الصفحة الرئيسية ركن المعلومات الغذائية أفضل 10 أعشاب للكبد: الفوائد والاحتياطات

أفضل 10 أعشاب للكبد: الفوائد والاحتياطات

852
اعشاب للكبد : يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من أمراض تؤثر على الكبد، بما في ذلك تليف الكبد، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، وأمراض الكبد الكحولية، وسرطان الكبد، وفشل الكبد، والتهاب الكبد ().
كل عام، تعد أمراض الكبد مسؤولة عن ما يقرب من 2 مليون حالة وفاة في جميع أنحاء العالم (،). وتشمل عوامل خطر الإصابة بأمراض الكبد ارتفاع استهلاك الكحول، وارتفاع نسبة السكر في الدم، والسمنة، وانخفاض ضغط الدم المرتفع، والفيروسات، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، وما إلى ذلك. (، ).

يتم علاج مرض الكبد بعدة طرق، بما في ذلك الأدوية، والعلاج الغذائي، والعلاج المناعي، وتغيير نمط الحياة، والاستئصال الجراحي، وحتى زراعة الكبد في المرحلة النهائية من مرض الكبد (،،،،).

بالإضافة إلى العلاجات القياسية، يلجأ العديد من الأشخاص إلى علاجات بديلة، بما في ذلك المكملات العشبية، على أمل تحسين صحة الكبد وحمايتها. وفي الواقع، فإن حوالي 65% من المصابين بأمراض الكبد في الولايات المتحدة وأوروبا يتناولون المكملات العشبية ().

فيما يلي أهم 10 أعشاب تعمل على تحسين صحة الكبد.

اعشاب للكبد

صور فينتورا كارمونا / جيتي

العديد من الأعشاب، بما في ذلك بعض الأعشاب الموجودة في هذه القائمة، يمكن أن تكون خطرة على الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة في الكبد.

تم ربط بعض الأعشاب بتلف الكبد ومضاعفات أخرى، ولهذا السبب من الضروري مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة أي مكملات عشبية، بما في ذلك تلك الموجودة في هذه القائمة، إلى نظامك الغذائي.

1. شوك الحليب (سيليمارين)

يتكون السيليمارين، الذي يطلق عليه غالبًا، من مجموعة من المركبات المستخرجة من نبات الشوك الحليبي (سيليبوم ماريانوم) البذور، بما في ذلك السيليبين والسيليكريستين والسيليديانين ().

تم استخدام شوك الحليب لأكثر من 2000 عام لعلاج أمراض القناة الصفراوية والكبد، وتظهر الأبحاث أنه قد يكون له خصائص كبدية.

يُقترح أن يكون للسيليمارين تأثيرات قوية مضادة للأكسدة وقد يساعد في تعزيز تجديد خلايا الكبد وتقليل الالتهاب ويفيد الأشخاص المصابين بأمراض الكبد. ومع ذلك، فإن نتائج الدراسات البشرية كانت مختلطة ().

على سبيل المثال، أظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات سيليمارين قد يساعد في الحماية من تطور مرض الكبد، وإطالة عمر الأشخاص المصابين بتليف الكبد الكحولي، وتحسين الجودة العامة لحياة الأشخاص المصابين بتليف الكبد الكحولي. ).

ومع ذلك، تشير دراسات أخرى إلى أن سيليمارين ليس أكثر فعالية من العلاجات الوهمية، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى مزيد من البحث (،،،،).

بغض النظر، يعتبر سيليمارين آمنًا ولم يرتبط بآثار جانبية ضارة، حتى عند استخدامه بجرعات عالية.

ملخص

قد يفيد السيليمارين الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة في الكبد، بما في ذلك تليف الكبد الكحولي. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.

 

2. الجينسنغ

الجينسنغ هو مكمل عشبي مشهور معروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات ().

وقد أثبت عدد من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار وعلى الحيوانات أن له تأثيرات مضادة للأكسدة وقد يساعد في الحماية من تلف الكبد الناجم عن الفيروسات والسموم والكحول. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحفز تجديد خلايا الكبد بعد الجراحة.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات البشرية أن علاج الجينسنغ يمكن أن يحسن وظائف الكبد ويقلل التعب والالتهابات لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد واختلال وظائف الكبد.

على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2020 على 51 رجلاً لديهم مستويات مرتفعة من ناقلة أمين الألانين (ALT)، وهي علامة على تلف الكبد، أن أولئك الذين تناولوا 3 جرام من مستخلص الجينسنغ يوميًا لمدة 12 أسبوعًا لديهم انخفاض كبير في ناقلة أمين الألانين، مقارنة بالعلاج الوهمي. فرقة ().

كما انخفضت مستويات ترانسفيراز جاما جلوتاميل (GGT)، وهو علامة أخرى لتلف الكبد، بشكل ملحوظ ().

على الرغم من أن هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول تأثيرات الجينسنغ على صحة الكبد.

عند استخدامه بمفرده، يعتبر الجينسنغ آمنًا نسبيًا لصحة الكبد. ومع ذلك، فإن الجينسنغ لديه القدرة على التفاعل مع الأدوية، مما قد يؤدي إلى تلف الكبد وغيرها من الآثار الجانبية الخطيرة المحتملة (،،،).

ملخص

قد يساعد الجينسنغ في الحماية من تلف الكبد ويعتبر آمنًا بشكل عام. ومع ذلك، فإنه لديه القدرة على التفاعل مع بعض الأدوية، مما قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة.

 

3. الشاي الأخضر

على الرغم من أنه ليس عشبًا من الناحية الفنية، إلا أن الشاي الأخضر ومركب البوليفينول الرئيسي إيبيجالوكاتشين-3-جالات (EGCG) غالبًا ما يتم تضمينهما في مراجعات الأدبيات التي تركز على العلاجات العشبية لأمراض الكبد.

وقد أظهرت بعض الدراسات أن المكملات الغذائية يمكن أن تساعد في علاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.

وجدت دراسة أجريت على 80 شخصًا يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) أن تناول 500 ملغ من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا لمدة 90 يومًا يقلل بشكل كبير من علامات تلف الكبد ALT وناقلة أمين الأسبارتات (AST).

على الرغم من أن مجموعة الدواء الوهمي لاحظت أيضًا انخفاضًا في مستويات AST وALT، إلا أنها لم تكن كبيرة ().

لاحظت دراسة أخرى استمرت 12 أسبوعًا على 80 شخصًا مصابًا بـ NAFLD أن أولئك الذين تناولوا 500 ملغ من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا شهدوا تحسينات كبيرة في AST وALT وعلامات الالتهابات، مقارنةً بالعلاج الوهمي. كما أدى العلاج أيضًا إلى تقليل التغيرات الدهنية في الكبد ().

كما تبين أن استهلاك الشاي الأخضر يحمي من مجموعة متنوعة من أمراض الكبد، بما في ذلك سرطان الكبد والتهاب الكبد وتليف الكبد والكبد الدهني (مرض الكبد الدهني) وأمراض الكبد المزمنة.

على الرغم من أنه يعتبر آمنًا بالنسبة لمعظم الناس، إلا أنه في حالات نادرة، تم ربط مكملات مستخلص الشاي الأخضر بتلف الكبد الحاد.

ملخص

تم ربط الشاي الأخضر ومستخلص الشاي الأخضر بتأثيرات قوية في حماية الكبد. ضع في اعتبارك أن مستخلص الشاي الأخضر قد تم ربطه بتلف الكبد في حالات نادرة.

4. عرق السوس

على الرغم من أن الحلوى المطاطية غالبًا ما تتبادر إلى ذهننا عندما نفكر في عرق السوس (العرقسوس غلابرا) ، إنها حقًا عشبة ذات خصائص طبية قوية ().

ثبت أن جذر عرق السوس له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات والكبد في الدراسات العلمية ().

يستخدم العنصر النشط الرئيسي للجليسيرهيزين، السابونين، بشكل شائع في الطب الصيني والياباني التقليدي لعلاج العديد من الحالات، بما في ذلك أمراض الكبد.

أظهرت بعض الدراسات أن العلاج بمستخلص عرق السوس قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة في الكبد.

وجدت دراسة أجريت على 66 شخصًا يعانون من مرض الكبد الدهني أن تناول 2 جرام من مستخلص جذر عرق السوس يوميًا لمدة شهرين يقلل بشكل كبير من ALT وAST، مقارنة بالعلاج الوهمي.

في دراسة صغيرة أخرى، تناول 6 أشخاص أصحاء منتج الجليسيرهيزين قبل شرب الفودكا كل ليلة لمدة 12 يومًا، وشرب 6 أشخاص الفودكا فقط كل ليلة لمدة 12 يومًا.

في مجموعة الفودكا فقط، زادت علامات تلف الكبد، بما في ذلك ALT وAST وGGT، بشكل ملحوظ. في مجموعة الجليسيرهيزين، لم تتم زيادة هذه العلامات بشكل ملحوظ، مما يشير إلى أن الجليسرهيزين قد يساعد في الحماية من تلف الكبد المرتبط بالكحول ().

وعلى الرغم من أن هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

بالإضافة إلى ذلك، بعض الأشخاص أكثر حساسية لعرق السوس، والاستخدام المزمن لمنتجات عرق السوس يمكن أن يسبب آثار جانبية خطيرة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم.

ملخص

قد تفيد مكملات عرق السوس الأشخاص الذين يعانون من NAFLD وتحمي من تلف الكبد المرتبط بالكحول. من المهم ملاحظة أن بعض الأشخاص قد يكونون أكثر حساسية لمكملات عرق السوس وقد يتسببون في آثار جانبية غير مرغوب فيها.

5. الكركم

تم ربط الكركم ومكونه النشط الرئيسي، الكركمين، بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب.

من الموثق جيدًا أن لها خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للسرطان، مما يجعل هذه العشبة خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.

أظهرت دراسة أجريت على الأشخاص المصابين بـ NAFLD أن العلاج اليومي بـ 500 ملغ من منتج الكركمين لمدة 8 أسابيع قلل بشكل كبير من محتوى الدهون في الكبد ومستويات AST وALT، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي ().

وجدت دراسة أخرى أجريت على 70 شخصًا مصابًا بـ NAFLD أن أولئك الذين تناولوا 500 ملغ من الكركمين و 5 ملغ من البيبيرين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا كان لديهم انخفاض كبير في ALT وAST وLDL (الكوليسترول السيئ) وعلامات الالتهابات، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي ().

بيبيرين هو مركب موجود في الفلفل الأسود يعزز امتصاص الكركمين.

ولوحظ أيضًا أن العلاج بالكركمين أدى إلى تحسن كبير في شدة مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، مقارنةً بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي ().

تعتبر مكملات الكركم والكركمين آمنة بشكل عام. ومع ذلك، تم الإبلاغ عن بعض حالات إصابة الكبد الحادة. ومع ذلك، فمن غير الواضح ما إذا كانت هذه الحالات بسبب تلوث منتجات الكركمين أو المنتجات نفسها ().

ملخص

تشير الدراسات إلى أن مكملات الكركم يمكن أن تساعد في علاج NAFLD وتقليل الالتهاب. يعتبر الكركم آمنًا بشكل عام، ولكن كانت هناك بعض التقارير عن تلف الكبد.

6. الثوم

على الرغم من أن الثوم يعتبر من الخضروات من الناحية النباتية، إلا أنه عنصر شائع في العديد من العلاجات العشبية. يحتوي على مركبات نباتية قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مثل الأليسين والألين والأجوين، والتي قد تساعد في دعم صحة الكبد.

وجدت دراسة أجريت عام 2020 على 98 شخصًا مصابًا بـ NAFLD أن أولئك الذين تناولوا 800 ملغ من المسحوق يوميًا لمدة 15 أسبوعًا لديهم انخفاض كبير في ALT وAST وLDL (الكوليسترول السيئ) والدهون الثلاثية، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي ().

بالإضافة إلى ذلك، أظهر 51% من المشاركين في مجموعة الثوم تحسنًا في شدة تراكم الدهون في الكبد، مقارنة بـ 16% فقط في المجموعة الضابطة ().

وجدت دراسة أخرى أجريت على أكثر من 24 شخص بالغ أن الرجال الذين تناولوا الثوم النيئ أكثر من 000 مرات أسبوعيًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 7٪ للإصابة بمرض الكبد الدهني. على الرغم من أن استهلاك الثوم الخام يرتبط عكسيا مع NAFLD لدى الرجال، إلا أن هذا الارتباط لم يلاحظ لدى النساء ().

بالإضافة إلى ذلك، ربطت إحدى الدراسات استهلاك الثوم الخام بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد. ارتبط تناول الثوم الخام مرتين أو أكثر في الأسبوع بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 23%، مقارنة بتناول الثوم الخام أقل من مرتين في الأسبوع.

على الرغم من أن الثوم الخام يعتبر آمنًا بشكل عام، إلا أن مكملات الثوم المركزة قد تسبب تلف الكبد لدى بعض الأشخاص.

ملخص

يتمتع الثوم الخام ومسحوق الثوم بخصائص وقائية للكبد وقد يحسن صحة الكبد لدى الأشخاص المصابين بـ NAFLD. تناول الثوم النيئ قد يقي من سرطان الكبد. يعتبر الثوم آمنًا بشكل عام ولكنه قد يسبب تلف الكبد لدى بعض الأشخاص.

7. الزنجبيل

جذر الزنجبيل هو أحد مكونات الطهي الشائعة ويستخدم أيضًا بشكل شائع كعلاج طبي للعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك أمراض الكبد.

وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 46 شخصًا مصابًا بـ NAFLD أن المكملات التي تحتوي على 1500 ملغ من مسحوق الزنجبيل يوميًا تقلل بشكل كبير من ALT والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) وسكر الدم الصائم والبروتين التفاعلي C (CRP). مع العلاج الوهمي ().

ولاحظت دراسة أخرى نتائج مماثلة. الأشخاص الذين يعانون من NAFLD الذين تناولوا 2 جرام لمدة 12 أسبوعًا شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في ALT وGGT وعلامات الالتهاب وتراكم الدهون في الكبد، مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي.

يحتوي جذر الزنجبيل على مركبات قوية، بما في ذلك gingerols وshogaols، والتي تساعد على منع الالتهاب والحماية من تلف الخلايا، مما قد يساعد في دعم صحة الكبد. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد الزنجبيل في حماية الكبد من السموم مثل الكحول (،).

يعتبر الزنجبيل آمنًا بشكل عام، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد. ومع ذلك، يجب عليك دائمًا مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول مكملات بجرعة عالية من منتجات الزنجبيل.

ملخص

قد يساعد تناول مكملات الزنجبيل في تقليل تلف الكبد وخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم والالتهابات لدى الأشخاص المصابين بـ NAFLD. يعتبر الزنجبيل آمنًا بشكل عام.

 

8-10. أعشاب أخرى ذات خصائص وقائية للكبد

بالإضافة إلى العلاجات المذكورة أعلاه، تم ربط العديد من الأعشاب الأخرى بتحسين صحة الكبد.

8. دانشين

هي مادة شائعة الاستخدام في الطب الصيني التقليدي. هذه هي الجذور المجففة للعشب سالفيا ميلتيورهيزا مرن. أظهرت الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان أن دانشن قد يكون له آثار إيجابية على صحة الكبد.

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن حقن دانشين قد تساعد في الحماية من أمراض الكبد المرتبطة بالكحول وتعزيز تجديد أنسجة الكبد، في حين تشير بعض الدراسات البشرية إلى أن حقن دانشين قد تساعد في علاج تليف الكبد عند استخدامها مع العلاجات العشبية الأخرى (،،،).

9. الجنكة بيلوبا

هو مكمل عشبي مشهور تم ربطه بتحسين صحة الكبد. على سبيل المثال، أظهرت دراسة على القوارض أن حقن الجنكة بيلوبا قللت من تليف الكبد وحسنت وظائف الكبد.

على الرغم من أن الجنكة بيلوبا ارتبطت بآثار جانبية ضارة خفيفة، إلا أنه لم يتم ربطها بشكل محدد بتلف الكبد.

 

10. استراغالوس

استراغالوس هو عشب صالح للأكل يستخدم عادة في الطب الصيني التقليدي. وهو محمل بالمركبات الطبية، بما في ذلك الصابونين والإيسوفلافونويد والسكريات، التي لها خصائص علاجية قوية.

يعتبر آمنًا بشكل عام ولم يرتبط بتلف الكبد. ومع ذلك، قد يتفاعل مع بعض الأدوية ().

تشير دراسات القوارض إلى أنه قد يساعد في الحماية من تليف الكبد والتنكس الدهني الناتج عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون عند استخدامه بمفرده أو بالاشتراك مع أعشاب أخرى (،،،).

ملخص

تم ربط كل من Danshen وGinkgo Biloba وAstragalus بتحسين صحة الكبد في بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

 

الاحتياطات

على الرغم من أن بعض العلاجات العشبية يمكن أن تساعد في علاج أمراض الكبد أو الوقاية منها، فمن الضروري لأي شخص مهتم باستخدام الأدوية العشبية لصحة الكبد أن يتحدث أولاً إلى أخصائي رعاية صحية مؤهل.

في الواقع، ثبت أن العديد من العلاجات العشبية سامة للكبد ويمكن أن يكون تناولها خطيرًا، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو الحالات الطبية الأخرى.

في الواقع، تم ربط النباتات الطبية وحتى القاتلة. يمكن أن تسبب الأعشاب المنفردة والمخاليط العشبية ضررًا خطيرًا للكبد ().

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون المكملات العشبية ملوثة بالمعادن الثقيلة والمبيدات الحشرية والأدوية والبكتيريا التي يمكن أن تلحق الضرر بالكبد.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتفاعل العديد من الأعشاب مع الأدوية الشائعة، مما قد يؤدي إلى تلف الكبد وحتى الموت.

على الرغم من أن بعض الأعشاب قد تكون آمنة بالنسبة لك، إلا أن العديد من الأعشاب الأخرى ليست كذلك، لذا يجب عليك دائمًا استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول المكملات العشبية.

ملخص

نظرًا لأن العديد من الأعشاب يمكن أن تسبب تلف الكبد وتتفاعل مع الأدوية الشائعة، يجب عليك دائمًا مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول المكملات العشبية، خاصة إذا كنت تعاني من مرض يؤثر على الكبد.

الخط السفلي

تم الجمع بين بعض الأعشاب، مما يجعلها خيارًا علاجيًا طبيعيًا شائعًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد، وكذلك أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على صحة الكبد.

على الرغم من أن بعض المكملات العشبية تعتبر آمنة ويمكن أن تعالج بعض أمراض الكبد، إلا أن العديد من المكملات العشبية الأخرى يمكن أن تضر بصحة الكبد.

Si vous avez des questions sur les thérapies à base de plantes pour les maladies du foie ou si vous souhaitez prendre des suppléments à base de plantes dans l'espoir de soutenir la santé de votre foie, consultez toujours un professionnel de la santé compétent pour obtenir نصائح.

اترك تعليقا

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا