Il existe de nombreux conseils pour maigrir sur Internet.
La plupart d’entre eux sont soit non prouvés, soit prouvés ne pas fonctionner.
Voici les 12 plus gros mensonges, mythes et idées fausses sur la perte de poids.
1. Toutes les calories sont égales
La calorie est une mesure de l’énergie. Tous ont le même contenu énergétique.
Cependant, cela ne signifie pas que toutes les sources de calories ont les mêmes effets sur votre poids.
Différents aliments passent par différentes voies métaboliques et peuvent avoir des effets très différents sur la faim et les hormones qui régulent votre poids corporel.
Par exemple, une calorie de protéine n’est pas la même qu’une calorie de graisse ou de glucides.
Le remplacement des glucides et des graisses peut stimuler votre métabolisme et réduire l’appétit et les fringales, tout en optimisant la fonction de certaines hormones régulatrices du poids .
En outre, les calories provenant d’aliments entiers comme les aliments complets ont tendance à être beaucoup plus nourrissants que les calories provenant d’aliments raffinés, tels que les bonbons.
SOMMAIRE Toutes les sources de calories n’ont pas les mêmes effets sur votre santé et votre poids. Par exemple, les protéines peuvent augmenter le métabolisme, réduire l’appétit et améliorer la fonction des hormones régulatrices du poids.
2. Perdre du poids est un processus linéaire
Perdre du poids n’est généralement pas un processus linéaire, comme certains le pensent.
Certains jours et certaines semaines, vous pouvez perdre du poids, tandis que d’autres peuvent en prendre un peu.
Ce n’est pas un sujet de préoccupation. Il est normal que le poids corporel fluctue de quelques kilos vers le haut et vers le bas.
Par exemple, vous pouvez transporter plus de nourriture dans votre corps ou vous accrocher à plus d’eau que d’habitude.
Ceci est encore plus prononcé chez les femmes, car il peut fluctuer considérablement au cours du cycle menstruel .
Tant que la tendance générale est à la baisse, peu importe combien elle fluctue, vous réussirez toujours à perdre du poids sur le long terme.
SOMMAIRE Perdre du poids peut prendre beaucoup de temps. Le processus n’est généralement pas linéaire, car votre poids a tendance à fluctuer de haut en bas par petites quantités.
3. Les suppléments peuvent vous aider à perdre du poids
L’industrie des suppléments de perte de poids est énorme.
Diverses entreprises prétendent que leurs suppléments ont des effets dramatiques, mais ils sont rarement très efficaces lorsqu’ils sont étudiés.
La principale raison pour laquelle les suppléments fonctionnent pour certaines personnes est l’effet placebo. Les gens tombent sous le charme des tactiques de marketing et veulent que les suppléments les aident à perdre du poids, alors ils deviennent .
Cela dit, quelques suppléments ont un effet modeste sur la perte de poids. Le peut vous aider à perdre une petite quantité de poids sur plusieurs mois.
SOMMAIRE La plupart des suppléments pour perdre du poids sont inefficaces. Les meilleurs peuvent vous aider à perdre un peu de poids, tout au plus.
4. L’obésité est une question de volonté, pas de biologie
Il est inexact de dire que votre poids est une question de volonté.
L’obésité est un trouble très complexe avec des dizaines, voire des centaines, de facteurs contributifs.
De nombreuses variables génétiques sont associées à l’obésité, et diverses conditions médicales, telles que l’hypothyroïdie, le SOPK et la dépression, peuvent augmenter votre risque de .
Votre corps possède également de nombreuses hormones et voies biologiques censées réguler le poids corporel. Ceux-ci ont tendance à être dysfonctionnels chez les personnes obèses, ce qui rend beaucoup plus difficile de perdre du poids et de le maintenir .
Par exemple, être résistant à l’hormone est une cause majeure d’obésité .
Le signal de la leptine est censé indiquer à votre cerveau qu’il a suffisamment de graisse stockée. Pourtant, si vous êtes résistant à la leptine, votre cerveau pense que vous êtes affamé.
Essayer de faire preuve de volonté et de manger consciemment moins face au signal de famine provoqué par la leptine est incroyablement difficile.
Bien sûr, cela ne signifie pas que les gens doivent abandonner et accepter leur destin génétique. Perdre du poids est encore possible, c’est juste beaucoup plus difficile pour certaines personnes.
SOMMAIRE L’obésité est un trouble très complexe. De nombreux facteurs génétiques, biologiques et environnementaux influent sur le poids corporel. En tant que tel, perdre du poids n’est pas seulement une question de volonté.
5. Mangez moins, bougez plus
La graisse corporelle est simplement de l’énergie stockée.
Pour perdre de la graisse, il faut .
Pour cette raison, il semble logique que manger moins et bouger plus entraînerait une perte de poids.
Bien que ce conseil fonctionne en théorie, surtout si vous modifiez votre mode de vie de façon permanente, il s’agit d’une mauvaise recommandation pour ceux qui ont un grave problème de poids.
La plupart des personnes qui suivent ces conseils finissent par reprendre le poids perdu en raison de facteurs physiologiques et biochimiques .
Un changement majeur et soutenu de perspective et de comportement est nécessaire pour perdre du poids avec un régime alimentaire et . Limiter votre apport alimentaire et faire plus d’activité physique ne suffit pas.
Demander à une personne obèse de simplement manger moins et de bouger davantage, c’est comme dire à une personne dépressive de se remonter le moral ou à une personne alcoolique de boire moins.
SOMMAIRE Dire aux personnes ayant des problèmes de poids de manger moins et de bouger davantage est un conseil inefficace qui fonctionne rarement à long terme.
6. Les glucides font grossir
peut aider à perdre du poids .
Dans de nombreux cas, cela se produit même sans restriction calorique consciente. Tant que vous maintenez un faible apport en glucides et un apport élevé en protéines, vous perdrez du poids .
Même ainsi, cela ne signifie pas que les glucides entraînent une prise de poids. Alors que l’épidémie d’obésité a commencé vers 1980, les humains mangent des glucides depuis très longtemps.
En fait, les aliments entiers sont très sains.
D’autre part, comme les céréales raffinées et le sucre sont définitivement liés à la prise de poids.
SOMMAIRE Les régimes faibles en glucides sont très efficaces pour perdre du poids. Cependant, les glucides ne sont pas la cause de l’obésité en premier lieu. Les aliments entiers à base de glucides à ingrédient unique sont incroyablement sains.
7. La graisse fait grossir
Les matières grasses fournissent environ 9 calories par gramme, contre seulement 4 calories par gramme de glucides ou de protéines.
La graisse est très calorique et courante dans la malbouffe. Pourtant, tant que votre apport calorique se situe dans une fourchette saine, la graisse ne fait pas grossir.
De plus, il a été démontré que les régimes riches en graisses mais faibles en glucides entraînent une perte de poids dans .
Bien qu’emballer votre alimentation avec de la malbouffe malsaine et riche en calories chargées de graisses vous fera certainement grossir, ce macronutriment n’est pas le seul coupable.
En fait, votre corps a besoin de fonctionner correctement.
SOMMAIRE La graisse a souvent été blâmée pour l’épidémie d’obésité. Bien qu’elles contribuent à votre apport calorique total, les graisses à elles seules ne provoquent pas de prise de poids.
8. Prendre un petit-déjeuner est nécessaire pour perdre du poids
Des études montrent que les personnes qui sautent au petit-déjeuner ont tendance à peser plus que les personnes qui prennent leur petit-déjeuner .
Cependant, c’est probablement parce que les personnes qui déjeunent sont plus susceptibles d’avoir d’autres habitudes de vie saines.
En fait, une étude de 4 mois portant sur 309 adultes a comparé les habitudes de petit-déjeuner et n’a trouvé aucun effet sur le poids, que les participants aient mangé ou sauté le petit-déjeuner .
C’est aussi que le petit-déjeuner stimule le métabolisme et que manger plusieurs petits repas vous fait brûler plus de calories tout au long de la journée .
Il vaut mieux manger quand on a faim et s’arrêter quand on est rassasié. si vous le souhaitez, mais ne vous attendez pas à ce que cela ait un effet majeur sur votre poids.
SOMMAIRE S’il est vrai que les personnes qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à peser plus que les mangeurs de petit-déjeuner, des études contrôlées montrent que le fait de manger ou de sauter le petit-déjeuner n’a pas d’importance pour la perte de poids.
9. La restauration rapide fait toujours grossir
Tous les fast-foods ne sont pas mauvais pour la santé.
En raison de la conscience accrue des gens de leur santé, ils ont commencé à offrir des options plus saines.
Certains, comme Chipotle, se concentrent même exclusivement sur le service.
Il est possible d’obtenir quelque chose de relativement sain dans la plupart des restaurants. La plupart des fast-foods bon marché proposent souvent des alternatives plus saines à leurs offres principales.
Ces aliments ne satisfont peut-être pas aux exigences de tous les individus soucieux de leur santé, mais ils restent un choix décent si vous n’avez pas le temps ou l’énergie de cuisiner un repas sain.
SOMMAIRE La restauration rapide ne doit pas nécessairement être malsaine ou faire grossir. La plupart des chaînes de restauration rapide proposent des alternatives plus saines à leurs offres principales.
10. Les régimes amaigrissants fonctionnent
L’industrie de la perte de poids veut vous faire croire que les régimes fonctionnent.
Cependant, des études montrent que les régimes amaigrissants fonctionnent rarement à long terme. Notamment, 85 % des personnes à la diète finissent par reprendre du poids en moins d’un an .
De plus, des études indiquent que les personnes qui suivent un régime sont les plus susceptibles de prendre du poids à l’avenir.
Ainsi, les régimes amaigrissants sont un prédicteur cohérent de la prise de poids future – pas de la perte .
La vérité est que vous ne devriez probablement pas aborder la perte de poids avec un état d’esprit de régime. Au lieu de cela, faites-en un objectif et devenez une personne en meilleure santé, plus heureuse et plus en forme.
Si vous parvenez à augmenter vos niveaux d’activité, à manger plus sainement et à perdre du poids comme effet secondaire naturel. Suivre un régime ne fonctionnera probablement pas à long terme.
SOMMAIRE Malgré ce que l’industrie de la perte de poids voudrait vous faire croire, les régimes amaigrissants ne fonctionnent généralement pas. Il vaut mieux changer de mode de vie que de sauter de régime en régime dans l’espoir de perdre du poids.
11. Les personnes obèses sont en mauvaise santé et les personnes minces sont en bonne santé
Il est vrai que l’obésité augmente le risque de plusieurs maladies chroniques, dont le diabète de type 2, les maladies cardiaques et certaines .
Cependant, de nombreuses personnes obèses sont en bonne santé métabolique et de nombreuses personnes minces souffrent des mêmes maladies chroniques .
Il semble important où votre graisse s’accumule. Si vous avez beaucoup de graisse dans votre , vous courez un plus grand risque de maladie métabolique .
SOMMAIRE L’obésité est liée à plusieurs maladies chroniques, comme le diabète de type 2. Cependant, de nombreuses personnes obèses sont en bonne santé métabolique, tandis que de nombreuses personnes minces ne le sont pas.
12. Les aliments diététiques peuvent vous aider à perdre du poids
Beaucoup de malbouffe sont commercialisés comme sains.
Les exemples incluent les aliments faibles en gras, sans gras et sans gluten transformés, ainsi que .
Vous devriez être sceptique quant aux allégations de santé sur les emballages alimentaires, en particulier sur les articles transformés. Ceux-ci existent généralement pour tromper – pas pour informer.
Certains commerçants de malbouffe vous encourageront à acheter leur malbouffe qui fait grossir. En fait, si l’emballage d’un aliment vous dit qu’il est sain, il y a de fortes chances que ce soit exactement le contraire.
SOMMAIRE
Souvent, les produits commercialisés comme aliments diététiques sont de la malbouffe déguisée, car ils sont fortement transformés et peuvent contenir des ingrédients cachés.
La ligne de fond
Si vous essayez de le faire, vous avez peut-être entendu beaucoup des mêmes mythes. Vous avez peut-être même cru certains d’entre eux, car ils sont difficiles à éviter dans la culture occidentale.
Notamment, la plupart de ces mythes sont faux.
Au lieu de cela, la relation entre la nourriture, votre corps et votre poids est très complexe.
Si la perte de poids vous intéresse, essayez d’en apprendre davantage sur votre alimentation et votre mode de vie.
