bonvenon nutrado 4 naturaj dolĉigiloj utilaj al via sano

4 naturaj dolĉigiloj utilaj al via sano

968

Forlasi rafinitan sukeron povas esti malfacila.

Sed konsiderante kiom ekstreme malutila povas esti sukero, ĝi certe valoras ĝin.

Feliĉe, ekzistas multaj naturaj dolĉigiloj, kiuj estas bonaj por via sano.

Ili estas malaltaj en kalorioj, fruktozo kaj gustumas tre dolĉa.

Jen 4 vere sanaj naturaj dolĉigiloj.

1. Stevia

Sanaj Naturaj DolĉigilojKunhavigu ĉe Pinterest

Stevia estas tre populara malaltkaloria dolĉigilo.

Ĝi estas ĉerpita el la folioj de planto nomata stevia rebaudiana.

Ĉi tiu planto estis kultivita por dolĉeco kaj kuracaj celoj dum jarcentoj en Sudameriko.

Pluraj dolĉaj kunmetaĵoj troviĝas en steviaj folioj. La ĉefaj estas stevioside kaj rebaudioside A. Ambaŭ estas centoble pli dolĉaj ol sukero, gramo por gramo.

Tial, stevia estas tre milda sed enhavas preskaŭ neniujn kaloriojn.

Krome, kelkaj homaj studoj sugestas, ke stevia havas sanajn avantaĝojn:

  • Stevia povas redukti altan sangopremon en homoj kun hipertensio je 6 ĝis 14%. Tamen, ĝi ne efikas sur normala aŭ iomete levita sangopremo (1, 2, 3).
  • Stevia ankaŭ pruviĝis malpliigi sangan sukeron en homoj kun diabeto (4).

Pluraj studoj en ratoj montris, ke stevia povas plibonigi la insulin-sentemon, redukti oksigenitan LDL-kolesterolon kaj redukti plakan amasiĝon en la arterioj (5, 6).

Se vi bezonas dolĉigi ion, stevia povas esti via plej sana elekto.

Tamen multaj homoj ne tre ŝatas la guston de stevia. La gusto tamen dependas de la marko. Vi eble bezonos eksperimenti por trovi la tipon de stevia, kiun vi ŝatas.

resumo Stevia estas natura, senkaloria dolĉigilo, kiu povas malaltigi ambaŭ sangopremon kaj sangan sukeron.

2. eritritolo

Eritritol estas alia malalt-kaloria dolĉigilo.

Ĝi estas sukeralkoholo trovita nature en certaj fruktoj. Tamen, la pulvora eritritol disponebla por aĉeto estas plej verŝajne farita per industria procezo.

Ĝi enhavas 0,24 kaloriojn per gramo, aŭ ĉirkaŭ 6% de la kalorioj en egala kvanto da sukero, kun 70% de la dolĉeco.

Eritritol ne pliigas sangan sukeron aŭ insulin-nivelojn kaj ne efikas sur sangaj lipidoj kiel kolesterolo aŭ trigliceridoj (7).

Ĝi estas sorbita en la intesto de la korpo sed finfine sekreciita de la renoj senŝanĝe (8).

Studoj montras, ke eritritol estas tre sekura. Tamen, kiel kun aliaj sukeraj alkoholoj, ĝi povas kaŭzi digestajn problemojn se vi konsumas tro multe samtempe (9, 10).

Eritritol gustas tre simila al sukero, kvankam ĝi povas havi dolĉan postguston.

Kvankam eritritol ne ŝajnas havi ajnajn sanajn avantaĝojn, ĝi ne ŝajnas esti damaĝa iel kaj estas pli bone tolerita ol la plej multaj aliaj sukeralkoholoj.

resumo Eritritol estas tre dolĉa, malalt-kaloria sukeralkoholo. Studoj montras, ke ĝi estas tre sekura manĝi, kvankam ĝi povas kaŭzi digestajn problemojn en grandaj dozoj.

3. Ksilitolo

Xilitol estas sukeralkoholo kun dolĉeco simila al sukero.

Ĝi enhavas 2,4 kaloriojn por gramo, proksimume du trionojn de la kaloria valoro de sukero.

Xilitol ŝajnas havi iujn avantaĝojn por denta sano, reduktante la riskon de kavoj kaj dentokaduroj (11, 12).

Ĝi ankaŭ povas plibonigi ostan densecon en ratoj, helpante malhelpi osteoporozon (13).

Xilitol ne pliigas sangan sukeron aŭ insulinnivelojn. Tamen, kiel kun aliaj sukeraj alkoholoj, ĝi povas kaŭzi digestajn kromefikojn en altaj dozoj (14).

Se vi havas hundon hejme, tenu xilitolon ekster ilia atingo, ĉar ĝi estas tre toksa por hundoj (15).

resumo Xilitol estas tre populara dolĉigilo. Ĝi estas sukeralkoholo enhavanta proksimume 2,4 kaloriojn por gramo. Ĝi havas kelkajn dentajn avantaĝojn. En ratoj, ĝi povas plibonigi ostan densecon kaj redukti la riskon de osteoporozo.

4. Yacon Siropo

Yacon-siropo estas alia unika dolĉigilo.

Ĝi venas de la jakon-planto, kiu kreskas nature en la Andoj de Sudameriko.

Ĉi tiu dolĉigilo lastatempe populariĝis kiel suplemento per malplipeziĝo. Unu studo trovis, ke ĝi kaŭzis gravan pezan perdon en tropezaj virinoj (16).

Ĝi enhavas multajn frukto-oligosakaridojn, solveblajn fibrojn, kiuj nutras la bonajn bakteriojn en la intesto (17, 18).

Yacon-siropo povas helpi kun estreñimiento kaj havas diversajn avantaĝojn pro la alta kvanto da solvebla fibro (19).

Ne manĝu tro multe samtempe, ĉar ĉi tio povas kaŭzi digestajn problemojn.

resumo Yacon-siropo estas tre riĉa je fruktooligosakaridoj, kiuj nutras la bonajn bakteriojn en la intesto. Ĉi tio povas esti helpema por estreñimiento kaj povas helpi vin perdi pezon.

Kio pri "malpli malbonaj" sukeroj kiel mielo?

Estas pluraj popularaj sukeraj dolĉigiloj, kiujn sankonsciaj homoj ofte manĝas anstataŭ sukero.

Ĉi tio inkluzivas kokosa sukero, melaso, mielo kaj acersiropo. Ĉi tiuj vere ne multe diferencas de sukero.

Ili povas enhavi iomete pli malaltajn kvantojn da fruktozo kaj spuro da nutraĵoj, sed via hepato vere ne povos distingi la diferencon.

Tamen, la malutilaj efikoj de sukero estas tute dependaj de kunteksto. Plej multaj studoj estas faritaj ĉe homoj, kiuj jam konsumas dieton altan en karbonhidratoj kaj okcidentaj forĵetaĵoj.

Por ĉi tiuj homoj, precipe tiuj, kiuj estas tropezaj kaj/aŭ insulino-rezistemaj, grandaj kvantoj da sukero estas malutilaj (20, 21).

Aldone, ekzistas aliaj grupoj de homoj, kiuj eble volas tute eviti suker-bazitajn dolĉigilojn. Ĉi tio inkluzivas drogulojn, homojn, kiuj konsumas tre malmulte, kaj homojn, kiuj sekvas tre malaltan karbonhidratan ketogenan dieton.

Sanaj homoj povas konsumi sukeron en malgrandaj kvantoj sen ajna damaĝo. Kvankam ĝi ankoraŭ enhavas malplenajn kaloriojn kaj povas kaŭzi kavojn, ĝi ne influos vian metabolon, donos al vi grasan hepaton aŭ finfine detruos vian sanon.

Se vi ŝatas uzi veran sukeron en viaj receptoj, sed manĝas alie sana, uzi naturajn suker-bazitajn dolĉigilojn kiel mielo devus esti tute bona modere.

Kiel parto de sana, tutmanĝa dieto, malgrandaj kvantoj de ĉi tiuj naturaj sukeroj ne damaĝos.

LASU KOMENTON

Bonvolu eniri vian komenton!
Bonvolu enmeti vian nomon ĉi tie