La niacine, également appelée vitamine B3, est un élément nutritif important. En fait, chaque partie de votre corps en a besoin pour fonctionner correctement.
En complément, la niacine peut aider à réduire le cholestérol, à soulager l’arthrite et à stimuler les fonctions cérébrales, entre autres avantages.
Cependant, il peut également provoquer des effets indésirables graves si vous prenez de fortes doses.
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur la niacine.
La niacine est l’une des huit vitamines du groupe B, également appelée vitamine B3.
Il existe deux formes chimiques principales et chacune a des effets différents sur votre corps. Les deux formes se retrouvent dans les aliments ainsi que dans les suppléments.
- L’acide nicotinique: L’acide nicotinique est une forme de niacine utilisée pour réduire le taux de cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque 1.
- Niacinamide ou nicotinamide: Contrairement à l’acide nicotinique, la niacinamide ne fait pas baisser le cholestérol. Cependant, cela peut aider à traiter le psoriasis et à réduire votre risque de cancer de la peau sans mélanome 2, 3.
La niacine étant soluble dans l’eau, votre corps ne la stocke pas. Cela signifie également que votre corps peut excréter des quantités excessives de vitamine si elle n’est pas nécessaire.
Votre corps reçoit la niacine par le biais des aliments, mais produit également de petites quantités à partir du tryptophane, un acide aminé.
Résumé La niacine est l’une des huit vitamines B solubles dans l’eau. Il est également connu sous le nom d’acide nicotinique, de niacinamide et de nicotinamide.
Comme toutes les vitamines B, la niacine aide à transformer les aliments en énergie en aidant les enzymes.
Plus précisément, la niacine est un composant majeur du NAD et du NADP, deux coenzymes impliqués dans le métabolisme cellulaire.
En outre, il joue un rôle dans la signalisation cellulaire et la fabrication et la réparation de l’ADN, en plus d’agir comme antioxydant 4.
Carence
Voici quelques-uns des symptômes de la carence en niacine 5:
- Perte de mémoire et confusion mentale
- Fatigue
- Dépression
- Mal de tête
- La diarrhée
- Problèmes de peau
Cela dit, les carences sont très rares dans la plupart des pays occidentaux.
Le déficit grave en niacine, ou pellagre, survient principalement dans les pays en développement, où les régimes alimentaires ne sont pas aussi variés.
Résumé La niacine est une vitamine qui agit comme antioxydant et joue un rôle dans la signalisation cellulaire et la réparation de l’ADN. La carence est caractérisée par des problèmes de peau, la démence et la diarrhée.
La quantité de niacine dont vous avez besoin dépend de la dose journalière de référence RDI et dépend de votre âge et de votre sexe 6, 7.
Les doses thérapeutiques de niacine sont supérieures aux doses recommandées et ne doivent être prises que sous surveillance médicale.
Voici le RDI pour la niacine 6:
Les nourrissons
- 0–6 mois: 2 mg / jour *
- 7-12 mois: 4 mg / jour *
* Ces chiffres représentent l’apport suffisant AS, qui est similaire à l’IDR mais repose sur des preuves scientifiques plus faibles.
Les enfants
- 1 à 3 ans: 6 mg / jour
- 4 à 8 ans: 8 mg / jour
- 9-13 ans: 12 mg / jour
- Hommes de 14 ans et plus: 16 mg / jour
- Femmes 14 ans et plus: 14 mg / jour
- Femmes enceintes: 18 mg / jour
- Femmes qui allaitent: 17 mg / jour
Adolescents et adultes
Résumé La quantité recommandée de niacine dépend de votre âge et de votre sexe. Les hommes ont besoin de 16 mg par jour, alors que la plupart des femmes ont besoin de 14 mg par jour.
1. Réduit le cholestérol LDL
La niacine est utilisée depuis les années 50 pour traiter l’hypercholestérolémie 8.
En fait, il peut réduire de 5 à 20% les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL 9, 10.
Cependant, la niacine n’est pas le traitement principal de l’hypercholestérolémie en raison de ses éventuels effets secondaires 11.
Au contraire, il est principalement utilisé comme traitement hypocholestérolémiant chez les personnes qui ne tolèrent pas les statines 12.
2. Augmente le cholestérol HDL
En plus de réduire le «mauvais» cholestérol LDL, la niacine augmente également le «bon» cholestérol HDL.
Des études montrent que la niacine augmente les taux de HDL de 15 à 35% 9.
3. réduit les triglycérides
La niacine peut également réduire les triglycérides de 20 à 50% 9.
Pour ce faire, il arrête l’action d’une enzyme impliquée dans la synthèse des triglycérides 1.
Par conséquent, cela réduit la production de LDL et de lipoprotéines de très basse densité VLDL.
Des doses thérapeutiques sont nécessaires pour obtenir ces effets sur les taux de cholestérol et de triglycérides 1.
4. Peut aider à prévenir les maladies du coeur
L’effet de la niacine sur le cholestérol peut aider à prévenir les maladies cardiaques – mais de nouvelles recherches suggèrent un mécanisme supplémentaire par lequel il serait bénéfique pour votre cœur.
Il peut aider à réduire le stress oxydatif et l’inflammation, tous deux impliqués dans l’athérosclérose ou le durcissement de vos artères 1.
Certaines recherches indiquent que le traitement par la niacine – seul ou en association avec des statines – pourrait contribuer à réduire le risque de problèmes de santé liés aux maladies cardiaques 13.
Cependant, les résultats sont mitigés.
Une étude récente a conclu que le traitement à la niacine ne permet pas de réduire de manière significative le risque de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral ou de décès par maladie cardiaque chez les personnes cardiaques ou à risque élevé 12.
5. Peut aider à traiter le diabète de type 1
Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle votre corps attaque et détruit les cellules créatrices d’insuline dans votre pancréas.
Des recherches suggèrent que la niacine pourrait aider à protéger ces cellules et pourrait même réduire le risque de diabète de type 1 chez les enfants à risque 2, 14.
Cependant, pour les personnes atteintes de diabète de type 2, le rôle de la niacine est plus complexe.
D’une part, il peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé souvent observé chez les personnes atteintes de diabète de type 2 15.
De l’autre, il pourrait augmenter le taux de sucre dans le sang.
En conséquence, les personnes atteintes de diabète qui prennent de la niacine pour traiter un taux de cholestérol élevé doivent également surveiller leur taux de sucre dans le sang 16.
6. stimule la fonction cérébrale
Votre cerveau a besoin de la niacine – en tant que partie intégrante des coenzymes NAD et NADP – pour obtenir de l’énergie et fonctionner correctement.
En fait, un brouillard cérébral et même des symptômes psychiatriques sont associés à un déficit en niacine 16.
Certains types de schizophrénie peuvent être traités avec de la niacine, car cela aide à réparer les dommages causés aux cellules cérébrales par une carence 17.
Des recherches préliminaires montrent que cela pourrait également aider à garder le cerveau en bonne santé dans les cas de maladie d’Alzheimer. Cependant, les résultats sont mitigés 18, 19.
7. améliore la fonction de la peau
La niacine aide à protéger les cellules de la peau des méfaits du soleil, qu’elle soit orale ou sous forme de lotion 20.
Des recherches récentes suggèrent que cela pourrait également aider à prévenir certains types de cancer de la peau 21.
Une étude a révélé que la prise de 500 mg de nicotinamide – une forme de niacine – réduisait deux fois par jour les taux de cancer de la peau autre qu’un mélanome chez les personnes à haut risque 22.
8. Peut réduire les symptômes de l’arthrite
Dans une étude préliminaire, la niacine a permis d’atténuer certains symptômes de l’arthrose, d’améliorer la mobilité des articulations et de réduire le besoin de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens AINS 23.
Une autre étude chez des rats de laboratoire a révélé qu’une injection de vitamine D réduit l’inflammation liée à l’arthrite 24.
Bien que cela soit prometteur, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
9. traite Pellagra
Une carence grave en niacine provoque une affection appelée pellagre 6, 25.
Ainsi, la prise d’un supplément de niacine est le traitement principal de la pellagre.
La carence en niacine est rare dans les pays industrialisés. Cependant, il peut apparaître à côté d’autres maladies, telles que l’alcoolisme, l’anorexie ou la maladie de Hartnup.
Résumé La niacine peut aider à traiter de nombreuses conditions. Plus particulièrement, il contribue à augmenter le «bon» taux de cholestérol HDL tout en réduisant le «mauvais» cholestérol LDL et les triglycérides.
La niacine est présente dans divers aliments, notamment la viande, la volaille, le poisson, les noix et les légumineuses.
Certaines boissons énergisantes sont également chargées en vitamines B, parfois à des doses très élevées.
Voici combien de niacine vous obtenez avec une portion de chacun des aliments suivants 26, 27, 28, 29, 30, 31:
- Poitrine de poulet: 59% du RDI
- Thon pâle en conserve dans l’huile: 53% du RDI
- Du boeuf: 33% du RDI
- Saumon fumé: 32% du RDI
- Cacahuètes: 19% du RDI
- Lentilles: 10% du RDI
Résumé De nombreux aliments contiennent de la niacine, notamment du poisson, de la volaille, de la viande, des noix et des légumineuses.
Consommer de la niacine dans les quantités présentes dans les aliments ne présente aucun danger 6.
Cependant, des doses supplémentaires peuvent avoir divers effets secondaires, notamment des nausées, des vomissements et une toxicité hépatique 6.
Voici quelques-uns des effets secondaires les plus courants des suppléments de niacine:
- Niacin flush: Les suppléments d’acide nicotinique peuvent provoquer une rougeur du visage, du thorax ou du cou résultant de la dilatation des vaisseaux sanguins. Vous pouvez également ressentir des picotements, une sensation de brûlure ou une douleur 32, 33.
- Irritation de l’estomac et des nausées: Des nausées, des vomissements et une irritation de l’estomac peuvent survenir, en particulier lorsque les personnes prennent de l’acide nicotinique à libération lente. Il semble être lié aux enzymes hépatiques élevées 34.
- Dommages au foie: Un traitement prolongé à la niacine pour le cholestérol peut provoquer des lésions hépatiques. Il est plus courant avec l’acide nicotinique à libération lente, mais peut également résulter de la forme à libération immédiate 35, 36.
- Contrôle de la glycémie: De fortes doses de niacine, comprises entre 3 et 9 grammes par jour, sont associées à un contrôle insuffisant de la glycémie, à court et à long terme 37, 38.
- Santé oculaire: Un effet secondaire rare est une vision floue, ainsi que d’autres effets négatifs sur la santé des yeux 39.
- Goutte: La niacine peut augmenter les niveaux d’acide urique dans votre corps, entraînant la goutte 40.
Résumé La niacine supplémentaire peut causer plusieurs effets secondaires, en particulier à fortes doses. La plus courante est la niacine, qui peut survenir même à des doses plus faibles.
Tout le monde a besoin de niacine, mais la plupart des gens peuvent en tirer suffisamment à eux seuls.
Toutefois, si vous êtes déficient ou que vous avez une autre affection qui pourrait bénéficier de doses plus élevées, votre médecin pourra vous recommander un supplément. Une large sélection est disponible sur Amazon.
En particulier, les suppléments de niacine peuvent être recommandés pour les personnes présentant un facteur de risque élevé de cholestérol et de maladie cardiaque mais qui ne peuvent pas prendre de statines.
Les formes supplémentaires sont prescrites à des doses beaucoup plus élevées que les quantités présentes dans les aliments.
Puisque de grandes quantités ont de nombreux effets secondaires possibles, consultez votre médecin avant de prendre la niacine dans le cadre de tout complément.
Résumé Des suppléments de niacine peuvent être recommandés dans certaines conditions. Cependant, ils peuvent avoir des effets indésirables, vous devriez donc toujours en discuter avec votre fournisseur de soins de santé avant de prendre la niacine.
La niacine est l’une des huit vitamines du groupe B qui sont importantes pour toutes les parties de votre corps.
Heureusement, vous pouvez obtenir toute la niacine dont vous avez besoin grâce à votre régime alimentaire. Les aliments qui fournissent la niacine comprennent la viande, le poisson et les noix.
Cependant, des formes supplémentaires sont parfois recommandées pour traiter certaines conditions médicales, notamment un taux de cholestérol élevé.
Si vous pensez avoir besoin de prendre de la niacine, consultez toujours votre médecin au préalable.
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