5 choses importantes à savoir sur le cholestérol

Nous entendons le terme cholestérol tout le temps, avec des références aux bons et mauvais aliments et aux conséquences possibles sur la santé. Mais savez-vous vraiment de quoi il s'agit et comment faire des choix sains et éclairés? Brisons toutes les recherches complexes en faits amusants et en éléments d’information gérables afin que vous ne deveniez pas victime des mythes sur le cholestérol et ne accumulez pas de dépôts graisseux dans les parois de vos artères qui augmentent votre risque de crise cardiaque et d’AVC!

1. Le cholestérol est disponible en deux «saveurs».

Le cholestérol est classé dans les catégories suivantes: lipoprotéines de haute densité (HDL) et lipoprotéines de basse densité (LDL). Une lecture HDL trop basse est mauvaise, une lecture LDL trop élevée peut également être préjudiciable. Un niveau de HDL approprié peut réellement aider à contrôler le niveau de LDL dans votre corps. Dans le cadre de votre examen physique annuel, votre médecin peut vous prescrire un test sanguin à jeun afin de déterminer, notamment, votre taux de cholestérol. Un score de cholestérol total inférieur à 200 mg / dl (milligrammes par décilitre) est considéré comme optimal.

2. Le cholestérol est présent dans plus d'aliments que vous ne le pensez.

La bonne nouvelle est que tout ce que vous devez faire pour déterminer si les aliments emballés contiennent du cholestérol est lu sur l'étiquette. Et la plupart des fruits et légumes ne contiennent pas de cholestérol! Vous serez peut-être surpris de savoir que certains aliments, tels que les avocats et les noix, contiennent en réalité une bonne quantité de cholestérol, mais il s’agit plutôt du type HDL, ce qui permet de contrôler les LDL malsains. Bonne règle de base: si c’est frit, mieux vaut se tenir à l’écart. Et il existe une multitude de sites Web et de livres de recettes proposant d'excellentes recettes alternatives et des conseils pour rendre les aliments plus sains si vous surveillez votre taux de cholestérol.

3. Les œufs sont ne pas principale source de cholestérol des peuples.

Les œufs ont été mal traités au fil des ans, et c’est la première et la pire des choses que l’on a dit aux gens d’éliminer de leur alimentation si leur taux de cholestérol est élevé. Ce n'est pas forcément le cas. Comme pour la plupart des aliments qui se situent dans la partie supérieure de l'échelle de cholestérol, la modération est la clé. Et la quantité de protéines bénéfiques présentes dans les œufs peut souvent dépasser le cholestérol qu'ils contiennent. La viande rouge est la source la plus importante de cholestérol pour la plupart des gens. C’est pourquoi il est recommandé de limiter (pas nécessairement d’éliminer) la quantité de viande rouge dans notre alimentation.

4. Un taux de cholestérol élevé ne signifie pas nécessairement une médication à vie.

Le cholestérol peut souvent être réduit et contrôlé en modifiant ce que vous mangez et combien vous mangez et en ajoutant un programme d'exercice régulier. Bien que ce ne soit pas toujours la solution, limiter certains aliments, comme ceux contenant des graisses animales, peut contribuer dans une large mesure à contrôler les niveaux de LDL. Dans le même temps, il a été prouvé que les aliments riches en fibres, tels que la farine d'avoine, aident votre corps à capturer et à éliminer les LDL, réduisant ainsi votre taux de cholestérol global.

5. Le fait que votre taux de cholestérol «total» soit correct ne signifie pas que vous êtes en clair.

La vieille école pensant que tout allait bien tant que votre taux de cholestérol total est inférieur à 200 mg / dl ne s'applique plus. Les deux nombres comptent indépendamment. Des recherches ont montré qu'un niveau élevé de HDL peut aider à réduire un niveau inacceptable de LDL. Et un LDL plus élevé peut l'emporter sur un HDL plus bas et être une source de préoccupation. Consultez votre médecin personnel pour connaître vos résultats spécifiques.

En bref, lisez les étiquettes des emballages, parlez à votre médecin et renseignez-vous sur les endroits où le cholestérol «se cache». Les conclusions de la recherche peuvent être déroutantes (pour le moins qu'on puisse dire), mais la plupart des experts s'accordent pour dire qu'un exercice régulier est le moyen le plus sûr de conserver votre cholestérol. niveaux sous contrôle. C’est votre corps et vous valez l’effort nécessaire pour être sûr de faire tout ce qui est en votre pouvoir pour mener une vie longue, saine et épanouie!

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