Certains pensent que boire l’estomac vide devrait augmenter la vitesse à laquelle le corps absorbe l’alcool. Cependant, les scientifiques n’ont trouvé aucune preuve que manger en buvant améliore les résultats de santé à court terme.
Certaines personnes boivent de l’alcool l’estomac vide. Cela peut être dû au fait qu’ils n’ont pas trouvé le temps de manger avant de boire. D’autres pourraient croire que boire l’estomac vide ne présente aucun risque supplémentaire lié à l’alcool .
Cet article examine ce qui se passe lorsque le corps traite l’alcool à jeun. Il détaille également les risques possibles de boire à jeun, des conseils pour le faire de la manière la plus sûre possible et les signes d’une intoxication alcoolique.
Comment le corps traite-t-il l’alcool avec un estomac vide ?
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Le Institut national sur l’abus d’alcool et l’alcoolisme NIAAA explique comment le corps traite les boissons alcoolisées.
Lorsqu’une personne consomme de l’alcool , celui-ci pénètre dans son sang après avoir traversé l’estomac et les intestins. Après avoir pénétré dans la circulation sanguine, l’alcool se fraye un chemin dans les différents tissus et fluides du corps. Ce processus se produit beaucoup plus rapidement que la vitesse à laquelle le corps métabolise ou décompose l’alcool.
Selon la NIAAA, boire de l’alcool à jeun accélère l’absorption de l’alcool dans le sang. Cela peut être dû au fait que l’estomac et les intestins ne sont pas occupés à digérer et à absorber les aliments.
Risques de boire l’estomac vide
Boire l’estomac vide augmente la vitesse à laquelle l’alcool circule dans tout le corps. En conséquence, cela devrait augmenter la vitesse à laquelle une personne atteint un niveau d’alcool potentiellement dangereux dans son organisme.
Selon une étude de 2022, de nombreux organismes gouvernementaux et sociétés d’alcool recommandent de manger en buvant. Cependant, il existe peu de preuves de qualité démontrant que cela a un effet sur les résultats à court terme de la consommation d’alcool. En fait, conseiller aux gens de manger en buvant peut même encourager la consommation d’alcool à long terme.
Plus généralement, les médecins n’ont pas apporté de preuves convaincantes démontrant que boire à jeun comporte des risques spécifiques.
Comment boire en toute sécurité l’estomac vide
Selon le NIAAAA, il existe plusieurs méthodes permettant aux gens de boire de manière plus sûre. De telles méthodes peuvent avoir des effets protecteurs similaires chez les personnes qui boivent à jeun. Ces conseils incluent :
- boire proportionnellement à la tolérance personnelle à l’alcool
- ne pas boire en prenant certains médicaments ou drogues, comme les opioïdes
- ne pas trop boire
- ne pas boire trop vite
Les individus peuvent également modérer ou arrêter leur consommation d’alcool s’ils commencent à remarquer des signes de déficiences plus importantes liées à l’alcool. Ces signes comprennent :
- problèmes de mémoire
- difficulté à parler
- difficulté à équilibrer ou à marcher
- agressivité accrue
Signes d’intoxication alcoolique
Boire occasionnellement de petites quantités d’alcool peut ne pas entraîner de complications graves. Cependant, scientifiques sachez que l’alcool peut affecter plusieurs organes du corps. Avec des doses plus élevées, ces effets deviennent plus graves : une intoxication alcoolique ou une surdose peuvent être mortelles.
Selon la NIAA, les symptômes critiques d’une surdose d’alcool sont les suivants :
- confusion
- stupeur
- difficulté à rester conscient
- incapacité à se réveiller
- vomissement
- convulsions
- respiration lente environ huit respirations ou moins par minute
- respiration irrégulière au moins 10 secondes entre les respirations
- rythme cardiaque lent
- peau moite
- basse température corporelle
- couleur de peau bleuâtre ou pâleur
Toute personne présentant ces symptômes a besoin de soins médicaux urgents.
Questions fréquemment posées
Voici les réponses aux questions fréquemment posées sur la consommation d’alcool à jeun.
Boire à jeun provoque-t-il des vomissements ?
Les vomissements sont un symptôme possible de la consommation d’alcool. Cela peut se produire si quelqu’un a mangé ou non avant ou pendant qu’il boit. Les scientifiques n’ont aucune preuve solide que cela est plus susceptible de se produire avec un estomac vide.
Est-ce que boire l’estomac vide rendra quelqu’un ivre plus rapidement ?
En théorie, boire à jeun devrait augmenter la vitesse à laquelle une personne s’enivre. L’idée est qu’un manque de nourriture dans l’estomac devrait permettre au corps d’absorber plus facilement l’alcool. Cependant, il s’est avéré difficile pour les scientifiques de trouver des preuves convaincantes de cet effet.
Résumé
Lorsqu’une personne boit l’estomac vide, il y a moins de nourriture dans son estomac et ses intestins. Ces organes sont également responsables du déplacement de l’alcool dans la circulation sanguine. Par conséquent, il est raisonnable de s’attendre à ce que boire l’estomac vide augmente le taux d’absorption de l’alcool.
Cependant, les scientifiques n’ont pas trouvé de preuves de bonne qualité pour étayer cette hypothèse. Des études suggèrent que manger en buvant n’est peut-être pas beaucoup plus sûr. Au lieu de cela, cela peut inciter les gens à se sentir plus en confiance et à boire davantage.
Que ce soit à jeun ou non, quelques conseils simples peuvent rendre la consommation d’alcool plus sûre. Il s’agit notamment de ne pas boire trop vite, de ne pas boire trop et de faire attention aux signes d’intoxication.
