Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, les fruits frais peuvent être un excellent complément à un régime alimentaire bien équilibré ().

Cependant, certains types de fruits contiennent plus de sucre et de calories que d’autres. De plus, certains fruits peuvent provoquer des effets secondaires chez les personnes souffrant de problèmes de santé comme le diabète et le reflux acide. Ces fruits peuvent toujours être dégustés, mais en portions plus petites.

Cet article examine de plus près les fruits les plus riches en sucre et en calories, ainsi que ceux que vous devrez peut-être limiter si vous souffrez de diabète ou de reflux acide.

pruneaux, figues séchées, dattes, raisins secs, zeste d'orange, canneberges séchées

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1–4. Le plus riche en sucre

Certains types de fruits, frais et séchés, sont riches en sucre naturel. Si vous souhaitez réduire votre consommation de glucides ou de sucre, tenez-vous-en à de petites quantités lorsque vous en profitez.

1. Rendez-vous

sont connus pour leur saveur sucrée, presque caramel. Leurs versions séchées sont souvent appréciées telles quelles pour une collation pratique ou utilisées comme édulcorant naturel dans les recettes.

Bien qu’ils soient riches en antioxydants et en micronutriments comme le potassium, le cuivre et le magnésium, ils sont également riches en sucre et en glucides (, ).

Une tasse (160 grammes) de dattes séchées contient ():

  • Calories : 451
  • Protéine: 4 grammes
  • Du sucre: 101 grammes
  • Gros: 0,6 grammes
  • Crabes: 120 grammes
  • Fibre: 13 grammes

2. Fruits secs

Certaines des variétés les plus courantes de fruits secs comprennent les pommes, les raisins secs, les abricots, les figues, les mangues, les ananas et les canneberges.

Par rapport à leurs homologues frais, ils contiennent généralement par portion. La plupart des variétés sont également riches en fibres, en potassium et en vitamine C ().

En raison de la teneur élevée en sucre, il est préférable de consommer les fruits secs avec modération, surtout si vous cherchez à réduire votre consommation de sucre.

Une portion de 1 tasse (160 grammes) d’un mélange de fruits secs contient ():

  • Calories : 477
  • Protéine: 4 grammes
  • Du sucre: 106 grammes
  • Gros: 1 gramme
  • Crabes: 126 grammes
  • Fibre: 8 grammes

3. Litchis

Originaire du sud-est de la Chine, il est connu pour son goût et son apparence uniques.

Il contient de nombreux micronutriments clés, notamment de la vitamine C, du cuivre et du potassium. Il est également relativement riche en sucre, ce qui peut être un problème si vous suivez un régime pauvre en glucides ou en sucre. ().

Une tasse (190 grammes) de litchis crus contient ():

  • Calories : 125
  • Protéine: 1,5 grammes
  • Du sucre: 29 grammes
  • Gros: 1 gramme
  • Crabes: 31,5 grammes
  • Fibre: 2,5 grammes

4. Mangues

Ce délicieux fruit à noyau est apprécié pour sa saveur sucrée et sa texture douce et crémeuse.

Les mangues regorgent également d’une variété de vitamines, notamment de vitamine C, d’acide folique et de cuivre. D’autre part, ils contiennent une grande quantité de sucre naturel dans chaque portion ().

Une tasse (165 grammes) de mangues contient ():

  • Calories : 99
  • Protéine: 1,5 grammes
  • Du sucre: 22,5 grammes
  • Gros: 0,5 grammes
  • Crabes: 25 grammes
  • Fibre: 2,5 grammes

5–7. Le plus calorique

De nombreux types de fruits sont riches en calories. Bien qu’ils puissent être consommés dans le cadre d’un régime riche en nutriments et équilibré, vous voudrez peut-être garder un œil sur la taille de vos portions si vous essayez de réduire votre apport calorique ou de perdre du poids.

5. Avocats

Les avocats sont, grâce à leur teneur en graisses monoinsaturées saines pour le cœur. Ils sont également une bonne source de vitamines et de minéraux importants comme le potassium, la vitamine C et les vitamines B ().

De plus, ils sont riches en fibres, un nutriment essentiel qui peut favoriser la régularité et la santé digestive ().

Une tasse (150 grammes) d’avocat contient ():

  • Calories : 240
  • Protéine: 3 grammes
  • Du sucre: 1 gramme
  • Gros: 22 grammes
  • Crabes: 13 grammes
  • Fibre: 10 grammes

6. Noix de coco séchée

La noix de coco râpée est un ingrédient courant dans les produits de boulangerie, les bols à smoothie et les plats de petit-déjeuner.

Bien qu’il soit riche en nutriments comme le manganèse, le cuivre et le sélénium, il est également riche en graisses et en calories ().

En particulier, les noix de coco sont riches en , un type de graisse qui est facilement absorbé par votre corps. Les TCM ont été associés à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la composition corporelle et de la santé cardiaque ().

Une tasse (93 grammes) de noix de coco séchée non sucrée contient () :

  • Calories : 560
  • Protéine: 6 grammes
  • Du sucre: 6,4 grammes
  • Gros: 56 grammes
  • Crabes: 20 grammes
  • Fibre: 14 grammes

7. Pruneaux

Les pruneaux sont un type de fruits secs à base de prunes.

En raison de leur teneur en fibres et de leurs effets laxatifs, ils sont parfois utilisés contre la constipation. Cependant, comme d’autres types de fruits secs, ils sont également relativement riches en calories, en glucides et en sucre. ().

Une tasse (174 grammes) de pruneaux dénoyautés contient ():

  • Calories : 418
  • Protéine: 4 grammes
  • Du sucre: 66 grammes
  • Gros: 0,7 grammes
  • Crabes: 111 grammes
  • Fibre: 12,5 grammes

 

8-10. Si vous souffrez de diabète

Si vous souffrez de diabète, il est important de manger beaucoup d’aliments riches en nutriments riches en fibres pour maintenir une glycémie saine ().

Pendant ce temps, les aliments pauvres en fibres et riches en sucre ajouté devraient être limités, y compris certaines formes de fruits ().

8. Fruits confits

Les fruits confits sont un type de fruit fabriqué en trempant et en chauffant des fruits dans du sirop de sucre, ce qui donne un produit au goût sucré et à longue durée de conservation.

Non seulement les fruits confits sont riches en calories et pauvres en fibres, mais ils contiennent également beaucoup de glucides et de glucides dans chaque portion. Cela peut ne pas être idéal pour les personnes atteintes de diabète.

3,5 onces (100 grammes) de fruits confits contiennent ():

  • Calories : 322
  • Protéine: 0,3 grammes
  • Du sucre: 81 grammes
  • Gros: 0 grammes
  • Crabes: 83 grammes
  • Fibre: 2 grammes

9. Jus de fruits

Les jus de fruits offrent une quantité concentrée sans aucune des fibres présentes dans les fruits frais. De nombreux types contiennent également du sucre ajouté, ce qui peut annuler de nombreux avantages potentiels pour la santé que les versions fraîches offrent par ailleurs.

Dans une revue de quatre études, une consommation accrue de jus de fruits sucrés était liée à un risque plus élevé de diabète de type 2 ().

Une autre étude portant sur 8 492 femmes a révélé que la consommation de jus de fruits était liée à des niveaux accrus d’hémoglobine A1C, un marqueur utilisé pour mesurer le contrôle de la glycémie à long terme ().

Une portion de 8 onces (240 ml) de jus d’orange contient ():

  • Calories : 50 grammes
  • Protéine: 0,5 grammes
  • Du sucre: 10 grammes
  • Gros: 0 grammes
  • Crabes: 13 grammes
  • Fibre: 0 grammes

10. Fruits en conserve au sirop épais

Bien que cela puisse être un moyen rapide et pratique d’ajouter quelques portions de fruits à votre alimentation, ce n’est peut-être pas le meilleur choix pour les personnes atteintes de diabète.

C’est parce qu’il est généralement plus riche en glucides et en sucre et plus faible en fibres, par rapport à d’autres types de fruits ().

En particulier, les fruits en conserve dans du sirop ou du jus épais sont généralement beaucoup plus riches en sucre que les fruits en conserve dans l’eau. Ainsi, la version en conserve peut être une meilleure option pour contrôler votre glycémie.

Une portion de 1 tasse (214 grammes) de cocktail de fruits en conserve dans du sirop épais contient ():

  • Calories : 150
  • Protéine: 1 gramme
  • Du sucre: 36,5 grammes
  • Gros: 0,2 grammes
  • Crabes: 40 grammes
  • Fibre: 3,5 grammes

 

11-13. Si vous avez un reflux acide

Certains fruits peuvent aggraver les symptômes chez les personnes atteintes de reflux gastro-œsophagien (RGO), également connu sous le nom de reflux acide ().

Bien que ces fruits soient très nutritifs et puissent s’intégrer dans une alimentation équilibrée, vous voudrez peut-être limiter votre consommation si vous constatez qu’ils déclenchent des symptômes de reflux acide.

11. Oranges

Les agrumes comme les oranges sont riches en nutriments essentiels comme les fibres, la vitamine C et le potassium ().

Malheureusement, ils sont également très acides et peuvent aggraver les brûlures d’estomac chez les personnes atteintes de .

Une orange nombril contient ():

  • Calories : 73
  • Protéine: 1 gramme
  • Du sucre: 12 grammes
  • Gros: 0,2 grammes
  • Crabes: 16,5 grammes
  • Fibre: 3 grammes

12. Tomates

Bien qu’elles soient souvent utilisées comme légume dans de nombreuses recettes, les tomates sont techniquement classées comme des fruits.

Cet ingrédient nutritif est riche en vitamine C, en fibres et — un caroténoïde bien étudié pour ses effets antioxydants (, ).

Cependant, comme les agrumes, l’acidité des tomates et des produits à base de tomates peut déclencher des symptômes chez les personnes atteintes de RGO ().

Une tasse (180 grammes) de tomates hachées contient ():

  • Calories : 32
  • Protéine: 1,5 grammes
  • Du sucre: 5 grammes
  • Gros: 0,5 grammes
  • Crabes: 7 grammes
  • Fibre: 2 grammes

13. Pamplemousse

est un type d’agrumes connu pour sa saveur savoureuse, acidulée et légèrement amère.

Il est faible en calories et riche en vitamines et minéraux comme les vitamines A et C, le potassium et la thiamine ().

Malheureusement, le pamplemousse et le jus de pamplemousse sont également des déclencheurs de symptômes courants chez les personnes atteintes de RGO ().

Une portion de 1 tasse (230 grammes) de pamplemousse contient ():

  • Calories : 69
  • Protéine: 1 gramme
  • Gros: 0,2 grammes
  • Crabes: 17 grammes
  • Fibre: 2,5 grammes

 

La ligne de fond

Bien que les fruits soient très nutritifs et associés à de nombreux bienfaits pour la santé, certains types, en particulier les versions séchées, en jus et en conserve, peuvent être riches en sucre et en calories.

Non seulement cela, mais certains types de fruits peuvent augmenter la glycémie chez les personnes atteintes de diabète ou déclencher des symptômes chez les personnes atteintes de RGO.

Néanmoins, gardez à l’esprit que la plupart des variétés de fruits frais et peu transformés peuvent être dégustés avec modération dans le cadre d’un régime alimentaire riche en nutriments et bien équilibré.

 

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