الصفحة الرئيسية ركن المعلومات الغذائية اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: هل تلعب التغذية دورًا؟

اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: هل تلعب التغذية دورًا؟

977

اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: لا يوجد دليل على أن النظام الغذائي يسبب الاضطراب السلوكي ADHD.

ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن التغييرات الغذائية قد تساعد في تحسين الأعراض بالنسبة لبعض الأشخاص.

في الواقع، لقد درس قدر كبير من الأبحاث كيفية تأثير التغذية على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

هذه المقالة هي لمحة عامة عن هذه النتائج، ومناقشة الأطعمة والوجبات الغذائية والمكملات الغذائية المعنية.

ADHD
ADHD

ما هو اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه؟

هو اضطراب في النمو العصبي يتضمن عدم الانتباه وفرط النشاط والاندفاع (،).

وهو من أكثر الاضطرابات شيوعاً بين الأطفال، ولكنه يصيب أيضاً الكثير من البالغين (، ).

السبب الدقيق لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه غير واضح، لكن الأبحاث تظهر أن الوراثة تلعب دورًا رئيسيًا. كما أن هناك عوامل أخرى، مثل السمية البيئية وسوء التغذية في مرحلة الطفولة المبكرة، متورطة أيضًا (،،،،).

يُعتقد أن اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ينشأ من انخفاض مستويات الدوبامين والنورإبينفرين في منطقة الدماغ المسؤولة عن التنظيم الذاتي (،،،).

عندما تتعطل هذه الوظائف، يواجه الأشخاص صعوبة في إكمال المهام، وإدراك الوقت، والحفاظ على التركيز، والحد من السلوك غير المناسب.

وهذا بدوره يؤثر على قدرتهم على العمل، والأداء الجيد في المدرسة، والحفاظ على العلاقات المناسبة، مما قد يقلل من نوعية الحياة (،،،،،).

لا يعتبر اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه اضطرابًا قابلاً للشفاء، ويركز العلاج بدلاً من ذلك على تقليل الأعراض. يتم استخدام العلاج السلوكي والأدوية بشكل أساسي (،).

ومع ذلك، يمكن أن تساعد التغييرات الغذائية أيضًا في إدارة الأعراض (،).

ملخص اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه هو اضطراب سلوكي معقد. تشمل العلاجات الشائعة العلاج والأدوية. التغييرات الغذائية يمكن أن تساعد أيضا.

 

ركن المعلومات الغذائية
والسلوك

لا يزال العلم وراء تأثير الطعام على السلوك جديدًا ومثيرًا للجدل. ومع ذلك، بعض الأطعمة تؤثر على السلوك.

على سبيل المثال، يمكن أن يزيد من اليقظة، ويؤثر على المزاج ويغير السلوك ().

يمكن أن يؤثر نقص التغذية أيضًا على السلوك. خلصت إحدى الدراسات إلى أن تناول مكملات الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن أدى إلى انخفاض كبير في السلوك المعادي للمجتمع، مقارنة بالعلاج الوهمي ().

تشير الدراسات إلى أن مكملات الفيتامينات والمعادن قد تقلل أيضًا من السلوك المعادي للمجتمع لدى الأطفال، وقد ثبت أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تقلل من السلوك العنيف.

وبما أن الأطعمة والمكملات الغذائية يمكن أن تؤثر على السلوك، فيبدو من المعقول أنها يمكن أن تؤثر أيضًا على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، والتي تكون سلوكية إلى حد كبير.

لهذا السبب، قامت الكثير من أبحاث التغذية بدراسة آثار الأطعمة والمكملات الغذائية على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

قبل كل شيء، تم إجراء نوعين من الدراسات:

  • دراسات إضافية، تركز على المكمل بواحد أو أكثر من العناصر الغذائية.
  • دراسات القضاء، والتي تركز على القضاء على واحد أو أكثر من المكونات من النظام الغذائي.

ملخص تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة والمكملات الغذائية تؤثر على السلوك. لهذه الأسباب، قامت عدد من الدراسات بفحص كيفية تأثير التغذية على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، والتي تكون سلوكية في المقام الأول.

ملحق
الدراسات: مراجعة البحوث

أظهرت العديد من الدراسات أن الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لا يتناولون نظامًا غذائيًا متوازنًا ويعانون من (،،،،).

وقد دفع هذا الباحثين إلى الاعتقاد بأن المكملات الغذائية قد تساعد في تحسين الأعراض.

قامت الدراسات الغذائية بفحص آثار العديد من المكملات الغذائية على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، بما في ذلك:

  • الاحماض الامينية
  • الفيتامينات
  • المعادن
  • ألاحماض الدهنية أوميغا -3

مكملات الأحماض الأمينية

تحتاج كل خلية في جسمك إلى الأحماض الأمينية لتعمل. ومن بين أشياء أخرى، تُستخدم الأحماض الأمينية في صنع الناقلات العصبية، أو جزيئات الإشارة في الدماغ.

على وجه الخصوص، تُستخدم الأحماض الأمينية الفينيل ألانين والتيروزين والتربتوفان لصنع الناقلات العصبية الدوبامين والسيروتونين والنورإبينفرين.

لقد ثبت أن الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لديهم مشاكل مع هذه الناقلات العصبية، بالإضافة إلى انخفاض مستويات هذه الأحماض الأمينية في الدم والبول (،).

لهذا السبب، قامت بعض التجارب بفحص كيفية تأثير مكملات الأحماض الأمينية على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال.

قدم التيروزين والمكملات الغذائية نتائج مختلطة، حيث لم تظهر بعض الدراسات أي آثار بينما أظهرت دراسات أخرى فوائد متواضعة (،،،).

ملخص تبدو مكملات الأحماض الأمينية لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه واعدة، ولكن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات. حتى الآن، النتائج مختلطة.

مكملات الفيتامينات والمعادن

يمكن أن يؤدي نقص الحديد والزنك إلى ضعف إدراكي لدى جميع الأطفال، سواء كانوا مصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أم لا (،،،).

ومع ذلك، تم الإبلاغ بشكل متكرر عن انخفاض مستويات الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور لدى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (،،،).

قامت العديد من التجارب بفحص تأثيرات مكملات الزنك، وتم الإبلاغ عن تحسن في الأعراض (،،،).

قامت تجربتان أخريان بتقييم آثار مكملات الحديد على الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. لقد وجدوا أيضًا تحسينات، ولكن مرة أخرى، هناك حاجة إلى مزيد من البحث (،).

تم أيضًا فحص تأثيرات الجرعات الكبيرة من الفيتامينات B-6 وB-5 وB-3 وC، ولكن لم يتم الإبلاغ عن أي تحسن في أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (،).

ومع ذلك، فقد وجدت تجربة أجريت عام 2014 على المكملات المعدنية تأثيرًا. أظهر البالغون الذين تناولوا المكملات تحسنًا في مقاييس تصنيف اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه بعد 8 أسابيع، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي (،).

ملخص كانت نتائج الدراسات التي أجريت على مكملات الفيتامينات والمعادن مختلطة، ولكن العديد منها واعد.

مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3

تلعب أحماض أوميغا 3 الدهنية دورًا في الدماغ.

الأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه بشكل عام لديهم مستويات أقل من الأحماض الدهنية مقارنة بالأطفال الذين لا يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (،).

بالإضافة إلى ذلك، كلما انخفضت مستويات أوميغا 3 لديهم، زادت مشاكل التعلم والسلوك التي يعاني منها الأطفال المصابون باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ().

لذلك، ليس من المستغرب أن العديد من الدراسات وجدت أن مكملات أوميغا 3 تسبب تحسينات طفيفة في أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (،،،،،).

يبدو أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تساعد في تحسين إكمال المهام وعدم الانتباه. بالإضافة إلى ذلك، فقد قللوا من العدوانية والإثارة والاندفاع وفرط النشاط (،،،،،،،،،).

ومع ذلك، ليس كل الباحثين مقتنعين. خلص تحليل الدراسات، التي تقدر أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه باستخدام مقياس تصنيف كونور (CRS)، إلى أن الأدلة التي تدعم الادعاءات بأن مكملات أوميغا 3 تحسن أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال غير كافية ().

ملخص أظهرت العديد من التجارب أن مكملات أوميغا 3 قد توفر تحسينات طفيفة في أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، على الرغم من أن الأدلة ليست متسقة تمامًا.

إزالة
الدراسات: مراجعة البحوث

من المرجح أن يكون لدى الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ردود فعل سلبية تجاه الأطعمة، مما يؤدي إلى تكهنات بأن التخلص من الأطعمة المسببة للمشاكل يمكن أن يساعد في تحسين الأعراض (،).

وقد نظرت الدراسات في آثار القضاء على العديد من المكونات، بما في ذلك:

  • المضافات الغذائية
  • المواد الحافظة
  • المحليات
  • الأطعمة المسببة للحساسية

القضاء على الساليسيلات والمضافات الغذائية

عن طريق الصدفة، اكتشف طبيب الحساسية الدكتور فينجولد أن الطعام يمكن أن يؤثر على السلوك.

في السبعينيات، وصف لمرضاه نظامًا غذائيًا يزيل بعض المكونات التي تسبب لهم رد فعل.

كان النظام الغذائي خاليًا من الساليسيلات، وهي مركبات موجودة في العديد من الأطعمة والأدوية والمضافات الغذائية.

أثناء اتباع النظام الغذائي، لاحظ بعض مرضى فينجولد تحسنًا في مشاكلهم السلوكية.

بعد فترة وجيزة، بدأ فينجولد في تجنيد الأطفال الذين يعانون من فرط النشاط لإجراء تجارب على الطعام. وادعى أن 30 إلى 50% منهم قاموا بتحسين نظامهم الغذائي ().

تم الاحتفال بعمله من قبل العديد من الآباء الذين شكلوا القائمة ().

على الرغم من أن المراجعات خلصت إلى أن نظام فينجولد الغذائي لم يكن علاجًا فعالًا لفرط النشاط، إلا أنه حفز إجراء أبحاث جديدة حول تأثيرات التخلص من الأطعمة والمواد المضافة على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (،،،).

يوصي بعض المتخصصين في الرعاية الصحية بشدة بعدم استخدام حمية التخلص من الساليسيلات في علاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية وتعزيز النفور من الطعام لدى الأطفال ().

ملخص كان نظام Feingold الغذائي رائداً في أبحاث النظام الغذائي للتخلص من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ادعى الدكتور فينجولد أنه يحسن الأعراض لدى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، على الرغم من عدم وجود أدلة.

القضاء على الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة

بعد أن لم يعد نظام فينجولد الغذائي فعالاً، قلل الباحثون من تركيزهم على الألوان الغذائية الاصطناعية والمواد الحافظة.

في الواقع، يبدو أن هذه المواد تؤثر على سلوك الأطفال، سواء كانوا مصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (، ).

تابعت دراسة 800 طفل يشتبه في إصابتهم بفرط النشاط. في المجموعة، تحسن 75% منهم أثناء اتباع نظام غذائي بدون CFAs، لكنهم انتكسوا بعد إعطائهم CFAs مرة أخرى ().

وجدت دراسة أخرى أن فرط النشاط زاد عندما تناول 1 طفلاً مركبات CFA وبنزوات الصوديوم، وهي مادة حافظة.

على الرغم من أن هذه الدراسات تشير إلى أن CFAs قد تزيد من فرط النشاط، إلا أن الكثير من الناس يجادلون بأن الأدلة ليست قوية بما فيه الكفاية (،،،،،،).

ومع ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تتطلب إدراج بعض CFAs على عبوات المواد الغذائية. ويشترط الاتحاد الأوروبي أيضًا أن تحتوي الأطعمة التي تحتوي على CFAs على قائمة من التأثيرات الضارة على انتباه الأطفال وسلوكهم (،،،).

ملخص قد تؤثر CFAs على سلوك الأطفال، على الرغم من أن البعض يقول إن الأدلة ليست قوية بما فيه الكفاية. ومع ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء والاتحاد الأوروبي يطلبان من الملصقات الغذائية إدراج المواد المضافة.

القضاء على السكر والمحليات الصناعية

ارتبطت بزيادة فرط النشاط، كما أن انخفاض نسبة السكر في الدم شائع أيضًا لدى الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (،). (نفس الرابط أدناه)

بالإضافة إلى ذلك، فقد وجد أن بعض الدراسات الرصدية مرتبطة بأعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال والمراهقين ().

ومع ذلك، لم تجد مراجعة تبحث في السكر والسلوك أي تأثير. كما لم تجد تجربتان تدرسان المُحلي الاصطناعي أي تأثير (،،،).

من الناحية النظرية، من المرجح أن السكر يسبب عدم الانتباه وليس فرط النشاط، حيث أن اختلال توازن السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الانتباه.

ملخص لم يثبت أن السكر والمحليات الصناعية تؤثر بشكل مباشر على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ومع ذلك، يمكن أن يكون لها آثار غير مباشرة.

النظام الغذائي للتخلص من بعض الأطعمة

نظام غذائي قليل للتخلص من الطعام هو طريقة تختبر مدى استجابة الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه للأطعمة. وإليك كيف يعمل:

  • إزالة. تتضمن هذه الخطوة تناول نظام غذائي مقيد للغاية من الأطعمة منخفضة الحساسية والتي من غير المرجح أن تسبب آثارًا ضارة. إذا تحسنت الأعراض، انتقل إلى المرحلة التالية.
  • إعادة تقديم. يتم إعادة تقديم الأطعمة التي يشتبه في أنها تسبب ردود فعل سلبية كل 3 إلى 7 أيام. إذا ظهرت الأعراض مرة أخرى، يتم تعريف الطعام على أنه "مثير للحساسية".
  • علاج او معاملة. يتم وصف بروتوكول غذائي شخصي خلال هذه المرحلة. - يتجنب الأطعمة المسببة للحساسية قدر الإمكان، وذلك للتقليل من الأعراض.

اختبرت 1 دراسة مختلفة هذا النظام الغذائي، استمرت كل منها من 5 إلى 21 أسابيع وشملت 50 إلى XNUMX طفلاً.

وجدت إحدى عشرة دراسة انخفاضًا ملحوظًا إحصائيًا في أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى 50-80% من المشاركين، بينما وجدت الأخرى تحسنًا في 24% من الأطفال (،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،)

من بين الأطفال الذين استجابوا للنظام الغذائي، كان معظمهم يتفاعلون مع أكثر من طعام واحد. ورغم أن رد الفعل هذا تباين بين الأفراد والأبقار وأكثر المخالفين شيوعا (،،،).

من غير المعروف لماذا ينجح هذا النظام الغذائي مع بعض الأطفال دون غيرهم.

ملخص النظام الغذائي القليل للتخلص من الغذاء هو أداة تشخيصية للقضاء على مشاكل الغذاء. وجدت جميع الدراسات تأثيرًا إيجابيًا في مجموعة فرعية من الأطفال، عادة أكثر من النصف.

 

le
نتيجة

البحث عن تأثيرات الطعام على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ليس قاطعًا بعد.

ومع ذلك، تشير الدراسات المذكورة هنا إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثيرات قوية على السلوك.

اترك تعليقا

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا