Qui est prêt pour un avocat? Dans cette recette, l’avocat donne la crème et la saveur riche que vous pouvez attendre de votre type d’artichaut traditionnel, tout en éliminant une dose solide de graisse nutritive qui favorise la force des os, une vision améliorée, une peau éclatante et des cheveux en bonne santé!
N’oubliez pas d’ajouter une pincée de graines de chanvre à la trempette. Il prend la valeur nutritionnelle à un tout nouveau niveau. Jamais entendu parler de graines de chanvre? Ils sont facilement sous-estimés en fonction de leur taille. Mais ce sont en réalité des centrales à vitamines, acides gras et protéines. Cette recette ne contient que de la nourriture complète, ce qui en fait un véritable plat sensible à la santé et tangible!
Trempette à l’avocat, aux artichauts et au chou frisé
Portions: 8
ingrédients
- 2 tasses chauve, hachée
- 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 – 14 grammes peuvent coeurs d’artichauts entiers; égoutté, rincé et concentré
- 2 avocats
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de graines de chanvre facultatif
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
- Serveur avec: chips de tortilla, chips de pita, biscuits de riz ou légumes tranchés.
Trempette à l’avocat
instructions
- Ajouter le chou frisé et l’huile d’olive à un séparateur à chaleur moyenne-basse. Faites bouillir à l’état sauvage et tendre, remuez de temps en temps 5-6 minutes. Retirer du feu et placer dans un bol à mélanger.
- Ajouter les artichauts quaternaires dans le bol à mélanger.
- Retirez l’avocat de la peau et placez-le dans un robot ménager avec le jus de citron, les graines de chanvre, l’ail, le sel et le poivre. Traiter pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que tout soit lisse.
- Ajouter la crème d’avocat dans le bol à mélanger avec les cœurs nus et artichauts. Mélanger doucement avec la cuillère.
- Transférer la trempette dans un plat de service.
- Conserver au réfrigérateur, si nécessaire.
nutritionnel: 150 calories, 12 g de matières grasses totales 1 g de graisse légère, 11 g de glucides 2 g de fibres, <1 g de sucre, 3 g de protéines
