Le thé vert peut être associé à un risque réduit de décès dû à de nombreuses maladies chroniques, bien que les recherches ne soient pas concluantes. Le mélanger avec du miel peut augmenter les bienfaits en raison des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires du miel.Thé vert et mielLe Thé vert et miel est une boisson populaire appréciée dans le monde entier. Ce thé est souvent associé à du miel pour réduire l’amertume et ajouter de la douceur pour une boisson chaude agréable.
Cet article couvre les bienfaits possibles pour la santé de la consommation de thé vert avec du miel.
Valeur nutritionnelle du thé vert
Le thé vert, lorsqu’il est combiné avec de l’eau, est une boisson qui n’apporte aucune calorie mais qui regorge de nutriments, tels que des polyphénols et des minéraux liés à de nombreux bienfaits pour la santé 1, 2, 3, 4.
Vous pouvez obtenir du thé vert sous forme caféinée et décaféinée. Bien que tout le monde réagisse différemment à la caféine, les recherches suggèrent qu’une consommation modérée de caféine peut offrir certains avantages, comme une meilleure concentration, et peut réduire le risque de maladies chroniques 5.
Le thé vert et le matcha – une variante du thé fabriqué à partir des mêmes feuilles – sont riches en antioxydants et en d’autres composés dont il a été démontré qu’ils réduisent le risque de certains cancers, maladies cardiovasculaires, diabète et maladies neurodégénératives 5, 6.
Boire du thé vert peut également réduire le stress, ce qui présente des avantages pour la santé mentale. Cet effet peut être lié à la teneur en L-théanine du thé vert 7, 8.
Les premières recherches sur la L-théanine, un composé présent dans le thé vert et d’autres aliments végétaux, suggèrent qu’elle pourrait réduire l’anxiété et le stress, et elle est étudiée pour d’autres avantages potentiels pour la santé mentale 9.
En plus de lutter contre le stress, il a été démontré que le thé vert à faible teneur en caféine améliore la qualité du sommeil, ce qui peut favoriser une meilleure santé globale dix.
Résumé
Boire du thé vert offre de nombreux avantages pour la santé physique et peut également offrir des avantages pour la santé mentale, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine.
Valeur nutritionnelle du miel
Le miel est un édulcorant qui a été utilisé comme remède naturel dans de nombreuses cultures à travers l’histoire. Il est principalement composé de glucides, et 1 cuillère à café apporte environ 6 grammes de sucre ajouté et 21 calories 11.
Traditionnellement, le miel était utilisé pour traiter tout, depuis les infections de la gorge et l’asthme jusqu’à l’eczéma et les plaies 12, 13.
La recherche soutient certaines de ces utilisations, notamment dans le traitement des infections des voies respiratoires supérieures et de l’eczéma 14.
Aujourd’hui, le miel – en particulier le miel brut – attire l’attention pour ses antioxydants. Cependant, il n’est pas clair si cette teneur en antioxydants apporte un réel bénéfice pour la santé 12, 13, 15.
Bien que le miel puisse offrir plus de bienfaits pour la santé que certains autres édulcorants, il reste du sucre et doit être consommé avec modération.
Une étude a montré que le miel a un effet métabolique sur le corps similaire à celui du sucre blanc et du sirop de maïs à haute teneur en fructose, mais d’autres recherches dans ce domaine sont incohérentes 12, 13, 14.
Ainsi, lorsque vous ajoutez du miel à votre thé vert, moins c’est plus.
L’American Heart Association recommande de limiter le sucre ajouté à moins de 25 grammes pour les femmes et 36 grammes pour les hommes par jour, et les Dietary Guidelines for Americans recommandent de limiter le sucre ajouté à 10 % de vos calories totales chaque jour 16, 17.
Résumé
Le miel est un édulcorant calorique qui apporte du sucre ajouté à votre alimentation. Bien qu’il puisse offrir quelques petits bienfaits pour la santé, il doit néanmoins être consommé en quantités modérées.
Bienfaits pour la santé du thé vert au miel
Le thé vert et le miel offrent individuellement certains avantages possibles pour la santé, mais ensemble, ils peuvent en apporter encore plus.
Le thé vert au miel peut aider à réduire le rhume et la grippe symptômes
Le thé chaud et le miel sont connus pour soulager les symptômes d’un mal de gorge. Mais boire du thé vert avec du miel peut apporter plus d’avantages que simplement apaiser votre gorge.
Boire du thé vert avec du miel pourrait aider à gérer les symptômes et peut-être même à réduire le risque de rhume et de grippe, mais on ne sait pas exactement quelle quantité vous devez boire pour en ressentir les bienfaits.
La recherche a montré un lien entre les catéchines du thé – un composé présent dans le thé vert – et des taux plus faibles de grippe, ainsi que moins de symptômes. Le miel peut également aider à gérer les symptômes 18, 19.
Cependant, n’oubliez pas que le thé vert au miel ne peut guérir aucune maladie.
Les preuves sont mitigées sur la quantité de thé vert que vous devez boire pour constater les bienfaits du soulagement des symptômes. Certaines études suggèrent d’en consommer seulement 3 tasses par jour, tandis que d’autres ont testé les niveaux de catéchines présents dans 10 tasses de thé vert 19.
L’ajout de miel à votre thé vert peut le rendre plus savoureux en réduisant une partie de l’amertume, ce qui vous amène à boire davantage, ce qui peut également contribuer à l’hydratation en cas de maladie.
Le thé vert au miel peut être bon pour vos dents
Il peut être surprenant qu’une boisson sucrée puisse offrir des bienfaits à vos dents, mais de nouvelles recherches suggèrent que boire du thé vert avec du miel peut réduire le risque de carie dentaire.
Une petite étude a montré que boire du thé vert et du miel ensemble réduisait la bactérie. Streptocoque mutans – un contributeur à la carie dentaire – dans la bouche des jeunes garçons 20.
D’autres études plus anciennes suggèrent que le miel pourrait être meilleur pour les dents que le sucre de table 21, 22.
Cependant, des recherches plus récentes sont nécessaires pour déterminer quelle quantité est potable et s’il existe un réel effet protecteur.
Le thé vert au miel peut soutenir la gestion du diabète
Lorsqu’il s’agit de gérer la glycémie, les boissons non sucrées sont les meilleures. Cependant, une tasse de thé vert avec du miel peut être sans danger – voire utile – pour les personnes atteintes de diabète.
Une analyse plus ancienne de 17 études suggérait que le thé vert pourrait améliorer la sensibilité à l’insuline et réduire la glycémie à jeun et l’HgA1C, des marqueurs sanguins importants pour le diabète 23.
De plus, plusieurs études ont montré que le miel pourrait être meilleur que d’autres types de sucre pour les personnes atteintes de diabète 24, 25, 26.
Cependant, des recherches plus récentes sont nécessaires avant de pouvoir être sûrs que le thé vert au miel peut avoir ces bienfaits. Nous avons également besoin de plus de recherches sur la quantité de thé vert avec du miel qui peut être consommée sans danger pour les personnes atteintes de diabète.
Si vous vivez avec le diabète, il est toujours recommandé de limiter les sucres ajoutés, y compris le miel.
Quelques précautions concernant la consommation de thé vert avec du miel
Le thé vert et le miel semblent offrir de nombreux avantages potentiels, à la fois individuellement et lorsqu’ils sont consommés ensemble. Cependant, il peut y avoir trop de bonnes choses.
Le thé vert contient de la caféine. La plupart des gens tolèrent bien la caféine, mais si vous êtes sensible à la caféine ou si vous êtes enceinte, vous souhaiterez peut-être limiter votre consommation à une ou deux tasses par jour. Vous pouvez également essayer le thé vert décaféiné.
La caféine contenue dans le thé vert peut interrompre le sommeil, il est donc préférable de limiter la quantité que vous buvez l’après-midi ou le soir, à moins qu’il ne s’agisse de décaféiné dix.
De plus, il est recommandé de limiter la consommation de sucre ajouté à moins de 10 % de vos calories quotidiennes, y compris le miel. Faites attention à la quantité que vous ajoutez à votre thé et au nombre de tasses que vous buvez par jour 27.
L’essentiel
Le thé vert et le miel offrent tous deux des bienfaits potentiels pour la santé, et les boire ensemble peut être encore plus avantageux.
Le thé vert regorge d’antioxydants qui peuvent réduire le risque de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le cancer. Cela peut également offrir des avantages pour la santé mentale.
Le miel est un édulcorant qui était également utilisé à des fins médicinales dans le passé. Il peut offrir certains avantages pour apaiser les maux de gorge et traiter l’eczéma.
Cependant, soyez conscient de la teneur en caféine et en sucre ajouté lorsque vous sirotez cette boisson. Si vous êtes sensible à la caféine, optez pour du thé vert décaféiné ou buvez seulement une à deux tasses par jour avec un peu de miel pour plus de saveur.
