الدم ().

ومع ذلك، فإن مستويات الكيتون في الدم التي تظهر في الحماض الكيتوني عادة ما تكون أعلى بنسبة 10 إلى 15 مرة من تلك الموجودة في الكيتوزية الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يكون الحماض الكيتوني مصحوبًا بأعراض خطيرة، في حين أن الكيتوزية الغذائية آمنة بالنسبة لمعظم الناس ().

ملخص تنفيذي

نطاقات الكيتونات في الدم المثالية للكيتوزية الغذائية هي 0,5 إلى 3,0 ملغم / ديسيلتر. تعتبر الحالة الكيتونية الغذائية آمنة بالنسبة لمعظم الناس ولا ينبغي الخلط بينها وبين الحماض الكيتوني، وهو أحد المضاعفات الخطيرة لمرض السكري.

كيفية تحقيق مستويات الكيتون المثلى

لتحقيق مستويات الكيتون المثالية، تحتاج إلى الحد من تناول الكربوهيدرات. يحد معظم الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي من تناول الكربوهيدرات إلى 50 جرامًا من إجمالي الكربوهيدرات – أو 25 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية – أو أقل يوميًا ().

يشير إلى العدد الإجمالي للكربوهيدرات ناقص كمية الألياف.

لن يبدأ جسمك في إنتاج الكيتونات من تلقاء نفسه حتى يحرق مخازن الجليكوجين لديك، وهو ما لن يفعله إلا إذا قمت بقطع إمداداته من الكربوهيدرات الغذائية ().

بمجرد الانتقال إلى الحالة الكيتونية، يمكن لجسمك إنتاج الكيتونات للحصول على الطاقة من الدهون الغذائية المخزنة أو دهون الجسم ().

يمكنك أيضًا شراء مكملات الكيتون، المعروفة باسم مكملات الكيتون، والتي ستزيد مستويات الكيتون لديك حتى لو كنت لا تزال تتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات. وقد أظهرت هذه المكملات بعض الفوائد للرياضيين، ولكن من غير الواضح ما إذا كانت تساعد في إنقاص الوزن (،).

يمكن أن تساعد في تقليل الشهية، مما قد يساعد في إنقاص الوزن، ولكن أحد أهداف الكيتوزية لفقدان الوزن هو حرق الدهون المخزنة في الجسم بدلاً من الكيتونات الزائدة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف ما إذا كانت مكملات الكيتون تساعد أو تعيق فقدان الوزن ().

ملخص تنفيذي

للدخول إلى الحالة الكيتوزية الغذائية، يجب عليك الحد بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات. على الرغم من أنه يمكنك زيادة مستويات الكيتون لديك عن طريق استخدام مكملات الكيتون أثناء تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات، إلا أن هذا قد لا يكون مفيدًا لفقدان الوزن.

كيفية قياس مستويات الكيتون

الطريقة الأكثر موثوقية لقياس مستويات الكيتون لديك هي استخدام مقياس الكيتون.

تعمل هذه الأجهزة بشكل مشابه لأجهزة قياس السكر، لأنك تستخدم مشرطًا وشريط فحص الدم لأخذ عينة صغيرة من الدم من طرف إصبعك، والتي يتم قراءتها بعد ذلك بواسطة الجهاز.

على الرغم من أن جسمك ينتج ثلاثة أنواع من الكيتونات، فإن معظم أجهزة قياس الكيتونات في الدم تتحقق من وجود بيتا هيدروكسي بوتيرات، وهو النوع الأكثر شيوعًا ().

هناك بعض الخلاف بين الباحثين حول أفضل وقت في اليوم لاختبار مستويات الكيتون، لذلك للحصول على القراءات الأكثر دقة، يجب عليك اختيار وقت وإجراء الاختبار باستمرار في ذلك الوقت.

يبدو أن آخر مرة تناولت فيها الطعام كانت عاملا رئيسيا في زيادة مستويات الكيتون لديك، لذلك قد ترغب في إجراء اختبار الكيتون بعد 3 ساعات من تناول الوجبة ().

اختبار البول والتنفس

يمكنك أيضًا التحقق مما إذا كنت في الحالة الكيتونية باستخدام اختبار التنفس. هذه الطرق أقل دقة ولكنها أسهل من استخدام جهاز قياس الكيتونات في الدم.

اختبارات البول، وهي عبارة عن شرائط اختبار يتم غمسها في البول، يتغير لونها اعتمادًا على وجود أسيتواسيتات الكيتون. يعد ظلام الشريط مؤشرًا على مدى وصولك إلى الحالة الكيتونية. قد تكون النتائج غير دقيقة إذا كنت تعاني من الجفاف ().

شرائط البول غير مكلفة ولكنها أيضًا طريقة الاختبار الأقل دقة ().

من ناحية أخرى، تقيس اختبارات التنفس كمية أسيتون الكيتون في أنفاسك بأجزاء في المليون (جزء في المليون).

تعد أجهزة اختبار التنفس الموثوقة باهظة الثمن وأقل دقة قليلاً من اختبارات الدم، ولكنها غير مؤلمة ولا تتطلب شراء لوازم إضافية مثل المشارط أو الشرائط ().

قد تشير مستويات الأسيتون في الجهاز التنفسي التي تتراوح من 2 إلى 40 جزء في المليون، وحتى أعلى في بعض الحالات، إلى الحالة الكيتونية الغذائية ().

كم مرة للاختبار

على الرغم من أنه يمكنك إجراء الاختبار يوميًا إذا كنت ترغب في ذلك، إلا أن ذلك ليس ضروريًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن ترتفع تكلفة شرائط الاختبار بسرعة. في الواقع، ليس عليك اختبار مستويات الكيتون لديك على الإطلاق لتكون ناجحًا في نظام الكيتو.

ومع ذلك، قد ترغب في فحص مستويات الكيتون لديك يوميًا لبضعة أيام بعد دخول الحالة الكيتونية للتأكد من وصولك إلى الحالة الكيتونية الغذائية، ثم مرة واحدة في الأسبوع أو نحو ذلك أثناء النظام الغذائي للتأكد من وصولك إلى الحالة الكيتونية.

بالنسبة لبعض الأشخاص، يمكن أن يكون فحص مستويات الكيتون لديهم مصدرًا للتشجيع أو الدافع لاتباع النظام الغذائي.

وبدلاً من ذلك، قد يقوم بعض الأشخاص بإجراء الاختبار بشكل متكرر إذا كانوا يريدون معرفة كيفية استجابة أجسامهم لأطعمة معينة أو التغيير في تناول الكربوهيدرات.

إذا كنت ترغب في إجراء الاختبار بشكل متكرر، فإن شرائط اختبار البول هي أرخص وسيلة للقيام بذلك، على الرغم من أنها أيضًا الأقل دقة.

ملخص تنفيذي

أفضل طريقة لقياس مستويات الكيتون لديك هي استخدام مقياس الكيتون. قد ترغب في التحقق من مستوياتك بعد 3 ساعات من تناول الوجبة للحصول على قراءة أكثر دقة. ومع ذلك، ليس من الضروري على الإطلاق التحقق من مستوياتك للنجاح في اتباع نظام الكيتو.

الخط السفلي

لقد اكتشف الكثير من الناس نظام الكيتو الغذائي.

يتم تعريف الكيتوزية الغذائية على أنها مستوى الكيتون في الدم من 0,5 إلى 3,0 ملغم / ديسيلتر، وهو أيضًا نطاق الكيتون الأمثل لفقدان الوزن.

لتحقيق هذه المستويات، يجب عليك الحد بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات.

يعد استخدام جهاز قياس الكيتون في الدم هو أفضل طريقة للتحقق من مستويات الكيتون لديك، لكن التحقق من هذه المستويات ليس ضروريًا لفقدان الوزن أثناء اتباع نظام الكيتو.

اترك تعليقا

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا