La soif est un signal retardé. Cela signifie qu’au moment où vous avez soif, vous êtes peut-être déjà au moins un peu déshydraté.
La déshydratation résulte de la perte de plus de liquides que vous n’en absorbez. De nombreux facteurs peuvent vous déshydrater, notamment la chaleur, les médicaments, les troubles digestifs et le surmenage. Vous pourriez vous sentir faible, étourdi, assoiffé, fatigué ou avoir la bouche sèche ou des difficultés à vous concentrer .
Heureusement, il n’y a pas que de l’eau à la rescousse. En fait, plusieurs aliments et boissons peuvent vous aider à vous réhydrater.
Cet article explore 7 excellentes options.
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1. Eau de coco
Lorsque vous êtes déshydraté, votre corps a besoin de plus que du liquide pour retrouver son équilibre. Dans la plupart des cas, vous devez également reconstituer les électrolytes perdus dans les fluides corporels, tels que la sueur et l’urine .
sont des minéraux dont votre corps a besoin pour des fonctions importantes, telles qu’un bon équilibre hydrique et le maintien d’un rythme cardiaque régulier. Certains des plus courants sont :
- sodium
- calcium
- magnésium
- potassium
est excellent à boire lorsque vous êtes déshydraté, car il fournit de l’eau indispensable et fournit des électrolytes et quelques glucides. C’est vraiment important si vous êtes déshydraté et incapable de garder beaucoup d’autres choses. Il peut également aider à prévenir les crampes musculaires .
Par exemple, une portion de 1 tasse 237 ml d’eau de coco non sucrée contient 9 % de la valeur quotidienne VQ pour le potassium et contient 45 calories .
Une petite étude a révélé que l’eau de coco reconstituait les liquides perdus pendant l’exercice aussi efficacement que les boissons pour sportifs. Cependant, les participants ont plus souvent déclaré qu’ils se sentaient ballonnés et avaient plus de maux d’estomac après avoir consommé de l’eau de coco .
Si vous souffrez de , assurez-vous de siroter lentement votre eau de coco. Le boire peut perturber votre estomac .
Vérifiez également les ingrédients pour les sucres ou les saveurs ajoutés. Il ne devrait pas y avoir beaucoup plus que de l’eau de coco sur l’étiquette.
Résumé
L’eau de coco aide à reconstituer l’eau et les électrolytes dans votre corps. C’est un excellent choix si vous avez des nausées, mais buvez lentement.
2. Bouillons et soupes
Comme l’eau de coco, les bouillons et les soupes contiennent une teneur élevée en eau et en électrolytes. Cette combinaison est la clé de la réhydratation .
De plus, d’autres soupes contenant des protéines animales fournissent également du collagène. Il s’agit d’une protéine d’origine animale importante pour la santé des articulations, ce qui peut être particulièrement important si votre déshydratation est due à un effort excessif .
Cependant, le corps peut également fabriquer du collagène à partir de nombreuses autres sources de protéines.
Si vous préparez un bouillon d’os à la maison, gardez à l’esprit que le faire cuire pendant plus de 8 heures augmente sa teneur en calcium et en magnésium. Ces minéraux sont importants pour les os et les muscles, respectivement. L’ajout de différents légumes augmente également les nutriments .
Une portion de 1 tasse 237 ml de bouillon d’os de bœuf, par exemple, contient ces électrolytes :
- Phosphore: 6 % de la VQ
- Potassium: 9% de la DV
- Sodium: 21% de la DV
Bien que le sodium soit un électrolyte important à reconstituer lorsque vous êtes déshydraté, une consommation excessive est associée à des problèmes cardiaques et à une pression artérielle élevée. Les experts conseillent de limiter votre apport en sodium à 1 500-2 300 mg par jour .
Résumé
Les bouillons et les soupes fournissent beaucoup d’eau et d’autres nutriments importants, tels que les électrolytes. Les bouillons d’os d’origine animale fournissent également du collagène, qui aide à la réparation des tissus et à la santé des articulations.
3. Pastèque, miellat et autres melons
Les fruits et légumes ont une teneur élevée en eau et peuvent être une excellente option pour vous garder hydraté .
Cela est particulièrement vrai avec des fruits comme le miellat et le cantaloup. Ceux-ci ont tous une teneur en eau très élevée, ce qui en fait des choix stellaires lorsque vous êtes déshydraté.
Une portion de 1 tasse 152 grammes de pastèque crue en dés, par exemple, contient près de 92 % 139 ml d’eau. et le miellat sont similaires, avec environ 90 % de teneur en eau dans une portion donnée .
Conserver le melon au réfrigérateur peut vous aider à vous rafraîchir si votre déshydratation a été provoquée par la chaleur. Vous pouvez également congeler le melon et l’utiliser pour sucer si vous avez des nausées.
Cette méthode introduira plus doucement du liquide dans votre système si vous avez des maux d’estomac.
Résumé
Les melons contiennent une teneur en eau particulièrement élevée. Les conserver au réfrigérateur ou au congélateur avant de les manger est un moyen de s’hydrater et de se rafraîchir. Cela peut fournir un refroidissement bien nécessaire si votre déshydratation est due à la chaleur ou à un surmenage.
4. Gaspacho
Le gaspacho est une soupe de tomates et de légumes crus qui est populaire en Espagne et au Portugal, en particulier pendant les mois d’été.
Son ingrédient principal — — f en bonne place sur la liste des aliments hydratants. Outre leur teneur en eau de 94 %, les tomates crues fournissent 9 % de la VQ pour le potassium et seulement 33 calories dans chaque portion de 1 tasse 180 grammes .
Il est important d’en avoir assez pour contrôler votre tension artérielle et éviter les maladies cardiaques .
Alors que les tomates sont botaniquement un fruit, les gens ont tendance à les traiter comme un légume dans la cuisine.
Pour faire du gaspacho, vous pouvez mélanger des tomates crues avec des concombres rafraîchissants, une lamelle de poivron, de l’huile d’olive, de l’ail, de l’oignon et une pincée de sel et de poivre – et vous avez un plat rafraîchissant et hydratant.
De plus, puisqu’il s’agit d’une soupe crue, vous obtenez toute la teneur en eau de ces fruits et légumes qui pourraient autrement s’évaporer pendant le processus de cuisson.
Résumé
Le gaspacho est une soupe froide et non cuite qui contient de nombreux fruits et légumes hydratants. Son ingrédient principal est la tomate, qui est riche en électrolyte potassium et en de nombreux autres nutriments. Vous pouvez le manger pour vous réhydrater et garder au frais en même temps.
5. Smoothies
sont un moyen hautement personnalisable d’obtenir plus de liquides lorsque vous êtes déshydraté.
Ceux-ci prennent généralement une base liquide, comme du lait, du jus ou du thé glacé non sucré, ainsi qu’une poignée de fruits et de légumes, et parfois du yogourt pour plus de protéines. Vous pouvez également utiliser des laits végétaux ou des poudres de protéines à la place des produits laitiers.
Le résultat est une façon crémeuse, sucrée et rafraîchissante de reconstituer les fluides perdus.
-Les smoothies avant contiennent beaucoup de vitamine C, ce qui est essentiel pour un système immunitaire sain. Ceci est particulièrement important si votre déshydratation est due à une fièvre ou à une infection.
Si votre estomac est sensible, essayez d’ajouter du gingembre ou de la menthe à votre mélange. Des études ont montré que ceux-ci aident à prévenir les nausées et à soulager les troubles digestifs .
Ajoutez de la glace pour rendre votre smoothie encore plus froid si vous vous sentez nauséeux. Les aliments froids ont tendance à être moins odorants, ce qui peut être utile si certaines odeurs vous provoquent des nausées.
Résumé
Les smoothies sont un moyen hautement personnalisable d’obtenir des fluides dans votre corps. Ajoutez du yaourt si vous voulez des protéines supplémentaires. Le gingembre ou la menthe sont de bons ajouts si vous avez des nausées.
6. Lait
Un verre de fournit des fluides ainsi que des protéines, des glucides et un peu de graisse. C’est une bonne option pour se réhydrater car il contient beaucoup d’électrolytes utiles.
Voici quelques-uns des principaux nutriments que vous obtiendrez dans 8 onces 245 ml de lait 2 % :
- L’eau: 218 ml 89 % en volume
- Protéine: 8 grammes
- Calcium: 24% de la DV
- Potassium: 8% de la VQ
- Magnésium: 7% de la DV
Il contient également une petite quantité de sodium, ce qui peut aider votre corps à s’accrocher à plus de liquide .
Une expérience sur 72 hommes adultes a révélé que le lait entier et le lait écrémé étaient plus hydratants que l’eau 3 à 4 heures après la consommation.
En effet, les nutriments supplémentaires contenus dans le lait, comme le lactose, le sodium et le potassium, aident votre corps à ralentir la vitesse à laquelle il absorbe les liquides et la vitesse à laquelle ceux-ci sont excrétés dans l’urine .
Le lait est une bonne option si vous avez un manque d’appétit ou des nausées. Buvez-le froid si vous êtes particulièrement surchauffé, ou utilisez-le pour reconstituer les calories et les liquides après une séance d’entraînement.
Résumé
Le lait est riche en eau et contient d’importants électrolytes et nutriments. C’est un excellent choix si vous êtes déshydraté à cause d’un effort excessif ou de la chaleur, ou si vous manquez d’appétit.
7. Tzatziki
Cette trempette grecque est faite de yogourt et de concombre, qui contiennent tous deux de l’eau.
seul a une teneur élevée en eau 85% et beaucoup des mêmes avantages que le lait. Il contient également des probiotiques, qui sont de bonnes bactéries intestinales. Le concombre hydrate aussi. Il est composé à 85 % d’eau .
Si vous préparez du tzatziki à la maison, laissez de côté l’étape consistant à filtrer le concombre. Cela se traduira par une consistance plus liquide, mais cela aidera à conserver toute cette merveilleuse teneur en eau naturelle des concombres.
Servir avec des crudités, comme des bâtonnets de carottes crues et lavées, des tomates cerises et des rondelles de concombre.
Résumé
Le tzatziki est une trempette grecque nutritive à base d’ingrédients riches en eau, du yogourt et du concombre. Servez-le en trempette avec des crudités.
Comment prévenir la déshydratation
Certaines personnes sont plus à risque que d’autres. Les groupes les plus à risque comprennent les enfants, les personnes âgées, les athlètes et les personnes qui travaillent à l’extérieur ou vivent à haute altitude.
Plusieurs conditions peuvent entraîner une déshydratation, notamment :
- fièvre
- vomissement
- la diarrhée
- certains médicaments, tels que les diurétiques, qui peuvent vous faire uriner excessivement
- transpiration due au surmenage, par exemple à l’exercice
- surchauffe
Pour éviter la déshydratation, assurez-vous de boire suffisamment d’eau, de manger des aliments riches en eau et de surveiller la couleur de votre urine. Il doit aller du jaune clair, comme la limonade, à l’ambre pâle. Une urine plus foncée est un signe de déshydratation.
Évitez l’alcool, la caféine, les sodas ou les boissons sucrées car ils peuvent vous déshydrater encore plus.
Si vous avez des problèmes rénaux, les aliments de cette liste peuvent ne pas vous convenir et un professionnel de la santé devra peut-être surveiller de près votre apport en électrolytes et en nutriments.
Si vous êtes gravement déshydraté, demandez immédiatement l’aide d’un professionnel de la santé. est une urgence médicale.
Résumé
Prévenir la déshydratation signifie boire suffisamment d’eau et manger des aliments riches en eau. Certaines personnes sont plus à risque de déshydratation. Surveillez la couleur de votre urine et consultez un médecin si vous pensez être gravement déshydraté.
La ligne de fond
Vous pouvez devenir déshydraté pour de nombreuses causes différentes, telles que la fièvre ou les troubles digestifs, ainsi que le surmenage, la surchauffe ou certains médicaments, tels que les diurétiques. Boire de l’eau est un excellent moyen de s’hydrater, et de nombreux aliments peuvent également vous aider à reconstituer les liquides perdus.
Lorsque vous êtes déshydraté et que vous vous sentez nauséeux, essayez de l’eau de coco, du bouillon, du lait ou du melon réfrigéré. Ceux-ci fournissent également des électrolytes, qui aident votre corps à équilibrer les fluides.
D’autres aliments contenant des ingrédients riches en eau, tels que le gaspacho et le tzatziki, peuvent aider à reconstituer les liquides perdus à cause du surmenage ou de la surchauffe tout en emballant plus de saveur et de nutrition.
La soif étant un signal retardé, assurez-vous de rester hydraté autant que possible pour éviter la déshydratation. Si vous pensez que vous pourriez être gravement déshydraté, consultez immédiatement un médecin.
