La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble importante impliquée dans la production de globules rouges, la santé du cerveau et la synthèse de l'ADN (1).

Une carence en cette vitamine essentielle peut entraîner des symptômes graves, notamment de la fatigue, des lésions nerveuses, des problèmes digestifs et des problèmes neurologiques tels que la dépression et la perte de mémoire (2).

Par conséquent, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments de vitamine B12 pour répondre à leurs besoins et prévenir une carence.

Cet article examine les principales différences entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine, deux des sources de vitamine B12 les plus courantes trouvées dans les suppléments.

Synthétique vs naturel

Méthylcobalamine vs CyanocobalaminePartager sur Pinterest

Les suppléments de vitamine B12 proviennent généralement de deux sources: la cyanocobalamine ou la méthylcobalamine.

Les deux sont presque identiques et contiennent un ion de cobalt entouré d'un anneau corrin.

Cependant, chacun a une molécule différente attachée à l'ion cobalt. Alors que la méthylcobalamine contient un groupe méthyle, la cyanocobalamine contient une molécule de cyanure.

La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 que l’on ne trouve pas dans la nature (3).

Il est utilisé plus fréquemment dans les suppléments, car il est considéré comme plus stable et plus rentable que d’autres formes de vitamine B12.

Lorsque la cyanocobalamine pénètre dans votre corps, elle est convertie en méthylcobalamine ou en adénosylcobalamine, qui sont les deux formes actives de vitamine B12 chez l’homme (4).

Contrairement à la cyanocobalamine, la méthylcobalamine est une forme naturelle de vitamine B12 qui peut être obtenue au moyen de suppléments, ainsi que de sources alimentaires telles que le poisson, la viande, les œufs et le lait.

Résumé La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 que l'on ne trouve que dans les suppléments, tandis que la méthylcobalamine est une forme naturelle que vous pouvez obtenir par le biais de sources de nourriture ou de suppléments.

Peut être absorbé et conservé différemment

Une autre différence majeure entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine réside dans la manière dont elles sont absorbées et retenues par votre corps.

Certaines études suggèrent que votre corps absorbe mieux la cyanocobalamine que la méthylcobalamine.

En fait, une étude a montré que les corps absorbaient environ 49% d’une dose de cyanocobalamine d’un mcg, contre 44% de la même dose de méthylcobalamine (5).

À l'inverse, une autre étude comparant les deux formes a révélé qu'environ trois fois plus de cyanocobalamine était excrétée par l'urine, ce qui indique que la méthylcobalamine serait mieux retenue dans votre corps (6).

Cependant, certaines recherches suggèrent que les différences de biodisponibilité entre les deux formes pourraient être insignifiantes et que des facteurs tels que l'âge et la génétique pourraient influer sur l'absorption (7, 8).

Malheureusement, les recherches récentes comparant directement ces deux formes de vitamine B12 sont limitées.

Des études supplémentaires sont nécessaires pour mesurer l'absorption et la rétention de méthylcobalamine par rapport à la cyanocobalamine chez des adultes en bonne santé.

Résumé Les recherches montrent que la cyanocobalamine peut être mieux absorbée par votre corps, alors que la méthylcobalamine a probablement un taux de rétention plus élevé. D'autres études ont montré que les différences d'absorption et de rétention sont minimes.

La cyanocobalamine peut être convertie en d'autres formes de vitamine B12

Lorsque vous ingérez de la cyanocobalamine, elle peut être convertie en les deux formes actives de vitamine B12, méthylcobalamine et adénosylcobalamine.

Tout comme la méthylcobalamine, l'adénosylcobalamine est essentielle à de nombreux aspects de votre santé.

Il intervient dans le métabolisme des graisses et des acides aminés, ainsi que dans la formation de myéline, qui crée une gaine protectrice autour des cellules nerveuses (9).

Des carences dans les deux formes de vitamine B12 peuvent augmenter votre risque de problèmes neurologiques et d'effets secondaires indésirables (10).

Mais si la supplémentation en cyanocobalamine peut augmenter les niveaux des deux formes actives de vitamine B12, la méthylcobalamine n’augmente pas les niveaux d’adénosylcobalamine.

Pour cette raison, il est recommandé de traiter les carences en vitamine B12 avec de la cyanocobalamine ou une association de méthylcobalamine et d’adénosylcobalamine afin de répondre aux besoins de votre corps (9).

Résumé La cyanocobalamine peut être convertie en méthylcobalamine et en adénosylcobalamine. Cependant, les suppléments de méthylcobalamine n'augmentent pas les niveaux d'adénosylcobalamine.

Les deux formes ont des avantages pour la santé

Bien que des différences distinctes existent entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine, les deux ont des effets bénéfiques sur la santé et peuvent prévenir les carences en B12 (11).

En fait, une étude a montré que le traitement de sept personnes présentant un déficit en vitamine B12 par la méthylcobalamine par voie orale avait normalisé les taux de vitamine B12 dans le sang en seulement deux mois (12).

De même, une autre étude a montré que la prise de gélules de cyanocobalamine pendant trois mois augmentait également les taux de vitamine B12 chez 10 personnes atteintes d’anémie pernicieuse, une maladie provoquée par une absorption réduite de la vitamine B12 (13).

Les deux types de vitamine peuvent également apporter d’autres bienfaits pour la santé.

Une revue de sept études a montré que la méthylcobalamine et un complexe B contenant de la cyanocobalamine étaient efficaces pour réduire les symptômes de la neuropathie diabétique, une complication du diabète entraînant des lésions nerveuses (14).

De plus, plusieurs études sur des animaux ont montré que chaque forme pouvait avoir des effets neuroprotecteurs et pouvait être bénéfique dans le traitement d'affections du système nerveux (15, 16).

Résumé La méthylcobalamine et la cyanocobalamine peuvent toutes deux traiter une carence en vitamine B12. Des études chez l'animal et chez l'homme ont montré qu'elles pourraient réduire les symptômes de la neuropathie diabétique et pourraient également avoir des effets neuroprotecteurs.

Le résultat final

Si vous pensez que vous êtes susceptible d'avoir une carence en vitamine B12, consultez votre médecin afin de déterminer le meilleur traitement.

Toutefois, si vous souhaitez simplement combler les lacunes nutritionnelles de votre régime alimentaire, un supplément de vitamine B12 peut vous aider.

La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 qui peut être convertie en formes naturelles, méthylcobalamine et adénosylcobalamine.

Le corps peut mieux absorber la cyanocobalamine, tandis que la méthylcobalamine a un taux de rétention plus élevé.

Les deux peuvent prévenir le déficit en vitamine B12, mais la méthylcobalamine doit être associée à l'adénosylcobalamine pour obtenir les meilleurs résultats.

Quelle que soit la forme de vitamine B12 que vous choisissez, assurez-vous de l'associer à une alimentation saine et équilibrée pour répondre à vos besoins nutritionnels et optimiser votre santé.