Le rôle de la nutrition dans la santé mentale suscite un intérêt croissant de la part des scientifiques et des chercheurs. Des études suggèrent que certaines habitudes alimentaires et nutritionnelles peuvent contribuer à des problèmes de santé mentale, comme le trouble obsessionnel compulsif (TOC).
Le TOC est un trouble qui provoque chez les personnes des pensées récurrentes et indésirables. Les personnes peuvent se sentir obligées de se livrer à des comportements répétitifs ou à des actes mentaux qui suivent des règles rigides pour neutraliser ou supprimer les pensées intrusives.
Bien que la cause exacte du TOC soit un mystère, les chercheurs suggèrent que la génétique, les différences cérébrales et les traumatismes subis pendant l’enfance pourraient jouer un rôle.
Les médecins traitent le TOC en combinant psychothérapie et médicaments, comme les antidépresseurs. En raison de certains effets secondaires que les personnes ressentent avec le traitement antidépresseur, elles peuvent se demander si certains nutriments ou un régime alimentaire particulier pourraient améliorer les symptômes.
Cet article examine si certains aliments peuvent traiter le TOC. Il examine les composants alimentaires étudiés par la communauté scientifique et leur efficacité. Il décrit également les méthodes conventionnelles de traitement et de gestion du TOC.
Certains aliments peuvent-ils traiter le TOC ?
Il est peu probable qu’un seul aliment puisse traiter le TOC. Cependant, les chercheurs ont constaté des carences particulières en macronutriments et en micronutriments chez les personnes atteintes de TOC par rapport à celles qui n’en souffrent pas.
Les vitamines B, les acides gras oméga-3, les minéraux et les acides aminés que le cerveau utilise pour fabriquer des neurotransmetteurs sont les Le plus commun carences nutritionnelles dans les troubles de santé mentale.
Les neurotransmetteurs sont des messagers chimiques qui transportent des signaux chimiques d’une cellule nerveuse à une autre cellule nerveuse, à une cellule musculaire ou à une glande. Les recherches suggèrent qu’une des causes du TOC pourrait impliquer problèmes de communication entre la zone antérieure du cerveau et les structures plus profondes dus à une activité inadéquate de certains neurotransmetteurs.
Bien que des études indiquent une association entre certaines carences nutritionnelles et le TOC, on ne sait pas encore clairement pourquoi ces relations existent et si des changements alimentaires ou des suppléments pourraient améliorer les symptômes du TOC.
Cependant, maintenir un régime alimentaire équilibré avec des quantités adéquates de vitamines et de minéraux devrait être sans danger pour la plupart des gens.
Apprenez-en davantage sur le TOC.
Aliments riches en vitamine B12
Des recherches menées en 2014 indiquent que les niveaux de vitamine B12 et d’homocystéine (Hcy) sont liés à certains troubles de santé mentale. En particulier, des niveaux élevés d’Hcy et une carence en vitamine B12 peuvent avoir un impact sur la fonction cérébrale et provoquer des symptômes tels que la manie, la dépression et des changements de personnalité.
La vitamine B12 contribue au métabolisme de l’Hcy. Les carences en vitamine B12 augmentent l’Hcy, ce qui entraîne une baisse des taux de neurotransmetteurs.
Une méta-analyse de 2021 a révélé une association entre un taux élevé d’Hcy et un taux réduit de vitamine B12 chez les personnes atteintes de TOC.
Aliments contenant de la vitamine B12 inclure:
- viande
- poisson
- la volaille
- œufs
- les produits laitiers
- céréales de petit déjeuner enrichies
- levures nutritionnelles enrichies
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si l’augmentation de la vitamine B12 par l’alimentation ou par des suppléments diminue les symptômes du TOC.
En savoir plus sur la B12.
Aliments riches en antioxydants
Outre le déséquilibre des neurotransmetteurs, les chercheurs ont examiné le stress oxydatif comme un facteur pouvant contribuer au TOC. Le stress oxydatif se produit lorsqu’il y a trop de molécules instables appelées radicaux libres dans le corps et pas assez d’antioxydants pour les neutraliser. Le déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants peut endommager cellules et tissus.
Le stress oxydatif dans le cerveau peut entraîner des problèmes tels que la neuroinflammation, une neurotransmission altérée et une neuroplasticité réduite. Certaines études indiquent qu’il y a une augmentation de l’activité des radicaux libres et une faiblesse du système de défense antioxydant dans le TOC.
Les preuves suggérant que le stress oxydatif pourrait contribuer au TOC, les scientifiques ont commencé à examiner la thérapie antioxydante dans le TOC. La N-acétylcystéine (NAC) est l’une des le plus étudié antioxydants dans le TOC.
La cystéine est un acide aminé non essentiel. Les acides aminés sont essentiels à la formation des protéines et à d’autres fonctions métaboliques. Le corps a besoin quantités adéquates de vitamine B12, B6 et folate pour produire de la cystéine. En complément, elle se présente sous forme de NAC. Le corps transforme la NAC en cystéine puis en glutathion, un antioxydant.
La cystéine est également présente dans les aliments suivants :
- viande
- poisson
- laitier
- céréales
- soja
- produits à base d’oeufs
Les scientifiques ont mené un nombre limité d’études sur le traitement des TOC par la NAC chez l’homme. La plupart de ces études examinent l’utilisation de la NAC en association avec des antidépresseurs sur ordonnance éprouvés et n’ont constaté que peu ou pas de bénéfices.
Apprenez-en davantage sur les antioxydants.
Aliments riches en acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont des graisses saines que les gens doivent obtenir à partir d’aliments ou de compléments alimentaires car le corps ne peut pas les fabriquer. Il existe trois types d’oméga-3 :
- ALA
- DHA
- EPA
Les acides gras oméga-3 augmentent la mémoire, l’apprentissage, le bien-être cognitif et le flux sanguin vers le cerveau.
Les recherches suggèrent qu’il existe un lien entre de faibles niveaux d’oméga-3 et des troubles de santé mentale. Par exemple, les chercheurs ont découvert une association entre une consommation modérée d’oméga-3 et une diminution du risque de dépression. Les recherches indiquent également que les oméga-3, en particulier l’EPA, peut réduire symptômes de la dépression et diminuer considérablement symptômes d’anxiété.
Aliments contenant des oméga-3 inclure:
- poissons et fruits de mer, comme le saumon, le maquereau, le hareng, le thon et les sardines
- noix et graines, y compris les noix, les graines de lin et les graines de chia
- huiles végétales, telles que l’huile de lin, l’huile de canola et l’huile de soja
- aliments enrichis tels que des marques spécifiques de yaourts, d’œufs, de lait, de jus de fruits et de boissons au soja
Des compléments alimentaires oméga-3, tels que l’huile de foie de morue, l’huile de poisson, l’huile de krill et l’huile d’algues, sont également disponibles.
Bien que les effets des oméga-3 semblent prometteurs pour certains troubles de santé mentale, les études n’ont pas encore démontré qu’ils avaient un effet sur le TOC.
Apprenez-en davantage sur les oméga-3.
Aliments riches en vitamine D
La vitamine D est essentielle au développement et au fonctionnement normal du cerveau. Elle affecte également l’immunité, les réponses inflammatoires et les processus antioxydants. Les recherches suggèrent que la carence en vitamine D peut être un facteur dans le développement de troubles de santé mentale tels que la dépression et la schizophrénie.
Une étude de 2022 a exploré la relation entre les niveaux de vitamine D et le TOC. Elle a révélé que les personnes nouvellement diagnostiquées avec un TOC avaient des niveaux de vitamine D inférieurs à ceux des personnes sans TOC. Les chercheurs suggèrent que la carence en vitamine D pourrait contribuer au développement du TOC en perturbant la signalisation des neurotransmetteurs ou en diminuant la neuroprotection.
Le aliments suivants fournir de la vitamine D :
- la majeure partie de l’approvisionnement en lait des États-Unis, y compris le lait de vache, de soja, d’amande et d’avoine
- céréales de petit-déjeuner enrichies et certaines marques de margarine, de yaourt, de jus d’orange et d’autres produits alimentaires
- les poissons gras, notamment le saumon, la truite, le thon et le maquereau, ainsi que les huiles de foie de poisson
- foie de boeuf, fromage et jaunes d’oeufs
- champignons
Le corps produit de la vitamine D après une exposition au soleil. Des suppléments de vitamine D sont également disponibles.
La recherche sur la vitamine D et le TOC en est à ses débuts et il n’existe pas encore d’études cliniques visant à tester si la vitamine D améliore les symptômes du TOC.
Apprenez-en davantage sur la vitamine D.
Résumé
Les personnes atteintes de TOC peuvent rechercher des traitements complémentaires pour les aider à réduire leurs symptômes, en particulier si elles ressentent des effets secondaires liés à leurs médicaments sur ordonnance. Bien qu’il soit peu probable que les chercheurs trouvent un aliment qui traite le TOC, ils ont découvert plusieurs liens entre certains nutriments et le TOC.
Les recherches suggèrent que certaines personnes atteintes de TOC et d’autres problèmes de santé mentale peuvent avoir de faibles niveaux de vitamine B12, d’acides gras oméga-3 et de vitamine D. Des études indiquent également un déséquilibre des radicaux libres et suggèrent que les antioxydants peuvent contribuer au TOC.
Bien que ces résultats soient convaincants, peu de recherches ont été menées pour déterminer si des changements alimentaires ou la prise de suppléments pour augmenter les niveaux de ces nutriments réduisent les symptômes du TOC. D’autres études sont nécessaires pour confirmer leur efficacité dans la prise en charge de cette maladie.
Les traitements classiques éprouvés contre le TOC comprennent la thérapie cognitivo-comportementale et les antidépresseurs. Ces traitements aident à réduire les symptômes du TOC et son impact sur la vie quotidienne des personnes.
