On me demande ce que je mange tout le temps, alors j’ai pensé que ce serait une bonne idée d’écrire un article avec certains de mes repas préférés.

Je ne suis pas le type le plus créatif de la cuisine et n'utilise généralement qu'une poignée d'ingrédients.

Mes repas peuvent être préparés en moins de 10 minutes … mais j'ai quand même réussi à leur faire goûter sacrément bon, si je puis le dire moi-même.

Tous les repas sont à faible teneur en glucides et en perte de poids.

1. Oeufs et Légumes, Frits dans de l'huile de noix de coco

C'est ce que je mange au petit-déjeuner tous les jours. Je ne m'en lasse pas et ça me tient rassasié longtemps.

Ingrédients: Huile de noix de coco, épinards, mélange de légumes surgelés (carottes, chou-fleur, brocoli, haricots verts) et les épices.

Instructions:

  1. Ajouter l'huile de noix de coco dans la poêle et augmenter le feu.
  2. Ajoutez des légumes. Dans mon cas, j'utilise un mélange congelé, je dois donc le laisser décongeler à la chaleur pendant quelques minutes.
  3. Ajoutez des oeufs (j'en utilise 3 ou 4).
  4. Ajoutez des épices. J'utilise un mélange d'épices, bien que le sel et le poivre fonctionnent très bien aussi.
  5. (Facultatif) Ajoutez des épinards.
  6. Faites sauter jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Oeufs et Légumes Frits à l'Huile de Noix de Coco

2. Ailes de poulet grillées avec légumes et salsa

C'est l'un de mes repas préférés de tous les temps. Il y a quelque chose de "primitif" dans la consommation de viande sans os … j'adore.

Ingrédients: Ailes de poulet, épices, certains verts, salsa.

Instructions:

  1. Mettez les épices sur les ailes de poulet (j'utilise un mélange d'épices à poulet).
  2. Insérer dans le four, chauffer à 180-200 ° C (environ 40 minutes).
  3. Griller jusqu'à ce que les ailes soient brunes et croquantes.
  4. Servir avec des légumes et de la salsa.
Ailes de poulet grillées avec salade

3. Bacon et œufs

Je n'appellerais pas exactement le bacon un aliment santé. C'est de la viande transformée, après tout.

Mais il reste faible en glucides et vous pouvez le manger avec un régime alimentaire faible en glucides tout en perdant du poids. Personnellement, je mange du bacon et des œufs une ou deux fois par semaine.

Ingrédients: Baccon et oeufs.

Instructions:

  1. Ajouter le bacon dans la poêle, faire frire jusqu'à ce que vous soyez prêt.
  2. Mettez le bacon sur une assiette, faites frire quelques œufs (j'utilise 3-4) dans la graisse de bacon.
  3. (Facultatif) Si vous souhaitez ajouter de la saveur aux œufs, mettez-y un peu de sel de mer, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon pendant la friture.

4. boeuf haché avec poivrons émincés

C'est un repas que je mange de temps en temps, pas très souvent. C'est parfait si vous avez du bœuf haché en réserve.

Ingrédients: Huile de noix de coco, oignons, boeuf haché, épinards, épices et un poivron.

Instructions:

  1. Coupez un oignon en petits morceaux.
  2. Mettez l'huile de noix de coco sur la casserole, augmentez le feu.
  3. Ajouter l'oignon dans la casserole, remuer pendant une minute ou deux.
  4. Ajouter le boeuf haché.
  5. Ajoutez des épices (j'utilise un mélange d'épices, mais le sel et le poivre fonctionnent bien).
  6. Ajouter les épinards.
  7. (Facultatif) Si vous voulez pimenter un peu les choses, ajoutez du poivre noir et de la poudre de chili.
  8. Faites sauter jusqu'à ce que vous soyez prêt, servez-le avec un poivron émincé.

5. cheeseburgers sans le chignon

C'est un repas dont je ne me lasse pas. Burgers sans le pain, avec quelques fromages et servis avec des épinards crus.

Ingrédients: Beurre, hamburgers, fromage cheddar, fromage à la crème, salsa, épices, épinards.

Instructions:

  1. Mettez le beurre dans la casserole, augmentez le feu.
  2. Ajoutez des hamburgers et des épices.
  3. Retournez jusqu'à être prêt.
  4. Ajoutez quelques tranches de cheddar et du fromage à la crème.
  5. Baissez le feu et mettez un couvercle sur la casserole jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  6. Servir avec des épinards. J'aime verser un peu de graisse de la poêle sur les épinards.
  7. Pour rendre les hamburgers encore plus juteux, ajoutez un peu de salsa sur le dessus.

6. Morceaux de poitrine de poulet frits

Je ne mange pas toujours des poitrines de poulet, mais quand je le fais … j'ajoute beaucoup de beurre pour les rendre agréables.

Ingrédients: Beurre, poitrine de poulet, sel, poivre, poudre d'ail, curry et légumes.

Instructions:

  1. Couper la poitrine de poulet en petits morceaux.
  2. Ajouter le beurre dans la casserole, augmenter le feu.
  3. Ajoutez des morceaux de poulet.
  4. Ajouter un bouquet de sel, de poivre, de curry et de poudre d’ail.
  5. Faites sauter jusqu'à ce que le poulet ait une texture brune et croquante.
  6. Servir avec des verts.

7. fausse pizza à base de viande … Meatza

Si vous manquez de pizza, alors vous allez adorer ça. À mon avis, le goût est encore meilleur sans tous les ingrédients désagréables.

Cette recette est très facile à modifier et vous pouvez ajouter ce que vous voulez … légumes, champignons, différents fromages, etc.

Ingrédients: Boeuf haché, salsa, oignons, épices, poudre d'ail, fromage râpé et bacon.

Instructions:

  1. Couper les oignons en petits morceaux et le bacon en petites tranches.
  2. Mélangez le bœuf haché, la salsa, les oignons, les épices et la poudre d'ail au fond d'un plat allant au four.
  3. Ajoutez du fromage râpé sur le dessus.
  4. Étaler les tranches de bacon sur l'ensemble.
  5. Mettre au four, chauffer à 180-200 ° C pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le bacon et le fromage soient croquants.

Message à la maison

Il existe des recettes encore plus simples et délicieuses ici: 101 recettes santé à faible teneur en glucides qui ont un goût incroyable.

Je ne sais pas quand j'écrirai un autre post de cuisine, mais assurez-vous de me suivre sur Facebook car je poste souvent mes repas dessus.

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