Le régime cétogène est un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui a été associé à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la perte de poids et la prévention du déclin mental lié à l'âge (1).
Au fur et à mesure que ce régime gagne en popularité, un certain nombre de suppléments céto-favorables sont désormais disponibles pour les consommateurs.
Les suppléments de cétone exogènes sont censés fournir les avantages d'un régime cétogène, même lorsque le consommateur n'en suit pas un.
Prüvit Keto OS est une marque de ces suppléments commercialisée pour sa capacité à augmenter l'énergie, à améliorer les performances sportives et à réduire l'appétit.
Cet article examine les suppléments Prüvit Keto OS et explore les preuves derrière les cétones exogènes.
Table of Contents
Que sont les suppléments Prüvit Keto OS?
Les suppléments Keto OS sont fabriqués par Prüvit, un leader mondial auto-proclamé dans la technologie des cétones.
Keto OS, qui signifie «Système d'exploitation par cétone», est une boisson à base de cétone exogène offerte dans une variété de saveurs.
Il se présente sous forme de poudre dans les grands conteneurs et dans les sachets «on-the-go» (OTG). Il est destiné à être dissous dans de l'eau froide.
Prüvit recommande de mélanger une quantité importante de Keto OS avec 12 à 16 onces d'eau froide et de prendre une fois par jour pour obtenir des bienfaits thérapeutiques ou deux fois par jour pour obtenir «des performances optimales».
Que sont les cétones?
Les cétones, ou «corps cétoniques», sont des composés produits par le corps en tant que source d'énergie alternative lorsque le glucose (sucre dans le sang) n'est pas disponible pour être utilisé comme carburant (2).
Les exemples de moments où le corps produit des corps cétoniques comprennent la famine, les régimes à jeun prolongés et les régimes cétogènes. Dans ces situations, le corps entre dans un état métabolique appelé cétose et devient très efficace pour brûler les graisses en énergie.
Dans un processus appelé cétogenèse, le foie absorbe les acides gras et les convertit en cétones, que le corps utilise comme énergie.
Pendant les périodes de faible disponibilité de sucre dans le sang, ces cétones deviennent la principale source d'énergie pour les tissus capables de les décomposer, y compris les tissus cérébraux et musculaires.
Les cétones produites au cours de la cétogenèse sont l'acétoacétate, le bêta-hydroxybutyrate et l'acétone (3).
Il existe deux types de cétones:
- Cétones endogènes: Ce sont des cétones fabriqués naturellement par le corps au cours du processus de cétogenèse.
- Cétones exogènes: Ce sont des cétones fournis au corps par une source externe, comme un complément nutritionnel.
La plupart des suppléments de cétone exogènes, y compris Keto OS, utilisent le bêta-hydroxybutyrate comme source de cétone exogène, car il est utilisé de manière plus efficace par le corps (4).
Quels sont les suppléments de cétone?
Il existe deux formes de suppléments de cétone exogène:
- Sels de cétone: C'est la forme que l'on trouve dans la plupart des suppléments à base de cétone disponibles sur le marché, y compris Keto OS. Les sels de cétone contiennent des cétones qui sont le plus souvent liées au sodium, au calcium ou au potassium afin d’augmenter l’absorption.
- Cétones esters: Les esters de cétone sont principalement utilisés en recherche et ne sont actuellement pas disponibles pour les consommateurs. Cette forme consiste en bêta-hydroxybutyrate pur sans autres additifs.
En plus du bêta-hydroxybutyrate, les suppléments Prüvit Keto OS contiennent de la caféine, de la poudre de MTC (triglycérides à chaîne moyenne), de l'acide malique, de l'acide ascorbique et de l'édulcorant naturel sans calorie, Stevia.
Les suppléments Prüvit Keto OS ne contiennent pas de gluten, mais contiennent des ingrédients laitiers.
Résumé Prüvit Keto OS est un supplément de cétone exogène qui fournit aux consommateurs une source immédiate de cétones. Le type de cétone que l'on trouve dans les suppléments Prüvit OS s'appelle le bêta-hydroxybutyrate.
Comment fonctionnent les suppléments Prüvit Keto OS?
Prüvit affirme que les suppléments de Keto OS permettent aux consommateurs d’atteindre un état de cétose nutritionnelle dans les 60 minutes qui suivent leur consommation.
Cela peut être attrayant pour ceux que le travail acharné et le dévouement nécessaires pour amener le corps à l'état de cétose par le biais d'un régime cétogène peuvent prendre des semaines.
Le régime cétogène standard comprend généralement 5% de glucides, 15% de protéines et 80% de matières grasses. Il peut être difficile de suivre pendant une période prolongée.
Les suppléments de cétone exogènes ont été créés pour fournir aux personnes un raccourci pour se faire soigner de la cétose et en faire l'expérience des avantages qui en découlent sans avoir à suivre un régime strict ou à jeun.
Contrairement à la lente augmentation du nombre de cétones associée au fait de suivre un régime cétogène, la consommation d'un supplément de cétone exogène tel que Keto OS entraîne une augmentation rapide du nombre de cétones dans le sang (5).
Après avoir été ingéré, le bêta-hydroxybutyrate est absorbé dans le sang et ensuite converti en une source d’énergie efficace pour le corps.
L'attrait des cétones exogènes réside dans le fait qu'ils augmentent les taux de cétones même lorsque le consommateur n'est pas en état de cétose avant de les ingérer.
Il a été prétendu que la supplémentation en cétose nutritionnelle peut apporter les mêmes avantages que la cétose par le biais d'un régime cétogène ou par le jeûne. Ces avantages incluent une perte de poids, une augmentation de l’énergie et une clarté mentale.
Résumé Les suppléments de cétones exogènes fournissent un apport instantané de cétones au corps sans qu'il soit nécessaire de traiter la cétose par le régime alimentaire ou à jeun.
Avantages potentiels des cétones exogènes
Bien que le régime cétogène ait fait l'objet de nombreuses recherches et que ses avantages aient été prouvés, la recherche sur les cétones exogènes en est à ses débuts.
Cependant, plusieurs études sur les avantages potentiels des cétones exogènes ont donné des résultats prometteurs.
Peut améliorer la performance sportive
En raison du besoin accru de glucose (sucre dans le sang) du corps au cours d’un entraînement intense, les qualités de glucose des cétones exogènes peuvent être utiles aux athlètes.
Il a été démontré que de faibles niveaux de glycogène musculaire (la forme de glucose en réserve) inhibent les performances sportives (6).
En fait, «frapper le mur» est un terme couramment utilisé pour décrire la fatigue et la perte d'énergie liées à l'épuisement des réserves de glycogène musculaire et hépatique (7).
Certaines études ont démontré que le fait de fournir aux athlètes des suppléments de cétone exogènes peut améliorer les performances sportives.
Une étude portant sur 39 athlètes de haut niveau a révélé que la consommation de 260 mg d'esters de cétone par livre de poids corporel (573 mg / kg) pendant l'exercice améliorait les performances sportives.
Les athlètes de l'étude qui ont consommé cette boisson à base de cétone ont parcouru en moyenne plus d'une demi-heure (400 mètres) plus d'une demi-heure par rapport à ceux qui ont consommé une boisson contenant des glucides ou des lipides (8).
Les cétones exogènes peuvent également vous aider à récupérer plus rapidement après un entraînement intense en favorisant la reconstitution du glycogène musculaire.
Toutefois, les cétones exogènes peuvent ne pas être efficaces pour les athlètes qui participent à des exercices nécessitant de brèves bouffées d'énergie, comme le sprint. En effet, ces exercices sont de nature anaérobie (sans oxygène). Le corps a besoin d'oxygène pour décomposer les cétones (9).
De plus, les suppléments de cétone exogènes actuellement disponibles sur le marché contiennent des sels de cétone, qui sont moins puissants que les esters de cétone utilisés dans les études actuelles.
Pourrait réduire l'appétit
La capacité du régime cétogène à réduire l'appétit et à aider à la perte de poids a été démontrée dans de nombreuses études (10).
L'élévation des cétones dans le sang associée au régime cétogène a été associée à une réduction de l'appétit (11, 12, 13).
Une supplémentation en cétones exogènes peut également être un moyen efficace de réduire l'appétit.
Les cétones peuvent supprimer l'appétit en affectant l'hypothalamus, une partie du cerveau qui régule la prise alimentaire et l'équilibre énergétique (12).
Une étude portant sur 15 personnes a montré que ceux qui consommaient 0,86 calories d'esters de cétone par livre (1,9 calories / kg) de poids corporel avaient nettement moins faim et le désir de manger comparativement à ceux qui consommaient une boisson glucidique.
De plus, les hormones qui augmentent l’appétit, comme la ghréline et l’insuline, étaient significativement plus faibles dans le groupe ayant consommé la boisson à base d’ester cétonique (14).
Peut aider à prévenir le déclin mental
Les cétones se sont révélées être une source de carburant alternative efficace pour le cerveau en période de faible disponibilité en glucose.
Il a également été prouvé que les corps cétoniques aident à réduire les dommages neurologiques en bloquant les inflammations, un groupe de complexes protéiques qui provoquent une inflammation dans le corps (15).
La prise de cétones exogènes a contribué à améliorer la fonction mentale dans de nombreuses études, en particulier chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer (16).
L’absorption de glucose dans le cerveau est altérée chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de troubles cognitifs légers. Ainsi, il a été suggéré que l’épuisement progressif du glucose dans le cerveau pourrait contribuer à la progression de la maladie d’Alzheimer (17).
Une étude a suivi 20 adultes atteints de la maladie d'Alzheimer ou d'une déficience cognitive légère.
L'augmentation de leur taux sanguin de bêta-hydroxybutyrate en complétant avec de l'huile de MCT – un type de graisse saturée qui favorise la production de cétone – a permis d'améliorer davantage les performances cognitives par rapport à un placebo (18).
Plusieurs études sur des rats et des souris atteints de la maladie d’Alzheimer ont montré que la supplémentation en esters de cétone entraînait une amélioration de la mémoire et de l’apprentissage, ainsi qu’une réduction du comportement lié à l’anxiété (19, 20, 21).
Les cétones exogènes ont également permis de réduire les dommages neurologiques liés à l’épilepsie et à la maladie de Parkinson (22, 23, 24).
Peut vous aider à atteindre plus rapidement la cétose
Atteindre un état de cétose a été associé à une perte de poids, à un meilleur contrôle de l'appétit et à une protection contre les maladies chroniques comme le diabète (10, 25).
Cependant, obtenir de l'acétose en suivant un régime cétogène ou à jeun peut être difficile pour de nombreuses personnes. Les suppléments de cétone exogènes peuvent vous aider à y arriver plus rapidement.
Les suppléments Prüvit Keto OS contiennent à la fois du bêta-hydroxybutyrate et de la poudre de MCT.
La supplémentation à la fois en bêta-hydroxybutyrate et en MCT s'est avérée efficace pour augmenter efficacement les taux de cétones dans le sang sans qu'il soit nécessaire de modifier le régime alimentaire (22).
Cependant, il est important de noter que les sels de cétones, qui sont le type de cétones que l'on trouve dans Keto OS, sont beaucoup moins efficaces pour augmenter les niveaux de cétones que les esters de cétones.
Dans plusieurs études, la supplémentation en sels de cétone a entraîné des taux de bêta-hydroxybutyrate inférieurs à 1 mmol / L, tandis que la prise d'esters de cétone augmentait les concentrations sanguines en bêta-hydroxybutyrate à 3 à 5 mmol / L (26, 27, 28).
Même si l'avantage peut être modeste, les suppléments de sel de cétone exogènes, tels que Keto OS, fournissent un apport rapide en cétones.
Les recommandations relatives aux taux de cétones dans le sang varient en fonction de votre objectif, mais la plupart des experts recommandent un intervalle compris entre 0,5 et 3,0 mmol / L.
Les personnes qui commencent un régime cétogène trouvent parfois que les cétones exogènes sont utiles non seulement pour élever le taux de cétone, mais également pour réduire les symptômes de la «grippe céto». Celles-ci comprennent les nausées et la fatigue, qui surviennent parfois au cours des premières semaines du régime lorsque le corps s'ajuste.
Résumé Les suppléments de cétone exogènes peuvent aider à améliorer les performances sportives, à réduire l'appétit et à prévenir le déclin mental. Ils peuvent également être bénéfiques pour les personnes cherchant à atteindre plus rapidement la cétose.
Risques potentiels des suppléments de cétone
La prise de suppléments à base de cétone présente certains avantages, mais il existe également des risques et des effets désagréables.
- Problèmes digestifs: L’un des effets secondaires les plus courants de ces suppléments est des maux d’estomac, notamment des diarrhées, des douleurs et des gaz (29).
- Mauvaise haleine: Lorsque vous suivez un régime cétogène, des niveaux élevés de cétone dans le corps peuvent provoquer une mauvaise haleine. Cela peut également arriver lors de la prise de suppléments (30).
- Hypoglycémie: Les suppléments de cétone peuvent réduire considérablement le taux de sucre dans le sang. Il est donc important que les personnes atteintes de diabète consultent leur médecin avant de les utiliser.
- Frais: Prüvit recommande deux portions de Keto OS par jour pour des «performances optimales». Suite à cette recommandation, Prüvit Keto OS coûtera environ 182 dollars sur deux semaines.
- Goût désagréable: Bien que les sels de cétone soient beaucoup plus tolérants à boire que les esters de cétone, le principal reproche des consommateurs de Keto OS est que le supplément a un goût désagréable.
De plus, les effets à long terme de l'association d'un régime non cétogène à des suppléments de cétone exogènes sont inconnus. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que les avantages et les risques potentiels puissent être pleinement compris.
La recherche sur les suppléments de cétone exogène est limitée pour le moment et des études sur leurs avantages potentiels sont en cours.
À mesure que de nouvelles informations seront découvertes grâce à des études scientifiques, les applications et les limites des cétones exogènes seront mieux comprises.
Résumé Les risques potentiels liés à la consommation de cétones exogènes comprennent les maux d'estomac, l'hypoglycémie et la mauvaise haleine. De plus, les cétones exogènes coûtent cher et les études scientifiques sur leur efficacité et leur innocuité sont limitées.
L'utilisation de cétones exogènes, en particulier chez les personnes ne suivant pas un régime cétogène, est une nouvelle tendance.
Certaines preuves montrent que ces suppléments peuvent stimuler les performances sportives, augmenter les performances mentales et diminuer l'appétit, mais les études fournissant des résultats concluants sur les avantages de ces suppléments sont limitées.
Espérons que, si l’utilisation de cétones exogènes continue d’être explorée, les avantages et les risques potentiels de l’utilisation de ces suppléments seront mieux établis.
Un supplément de cétone exogène tel que Keto OS peut être bénéfique pour les personnes qui suivent déjà un régime cétogène et souhaitent atteindre un peu plus rapidement la cétose ou pour les athlètes à la recherche d'une amélioration de leurs performances.
Cependant, en raison des informations limitées sur l'efficacité et la sécurité de ces suppléments ainsi que de leur coût élevé, il peut être judicieux de ne pas investir dans les suppléments Keto OS jusqu'à ce que de nouvelles études scientifiques prouvent leurs avantages.
En outre, la plupart des études ont examiné les avantages des esters de cétone, et non des sels de cétone que l'on trouve dans les suppléments, tels que Keto OS, offerts aux consommateurs.
Bien que certains esters de cétones soient mis au point pour la consommation publique, ils ne sont pas disponibles pour le moment.
Puisque les effets des cétones exogènes sur différentes personnes sont mal connus, il est toujours préférable de consulter votre médecin avant de prendre ces suppléments.
Résumé Les suppléments de cétone exogènes tels que Keto OS sont des produits relativement nouveaux sur lesquels il faut approfondir la recherche avant de pouvoir confirmer les avantages et risques concluants.
Le résultat final
L'utilisation de cétones exogènes par le grand public est un phénomène récent.
Il existe certaines preuves selon lesquelles les cétones exogènes peuvent être utiles dans les troubles neurologiques tels que la maladie d’Alzheimer, mais les études sur leur utilisation dans d’autres régions sont limitées.
Quelques études suggèrent que ces suppléments peuvent être bénéfiques pour la suppression de l'appétit et les performances sportives, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer une conclusion.
En raison du coût élevé et du goût général des suppléments Prüvit Keto OS, il est préférable d’acheter quelques paquets avant d’investir dans des suppléments pour une période de plusieurs semaines.
La prise de suppléments Prüvit Keto OS peut présenter certains avantages, mais le jury n’a pas encore déterminé si une supplémentation en cétones exogènes pouvait réellement améliorer la santé.
