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Camu Camu 7 つの証拠に基づく健康上の利点

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カムカム、または カムカム、桜色に似た酸っぱいベリーです。

アマゾンの熱帯雨林が原産ですが、その多くの健康上の利点により世界中で人気を集めています。

新鮮なカムカムベリーには酸味があるため、粉末、錠剤、またはジュースの形でサプリメントとしてよく見られます。

カムカムは、主にビタミン C などの特定の栄養素と強力な植物性化合物が豊富に含まれているため、スーパーフードとみなされます。

目次

ここではカムカムの科学的根拠に基づいた7つの健康上の利点を紹介します。

カムカム

1.ビタミンCが豊富

カムカムにはビタミンCが豊富に含まれています()。

体の中で多くの重要な役割を果たしています。たとえば、免疫システムの強化に役立ち、皮膚、骨、筋肉をサポートするタンパク質である の形成に必要です (、)。

さらに、ビタミンCは強力な抗酸化物質として作用し、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子から細胞を保護します。フリーラジカルは細胞機能の正常な副産物ですが、ストレス、偏った食事、汚染への曝露によって過剰に生成される可能性があります。

体内でフリーラジカルの数が抗酸化物質を上回ると、酸化ストレスと呼ばれる状態が引き起こされ、糖尿病、心臓病、がんなどの慢性疾患と関連性があります()。

ビタミンCなどの抗酸化物質が豊富な食品を食べると、酸化ストレスを防ぎ、フリーラジカルによるダメージと戦うのに役立ちます。

カムカムには、果物 3 オンス (3,5 グラム) あたり最大 100 グラムのビタミン C が含まれていると推定されています (、)。

しかし、甘味と酸味が強いため生で食べることはほとんどなく、粉末状で売られているのが一般的です。粉末中の水分がすべて除去されているため、生のベリーよりもグラムあたりのビタミンCが多く含まれています。

製品にもよりますが、カムカムパウダーは小さじ 750 杯 (5 グラム) あたり、ビタミン C の基準 XNUMX 日摂取量 (RDI) の最大 XNUMX% を供給できます。

カムカム製品に含まれるビタミン C のレベルは、果物が栽培された場所などによって異なる場合があることに注意してください (、)。

要約

カムカムにはビタミンCが豊富に含まれており、体内で強力な抗酸化物質として作用し、皮膚と免疫システムの健康に不可欠なビタミンです。

 

2.強力な抗酸化物質が含まれています

カムカムには、ビタミン C だけでなく、アントシアニンやエラグ酸などのフラボノイド抗酸化物質など、他の多くの強力な化合物が豊富に含まれているため、素晴らしい能力を持っています (, )。

抗酸化物質は、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護する物質です。体内のフリーラジカルが過剰になると、時間が経つと心臓病などの慢性疾患を引き起こす可能性があります()。

カムカムに含まれる高い抗酸化物質は、喫煙によって過剰な量のフリーラジカルが生成され、酸化ストレスを引き起こすため、喫煙者にとって特に有益であると考えられます。

20人の男性喫煙者を対象とした0,3週間の研究では、ビタミンC70mgを含むカムカムジュースを1日あたり050カップ(XNUMXml)飲んだ人は、酸化ストレスとC反応性タンパク質(CRP)などの炎症マーカーが大幅に減少した() 。

さらに、ビタミンC錠剤を投与したプラセボ群ではこれらのマーカーに変化は見られず、カムカムベリーに含まれる他の抗酸化物質を組み合わせると、ビタミンC単独よりも強力な抗酸化作用があることがわかりました。

要約

カムカムには、フリーラジカルと呼ばれる反応性分子と戦う抗酸化物質の組み合わせが含まれており、喫煙者の健康に特に有益です。

 

3. 炎症を抑える可能性がある

カムカムはあなたの体に効果的です()。

慢性炎症は細胞の健康に悪影響を及ぼし、がん、心臓病、自己免疫疾患などの疾患と関連しています()。

カムカムの果肉には、炎症を引き起こす酵素であるアルドースリダクターゼを阻害することが示されている抗酸化物質であるエラグ酸が含まれています()。

男性喫煙者を対象とした研究では、0,3mgのビタミンCを含むカムカムジュース70カップ(1ml)を050週間飲むと、炎症マーカーであるインターロイキン(IL-6)と高感度C反応性タンパク質(hsCRP)が有意に減少することがわかりました。

同量のビタミンCを含む錠剤を摂取した対照群では、同じ効果は見られませんでした。これは、カムカムには、体が炎症と戦うのを助ける有益な成分の組み合わせがある可能性があることを示唆しています()。

カムカム果実の種子にも強力な抗炎症化合物が含まれており、マウスの研究では種子抽出物が炎症を抑制することが判明しました ()。

これらの結果は有望ですが、カムカムの潜在的な抗炎症効果をより深く理解するにはさらなる研究が必要です。

要約

カムカムは炎症マーカーを減少させることが示されていますが、これらの発見を明確にするためにはさらなる研究が必要です。

 

4-7。その他の潜在的な利点

カムカムの潜在的な健康上の利点に関する科学的研究は限られています。

ただし、いくつかの研究では、カムカムには次のような利点があることが示唆されています。

  1. 重量が軽減されました。 動物研究では、ベリーが消費カロリーを増加させ、腸内細菌を積極的に変化させる可能性があることが示されています (、)。
  2. 血糖値の改善。 23人の健康な人を対象とした研究では、カムカムが高炭水化物の食事を食べた後の血糖値の急上昇を最小限に抑えることができることが示されました()。
  3. 抗菌特性。 試験管研究では、カムカムの皮と種子が潜在的に有害な細菌の増殖を減少させた 大腸菌 et 変異型連鎖球菌 ()。
  4. より健康的な血圧。 試験管と人体での研究では、ベリーが血管の拡張を促進することで血圧を下げる可能性があることが観察されています (、)。

これらの分野での研究は限られており、カムカムに関する利用可能な研究のほとんどは試験管と動物の研究によるものであることに注意することが重要です。

したがって、カムカムの潜在的な健康上の利点を確認するには、より質の高い研究が必要です。

要約

カムカムには抗菌作用があり、血圧、体重、血糖値の低下に役立つ可能性があります。ただし、これらの発見を裏付けるにはさらなる研究が必要です。

 

カムカムの使い方

カムカムは酸味が強いので、そのまま食べると苦手な人が多いです。

代わりに、カムカムは果肉、ピューレ、ジュースの形で販売されており、味を良くするために甘味が加えられることがよくあります。

しかし、ベリーは粉末の形で最も人気があります。水分が除去されてカムカムの濃度が高まり、保存期間が延びるので、これは当然のことです。

カムカムパウダーは、スムージー、オーツ麦、ミューズリー、サラダドレッシングに簡単に加えることができます。他のフレーバーと組み合わせると酸味が抑えられ、さらに美味しくなります。

熱による栄養素、特にビタミン C の損失を防ぐために、調理後の食品には必ずカムカムを加えるのが良いヒントです ()。

これらの形態とは別に、カムカムは濃縮エキスやサプリメントの形態でも入手できます。

これらの製品は、ローカルまたはオンラインで見つけることができます。

要約

カムカムは非常に酸性なので、食事に加える最も一般的な方法は、粉末またはサプリメントを使用することです。

 

カムカムの潜在的な副作用

カムカムの潜在的な副作用は、ビタミンCの含有量が高いことに関連しています。

わずか小さじ 1 杯 (5 グラム) のカムカムで 682 mg のビタミン C を摂取できます。これは、この栄養素の RDA の 760% に相当します。

ビタミンCの耐容上限値(TUL)は2日あたり000mgです。これより少ない量は、ほとんどの人にとって安全であると考えられています (、)。

摂取すると、下痢や吐き気などの消化器系の不調を引き起こす可能性があります。これらの症状は通常、ビタミン C 摂取量が減ると消えます ()。

ビタミンCは鉄の吸収を促進するため、ヘモクロマトーシスなどの鉄過剰症に苦しんでいる人はカムカムの摂取を控える必要があるかもしれません(、)。

ただし、カムカムはほとんどの人にとって安全であり、カムカムはビタミン C であるため体内に蓄積されないため、ビタミン C 過剰症になることはほとんどありません。

推奨される分量を守っている限り、ビタミン C を過剰に摂取する可能性は低くなります。とはいえ、ブランドによって含まれるビタミン C の量が異なる場合があるため、ラベルを確認することをお勧めします。

さらに、薬を服用している場合は、カムカムパウダーやサプリメントを摂取する前に医療専門家に相談することをお勧めします。

要約

カムカムはビタミン C の優れた供給源です。ただし、過剰に摂取すると、消化器疾患や敏感な人の鉄過剰を引き起こす可能性があります。

 

結論

カムカムの果実と種子には、ビタミン C やフラボノイドなどの栄養素と強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。

いくつかの研究では、カムカムが炎症や血圧と戦うのに効果的である可能性があることが示されています。

新鮮なカムカムの果実は酸味がありますが、粉末または濃縮サプリメントの形で簡単に食事に加えることができます。

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