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Salade BLT au poulet – Once Upon a Chef

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janvier 12 2024

Si vous aimez les BLT, vous adorerez cette salade BLT en plat principal.

Si vous aimez les BLT, alors cette salade BLT pleine de saveurs est faite pour vous. En plus du B, du L et du T, il y a du poulet grillé et du fromage cheddar râpé pour faire bonne mesure, ce qui rend la salade suffisamment consistante pour servir de plat principal. Si vous souhaitez préparer tous les composants à partir de zéro, je vous recommande cette méthode simple et pratique pour cuire le bacon et les restes de cette recette de poulet grillé. Cela dit, j’utilise souvent des raccourcis du commerce pour cette salade, comme les cœurs de romaine prélavés, le bacon entièrement cuit qu’il suffit de zapper au micro-ondes et les tranches de poulet grillées vendues au rayon réfrigéré de l’épicerie le poulet rôti fonctionne très bien aussi. La seule chose que j’insiste pour préparer à partir de rien, c’est la vinaigrette, et cela ne prend que quelques minutes. Gardez à l’esprit que la recette donne deux généreuses salades de plat principal, donc si vous servez plus de personnes, ajustez en conséquence. La vinaigrette se conserve plusieurs jours et peut être préparée à l’avance.

Table of Contents

Ce dont vous aurez besoin pour préparer une salade blt au poulet

Instructions étape par étape

Mettez la laitue dans un grand bol, versez environ 1/2 tasse de vinaigrette sur la laitue et mélangez bien. Goûtez et ajoutez quelques cuillères à soupe supplémentaires de vinaigrette, si vous le souhaitez.

Ajouter le bacon, le poulet, les tomates et le fromage.

Mélanger doucement pour combiner. Servir la salade avec le reste de la vinaigrette à côté.

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Salade BLT au Poulet

Si vous aimez les BLT, vous adorerez cette salade BLT en plat principal.

Portions : 2 salades pour le dîner en plat principal

Temps de préparation: 15 minutes

Temps total: 15 minutesplus environ 20 minutes pour cuire les lardons, si nécessaire

8 tasses emballé laitue romaine coupée, de deux gros cœurs
½ à ¾ tasse vinaigrette, au goût
8 tranches Bacon cuisiné
1 tasse pleine poulet cuit en bouchées grillé, rôtissoire, restes ou acheté en magasin
1 tasse tomates raisins, coupées en deux
½ tasse fromage cheddar râpé

Mettez la laitue dans un grand bol, versez environ ½ tasse de vinaigrette sur la laitue et mélangez bien. Goûtez et ajoutez quelques cuillères à soupe supplémentaires de vinaigrette, si vous le souhaitez. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement pour combiner. Vous pouvez également étaler la laitue sur un grand plat de service et disposer dessus le bacon, le poulet, les tomates et le fromage en rangées diagonales. Servir la salade avec le reste de la vinaigrette à côté.