الصفحة الرئيسية ركن المعلومات الغذائية 6 فوائد واستخدامات سيندا ناماك (الملح الصخري)

6 فوائد واستخدامات سيندا ناماك (الملح الصخري)

964

سيندا ناماك، نوع من الملح يتشكل عندما تتبخر المياه المالحة من البحر أو البحيرة وتترك وراءها بلورات ملونة من كلوريد الصوديوم، ويسمى أيضًا الهاليت أو السابلهافا لافانا أو الملح الصخري، والملح الوردي يعد ملح الهيمالايا الصخري من أشهر أنواع الملح. الملح الصخري، ولكن توجد عدة أنواع أخرى.

تحظى سيندا ناماك بتقدير كبير في الأيورفيدا، وهو نظام للطب البديل نشأ في الهند. ووفقا لهذا التقليد، توفر الأملاح الصخرية العديد من الفوائد الصحية، مثل علاج نزلات البرد والسعال، فضلا عن المساعدة على الهضم والبصر (،، ).

ومع ذلك، قد تتساءل عما إذا كانت هذه الادعاءات مدعومة بالعلم.

فيما يلي 6 فوائد واستخدامات مبنية على الأدلة لـ sendha namak.

بلورات الملح الصخري الوردي

1. يمكن أن توفر المعادن النزرة

هناك اعتقاد خاطئ بأن الملح والصوديوم هما نفس الشيء.

على الرغم من أن جميع الأملاح تحتوي على الصوديوم، إلا أن الصوديوم ليس سوى جزء من بلورة الملح.

في الواقع، يُسمى أيضًا كلوريد الصوديوم بسبب مركبات الكلور التي يحتوي عليها. يحتاج جسمك إلى هذين المعدنين للحصول على صحة مثالية (،).

تقدم سيندا ناماك بشكل خاص آثارًا للعديد من المعادن الأخرى، بما في ذلك الحديد والنيكل والكوبالت والمنغنيز والنحاس ().

هذه المعادن تعطي الملح الصخري ألوانه المختلفة.

ومع ذلك، نظرًا لأن مستويات هذه المركبات صغيرة، فلا يجب الاعتماد على سيندا ناماك كمصدر أساسي لهذه العناصر الغذائية.

ملخص

تحتوي الأملاح المعدنية على مستويات مختلفة من المعادن النزرة، مثل المنغنيز والنحاس والحديد والزنك.

2. قد يقلل من خطر انخفاض مستويات الصوديوم

ربما تعلم أن الكثير من الملح يمكن أن يضر بصحتك، ولكن القليل جدًا من الصوديوم يمكن أن يكون ضارًا أيضًا.

يمكن أن يسبب القليل جدًا من الصوديوم مشاكل عقلية ونوبات ونوبات - وفي الحالات الشديدة، قد يؤدي إلى الغيبوبة وحتى الموت (،،،).

بالإضافة إلى ذلك، تم ربط انخفاض مستويات الصوديوم بالسقوط وعدم الثبات و().

وجدت دراسة أجريت على 122 شخصًا تم إدخالهم إلى المستشفى بسبب انخفاض مستويات الصوديوم، أن 21,3% تعرضوا للسقوط، مقارنة بـ 5,3% فقط من المرضى الذين لديهم مستويات طبيعية للصوديوم في الدم.

على هذا النحو، فإن تناول كميات صغيرة من الملح الصخري مع وجبات الطعام يمكن أن يحافظ على مستوياتك تحت السيطرة.

ملخص

تشمل الآثار الصحية لانخفاض مستويات الصوديوم قلة النوم والنوبات والسقوط. تعد إضافة سندا ناماك إلى نظامك الغذائي إحدى الطرق لتجنب انخفاض مستويات الصوديوم.

3. قد يحسن تشنجات العضلات

منذ فترة طويلة تم ربط اختلال توازن الملح والكهارل بتشنجات العضلات.

الإلكتروليتات هي معادن أساسية يحتاجها جسمك لوظيفة الأعصاب والعضلات المناسبة.

على وجه الخصوص، يعد اختلال توازن الإلكتروليت عامل خطر لتشنجات العضلات (،).

نظرًا لأن سيندا ناماك يحتوي على إلكتروليتات مختلفة، فقد يساعد في تخفيف بعض تشنجات العضلات والألم. ومع ذلك، لم تقم أي دراسات بفحص الأملاح الصخرية على وجه التحديد لهذا الغرض، والأبحاث المتعلقة بالإلكتروليتات مختلطة.

تشير العديد من الدراسات البشرية إلى أنه على الرغم من أن الإلكتروليتات تقلل من حساسية عضلاتك للتشنج، إلا أنها لا تمنع بالضرورة التشنج (،).

بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الترطيب قد لا يؤثر على تقلصات العضلات بقدر ما كان يعتقد في البداية (،،،،،).

ولذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

ملخص

قد تقلل إلكتروليتات Sendha Namak من قابلية تعرضك لتشنجات العضلات، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

4. قد يساعد على الهضم

في ممارسات الأيورفيدا التقليدية، يستخدم الملح الصخري كعلاج منزلي لمختلف أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك ديدان المعدة، وحرقة المعدة، والإمساك، وآلام المعدة، والقيء. يتم إضافته ببساطة إلى الأطباق بدلاً من ملح الطعام (،،).

ومع ذلك، لا يوجد بحث علمي في العديد من هذه الاستخدامات.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الأملاح الصخرية تضاف عادة إلى مشروب اللبن الهندي التقليدي لاسي.

تظهر العديد من الدراسات أنه يمكن أن يحسن بعض حالات الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإمساك والإسهال والالتهابات البكتيرية وحتى بعض الحساسية (،،).

ملخص

يستخدم طب الأيورفيدا سندا ناماك لعلاج مشاكل المعدة وتحسين عملية الهضم، ولكن هناك حاجة لدراسات لتأكيد هذه الادعاءات.

5. يمكن علاج التهاب الحلق

الغرغرة بالماء المالح هو علاج منزلي شائع.

لا تُظهر الأبحاث فعالية هذه الطريقة فحسب، بل توصي بها منظمات مثل جمعية السرطان الأمريكية (،،).

على هذا النحو، فإن استخدام سندا ناماك في محلول الماء المالح يمكن أن يساعد في علاج التهاب الحلق وحالات الفم الأخرى.

حددت دراسة أجريت على 338 شخصًا أن هذا هو الإجراء الوقائي الأكثر فعالية لالتهابات الجهاز التنفسي العلوي، مقارنة بلقاحات الأنفلونزا وأقنعة الوجه.

ومع ذلك، لا توجد أبحاث محددة حول الأملاح الصخرية،

ملخص

الغرغرة بمياه سيندا ناماك المالحة يمكن أن تهدئ التهاب الحلق وتساعد على منع التهابات الجهاز التنفسي.

6. قد يساعد في صحة الجلد

يمكن زيادة Sendha Namak.

يدعي الطب الهندي القديم أن الأملاح الصخرية يمكنها تنظيف وتقوية وتجديد أنسجة الجلد.

على الرغم من عدم وجود أدلة تدعم العديد من هذه الادعاءات، تشير الأبحاث إلى أن السوائل والإلكتروليتات يمكن أن تعالج أنواعًا معينة من التهاب الجلد.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة استمرت 6 أسابيع أن الاستحمام بمحلول يحتوي على 5% من ملح البحر الميت لمدة 15 دقيقة يوميًا يقلل بشكل كبير من خشونة الجلد واحمراره مع تحسين ترطيب البشرة بشكل ملحوظ.

نظرًا لأن ملح البحر والأملاح الصخرية متشابهان جدًا في التركيب الكيميائي، فقد يقدم سيندا ناماك فوائد مماثلة.

ملخص

قد تعمل الأملاح الصخرية على تحسين ترطيب الجلد وغيرها من الحالات، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

الآثار الجانبية المحتملة لـ Sendha Namak

لدى Sendha Namak العديد من الآثار الجانبية المحتملة.

وعلى وجه الخصوص، فإن استخدام الملح الصخري بدلاً من ملح الطعام يمكن أن يؤدي إلى. يعتبر اليود، الذي يضاف عادةً إلى ملح الطعام ولكن ليس إلى سيندا ناماك، عنصرًا غذائيًا أساسيًا ضروريًا للنمو والتطور والتمثيل الغذائي (،).

وبخلاف ذلك، فإن المخاطر الأخرى المرتبطة بالملح الصخري هي الإفراط في الاستهلاك.

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للملح إلى حالات مثل ارتفاع ضغط الدم وفرط كلوريد الدم، أو ارتفاع مستويات الكلوريد – مما قد يسبب التعب وضعف العضلات (،،،،).

تقترح معظم التوصيات الغذائية الحد من تناولك إلى 1-500 ملغ يوميًا.

ملخص

على عكس معظم أملاح الطعام، فإن سيندا ناماك غير غني باليود. لذا، فإن استبدال ملح الطعام بالكامل بـ سيندا ناماك قد يزيد من خطر نقص اليود. يجب عليك أيضًا التأكد من تناول الملح الصخري باعتدال.

معظم

تم استخدام سيندا ناماك، أو الملح الصخري، منذ فترة طويلة في طب الأيورفيدا لتحسين صحة الجلد وعلاج السعال ونزلات البرد.

على الرغم من عدم وجود أبحاث حول العديد من هذه الفوائد، فإن الأملاح الصخرية توفر معادن نادرة وقد تساعد في علاج التهاب الحلق وانخفاض مستويات الصوديوم.

إذا كنت مهتمًا بهذا الملح الملون، فتأكد من استخدامه باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله يمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم. يمكنك أيضًا استخدامه مع الأملاح المدعمة الأخرى.

اترك تعليقا

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا