11 fruits sains et riches en calories pour vous aider à prendre du poids

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juin 23 2022

Pour certaines personnes, prendre du poids ou développer des muscles peut être difficile.

Bien que les fruits ne soient généralement pas le premier groupe d’aliments qui vient à l’esprit lorsque vous essayez de prendre du poids, plusieurs types de fruits peuvent fournir les calories supplémentaires dont votre corps a besoin pour prendre du poids.

De plus, ils contiennent des vitamines et des minéraux importants pour soutenir votre santé.

Voici 11 fruits sains et riches en calories qui peuvent vous aider à prendre du poids.

Fruits frais

Bien que la plupart des fruits soient faibles en calories, beaucoup peuvent vous aider à prendre du poids en raison de leur teneur plus élevée en glucides ou en matières grasses.

Voici 4 fruits frais qui peuvent vous aider à prendre du poids.

1. Bananes

sont un excellent choix si vous cherchez à prendre du poids.

Ils sont non seulement nutritifs, mais aussi une excellente source de glucides et de calories.

Une banane de taille moyenne 118 grammes contient les nutriments suivants :

Calories : 105
Protéine: 1 gramme
Gros: 0,4 grammes
Crabes: 27 grammes
Fibre: 3 grammes
Vitamine B6 : 26% de la valeur quotidienne VQ
Manganèse: 13% de la DV

De plus, les bananes contiennent de nombreux autres micronutriments. , en particulier, sont riches en amidon résistant, qui traverse votre tube digestif sans être digéré. La recherche a lié l’amidon résistant à une meilleure santé intestinale .

Les bananes sont une collation pratique à emporter et peuvent être ajoutées à la farine d’avoine ou aux smoothies à base d’autres ingrédients riches en calories, tels que le beurre de noix ou le yogourt entier pour vous aider à prendre du poids.

2. Avocats

se vanter d’un profil nutritionnel impressionnant. De plus, ils sont riches en calories et en graisses saines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui cherchent à prendre du poids.

Un demi-avocat de taille moyenne 100 grammes contient les nutriments suivants :

Calories : 161
Protéine: 2 grammes
Gros: 15 grammes
Crabes: 8,6 grammes
Fibre: 7 grammes
Vitamine K : 17,5% de la DV
Folate : 21% de la DV

Les avocats sont également riches en de nombreux autres micronutriments, notamment le potassium et les vitamines K, C, B5 acide pantothénique et B6 pyridoxine .

De plus, ils sont incroyablement polyvalents et peuvent être . Essayez de les ajouter aux soupes et aux salades ou de les utiliser comme tartinade avec une source de protéines comme les œufs.

3. Viande de noix de coco

est un fruit polyvalent qui a gagné en popularité pour ses nombreux bienfaits pour la santé. C’est aussi une excellente source de calories, car il est riche en graisses et modéré en glucides.

Une portion de 28 grammes 1 once de chair de noix de coco fournit les nutriments suivants :

Calories : 99
Protéine: 1 gramme
Gros: 9,4 grammes
Crabes: 4,3 grammes
Fibre: 2,5 grammes
Manganèse: 17% de la DV
Sélénium: 5% de la DV

La chair de noix de coco est également riche en nombreux minéraux importants, notamment le phosphore et le cuivre.

Mieux encore, il peut être apprécié de plusieurs façons. Essayez de saupoudrer de noix de coco râpée sur une salade de fruits, de l’ajouter à des sautés ou de la mélanger à des soupes et des smoothies pour augmenter la teneur en calories de vos repas et collations.

4. Mangue

La mangue est un fruit délicieux et sucré qui possède un profil nutritionnel impressionnant.

Comme les bananes, elles sont une bonne source de calories, principalement des glucides.

Une tasse 165 grammes de mangue fournit les nutriments suivants :

Calories : 99
Protéine: 1,4 grammes
Gros: 0,6 grammes
Crabes: 25 grammes
Fibre: 3 grammes
Vitamine C: 67% de la DV
Folate : 18% de la VQ

De plus, la mangue est une bonne source de cuivre, de plusieurs vitamines B et de vitamines A et E.

La mangue est délicieuse seule, mais aussi un excellent ajout aux smoothies, salsas et salades d’été. Essayez d’associer de la mangue fraîche à des ingrédients plus caloriques comme la noix de coco si votre objectif est de prendre du poids.

Sommaire

Certains fruits frais, comme l’avocat et la noix de coco, sont de bonnes sources de graisses saines, qui peuvent vous aider à prendre du poids. Les bananes et les mangues sont riches en glucides et en calories.

Fruits secs

Les fruits secs sont des fruits dont la quasi-totalité de leur teneur en eau a été éliminée par diverses méthodes de séchage.

Ce qui reste, c’est une collation riche en énergie qui, malgré sa petite taille, est très nutritive. Par rapport aux fruits frais, les fruits secs offrent une quantité similaire de micronutriments et peuvent être plus pratiques et moins susceptibles de se gâter .

Parce que les fruits secs sont riches en énergie, ils sont excellents pour les personnes qui essaient de prendre du poids. Cependant, ils sont riches en sucres naturels, il est donc préférable de les combiner avec une source de graisses ou de protéines saines pour minimiser les effets négatifs potentiels sur votre glycémie .

Voici quelques fruits secs riches en calories qui peuvent vous aider à prendre du poids.

5. Rendez-vous

sont les petits fruits cylindriques du palmier dattier, qui pousse dans les régions tropicales.

Ils sont généralement vendus séchés dans la plupart des pays occidentaux et chargés de nutriments.

Une datte 24 grammes fournit les nutriments suivants :

Calories : 66,5
Protéine: 0,4 grammes
Gros: 0,1 gramme
Crabes: 18 grammes
Fibre: 1,6 grammes
Potassium: 4% de la VQ
Magnésium: 3% de la DV

Ces fruits sont également une bonne source de cuivre, de manganèse, de fer et de vitamine B6.

Étant donné que les dattes sont généralement vendues séchées, elles ont une longue durée de conservation, ce qui en fait un moyen polyvalent d’augmenter votre apport calorique. Ils font un excellent liant dans les produits de boulangerie ou peuvent être dégustés seuls.

Essayez de farcir les dattes avec du beurre d’amande et des flocons de noix de coco pour une collation saine et riche en calories.

6. Pruneaux

qui emballent un coup de poing nutritionnel.

Une portion de 1 once 28 grammes de pruneaux fournit les nutriments suivants :

Calories : 67
Protéine: 0,6 grammes
Gros: 0,1 gramme
Crabes: 18 grammes
Fibre: 2 grammes
Vitamine K : 14% de la DV
Potassium: 4,4% de la VQ

Les pruneaux sont également connus pour leur capacité à apaiser. Leur teneur en fibres peut aider à ajouter du volume à vos selles et à accélérer leur transit dans votre intestin .

Les pruneaux ont une longue durée de conservation et sont faciles à ajouter à votre alimentation, ce qui en fait un moyen simple d’augmenter votre apport calorique et de favoriser une prise de poids saine. Ils ont bon goût seuls, mais vous pouvez également les déguster dans vos salades, smoothies et produits de boulangerie préférés.

7. Abricots secs

sont un fruit jaune à noyau populaire qui peut être apprécié à la fois frais et séché.

Une portion de 28 grammes 1 once d’abricots secs fournit les nutriments suivants :

Calories : 67
Protéine: 0,8 grammes
Gros: 0,1 gramme
Crabes: 18 grammes
Fibre: 2 grammes
Vitamine A : 6 % de la DV
Vitamine E : 8% de la VQ

En plus d’être une excellente source de calories, les abricots secs sont une bonne source de bêta-carotène, de lutéine et de zéaxanthine, trois pigments végétaux qui .

Les abricots secs constituent une excellente collation remontante en fin d’après-midi et se marient bien avec les noix et le fromage, qui peuvent également vous aider à prendre du poids, car ce sont de bonnes sources de calories et de graisses.

8. Figues séchées

Appréciées à la fois fraîches et séchées, les figues sont un fruit populaire avec une saveur douce mais douce.

Une portion de 28 grammes 1 once de figues séchées fournit les nutriments suivants :

Calories : 70
Protéine: 1 gramme
Gros: 0,3 gramme
Crabes: 18 grammes
Fibre: 3 grammes
Potassium: 4% de la VQ
Calcium: 3,5% de la DV

Les figues séchées sont savoureuses seules ou peuvent être dégustées hachées pour garnir de l’avoine, ou des salades. Ils se marient également bien avec du fromage et des craquelins.

Certaines personnes préfèrent ramollir leurs figues séchées en les faisant bouillir dans de l’eau jusqu’à 10 minutes.

9. Raisins secs

Les raisins secs sont séchés et se déclinent en différentes tailles et couleurs.

Aux États-Unis et au Canada, le nom fait généralement référence à tous les types de raisins secs, alors qu’en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Irlande et au Royaume-Uni, il ne décrit que les grandes variétés de couleur foncée.

Une portion de 28 grammes 1 once de raisins secs fournit les nutriments suivants :

Calories : 85
Protéine: 1 gramme
Gros: 0,1 gramme
Crabes: 22 grammes
Fibre: 1 gramme
Potassium: 4,5% de la DV
Le fer: 3% de la DV

Les raisins secs sont également une bonne source de cuivre, de manganèse, de magnésium et de nombreuses vitamines B.

L’ajout de raisins secs à votre alimentation est un moyen facile d’augmenter votre apport calorique. Ils sont délicieux dès la sortie de la boîte et se marient bien avec les noix, les yaourts, les fromages, les salades et…

10. Sultanes

Comme les raisins secs, sont un autre type de raisin séché.

Cependant, ils sont fabriqués à partir de raisins verts sans pépins, principalement du type Thompson Seedless. Aux États-Unis, les raisins secs sont souvent appelés « raisins secs dorés » en raison de leur couleur plus claire.

Une portion de 28 grammes 1 once de raisins secs fournit les nutriments suivants :

Calories : 91
Protéine: 0,7 grammes
Gros: 0 gramme
Crabes: 22 grammes
Fibre: 0,7 grammes
Le fer: 4,2% de la DV

Les sultanes peuvent être consommées de la même manière que les raisins secs, ce qui en fait un moyen pratique d’augmenter votre apport calorique. Mangez-les seuls ou combinez-les avec des noix, des yaourts, des fromages ou des .

11. Groseilles

Les groseilles sont de petits raisins secs sucrés d’une variété appelée « Corinthe noire ».

Malgré leur petite taille, ils ont une saveur puissante, sucrée et acidulée, ce qui les rend plutôt polyvalents.

Une portion de 1 once 28 grammes de groseilles fournit les nutriments suivants :

Calories : 79
Protéine: 1,14 grammes
Gros: 0,1 gramme
Crabes: 21 grammes
Fibre: 2 grammes
Le cuivre: 15% de la DV
Le fer: 5% de la DV

Les groseilles sont également une bonne source de zinc, de potassium, de magnésium et d’autres micronutriments.

Essayez d’ajouter des groseilles aux yaourts, aux farces et aux plats cuits au four pour augmenter leur teneur en calories. Ils peuvent également être dégustés avec des noix et comme collation savoureuse en milieu de matinée ou en après-midi.

Sommaire

Les fruits secs, tels que les dattes, les pruneaux, les abricots, les figues, les raisins secs, les raisins secs et les raisins secs, contiennent plus de calories que leurs homologues frais, ce qui en fait d’excellentes options pour une prise de poids saine. De plus, ils ont tendance à contenir 3 à 5 fois plus de micronutriments.

Le grignotage est-il bon ou mauvais pour vous

Par

Alice Garnier

avril 16 2022

Les avis sont partagés sur le grignotage.

Certains pensent que c’est sain, tandis que d’autres pensent que cela peut vous nuire et vous faire prendre du poids.

Voici un aperçu détaillé des collations et de leurs effets sur votre santé.

Comment le grignotage affecte l’appétit et le poids

Les études sur les effets du grignotage sur l’appétit et le poids ont donné des résultats mitigés.

Effets sur l’appétit

La façon dont le grignotage affecte l’appétit et l’apport alimentaire n’est pas universellement convenue.

Une revue a rapporté que bien que les collations satisfassent brièvement la faim et favorisent une sensation de satiété, leurs calories ne sont pas compensées au repas suivant.

Cela se traduit par une augmentation de l’apport calorique pour la journée .

Par exemple, dans une étude, les hommes en surpoids qui ont mangé une collation de 200 calories 2 heures après le petit-déjeuner ont fini par manger seulement 100 calories de moins au déjeuner .

Cela signifie que leur apport calorique total a augmenté d’environ 100 calories.

Dans une autre étude contrôlée, des hommes minces ont mangé trois collations riches en protéines, en matières grasses ou en glucides pendant six jours .

Leurs niveaux de faim et leurs apports caloriques totaux n’ont pas changé par rapport aux jours où ils n’ont mangé aucune collation, ce qui indique que les collations ont eu un effet neutre .

Cependant, des études ont également montré que le grignotage peut aider à réduire la faim .

Dans une étude, les hommes mangeant une barre-collation riche en protéines et en fibres présentaient des niveaux inférieurs d’hormone de la faim et des niveaux plus élevés d’hormone de satiété GLP-1. Ils ont également absorbé en moyenne 425 calories de moins par jour .

Une autre étude portant sur 44 femmes obèses ou en surpoids a noté qu’une collation au coucher riche en protéines ou en glucides entraînait une diminution de la faim et une plus grande sensation de satiété le lendemain matin. Cependant, les niveaux d’insuline étaient également plus élevés .

Sur la base de ces résultats variés, il apparaît que l’effet du grignotage sur l’appétit dépend de l’individu et du type de collation consommée.

Effets sur le poids

La plupart des recherches indiquent que grignoter entre les repas n’affecte pas le poids .

Pourtant, quelques études suggèrent que manger des collations riches en protéines et riches en fibres peut aider .

Par exemple, une étude portant sur 17 personnes atteintes de diabète a rapporté que grignoter des collations riches en protéines et en glucides à digestion lente entraînait une perte de poids moyenne de 2,2 livres 1 kg en 4 semaines .

D’autre part, certaines études chez des personnes obèses ou de poids normal ont révélé que le grignotage peut entraîner une perte de poids plus lente, voire une prise de poids .

Dans une étude, 36 hommes minces ont augmenté leur apport calorique de 40 % en consommant un excès de calories sous forme de collations entre les repas. Ils ont connu une augmentation significative de la graisse du foie et du ventre .

Certaines recherches suggèrent que le moment des collations peut affecter les changements de poids.

Une étude portant sur 11 femmes minces a révélé que la consommation d’une collation de 190 calories à 23h00 réduisait la quantité de graisse qu’elles brûlaient beaucoup plus que de manger la même collation à 10h00 .

Les résultats mitigés suggèrent que les réponses pondérales au grignotage varient probablement selon les individus et l’heure de la journée.

SOMMAIRE

Les résultats mitigés de l’étude impliquent que les réponses du poids et de l’appétit au grignotage varient selon les individus, ainsi que selon l’heure de la journée.

Effets sur la glycémie

Bien que de nombreuses personnes pensent qu’il est nécessaire de manger fréquemment pour maintenir une glycémie stable tout au long de la journée, ce n’est pas toujours le cas.

En fait, une étude menée auprès de personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que le fait de ne manger que deux gros repas par jour entraînait une baisse de la glycémie à jeun, une meilleure sensibilité à l’insuline et une perte de poids plus importante que de manger six fois par jour .

D’autres études n’ont signalé aucune différence dans les taux de sucre dans le sang lorsque la même quantité de nourriture était consommée sous forme de repas ou de repas plus des collations .

Bien entendu, le type de collation et la quantité consommée sont les principaux facteurs qui influent sur la glycémie.

Les collations à faible teneur en glucides et à plus forte teneur en fibres ont toujours démontré un effet plus favorable sur les niveaux de sucre dans le sang et d’insuline que les collations riches en glucides chez les personnes diabétiques et non diabétiques .

De plus, les collations à haute teneur peuvent améliorer le contrôle de la glycémie .

Dans une étude portant sur 20 hommes en bonne santé, la consommation d’une collation laitière riche en protéines et faible en glucides a conduit à avant le prochain repas, par rapport aux collations laitières riches en glucides ou au jus d’orange .

SOMMAIRE

Il est inutile de grignoter pour maintenir une glycémie saine. Manger des collations riches en protéines ou en fibres augmente moins le taux de sucre dans le sang que la consommation de collations riches en glucides.

Peut prévenir la faim vorace

Le grignotage n’est peut-être pas bon pour tout le monde, mais il peut certainement aider certaines personnes à éviter d’avoir faim.

Lorsque vous restez trop longtemps sans manger, vous pouvez avoir tellement faim que vous finissez par en manger beaucoup plus.

Les collations peuvent vous aider à maintenir votre niveau de faim sur un pied d’égalité, en particulier les jours où vos repas sont plus espacés.

Cependant, il est important de faire des choix de collations sains.

SOMMAIRE

Manger une collation est mieux que de se laisser affamer. Cela peut entraîner de mauvais choix alimentaires et un apport calorique excessif.

Conseils pour grignoter sainement

Pour tirer le meilleur parti de vos collations, suivez ces directives :

Quantité à manger. En général, il est préférable de manger des collations qui fournissent environ 200 calories et au moins 10 grammes de protéines pour vous aider à rester rassasié jusqu’au prochain repas.
La fréquence. Votre nombre de collations varie en fonction de votre niveau d’activité et de la taille de votre repas. Si vous êtes très actif, vous préférerez peut-être 2 à 3 collations par jour, tandis qu’une personne plus sédentaire fera mieux avec 1 ou aucune collation.
Portabilité. Restez avec vous lorsque vous faites des courses ou que vous voyagez en cas de grève de la faim.
Collations à éviter. Les collations transformées riches en sucre peuvent vous donner une brève poussée d’énergie, mais vous aurez probablement plus faim une heure ou deux plus tard.

SOMMAIRE

Lorsque vous grignotez, assurez-vous de manger les bons types et quantités de nourriture pour réduire la faim et éviter de trop manger plus tard.

Des collations saines à manger

Bien que de nombreuses collations et barres emballées soient disponibles, il est préférable de choisir des aliments nourrissants.

C’est une bonne idée d’inclure une source de protéines dans votre collation.

Par exemple, il a été démontré que le fromage cottage et le fromage dur vous rassasient pendant des heures .

De plus, les collations riches en fibres comme les arachides peuvent réduire votre appétit et la quantité de nourriture que vous mangez au prochain repas .

En voici quelques autres :

fromage à effilocher
tranches de légumes frais
graines de tournesol
fromage cottage aux fruits

SOMMAIRE

Choisir des collations saines riches en protéines et en fibres aide à réduire la faim et à vous rassasier pendant plusieurs heures.

La ligne de fond

Le grignotage peut être utile dans certains cas, par exemple pour prévenir la faim chez les personnes qui ont tendance à trop manger lorsqu’elles restent trop longtemps sans nourriture.

Cependant, d’autres peuvent faire mieux en mangeant trois ou moins.

En fin de compte, c’est vraiment un choix personnel. Si vous allez grignoter, assurez-vous de choisir des aliments sains qui vous rassasient et vous rassasient.