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Ma famille adore les légumes et nous en mangeons beaucoup chaque semaine. Cependant, nous aimons aussi essayer de nouvelles choses, ce qui peut s’avérer délicat, car le choix dans notre épicerie locale est limité.
Hungry Harvest est un service d’abonnement aux produits qui livre des produits frais chaque semaine, ce qui facilite l’ajout de variété à votre alimentation.
De plus, comme elle propose principalement des produits rejetés qui autrement auraient été jetés, l’entreprise vise à contribuer à réduire le gaspillage alimentaire.
Cette revue fournit un aperçu complet du fonctionnement de Hungry Harvest, de ses avantages et inconvénients, ainsi que de mon expérience personnelle en essayant le service.
Qu’est-ce que Hungry Harvest ?
Hungry Harvest est un service de livraison de produits frais qui propose des expéditions hebdomadaires ou bihebdomadaires de produits « sauvés » – des produits qui pourraient autrement être jetés pour diverses raisons, comme s’ils étaient déformés, tachés ou de taille inégale.
Le service propose des boîtes de produits biologiques et cultivés de manière conventionnelle, livrées chaque semaine, chacune contenant une sélection de produits « sauvés » de la semaine.
Vous pouvez également ajouter à votre commande des viandes d’origine végétale, des œufs, des produits laitiers et des produits de base du garde-manger, tels que des céréales et des collations.
Hungry Harvest propose actuellement trois tailles de boîtes, dont :
- Mini : 6 à 7 types de produits, idéal pour 1 à 2 personnes
- Complet: 7 à 9 types de produits, idéal pour 2 à 4 personnes
- Super: 10 à 12 types de produits, idéal pour 3 à 5 personnes
Hungry Harvest ne livre que dans certaines zones de la côte Est, ainsi que dans le sud de la Floride et dans la région métropolitaine de Détroit.
Cependant, l’entreprise essaie d’étendre sa zone de service, il vaut donc la peine de saisir votre code postal sur le site Web de Hungry Harvest pour voir s’il est disponible là où vous vivez.
Combien coûte Hungry Harvest?
Hungry Harvest propose plusieurs boîtes de produits adaptées à différents budgets. Voici les détails:
- Mini-récolte : 15$ minimum
- Mini récolte biologique : 28 $ minimum
- Récolte complète : 25$ minimum
- Récolte biologique complète : 34 $ minimum
- Super récolte : 33 $ minimum
- Super récolte biologique : 42 $ minimum
Gardez à l’esprit que les minimums ci-dessus doivent être respectés en utilisant des produits frais. Une fois que vous avez atteint ce minimum, vous pouvez ajouter des produits d’épicerie supplémentaires, comme des collations et du fromage, à votre commande.
La livraison est gratuite pour les commandes supérieures à 29,99 $, sinon des frais fixes de 3,49 $ par commande sont facturés.
Comment fonctionne Hungry Harvest ?
Pour ceux qui vivent dans la zone de livraison, Hungry Harvest fonctionne de la même manière que d’autres services d’abonnement aux produits, dans la mesure où après avoir créé votre compte, vous pourrez personnaliser votre boîte, qui sera livrée à votre domicile sur une base hebdomadaire ou bihebdomadaire. .
Le processus d’inscription
Pour commencer avec Hungry Harvest, vous devez d’abord sélectionner la taille de boîte souhaitée sur le site Web de l’entreprise, puis suivre les instructions pour finaliser votre paiement et votre inscription.
Ensuite, en fonction de votre emplacement, un jour de livraison vous sera attribué pour votre boîte.
Les articles changeant fréquemment, vous ne pourrez personnaliser votre boîte que quelques jours avant le jour de livraison prévu. Cette période est appelée fenêtre de personnalisation.
Gardez à l’esprit que Hungry Harvest est un service d’abonnement, vous serez donc facturé et vous enverrez une boîte sur une base hebdomadaire ou bihebdomadaire, à moins que vous sautiez ou annuliez votre abonnement.
Vous pouvez sauter des semaines indéfiniment ou annuler votre abonnement directement via le site Web Hungry Harvest.
Selection de produit
Comme mentionné ci-dessus, vous ne disposerez que de quelques jours pour personnaliser votre boîte avant le jour de livraison prévu.
Pendant cette période, vous pourrez choisir parmi une grande variété de produits de saison.
Voici un exemple des sélections disponibles lorsque j’ai commandé ma boîte Full Organic Harvest :
- avocat
- betteraves
- mangue
- concombre
- patate douce
- myrtilles
- courge d’été
- choux de Bruxelles
- laitue
- patates
- des poires
- Poires asiatiques
- pommes
- courge butternut
Tous les produits sont clairement étiquetés comme biologiques ou conventionnels. Cependant, si vous sélectionnez une boîte biologique lors du processus d’inscription, vous n’aurez le choix que parmi les fruits et légumes biologiques.
Une fois que vous avez atteint la taille minimale de commande requise, vous pouvez ajouter des articles d’épicerie ou de garde-manger supplémentaires, tels que des substituts laitiers à base de plantes, des œufs, des viandes, des protéines végétales, des collations et bien plus encore.
Les articles complémentaires proviennent de la même manière que les produits, ce qui signifie qu’ils ont été rejetés par les supermarchés en raison de leur abandon de production, de leur ancienne conception d’emballage ou de leur date de péremption proche. De temps en temps, Hungry Harvest propose également des articles amusants et saisonniers.
En conséquence, tout comme pour les produits, la disponibilité de ces articles change chaque semaine.
Enfin, si vous oubliez de personnaliser votre box dans le délai imparti, Hungry Harvest sélectionnera les objets pour vous.
D’où Hungry Harvest s’approvisionne-t-elle en nourriture ?
Hungry Harvest s’associe à des fermes grandes et petites dans ses régions de livraison, rachetant les produits invendus des fermes.
Selon le site Web du service, la plupart des produits de Hungry Harvest sont locaux dans le Maryland pendant les mois d’été. L’entreprise s’associe ensuite à des agriculteurs des régions les plus chaudes pendant l’hiver.
Hungry Harvest ne divulgue pas d’informations spécifiques sur les fermes avec lesquelles elle s’associe. Cependant, selon le site Web de l’entreprise, chaque commande de Hungry Harvest permet d’économiser au moins 10 livres 4,5 kg de produits qui auraient autrement été jetés.
La société gère également une organisation à but non lucratif appelée Produce in a SNAP, qui fournit des produits frais à prix réduits aux ménages à faible revenu.
Convivialité diététique
Le degré de convivialité de votre boîte Hungry Harvest dépend principalement des types de produits que vous sélectionnez.
Par exemple, tous les produits conviennent aux personnes suivant un régime végétal, végétalien ou flexitarien.
Cependant, les légumes plus féculents comme les pommes de terre et le maïs, ou les fruits sucrés comme la mangue et la banane, sont plus riches en glucides et peuvent ne pas convenir aux régimes faibles en glucides comme le régime céto 1, 2, 3, 4.
En ce qui concerne les éléments complémentaires, même si certains sont sans gluten, végétaliens ou faibles en glucides, vous souhaiterez vérifier l’étiquette pour vous assurer que vous sélectionnez des éléments adaptés à vos besoins et préférences alimentaires.
Combien de temps faut-il pour recevoir votre box Hungry Harvest ?
Hungry Harvest engage des chauffeurs pour livrer les commandes, et les boîtes sont généralement livrées dans les 24 à 48 heures suivant leur emballage.
En fait, l’entreprise garde généralement la fenêtre de personnalisation ouverte jusqu’à l’après-midi précédant votre date de livraison.
Cependant, l’un des inconvénients de ce système de livraison est que vous ne disposez pas des mêmes options de suivi proposées par les grandes sociétés de livraison.
Mon expérience en essayant Hungry Harvest
Livraison et variété
Hungry Harvest ne livre pas à mon adresse, j’ai donc reçu une boîte d’avis en dehors du processus d’inscription normal. C’est pour cette raison que je n’ai pas pu sélectionner les articles moi-même.
Voici ce que j’ai reçu :
- 1 pot de salade verte
- 1 sac de tomates cerises
- 1 sac de carottes
- 1 ananas
- 1 botte d’asperges
- 3 kakis Fuyu
- 2 courges musquées
- 8 oignons
Pour réduire l’emballage, les produits étaient en vrac dans une boîte plus petite à l’intérieur de la boîte d’expédition extérieure, mais heureusement, ils étaient tous en bon état à leur arrivée.
Cependant, si vous optez pour un transporteur qui ne traite pas les colis, je pourrais constater que cela affecte négativement la qualité de vos articles.
En plus des produits eux-mêmes, j’ai reçu un guide des produits, qui comprend des informations sur comment, où et combien de temps conserver différents types de produits afin de maximiser leur durée de conservation. J’ai trouvé ce guide très utile et je vais certainement m’y accrocher.
Fraîcheur et qualité des ingrédients
La fraîcheur de la nourriture que j’ai reçue était vraiment impressionnante. Les seules choses que j’ai remarquées dès le départ étaient les asperges très fines et les deux courges musquées étaient très petites, légèrement plus petites qu’une canette de soda.
Cependant, à l’exception des courges musquées et des asperges, je ne pouvais vraiment pas faire la différence entre la nourriture que je recevais dans ma boîte et ce que j’obtiendrais normalement à l’épicerie.
Bien qu’il semble que de nombreuses personnes associent généralement les boîtes de livraison de produits à des aliments moisis ou pourris, ce n’était pas le cas de cette boîte. Rien de tout cela n’était moisi ou pourri – ni même trop mûr. En fait, l’ananas et les kakis n’étaient pas mûrs.
Goût
Dans l’ensemble, j’ai trouvé que les produits Hungry Harvest avaient un goût excellent, tout à fait comparable à ce que j’achèterais à l’épicerie.
En particulier, j’ai aimé essayer les kakis japonais Fuyu, car je ne les ai jamais vus dans mon magasin local. Cependant, même si j’ai trouvé le fruit amusant à essayer, mon enfant de 6 ans n’était pas un grand fan de la texture moelleuse du kaki.
Les oignons avaient un bon goût – un peu comme celui des oignons du magasin – et nous les avons utilisés crus et cuits dans plusieurs plats.
Au moment d’écrire cet article, j’expérimente la fermentation des carottes et des tomates, donc je n’ai pas encore pu les goûter – mais j’ai hâte de le faire !
Le seul reproche que j’avais, c’était que les asperges étaient un peu ligneuses et fibreuses à mon goût.
Qui devrait essayer Hungry Harvest ?
Tout d’abord, Hungry Harvest n’est disponible que dans certains codes postaux de la côte Est, du sud de la Floride et dans la région métropolitaine de Détroit.
Par conséquent, si vous habitez en dehors de ces zones, vous devrez choisir une alternative, telle que Imperfect Foods ou Misfits Market.
Après avoir essayé Hungry Harvest par moi-même, je pense que c’est un excellent choix si vous cuisinez beaucoup à la maison et aimez incorporer beaucoup de fruits et de légumes dans vos repas.
Gardez simplement à l’esprit que pour éviter le gaspillage alimentaire et gaspiller votre argent, il est important que vous soyez prêt à utiliser tous les produits que vous recevez chaque semaine.
Cela dit, il y a quelques inconvénients à considérer.
Par exemple, comme il nécessite un abonnement continu avec un montant minimum de commande à respecter avec les produits, le service est assez rigide.
Il se peut également que ce ne soit pas une bonne solution si vous préférez la cohérence, car il est très peu probable que vous receviez les mêmes choses d’une semaine à l’autre.
De même, comme vous ne savez quels produits sont disponibles quelques jours seulement avant votre date de livraison, Hungry Harvest peut rendre plus difficile la planification des repas.
Enfin, comme il n’offre pas un grand choix d’articles d’épicerie, vous devrez quand même vous rendre à l’épicerie ou commander le reste de vos articles auprès d’un service de livraison d’épicerie.
Alternatives à Hungry Harvest
Si vous ne savez pas si Hungry Harvest est la bonne solution ou s’il ne livre pas dans votre région, cela vaut la peine d’envisager des alternatives comme Imperfect Foods ou Misfits Market.
Voici un aperçu rapide de la comparaison de ces trois services de livraison de produits :
| Récolte affamée | Marché des inadaptés | Aliments imparfaits | |
| Coût minimum de commande | 15 $ | 30 $ | 30 $ à 45 $ |
| Disponibilité | certains codes postaux sur la côte Est, dans le sud de la Floride et dans la région métropolitaine de Détroit | dans tout le pays sauf Hawaï, l’Alaska, le Dakota du Nord, le Dakota du Sud, le Montana et le Wyoming | certains codes postaux de la côte ouest, du Midwest et du nord-est |
| Produits proposés | • fruits et légumes frais • du pain • produits laitiers • des œufs • viandes et substituts à base de plantes • quelques articles de garde-manger |
• fruits et légumes frais légumes • viandes et substituts à base de plantes • du pain • produits laitiers • des œufs • quelques articles de garde-manger |
• fruits et légumes frais • viandes et substituts à base de plantes • du pain • quelques articles de garde-manger |
| Frais de port | 3,49 $, ou gratuit pour les commandes de plus de 29,99 $ | 5,50 $ par commande | 4,99 $ à 8,99 $ par commande |
| Abonnement | Oui | Non | Oui |
Chaque service a ses avantages et ses inconvénients.
Hungry Harvest a la commande minimale la plus basse, mais sa zone de service est la plus limitée et exige que la commande minimale complète soit composée de produits avant que d’autres types d’articles d’épicerie puissent être ajoutés.
D’un autre côté, Misfits Market et Imperfect Foods ont des commandes minimales plus élevées et facturent des frais d’expédition sur toutes les commandes. Cependant, ils ne nécessitent aucun type de nourriture minimum avant de pouvoir ajouter d’autres éléments.
De plus, Misfits Market ne nécessite pas d’abonnement et propose une plus grande variété d’articles d’épicerie et de garde-manger, ce qui en fait une meilleure option si vous souhaitez commander la majorité de votre liste d’épicerie.
L’essentiel
Hungry Harvest est un service de livraison de produits frais qui opère principalement sur la côte Est et dans certaines parties du sud de la Floride et dans la région métropolitaine de Détroit.
Le service propose des expéditions hebdomadaires ou bihebdomadaires de fruits et légumes « récupérés » et vous permet d’ajouter des articles à vos commandes à partir d’une sélection limitée de produits d’épicerie.
Mon expérience avec Hungry Harvest a été excellente. Tout est arrivé en très bon état et j’ai trouvé que le goût et la qualité des produits étaient à la hauteur de ce qui est disponible à l’épicerie.
Le plus gros inconvénient du service est sa zone de livraison limitée.
Cependant, si vous habitez dans la zone de service, recherchez un moyen pratique de déguster davantage de produits frais et souhaitez contribuer à réduire le gaspillage alimentaire, Hungry Harvest vaut la peine d’être essayé.
