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Régime controversé de la soupe au chou ? Voir ce que les experts ont à dire

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Régime controversé : Attentive soupe slurpers et amateurs de salade de chou – avez-vous entendu parler d’un régime alimentaire qui vous oblige à couper (presque) tous les aliments autres que la soupe au chou? Le régime à base de soupe au chou, également appelé régime à base de chou militaire, régime à soupe TJ Miracle, régime à l’hôpital Sacred et régime du fermier russe à différentes époques, promet rapidement une perte de poids.

Bien sûr, vous avez entendu parler de manger plus de légumes verts pour favoriser la perte de poids, mais le régime alimentaire de la soupe aux choux pousse les choses au niveau supérieur.

Régime controversé

Régime controversé

Comment fonctionne le régime soupe aux choux?

Cela fonctionne exactement comme son nom l’indique: vous ne mangez que de la soupe au chou maison pendant une semaine. Eh bien, rien que la soupe et un très liste spécifique d’aliments pouvant être consommés en plus de la soupe, en quantités différentes – et apparemment aléatoires – sur chacun des sept jours.

Par exemple, au quatrième jour du régime, en plus de manger autant de bols de soupe que vous le souhaitez, vous pouvez également manger jusqu’à huit bananes et une quantité illimitée de lait écrémé. Au cinquième jour, vous avez jusqu’à six tomates fraîches et un nombre illimité de bœuf.

Le plan ne dure que 7 jours et promet 10 kilos de perte de poids pendant cette période. Les gens sont encouragés à prendre au moins deux semaines avant de répéter le plan.

Quelle est la recette pour le régime soupe au chou?

Il existe plusieurs recettes de soupe au chou autorisées dans le régime alimentaire. Mais selon Cabbage-Soup-Diet.com, la recette à privilégier comprend une combinaison d’oignons, d’ail, de poivrons, de tomates, de carottes, de champignons, de céleri, de chou, et de jus V8 et d’eau.

Quoi d’autre pouvez-vous manger sur le régime soupe aux choux?

Le régime alimentaire de la soupe aux choux comporte un programme de repas très spécifique sur 7 jours qui répertorie ce que vous pouvez manger en plus de la soupe aux choux que vous voulez.

Soupe aux choux

  • Jour 1: fruits à volonté (sauf les bananes), thé non sucré, jus de canneberge, eau
  • Jour 2: Légumes frais, crus ou cuits à volonté (en mettant l’accent sur les légumes à feuilles), à l’exception des haricots secs, des pois et du maïs. Grosse pomme de terre au four pour le dîner.
  • Jour 3: Fruits et légumes à volonté (à l’exception des bananes)
  • Jour 4: Jusqu’à huit bananes et lait écrémé à volonté
  • Jour 5: Jusqu’à six tomates fraîches, entre 10 et 20 grammes de bœuf ou de poisson grillé
  • Jour 6: Bœuf et légumes à volonté (en mettant l’accent sur les légumes à feuilles)
  • Jour 7: Légumes à volonté, jus de fruits non sucrés et assez de riz brun pour se sentir rassasié

Le régime de la soupe aux choux est-il sain?

La diététiste professionnelle Maggie Michalczyk, RDN, fondatrice de Once Upon A Pumpkin, note que certains aliments autorisés dans le régime alimentaire – chou, légumes verts, légumes, fruits, riz brun, viandes maigres et lait écrémé – apporteront des vitamines et des nutriments essentiels.

Le chou, qui est souvent négligé pour son cousin à feuilles vertes, le chou frisé, est particulièrement sain. « C’est excellent pour la digestion, car il contient des nutriments comme les vitamines C et K, c’est un anti-inflammatoire connu, il favorise la santé cardiaque et peut aider à réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol », a déclaré Michalczyk. Et parce que «la cuisson du chou rend le contenu nutritif plus accessible à votre corps», selon Michalczyk, la soupe au chou est plus dense en nutriments que la salade crue.

Régime controversé

Cependant, cela ne signifie pas que le régime est sain. Bien qu’il y ait beaucoup de fibres et de certains nutriments, « il y a très peu de calories, protéines, lipides et autres vitamines et minéraux », a déclaré Jonathan Valdez, RDN., Propriétaire de Genki Nutrition et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique de l’État de New York. « Bien que la soupe puisse vous rassasier à cause du volume important de liquide, il manque de graisse ou de protéines.

Elle ne va donc pas vous saturer très longtemps ni vous donner l’énergie dont vous avez besoin pour prospérer », il dit. Bonjour, estomac ballottant et tombant.

Jessica Cording, experte en régime alimentaire agréé, MS, Dt.P., CDN, auteur du prochain livre intitulé The Little Book of Game-Changers: 50 habitudes saines pour la gestion du stress et de l’angx, prévient que ce régime encourage les comportements malsains en matière d’alimentation, en particulier pour les personnes ayant des antécédents avec perturbation mange. « Ce régime parvient en quelque sorte à limiter les apports et à favoriser le binging en même temps », dit-elle. (Voir le jour 7 pour la preuve.)

Je KIND: Apprenez à stimuler votre métabolisme et à perdre du poids de manière intelligente.

Voulez-vous perdre du poids avec le régime de la soupe au chou?

Régime controversé : Bien qu’il n’y ait pas eu de recherche sur l’efficacité de la soupe au chou, les trois nutritionnistes sont d’accord: court à long terme, vous perdrez du poids.

« Un régime alimentaire comme celui-ci restrictif aura un apport calorique très faible », déclare Valdez. Bien que les calories varient d’un jour à l’autre et en fonction de la quantité de soupe aux choux que vous parvenez à consommer, il estime que l’apport calorique diminuera pour la plupart, allant de 1 000 à 1 200 par jour.

Considérant qu’une femme de 150 livres avec un niveau d’activité modéré devrait consommer environ 1 800 personnes et qu’un homme de 200 livres ayant le même niveau d’activité devrait consommer environ 2 400 calories par jour, il s’agit d’un déficit énorme. Le résultat? Vous voyez un nombre plus petit sur l’échelle à la fin de la semaine.

Valdez avertit qu’il est peu probable que la perte de poids dure. La plus grande partie de la perte de poids provient du poids de l’eau, que vous retrouverez facilement lorsque vous reprenez le régime normal, dit-il.

À long terme, le plan peut même conduire à un gain de poids. « Lorsque vous réduisez considérablement votre apport calorique, votre corps passe en mode famine, ce qui ralentit le métabolisme », explique Valdez. « Un métabolisme plus lent peut entraîner une perte de poids interrompue chez certains et un gain de poids chez d’autres. »

L’un des autres arguments du régime en matière de régime est qu’il «fait fondre la graisse», mais Valdez dit: «Il n’y a pas de nourriture au monde qui fasse fondre la graisse par magie». Le meilleur moyen de réduire la graisse corporelle consiste à faire régulièrement de la musculation et à consommer peu de protéines, dit-il. Et le sixième jour du régime est le seul jour où vous consommez beaucoup de protéines.

« Si vous vous en tenez à ce régime, vous risquez de perdre du muscle, ce qui contribuera à réduire encore la perte de graisse et de poids », dit-il.

Le régime alimentaire de la soupe au chou présente-t-il un risque pour la santé?

La perte de poids à court terme comporte des inconvénients supplémentaires. Le plus important, selon Cording, est que « le plan ne favorise pas la modération, ne vous apprend pas comment intégrer tous les groupes d’aliments dans votre alimentation, ou vous attaquer à la composante comportementale de la perte de poids ». En bref, c’est une solution rapide, pas une solution à long terme.

Cording et Valdez disent que certains des autres effets indésirables du régime à base de soupe aux choux sont les suivants:

  • Les carences nutritionnelles
  • perte musculaire
  • Susceptibilité accrue aux calculs biliaires
  • Perte de cheveux
  • Détresse gastro-intestinale
  • Flatulences et crampes
  • Déséquilibre électrolytique

« Les effets secondaires du tractus gastro-intestinal seront particulièrement graves si vous avez des problèmes gastro-intestinaux actuels », a déclaré Valdez.

Le point: devriez-vous essayer le régime soupe aux choux?

Dans l’ensemble, « Ce régime est un manque absolu et ne sera pas quelque chose que j’encouragerais quiconque à le faire », a déclaré Michalczyk. Si vous aimez le chou ou la soupe, vous pouvez inclure une soupe au chou dans votre régime alimentaire actuel. Mais comme elle le dit, « vous n’avez pas à suivre le régime de la soupe aux choux pour obtenir plus de légumes croisés. »

Pour une approche de perte de poids meilleure, plus sûre et plus durable, Cording recommande de faire appel à une diététiste qui peut travailler avec vous pour élaborer un plan à long terme et durable, basé sur vos objectifs de santé et de mise en forme. « Les gens hésitent à travailler avec un expert en diététique à cause du coût, mais c’est un investissement à court terme pour l’éducation et des résultats qui dureront longtemps. »

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