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Vue d’ensemble
Les aliments faciles à digérer peuvent aider avec plusieurs symptômes et conditions. Cela peut inclure:
- nausée temporaire
- la diarrhée
- gastro-entérite
- reflux gastro-oesophagien RGO
- diverticulite
- maladie inflammatoire de l’intestin
Quel que soit le cas, choisir les bons aliments peut être la clé pour éviter les déclencheurs potentiels et se sentir mieux.
nourriture
éviter
Les aliments riches en fibres se situent de l’autre côté du spectre. En plus des fibres, certaines méthodes de cuisson, comme la friture, peuvent perturber votre estomac. La carbonatation et la caféine peuvent également causer des problèmes.
Voici quelques aliments à éviter car ils peuvent ne pas être faciles à digérer.
Fruits
La plupart des fruits frais contiennent une quantité importante de fibres, surtout s’ils ont la peau ou les graines. Les bananes et les avocats sont des exemples de fruits plus faciles à digérer. Les fruits à éviter incluent:
- fruits secs
- cocktail de fruits en conserve
- ananas
- noix de coco
- baies congelées ou décongelées
Éloignez-vous des jus de fruits ou de légumes contenant de la pulpe. Les tomates et les agrumes peuvent causer des problèmes spécifiques aux personnes atteintes de RGO.
Des légumes
Les légumes crus doivent être évités car ils contiennent beaucoup plus de fibres que cuits ou en conserve. De plus, vous voudrez peut-être éviter:
- blé
- champignons
- sauté de légumes
- tomates étuvées
- peaux de pommes de terre
- haricots secs
- pois
- les légumineuses
Aliments fermentés
Certaines personnes peuvent aussi vouloir éviter la choucroute, le kimchi et les cornichons. Si ces aliments fermentés ne vous dérangent pas, ils peuvent aider à la digestion. En effet, certaines marques ou versions maison de ces aliments contiennent des bactéries «amicales», telles que des probiotiques et des enzymes utiles. Ces bactéries bénéfiques prédisposent les aliments et vous aident à mieux absorber les nutriments.
Vérifiez soigneusement les étiquettes des produits commerciaux pour vous assurer que les aliments contiennent effectivement des probiotiques et d’autres bactéries utiles et ne contiennent pas trop de sel ou de sucre ajouté.
Produits à base de viande et protéines
Toute viande dure ou fibreuse peut être difficile à digérer. Ceux-ci inclus:
- viandes avec boyaux, tels que hot-dogs, saucisses et kielbasa
- charcuteries
- viandes aux épices entières
- fruits de mer
Les haricots, le beurre d’arachide épais et les noix entières sont d’autres sources de protéines qui peuvent vous causer des problèmes pour traverser votre système digestif.
Céréales
La plupart des grains raffinés sont faciles à digérer. Cela signifie que les pains, les petits pains et les bagels de grains entiers ne sont pas nécessairement de bons choix.
Recherchez les produits céréaliers contenant des raisins secs, des noix et des graines, tels que des craquelins multigrains. Évitez également les céréales contenant des noix, des fruits secs et du son.
Le granola, le riz brun ou sauvage et les pâtes de grains entiers peuvent également ne pas être digérés facilement.
Les produits laitiers
Les personnes intolérantes au lactose peuvent souhaiter éviter la plupart des produits laitiers, mais elles peuvent tolérer le yogourt ou le kéfir. Les bactéries saines contenues dans ces aliments aident à décomposer le sucre de lactose, ce qui les rend plus faciles à digérer.
Vous pouvez faire votre propre yaourt ou rechercher des variétés qui contiennent spécifiquement des probiotiques.
Évitez également les produits laitiers mélangés à des fruits frais, des graines, des noix ou des édulcorants artificiels.
D’autres repas
Parmi les autres aliments que vous voudrez peut-être éviter, notons:
- confitures et gelées contenant des graines, du maïs soufflé et des épices entières
- boissons gazeuses comme le soda
- boissons contenant de la caféine comme le café
- de l’alcool
- aliments épicés ou frits peuvent vous donner des brûlures d’estomac ou une indigestion
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ligne de fond
C’est une bonne idée de parler à votre médecin ou à votre diététiste si vous envisagez d’apporter des changements importants à votre régime alimentaire. Avant de couper tous les aliments potentiellement difficiles à digérer, il peut être utile de tenir un journal alimentaire.
Notez ce que vous avez mangé, à quelle heure de la journée vous l’avez mangé et comment la nourriture vous fait ressentir. De cette façon, vous pouvez identifier et éviter les aliments qui provoquent des gaz, des ballonnements, des douleurs abdominales ou tout autre inconfort.
Vous pouvez également fournir ces informations à votre médecin pour vous aider à diagnostiquer et traiter tout problème médical que vous pourriez avoir.
